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杜銳漢 打造五星級(jí)“農(nóng)家樂(lè)”

2012-12-29 00:00:00涵子
中華兒女 2012年15期


  這里的環(huán)境恰似杜銳漢內(nèi)心深處的狀態(tài),追求成功,以一種質(zhì)樸的情懷
  廣州市番禺區(qū)的亞運(yùn)村附近,有一個(gè)占地近千畝的景區(qū)“海傍水鄉(xiāng)”,這里正致力于打造成一個(gè)五星級(jí)的農(nóng)家樂(lè)。
  走進(jìn)水鄉(xiāng),小徑兩旁是高大而綠意蔥蔥的植物,透過(guò)這些植物放眼望去,兩旁是一大片果樹(shù),讓人垂涎欲滴的芒果、香蕉、火龍果掛滿(mǎn)枝頭。還有各種有機(jī)蔬菜,在灼熱的陽(yáng)光下?lián)u動(dòng)著健康的身姿。沿著小島蜿蜒流過(guò)的小河上有農(nóng)家小船搖過(guò)……水鄉(xiāng)里還可品嘗到各種美食。
  杜銳漢是廣州市番禺海傍水鄉(xiāng)農(nóng)場(chǎng)有限公司的董事長(zhǎng),他是地道的番禺人。他的普通話(huà)說(shuō)得不太好,夾雜著廣東話(huà)的言語(yǔ)中,給人留下的第一印象是:沒(méi)有太多的商人般的精明,有的是直率和真誠(chéng)。大家都親切地叫他阿漢,阿漢為人很質(zhì)樸。
  阿漢身邊的朋友總說(shuō)他“傻”,說(shuō)做農(nóng)業(yè)不賺錢(qián)呢!也真是,阿漢在這個(gè)“海傍水鄉(xiāng)”先后投資了8000多萬(wàn)元,從2010年試營(yíng)業(yè)至今兩年多時(shí)間,每個(gè)月最少都在虧損100多萬(wàn)元??砂h為什么還要這么執(zhí)著地做下去呢?阿漢說(shuō),他現(xiàn)在的員工就有400多人,如果不做下去,他的員工怎么辦?
  精心打造五星級(jí)的農(nóng)家樂(lè)
  2009年,時(shí)值廣州亞運(yùn)會(huì)召開(kāi)之前,杜銳漢發(fā)現(xiàn)距離亞運(yùn)會(huì)場(chǎng)館不遠(yuǎn)的地方,有一大片荒蕪的土地長(zhǎng)期空置在那里,雜草叢生,一條小河毫無(wú)章法地夾雜在其中。他當(dāng)時(shí)的第一個(gè)感覺(jué)就是:這里的環(huán)境與一旁的亞運(yùn)場(chǎng)館太不相稱(chēng)了!接下來(lái),他立刻就有了新想法,把這片土地變成一片美麗的田園風(fēng)光!農(nóng)家樂(lè)就是這種田園風(fēng)光的載體。他從小在農(nóng)村長(zhǎng)大,兒時(shí)在農(nóng)村生活的片斷至今記憶猶新,藍(lán)天白云、村莊、河流是儲(chǔ)存在他心靈深處的一幅圖畫(huà),當(dāng)他在商海拼搏多年、經(jīng)歷了諸多的風(fēng)雨之后,他有了一種想回歸大自然的想法。而且,他發(fā)現(xiàn),在廣州市周邊,還的確沒(méi)有一個(gè)規(guī)模大、高檔次的農(nóng)家樂(lè),如果這樣一個(gè)五星級(jí)的農(nóng)家樂(lè)建成了,將對(duì)番禺地區(qū)的整體形象起到品牌提升的作用。
  這樣想著,杜銳漢真就那么做了,他是那種只要一有想法就會(huì)去想辦法實(shí)現(xiàn)的人,也不管前方的路有多難走。他與番禺區(qū)石基鎮(zhèn)官涌村和海傍村簽了租地協(xié)議,租期八年。
