摘要:通過對(duì)高職院校國(guó)際商務(wù)專業(yè)商務(wù)英語(yǔ)課程的現(xiàn)狀分析,介紹了基于工作過程的項(xiàng)目教學(xué)法在高職院校商務(wù)英語(yǔ)課程中的教學(xué)設(shè)計(jì)思路和具體的教學(xué)程序,提出該教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比具有很多的優(yōu)越性,是一種有效的教學(xué)方法。
關(guān)鍵詞:項(xiàng)目教學(xué);高職;商務(wù)英語(yǔ)
一、高職院校國(guó)際商務(wù)專業(yè)商務(wù)英語(yǔ)課程的教學(xué)現(xiàn)狀
高職院校國(guó)際商務(wù)專業(yè)開設(shè)的《商務(wù)英語(yǔ)》是一門專業(yè)必修課,課程通過商務(wù)英語(yǔ)聽、說、讀、寫、譯等基本技能的綜合訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際商務(wù)工作中用英語(yǔ)進(jìn)行溝通的能力。它是一門商務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)語(yǔ)言相結(jié)合的交叉課程,是一門專門用途的英語(yǔ)(English for special purpose,簡(jiǎn)稱ESP),不同于普通的大學(xué)英語(yǔ)課程。然而,目前多數(shù)商務(wù)英語(yǔ)課程的授課教師對(duì)該課程的定位不準(zhǔn)確,缺少職業(yè)教育的課程觀,大多采取傳統(tǒng)語(yǔ)言類課程的講授法和語(yǔ)法翻譯法,同時(shí)將商務(wù)知識(shí)機(jī)械地穿插其中,授課模式陳舊,嚴(yán)重忽略了該課程的實(shí)踐性和應(yīng)用性,其結(jié)果是學(xué)生被動(dòng)地接受英語(yǔ)語(yǔ)言和商務(wù)知識(shí),無法以英語(yǔ)作為工作語(yǔ)言完成實(shí)際的商務(wù)工作。因此,如何對(duì)商務(wù)英語(yǔ)課程進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,改變教學(xué)方法成為所有商務(wù)英語(yǔ)授課教師不得不思考的問題。
二、基于工作過程的項(xiàng)目教學(xué)
項(xiàng)目教學(xué)融合了建構(gòu)主義和實(shí)用主義兩種學(xué)習(xí)理論,是通過“項(xiàng)目”的形式來進(jìn)行教學(xué),是德國(guó)職業(yè)教育的成功經(jīng)驗(yàn),目前已應(yīng)用于我國(guó)高職院校的許多課程。它將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)結(jié)合起來,通過實(shí)施一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目來完成教學(xué)?;诠ぷ鬟^程的項(xiàng)目教學(xué)法是指按真實(shí)的工作過程來構(gòu)建項(xiàng)目,然后分解工作過程,將每一個(gè)工作過程的環(huán)節(jié)與知識(shí)相聯(lián)系,最終形成教學(xué)模塊。學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)技能和知識(shí)的一體化。該教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比主要實(shí)現(xiàn)了三個(gè)轉(zhuǎn)變:由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心,由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐皂?xiàng)目為中心,由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)際經(jīng)驗(yàn)為中心,培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力,使學(xué)生解決實(shí)際問題的綜合能力得以提高。
三、基于工作過程的項(xiàng)目教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)課程中的具體實(shí)施
根據(jù)基于工作過程的項(xiàng)目教學(xué)法的特點(diǎn),該教學(xué)法目前多應(yīng)用于理工類的學(xué)科,在商務(wù)英語(yǔ)這類專門用途的英語(yǔ)類課程中應(yīng)用較少。鑒于商務(wù)英語(yǔ)是一門應(yīng)用于特定行業(yè)的技能性課程,在商務(wù)英語(yǔ)課程中采用該教學(xué)法是可行的,但在設(shè)計(jì)項(xiàng)目和分解工作過程時(shí)需結(jié)合學(xué)科的特點(diǎn)進(jìn)行,在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)可將教學(xué)內(nèi)容安排為:設(shè)定項(xiàng)目情景——分析工作過程——確定技能要求——準(zhǔn)備導(dǎo)入工作——實(shí)施工作任務(wù)——知識(shí)拓展——項(xiàng)目總結(jié)七階段,具體內(nèi)容包括:
