摘 要： 作者根據(jù)《寵物護(hù)理與美容》的特點(diǎn)與要求，探討該課程的教學(xué)方法和體會(huì)，旨在增強(qiáng)課程教學(xué)效果，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為行業(yè)提供具備扎實(shí)理論知識(shí)和較強(qiáng)實(shí)踐能力的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才。
　　關(guān)鍵詞： 《寵物護(hù)理與美容》 教學(xué)方法 理實(shí)一體化 工學(xué)交替 頂崗實(shí)習(xí)
　　《寵物護(hù)理與美容》課程是研究寵物日常養(yǎng)護(hù)技術(shù)和不同品種寵物美容造型技術(shù)的一門應(yīng)用型學(xué)科，重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的寵物日常護(hù)理、寵物美容造型等方面的能力。作為一門新興的專業(yè)，在現(xiàn)有條件下如何最大限度地提高教學(xué)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
　　1.確立教學(xué)目標(biāo)，采取理實(shí)一體化教學(xué)法。
　　傳統(tǒng)的先理論后實(shí)踐的教學(xué)方式使學(xué)生缺乏感性認(rèn)識(shí)而覺得理論學(xué)習(xí)單調(diào)空乏，難以實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與美容實(shí)踐的相互融合?；凇秾櫸镒o(hù)理與美容》的教學(xué)目標(biāo)和專業(yè)技能要求，實(shí)行理實(shí)一體化教學(xué)，將理論搬到實(shí)驗(yàn)課堂。比如在教學(xué)“美容工具的識(shí)別、使用”時(shí)，把常用的工具分發(fā)給學(xué)生，讓其根據(jù)老師講的使用方法進(jìn)行使用，然后老師進(jìn)行檢查糾正，從而理論與實(shí)踐同時(shí)進(jìn)行。理實(shí)一體化教學(xué)不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，而且通過及時(shí)的實(shí)物刺激在加深理解的同時(shí)強(qiáng)化了學(xué)生對于理論知識(shí)的記憶，為以后的學(xué)習(xí)打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
　　2.充分利用多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源輔助教學(xué)。
　　利用多媒體課件將枯燥的復(fù)雜的教學(xué)內(nèi)容分解演示，可以克服傳統(tǒng)教學(xué)中大量的描述和抽象的理解。如講授貴賓犬的美容技術(shù)時(shí)，通過圖片和動(dòng)畫等，將貴賓犬的基礎(chǔ)美容分步驟展示，結(jié)合課堂講解，討論，將繁雜的犬美容過程直觀化、簡單化，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，以及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，既有利于教師的“教”，又有利于學(xué)生的“學(xué)”。
　　讓學(xué)生充分利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)資源，及時(shí)全面地了解國內(nèi)外最新的美容進(jìn)展及流行趨勢，利用簡單的繪圖軟件設(shè)計(jì)美容方案，最終在班級(jí)公布并進(jìn)行投票，得票較高的設(shè)計(jì)方案會(huì)用模特犬進(jìn)行美容，從而既提高學(xué)生的創(chuàng)作熱情，又提高學(xué)生的動(dòng)手能力。
　　3.利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行工學(xué)交替。
　　職業(yè)技術(shù)教育的核心內(nèi)容是培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的職業(yè)綜合能力和解決實(shí)際問題的能力。因此在其培養(yǎng)過程中，必須重視實(shí)踐能力及職業(yè)經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)技能的獲得。對于寵物護(hù)理與美容專業(yè)的學(xué)生，系部充分利用本校實(shí)訓(xùn)基地江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院愛牧寵物美容中心進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)安排，即所有寵物護(hù)理與美容專業(yè)的學(xué)生到美容中心進(jìn)行1個(gè)月的崗位輪訓(xùn)，包括寵物被毛護(hù)理、寵物日常保健等，在實(shí)際的職業(yè)情境中進(jìn)行了學(xué)以致用的訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)了課堂與崗位的有機(jī)銜接，保證了教學(xué)效果。學(xué)生在完成校內(nèi)學(xué)習(xí)之后可直接進(jìn)入寵物美容店、寵物醫(yī)院、寵物養(yǎng)殖場等企業(yè)定崗實(shí)踐。
　　4.建立校外實(shí)訓(xùn)基地開展頂崗實(shí)習(xí)。
　　校外頂崗實(shí)習(xí)的崗位能夠提供真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境，讓學(xué)生在真正的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)中解決各種問題，有效提高專業(yè)技能訓(xùn)練的實(shí)效性，增強(qiáng)對專業(yè)技能的感性認(rèn)識(shí)。針對目前寵物美容企業(yè)的準(zhǔn)入門檻，積極營造頂崗實(shí)習(xí)的氛圍，讓學(xué)生參與到崗位實(shí)訓(xùn)，從而提升專業(yè)技能。工作中的犬種繁多，客戶需求也不盡相同，在開展美容工作的時(shí)候就不可能像在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地那樣按照書本的美容方案進(jìn)行操作。無論什么樣的犬只來美容，都必須根據(jù)主人的要求進(jìn)行美容操作。這樣的要求，對學(xué)生實(shí)際工作能力與素質(zhì)的培養(yǎng)都有明顯的成效。
　　5.改革教學(xué)評(píng)價(jià)體系。
　　考Ff8Dckf54QVa+cY1pLZrXg==核是對學(xué)生一段時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)，通過考核可科學(xué)檢驗(yàn)學(xué)生掌握《寵物護(hù)理與美容》知識(shí)的水平。本考核采用理論考核、實(shí)訓(xùn)考核和美容方案設(shè)計(jì)相結(jié)合的方式，其中學(xué)期結(jié)束時(shí)的理論考試成績占40%，平時(shí)的實(shí)驗(yàn)考核成績占40%，“犬只美容方案設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)”占20%。這就避免了部分學(xué)生平時(shí)上課不認(rèn)真，實(shí)驗(yàn)課程不注重動(dòng)手能力的培養(yǎng)，最后考試的時(shí)候搞突擊的學(xué)習(xí)方式。
　　在綜合實(shí)訓(xùn)考核方面，結(jié)合國家寵物健康護(hù)理員職業(yè)資格鑒定考試標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)驗(yàn)老師為主考，考試內(nèi)容一般為美容過程操作，難易程度適中，考核內(nèi)容包含寵物美容基本操作水平實(shí)驗(yàn)操作（占60%）和實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫（占40%）兩部分。美容操作以單項(xiàng)實(shí)踐技能考核為主，突出重點(diǎn)知識(shí)的掌握，而實(shí)驗(yàn)報(bào)告則要求真實(shí)、全面地記錄手術(shù)操作過程簡明扼要，最后結(jié)合實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行相關(guān)討論。
　　寵物市場蓬勃發(fā)展，寵物人才大量缺乏，我們在培養(yǎng)寵物人才的同時(shí)更應(yīng)該注重如何培養(yǎng)出高素質(zhì)、高質(zhì)量、高實(shí)操技能的寵物人才。在《寵物護(hù)理與美容》的實(shí)踐教學(xué)中，我們要不斷思考、不斷創(chuàng)新、不斷學(xué)習(xí)、與時(shí)俱進(jìn)，這樣才能開發(fā)學(xué)生的潛能，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性及主動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)生的激情和自信，提升寵物美容課程的教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)出優(yōu)秀的寵物美容人才。
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