又一個(gè)春節(jié)到了，親朋好友歡聚免不了好酒、好菜，在祝大家過個(gè)愉快節(jié)日之時(shí)，也再次提醒莫讓吃吃喝喝傷了肝。
　　飲酒過多會(huì)對(duì)人體神經(jīng)、心血管、消化系統(tǒng)等多方面造成損害。對(duì)于肝臟，研究認(rèn)為，一次醉酒相當(dāng)于發(fā)生了一次急性肝炎，長期過量飲酒則會(huì)造成慢性酒精性肝病。調(diào)查表明，酒精傷肝的危害性很大，我國男性酒精肝患病率為6.36％。女性為0.36％；男性嗜酒人群酒精肝患病率為21.77％，女性嗜酒人群為1.26％：每日飲酒40克達(dá)5年以上者，48％患有不同程度的酒精性肝病，酒精已成為僅次于病毒性肝炎的肝臟第二大殺手。每逢節(jié)假日更是酒精肝的高發(fā)期，有數(shù)據(jù)顯示，每年春節(jié)之后酒精肝的發(fā)病率都是平時(shí)的2倍左右。
　　肝臟對(duì)酒起到分解作用，過量飲酒會(huì)使肝臟負(fù)擔(dān)過重而造成損害。過量飲酒者如果發(fā)生嘔吐、右上腹疼痛，或者有黃疸、發(fā)燒等癥狀，并且發(fā)現(xiàn)肝腫大時(shí)。就得注意是不是患了急性酒精性肝炎。
　　大約75％-95％的慢性嗜酒者有不同程度的酒精肝。長期過量飲酒，特別是飲用高度數(shù)的酒，就會(huì)使肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性、脂肪肝、炎癥壞死和纖維化，逐漸可能發(fā)展為肝硬化、肝癌。
　　酒精性脂肪肝
　　酒精進(jìn)入人體后。在肝臟內(nèi)經(jīng)過一系列生化過程，最終轉(zhuǎn)化為甘油三酯。長期大量飲酒，必然會(huì)有大量甘油三酯堆積在肝臟中，逐漸形成酒精性脂肪肝，同時(shí)，酒精對(duì)肝細(xì)胞的毒性使肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，使脂肪更容易在肝內(nèi)沉積，加重酒精性脂肪肝。
　　酒精性脂肪肝患者初起一般無明顯癥狀。發(fā)展到一定程度會(huì)漸漸感到易疲勞、身體倦怠、食欲不振、惡心、嘔吐、腹部脹滿不適、肝區(qū)隱痛或劍突下及臍周疼痛。約2／3患者肝腫大，觸之有壓痛；少數(shù)患者有低熱、腹瀉，或有輕度黃疸。檢查肝功能，轉(zhuǎn)氨酶輕度或中度增高。
　　酒精性肝硬化
　　如患者繼續(xù)酗酒，病情會(huì)進(jìn)一步加重。出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲減退、乏力、消瘦、肝腫大明顯，脾臟也隨之腫大，黃疸加深。肝功能化驗(yàn)轉(zhuǎn)氨酶進(jìn)一步升高，膽汁瘀積可使膽紅素達(dá)170～510微摩爾／升。到此時(shí)如不戒酒，肝臟損害進(jìn)一步加重可出現(xiàn)纖維化，發(fā)展導(dǎo)致肝硬化，患者出現(xiàn)消瘦乏力、腹脹、食欲下降、肝臟腫大、壓痛明顯、營養(yǎng)不良、出現(xiàn)腹水，面部及胸部等處皮膚可出現(xiàn)蜘蛛痣。
　　肝癌
　　肝硬化進(jìn)入晚期后，硬化的肝臟會(huì)萎縮變小，有的患者常因發(fā)生肝昏迷、上消化道大出血而危及生命，有的則引發(fā)肝癌。
　　有關(guān)研究資料表明：每天飲酒，酒精量達(dá)160克以上者，10年內(nèi)酒精性脂肪性肝病發(fā)生率為75％，酒精性肝硬化的發(fā)生率為25％，20％～30％最終將發(fā)展為肝癌。
　　所以無論是春節(jié)期間還是平時(shí)喝酒都應(yīng)有所節(jié)制，不能過量，有過量喝酒者如果出現(xiàn)前面所說的不適癥狀，懷疑可能患酒精性肝病的應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。
　　“解酒護(hù)肝藥”不可信
　　目前市場(chǎng)上有“解酒護(hù)肝藥”，有些飲酒者盲目相信，認(rèn)為服了這些藥就可以多喝了。那么這些所謂的“解酒護(hù)肝藥”是否真的能保證肝臟不受酒精損害呢?
　　據(jù)了解?，F(xiàn)在市面上的“解酒護(hù)肝”產(chǎn)品主要有片劑、膠囊、茶等，多為中藥配方，還有些號(hào)稱為進(jìn)口的，雖然這些產(chǎn)品從原理上說或許有些保護(hù)肝臟的作用，但過量飲酒時(shí)這些藥物根本起不到護(hù)肝作用，“解酒護(hù)肝”的說法并不科學(xué)。
　　酒精進(jìn)入人體后會(huì)氧化為乙醛，人體內(nèi)一種叫乙醛脫氧酶的物質(zhì)負(fù)責(zé)將乙醛氧化為乙酸。最終分解成對(duì)人體無害的二氧化碳和水排出體外，那些喝酒容易“上頭臉紅”的人，正是因?yàn)轶w內(nèi)缺少乙醛脫氧酶，所以更不適合喝酒，目前的“解酒護(hù)肝藥”尚不可能讓人體內(nèi)增加這些酶，所以基本無法保護(hù)飲酒者的肝臟，有些解酒藥自稱含有這些酶，但真實(shí)性、有效性都值得懷疑，即使醫(yī)院搶救酒精中毒病人也沒有這種酶類藥物，目前還沒有解酒產(chǎn)品能對(duì)酒精進(jìn)入身體產(chǎn)生毒副作用起到預(yù)防或阻斷作用，各種解酒藥的成分多數(shù)只是興奮劑、維生素與氨基酸，或許還有些利尿等成分，可能有些產(chǎn)品用與不用會(huì)略有差異，但基本只是安慰、清醒和緩解頭痛的作用。既然不能解酒，自然也就無法護(hù)肝。肝臟受損到一定程度就不可逆，藥物也無可奈何，無法使之復(fù)原。奉勸飲者自我節(jié)制，別為了酒而損害健康。
　　編輯　朱