蔡老師得了感冒，喉嚨痛、聲音啞，講話非常吃力，可是后天他要代表學(xué)校參加市里的演講競(jìng)賽，對(duì)蔡老師來(lái)說(shuō)，這可是一件好事、光榮事，能入選并不容易，這種能展現(xiàn)自己實(shí)力的機(jī)會(huì)很難得。偏偏在這節(jié)骨眼上討厭的喉嚨要掉鏈子，令蔡老師非常心焦，突然他想到了一位很有名氣的中醫(yī)朋友，就心急火燎地給他打電話求助。
　　第3天，蔡老師以洪亮的聲音、豐富翔實(shí)的內(nèi)容打動(dòng)了評(píng)委們，拿回了這次競(jìng)賽的特等獎(jiǎng)。他的那位中醫(yī)朋友用了什么絕招讓蔡老師好得如此快的呢？原來(lái)他讓蔡老師到中藥店里去配了幾副中藥，喝了后喉嚨就好了。
　　
　　 神奇的三七
　　蔡老師喝的中藥為什么這么神奇呢？主要是其中有一味起重要作用的中藥——“三七花”。
　　三七花以產(chǎn)自云南、廣西的被認(rèn)為最正宗，身價(jià)也很高。三七花的別名很多，比如參三七花、田三七花、旱三七花、山漆花、金不換花等。三七是五加科多年生草本植物，每年的6~8月間，采花曬干，常年備用。古代就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了三七的良好作用，比如《本草綱目拾遺》中說(shuō)：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參、三七為中藥之最珍貴者。”《玉揪藥解》中說(shuō)，三七能“和營(yíng)止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，一切痕血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止。”
　　三七花是整棵三七中三七皂苷含量最高的部位，含量高達(dá)13%以上。三七花含有人參皂苷、三七皂苷等多種活性物質(zhì)。中藥書(shū)里說(shuō)，三七花性味微苦甘涼，具有清熱、平肝、生津止渴、提神補(bǔ)氣的功效，有良好的降壓、解毒、降血脂、減肥、防癌抗癌作用，能明顯提高心肌供氧能力，調(diào)節(jié)人體免疫功能。適合于頭昏耳朵響、血壓升高和急性咽喉炎等病癥。
　　近年來(lái)國(guó)內(nèi)外的醫(yī)藥學(xué)家對(duì)三七花進(jìn)行了大量深入研究，并取得了重要的科研成果。它所含的主要有效成分三七總皂甙中的許多單體皂甙比人參含的品種還要多。它除了具有人參的滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，耐缺氧、降血脂、降血糖、抗衰老、抗疲勞的作用外，還具有人參所不具備的去瘀生肌、消炎鎮(zhèn)痛、促使提高人體巨噬細(xì)胞吞噬功能等作用。三七花還有集治療和保健于一體的作用特點(diǎn)，能增強(qiáng)細(xì)胞代謝能力，調(diào)節(jié)身體的免疫功能，既治標(biāo)又治本，從而達(dá)到標(biāo)本兼治的效果，使得人體肌膚柔潤(rùn)而富有彈性，烏發(fā)生發(fā)，抗老防衰，延年益壽。
　　臨床研究也證實(shí)，三七花的主要有效成分是三七總皂苷，我們平時(shí)常服的“血塞通片”的主要成分就是三七總皂苷。三七總皂苷對(duì)人體的各臟器組織與血液系統(tǒng)都沒(méi)有不利影響，對(duì)身體無(wú)毒性和不良反應(yīng)。常用量為10~15克。
　　
　　 三七花的服用方法
　　三七花可以單獨(dú)服用，也可以和其他中藥配伍，制成藥茶，以增強(qiáng)治療效果和便于服用，先介紹如下。
　　1二花杞子茶
　　有頭昏、耳鳴、血壓升高的人，可用三七花6克、白菊花3克、枸杞子10克，以開(kāi)水沖泡后當(dāng)茶飲，沖泡多次至無(wú)甘苦回味。
　　2二花瀉火茶
　　喉嚨疼痛、聲音嘶啞的急性咽喉炎，可用三七花6克、金銀花6克、桔梗6克、胖大海3克，放入瓷杯中，以開(kāi)水沖泡至微溫時(shí)當(dāng)茶飲；每日泡兩次。
　　3三花茶
　　有高血壓的中老年人，特別是有頭昏頭脹、心煩容易發(fā)脾氣、口干舌燥屬于肝陽(yáng)偏亢的中老年高血壓者，可用三七花6克、生槐花（米）6克、白菊花3克，放入瓷杯中，用開(kāi)水沖泡，待溫時(shí)代茶飲用。三七花、生槐米都有良好的降壓效果，白菊花能平肝明目，協(xié)同三七花、生槐花（米）更好地發(fā)揮降壓作用。長(zhǎng)期飲用此方，大多數(shù)高血壓者，特別是有頭昏頭脹、心煩容易發(fā)脾氣、口干舌燥的肝陽(yáng)偏亢的中老年高血壓者，可獲得良好的降壓效果。
　　4三七花炒肉
　　三七花20克，用溫水泡10~20分鐘，將鮮肉片炒成半熟時(shí)，加入三七花一起炒5分鐘左右，加入調(diào)味品即可食用，
　　服用三七花時(shí)的注意點(diǎn)
　　 1三七花藥性屬于偏涼性的中藥，陽(yáng)虛體質(zhì)的人請(qǐng)注意觀察使用，或者不用。
　　 2女性月經(jīng)期間本來(lái)就不能食用涼性食物，加上三七花有活血化瘀作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過(guò)多，所以女性月經(jīng)期間最好不要用。。
　　3風(fēng)寒感冒期間不要用，因?yàn)槿呋ㄋ幮云珱?，有加重冷感冒的作用?br/>　　4孕婦盡量不要使用任何三七產(chǎn)品，包括三七花、三七、三七粉等。