近日，看到一篇文章，作者是一位搞營(yíng)養(yǎng)的專家，他說(shuō)大棗不能防治缺鐵性貧血，吃干大棗對(duì)糾正或預(yù)防缺鐵性貧血并無(wú)作用。他還認(rèn)為，“長(zhǎng)在人身上的病，不會(huì)因?yàn)榭粗嗅t(yī)和看西醫(yī)而有所不同。病是一樣的病，中醫(yī)西醫(yī)看法不同，治法不同，這個(gè)好理解。但我要說(shuō)，缺鐵性貧血（血紅蛋白低），不管你怎么辨證，大棗無(wú)效?！?br/>　　那么，大棗到底能不能防治缺鐵性貧血？
　　中西醫(yī)術(shù)語(yǔ)別混了
　　回答這個(gè)問(wèn)題之前，我們有必要了解一下臨床上極易出現(xiàn)的兩種醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)混用的問(wèn)題，因?yàn)楹芏酄?zhēng)論都是因?yàn)楦拍罨煜㈥P(guān)系混亂引發(fā)的。在中國(guó)現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，存在兩種醫(yī)學(xué)體系，這是歷史形成的客觀事實(shí)。無(wú)論患者還是醫(yī)生，都會(huì)受到兩種醫(yī)學(xué)體系的影響，由于這兩種醫(yī)學(xué)體系源于不同的文化背景，對(duì)于人體生命現(xiàn)象、病理表現(xiàn)、防治方法的認(rèn)知有著很大的不同。
　　對(duì)于病癥的描述與治療，中醫(yī)西醫(yī)兩種醫(yī)學(xué)體系所給的概念既相互聯(lián)系，又相互交叉。中醫(yī)的一種疾病或證型可以出現(xiàn)在西醫(yī)的多種疾病之中，而西醫(yī)的一種病可以按中醫(yī)辨證標(biāo)準(zhǔn)分成若干證型。在此舉個(gè)例子說(shuō)明一下：臨床上西醫(yī)大夫按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)將患者診斷為高血壓病，中醫(yī)對(duì)于診斷為高血壓病的患者按照辨證標(biāo)準(zhǔn)可將他們分為肝腎陰虛、痰濁內(nèi)阻、肝陽(yáng)上亢、肝火上炎等不同證型，而中醫(yī)證型氣滯血瘀可見(jiàn)于西醫(yī)的冠心病、腦卒中、腎炎、病毒性肝炎、胃潰瘍、胃炎等患者。換句話說(shuō)，同樣是被西醫(yī)診斷為高血壓病的患者，如果找中醫(yī)來(lái)看，中醫(yī)大夫必然會(huì)按中醫(yī)的思路分成不同的臨床表現(xiàn)類型(證型)，然后針對(duì)不同證型采取不同的治療原則進(jìn)行組方用藥，這一點(diǎn)恰恰是中醫(yī)個(gè)性化診療方案的前提，只有這樣分型，才能制訂出適于每位患者自身情況的有針對(duì)性的治療方案，進(jìn)而讓臨床表現(xiàn)不同的患者(盡管患者均被診斷為西醫(yī)的某種疾病)均能收到較好的治療效果。
　　中西醫(yī)眼中的大棗有何不同
　　明白了上述道理之后，我們?cè)僬劸唧w問(wèn)題。關(guān)于大棗用于貧血的防治，必然要搞清是按照中醫(yī)的理論使用大棗，還是按照西醫(yī)的理論使用大棗，因?yàn)榕R床大夫所依據(jù)的醫(yī)學(xué)理論不同，大棗的功效與用法也有所不同。如果按照中醫(yī)的理論使用大棗，它是補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品，又可食用，典型的藥食兩用的品種，它通常用于氣血兩虛證的患者，而中醫(yī)所指的氣血兩虛證患者未必特指西醫(yī)的缺鐵性貧血患者，凡是具有氣血兩虛表現(xiàn)(乏力氣短、愛(ài)出虛汗、面色無(wú)華、頭暈眼花、心悸怔忡、失眠健忘、月經(jīng)量少、舌淡苔白、脈沉細(xì)弱等)的患者，無(wú)論西醫(yī)診斷為何種病，均可用大棗補(bǔ)血，當(dāng)然中醫(yī)治療氣血虛患者不會(huì)只用大棗，大都配合其它補(bǔ)血中藥加強(qiáng)藥力。
　　反過(guò)來(lái)，缺鐵性貧血是西醫(yī)的診斷，這類患者在中醫(yī)看來(lái)未必都是氣血虛證患者，也許是實(shí)證，也許是陽(yáng)虛證，如果不屬于氣血兩虛證患者，使用大棗就不適宜了。因此，大棗能不能防治缺鐵性貧血患者，主要取決于患者的中醫(yī)臨床辨證是否屬于氣血兩虛證，而非大棗是否含有足夠的鐵元素，中醫(yī)運(yùn)用大棗防治貧血，也不是因?yàn)榇髼椫泻需F元素，而是因?yàn)榇髼椌哂懈蕼刈萄a(bǔ)、健脾養(yǎng)血之功