1.根據(jù)企業(yè)工作需要設(shè)定具體項(xiàng)目,對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組。
2.學(xué)生以小組為組織形式在設(shè)定的項(xiàng)目情景下對(duì)需要完成的任務(wù)進(jìn)行討論分析,教師提供指導(dǎo),較難的項(xiàng)目可由教師確定并分配工作任務(wù)。
3.明確完成工作任務(wù)需要的相關(guān)技能,教師提供兩個(gè)相關(guān)的英語(yǔ)視聽說等方面的材料作為例子,并將知識(shí)點(diǎn)呈現(xiàn)給學(xué)生,對(duì)重難點(diǎn)做出講解。
4.給學(xué)生提供一個(gè)范例,讓學(xué)生參考并為工作任務(wù)的實(shí)施做準(zhǔn)備。
5.學(xué)生在特定的場(chǎng)景下,通過角色扮演進(jìn)行模仿或到實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、企業(yè)完成工作任務(wù)。
6.通過閱讀或更多的訓(xùn)練進(jìn)行知識(shí)拓展。
7.對(duì)該項(xiàng)目共同做出總結(jié)、對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。
以商務(wù)英語(yǔ)課程中的項(xiàng)目“商務(wù)日常工作Routine Maintains of Business”為例,在分析其工作過程后確定兩個(gè)工作任務(wù):任務(wù)一:Leave Message;任務(wù)二:Meeting。在任務(wù)一Leave Message教學(xué)時(shí)課堂的主要教學(xué)程序可包括以下步驟:
Step1任務(wù)場(chǎng)景介紹,分析任務(wù),教師給出或由學(xué)生小組討論確定具體任務(wù)及任務(wù)要求(至少2個(gè)可供選擇),并提供資料。(20分鐘)
商務(wù)情景:Clare是Baker化妝品生產(chǎn)公司的接線員,接到了SRT公司Taylor的電話,找銷售部的Jack,因占線無法接通需要留言,留言內(nèi)容:Date of Message、Name of caller、New arrangement、Reason for change、Contact number。
教師提供資料:商務(wù)活動(dòng)中英漢電話用語(yǔ)的差異及相關(guān)知識(shí),常用的表達(dá)方法。
具體任務(wù):把學(xué)生分為四組,兩組完成Clare的工作任務(wù),兩組完成Taylor的任務(wù)。
Step2 學(xué)生挑選具體任務(wù),以組為單位對(duì)任務(wù)進(jìn)行分析討論,查找資料并練習(xí)。(25分鐘)
Step3 學(xué)生以組為單位,按照職能需要分配個(gè)人任務(wù)做團(tuán)隊(duì)展示。(約30分鐘)(此階段也可在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地或企業(yè)完成)。
Step4 教師與學(xué)生團(tuán)隊(duì)成員分別打分。(約5分鐘)(在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地或企業(yè)完成時(shí),由教師、學(xué)生、企業(yè)三方進(jìn)行課程考核,重視企業(yè)的評(píng)價(jià)和考核)。
Step5 教師與學(xué)生共同總結(jié),并布置作業(yè),作業(yè)內(nèi)容包含兩部分:對(duì)所學(xué)內(nèi)容的鞏固和新的訓(xùn)練。(10分鐘)
四、結(jié) 語(yǔ)
基于工作過程的項(xiàng)目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)了學(xué)生的主動(dòng)性,改變了傳統(tǒng)填鴨式的教學(xué)方法,挖掘了學(xué)生的潛力,突出了ESP課程的技術(shù)要素,改變了傳統(tǒng)ESP課程重理論知識(shí)輕實(shí)踐技能、最終導(dǎo)致理論與實(shí)踐的嚴(yán)重脫節(jié)的局面。同時(shí),教學(xué)內(nèi)容根據(jù)企業(yè)的需求設(shè)定,內(nèi)容更新及時(shí),重視學(xué)生的職業(yè)能力,滿足了高職院校的人才培養(yǎng)需求,是一種有效的教學(xué)方法。
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