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新課程下的化學(xué)實驗教學(xué)

2012-12-31 00:00:00閆國民
考試周刊 2012年95期

化學(xué)實驗以其豐富多彩的實驗現(xiàn)象,刺激著學(xué)生的感覺器官,深深地吸引著學(xué)生的注意力,影響著學(xué)生的思維能力的發(fā)展,是提高學(xué)生綜合素質(zhì)、實施素質(zhì)教育的重要途徑之一;新課標(biāo)賦予化學(xué)實驗更多的內(nèi)涵和教學(xué)功能,需要我們轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的實驗教學(xué)理念,重視學(xué)生的親身經(jīng)歷和體驗,強調(diào)創(chuàng)設(shè)生動而有意義的學(xué)習(xí)情境,重新審視化學(xué)實驗教學(xué),落實實驗教學(xué)的教學(xué)和育人功能。加強化學(xué)實驗改革是促進學(xué)生樹立創(chuàng)新精神,培養(yǎng)創(chuàng)造能力的重要途徑。

一、用化學(xué)實驗之美開啟學(xué)生的創(chuàng)新之門

化學(xué)美在于化學(xué)現(xiàn)象之美。如:鎂在空氣中燃燒發(fā)出耀眼的白光,氨氣的噴泉實驗,酸堿指示劑的顏色變化,細鐵絲放在空氣中的灼燒時只是紅熱,而在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,美麗景象總是激起學(xué)生的驚嘆。在教學(xué)過程中,引導(dǎo)學(xué)生感知物質(zhì)的外在形式美,體驗自然的變化之美,從而開啟創(chuàng)新之門,形成最佳的自由創(chuàng)造心境。

化學(xué)史上許多發(fā)現(xiàn)都起源于對實驗現(xiàn)象的探索。溴的發(fā)現(xiàn)就是一例。1826年法國青年波拉德想從海藻中提取碘,他把海藻燒成灰,用熱水提取,再往里通氯氣,得到紫黑色的固體——晶體碘。奇怪的是,在提取后母液的底部,總沉著一層深褐色的有刺鼻氣味的液體,查閱了許多方面的資料他才發(fā)現(xiàn)這就是溴單質(zhì)。這正是現(xiàn)象之美所達到的良好效果。

二、改演示實驗為并進實驗,激活創(chuàng)新能力

教學(xué)實踐證明:很多的演示實驗,學(xué)生并不能充分感知學(xué)習(xí)的對象。若改為學(xué)生實驗,則不但可以激發(fā)學(xué)生的興趣,還能很好地培養(yǎng)學(xué)生的觀察和思維能力。例如《原電池》一節(jié)課,主要要求學(xué)生掌握原電池的概念和組成條件。我采用邊演示邊讓學(xué)生自己動手做實驗的教學(xué)方法,即讓學(xué)生先拿Zn片插入盛有稀硫酸的燒杯中,發(fā)現(xiàn)有氣泡從Zn片上逸出,再拿Cu片插入盛有稀硫酸的燒杯中,發(fā)現(xiàn)Cu片上無氣泡逸出,最后將Zn片和Cu片用導(dǎo)線連接起來同時插入盛有稀硫酸的燒杯中,這時會發(fā)現(xiàn)Cu片上有氣泡逸出,而Zn片上無氣泡逸出。至此,再在Zn片和Cu片之間連接一個電流計,又會發(fā)現(xiàn)電流計指針發(fā)生偏轉(zhuǎn)。此時學(xué)生興趣高漲,總想探個究竟,我又及時指導(dǎo)學(xué)生組裝鐵、銅等原電池裝置。通過對實驗結(jié)果的分析討論,學(xué)生能歸納出構(gòu)成原電池的三個條件,即兩個活潑性不同的電極、導(dǎo)線、電解質(zhì)溶液。結(jié)合實驗現(xiàn)象搞清楚了原電池的概念是:將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的一種裝置。如此安排,不但學(xué)生興趣濃厚,知識理解透徹,而且激發(fā)了創(chuàng)新情趣。

