■ 本刊記者 俞小莉

“茶為國飲，杭為茶都”，2013年4月20日杭州全民飲茶日暨第二屆萬人品茶大會在吳山廣場拉開帷幕。中共浙江省委常委、省委組織部部長蔡奇出席此次大會并為茶人之家頒獎。全國政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會副主任、中國國際茶文化研究會會長周國富宣布“2013全民飲茶日暨第二屆萬人品茶大會”與中國杭州名茶評比暨紅茶品評“廣場斗茶”活動開幕。杭州中國茶都品牌促進(jìn)會理事長王旭烽主持此次大會。

明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節(jié)時這樣寫道：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”谷雨時節(jié)采制的春茶，芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，烹制出來的春茶，滋味鮮活，香氣怡人。自去年3月起，杭州決定將每年農(nóng)歷的谷雨日設(shè)立為杭州的“全民飲茶日”，開中國茶事之先風(fēng)。

本次活動將形成“一點(diǎn)、一線、一面”活動格局?！耙稽c(diǎn)”指在杭州吳山廣場舉辦主會場活動，包括啟動儀式、茶文化旅游展示咨詢、茶文化演出、“廣場斗茶”活動、茶文化知識普及展示等內(nèi)容；“一線”指在杭州地鐵 1號線沿線 6個地鐵站點(diǎn)設(shè)立贈茶點(diǎn)，并進(jìn)行茶藝展示和派茶活動；“一面”指在杭州市主城區(qū)的百家茶樓、社區(qū)、高校等以及杭州各區(qū)、縣（市）及國內(nèi)外多個城市舉辦春茶贈飲派送等相關(guān)活動，同時通過網(wǎng)絡(luò)，尤其是“微茶樓”平臺，進(jìn)行更廣更全面的宣傳和線上活動的開展。

中國杭州名茶評比暨紅茶品評“廣場斗茶”活動，邀請了參加評選的候選單位進(jìn)行斗茶比賽，在現(xiàn)場設(shè)立市民投票箱，讓市民參與評選投票活動，并安排了專家解答、茶道表演、炒茶比賽、企業(yè)展示、茶葉展銷等內(nèi)容，展示杭州多樣化、特色化的茶資源?；顒蝇F(xiàn)場，還有來自數(shù)十個國家的國際友人交流分享了自己在杭與茶親家庭就茶文化進(jìn)行互動體驗(yàn)的所想所思，從而將活動推向了一個高潮，并賦予活動濃厚的國際氣息。

本次大會由杭州市人民政府主辦，杭州市旅游委員會、杭州市農(nóng)辦、杭州市城市品牌工作指導(dǎo)委員會辦公室、杭州市茶文化研究會、中國茶葉學(xué)會、杭州中國茶都品牌促進(jìn)會、杭州市茶樓業(yè)協(xié)會承辦。