三、改驗證性實驗為探索性實驗,發(fā)展創(chuàng)新能力

探索性實驗是學(xué)生在實驗和觀察的基礎(chǔ)上通過科學(xué)抽象獲得結(jié)論的一種實驗。如《苯》一節(jié)中苯分子結(jié)構(gòu)的確定,我是這樣安排的:先做苯的燃燒實驗,讓學(xué)生觀察燃燒現(xiàn)象并思考:它的組成與前邊學(xué)過的哪類烴相似?回答肯定是炔烴,故苯的最簡式應(yīng)與乙炔相同,在給出苯的分子式后,由學(xué)生猜測它的結(jié)構(gòu),更多的人想到的是鏈狀不飽和烴,再問如何證明不飽和鍵的存在?學(xué)生自然想到的是酸性高錳酸鉀溶液和溴水,實驗的結(jié)果出乎意料,新的問題出現(xiàn)了,一下子激發(fā)了學(xué)生的好奇心,這時我娓娓動聽地講述凱庫勒夢蛇的故事,闡述苯分子的結(jié)構(gòu),再簡明扼要地說明它不能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色的原因。此時學(xué)生懸著的心放下了,本節(jié)的重點和難點得到了突破。其間,學(xué)生不僅認識了新知識,而且掌握了用科學(xué)方法解決問題的途徑。本節(jié)課學(xué)生始終處于不斷探索的情境中,主動實驗,仔細觀察,積極思維,因而能夠激發(fā)積極、主動性,有效培養(yǎng)創(chuàng)造力。

四、重視學(xué)生分組協(xié)作實驗設(shè)計,讓學(xué)生在合作探究過程中體驗合作學(xué)習(xí)

分組實驗是學(xué)生進行合作學(xué)習(xí)的主要陣地,合作學(xué)習(xí)的主要活動是小組成員的合作并共同學(xué)習(xí)的活動。在分組實驗過程中,要求學(xué)生分工合作,制定學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)進度和評價目標(biāo)。讓學(xué)生在實驗過程中做到目的明確、任務(wù)清楚,既講分工,又講協(xié)作,開展組內(nèi)分工協(xié)作、組間競爭交流,改變以往你做我看,照方抓藥的弊端。這種做法有益于培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和合作技能,有利于學(xué)生之間的交流溝通,讓學(xué)生有更多的機會表露自己的想法,分享實驗的成就感,同時也培養(yǎng)了團隊精神,增強了凝聚力。

五、利用多媒體教學(xué),讓學(xué)生插上求知、創(chuàng)新的翅膀

多媒體教學(xué)以鮮艷生動的圖形,聲像一體、動靜結(jié)合的畫面,形式變化多樣化等直接手段,可以將課本上一些現(xiàn)象不明顯的實驗利用實物投影儀投影到大屏幕上,使其放大讓學(xué)生看得清清楚楚,如:乙酸乙酯的水解實驗借助嗅覺區(qū)別酯的水解程度,不具有說服力,且不能使全班同學(xué)都獲得明顯的體驗。為此我取三份等體積的樣品,向其中分別滴加少量苯,然后在第一份溶液中加少量稀硫酸,第二份溶液中加少量蒸餾水,第三份溶液中加少量氫氧化鈉溶液,最后放于投影儀下采用水浴加熱,這樣每個同學(xué)都能通過現(xiàn)象深刻理解酯水解的實質(zhì),達到良好的教學(xué)效果。

總之,化學(xué)實驗為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力提供了最佳環(huán)境。實驗方法改進,實驗的新穎設(shè)計或是探索性實驗,對學(xué)生都具有很大的感染力,能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新動機,在學(xué)生心靈深處播下創(chuàng)造的種子,這樣培養(yǎng)出來的必將是未來具有開拓精神的建設(shè)者。

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