  杜銳漢酷愛(ài)旅游,特別喜歡成都這個(gè)城市,在打造“海傍水鄉(xiāng)”之前,他曾多次前往成都郊區(qū)的農(nóng)家樂(lè)考察,農(nóng)家樂(lè)特有的田園景觀(guān)及休閑的狀態(tài)給杜銳漢留下了深刻的印象。取名“海傍水鄉(xiāng)”有兩層意思,一是他從小生活在農(nóng)村,藍(lán)天白云下的農(nóng)莊是印刻在他心底的記憶,他在這里能找回他的童年趣事;二是這里的地名就叫“海傍村”,而水鄉(xiāng)正是杜銳漢夢(mèng)寐以求的意境。
  “海傍水鄉(xiāng)”是在杜銳漢的手上一點(diǎn)一滴地被打造出來(lái)的。我們現(xiàn)在看到的水鄉(xiāng)是如此地漂亮,無(wú)論是房屋的建筑還是田園風(fēng)光的布局都很專(zhuān)業(yè),不了解的人還會(huì)認(rèn)為是某個(gè)設(shè)計(jì)師的作品。其實(shí),“海傍水鄉(xiāng)”的設(shè)計(jì)方案均出自他的手,沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)圖紙,僅僅只有他在那上面精心勾畫(huà)的一筆一劃。很難讓人相信的是,杜銳漢的文化程度僅是初中水平,卻能有這樣的大手筆,如果真要探究其緣由的話(huà),只能說(shuō)他天生就具備這樣的能力和才華。
  除園區(qū)的外觀(guān)設(shè)計(jì)外,還有園區(qū)的內(nèi)部環(huán)境,甚至很多細(xì)小的細(xì)節(jié),杜銳漢都想到了:小河旁邊有七棟小屋,整個(gè)房屋外觀(guān)長(zhǎng)滿(mǎn)了綠色植物,根本看不出是一棟棟建筑,矗立在蜿蜒的小河旁,便是一道別致的風(fēng)景;林蔭小道兩旁,偶見(jiàn)幾棵巨大的樹(shù)迎面而立,還有幾棵因沒(méi)有栽種成活而一劈兩半,成為種植花草的“花盆”。這些巨樹(shù)是杜銳漢千里迢迢從越南花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)來(lái)的名貴樹(shù)種;水鄉(xiāng)內(nèi)還專(zhuān)門(mén)辟出幾千塊面積不大的土地,對(duì)外出租,按租戶(hù)的意愿種上各種蔬菜,租戶(hù)可隨時(shí)來(lái)采摘,享受農(nóng)人的休閑,更是享受沒(méi)有農(nóng)藥的綠色食品。
  2010年初,“海傍水鄉(xiāng)”內(nèi)的建筑已初具規(guī)模,廣州市一位分管農(nóng)業(yè)的副市長(zhǎng)親自來(lái)看,當(dāng)看到觀(guān)光與農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合得這么好之后,感到意外地驚喜,他對(duì)杜銳漢說(shuō),有什么想法就大膽地做。還有番禺區(qū)分管農(nóng)業(yè)的戴區(qū)長(zhǎng)也給了杜銳漢很大的支持。杜銳漢看到了農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展前景。的確,在當(dāng)時(shí),很多人都不看好這塊荒地,也沒(méi)有人愿意拿出錢(qián)來(lái)改變這個(gè)原本荒蕪而臟亂的環(huán)境,而杜銳漢不僅整治了這塊荒地,還打造了一個(gè)優(yōu)美的景區(qū)出來(lái),在廣州市的周邊地區(qū),還沒(méi)有哪個(gè)農(nóng)莊有這樣的規(guī)模和環(huán)境。
  目前,海傍水鄉(xiāng)農(nóng)場(chǎng)有限公司正在申報(bào)廣州農(nóng)村創(chuàng)業(yè)示范點(diǎn)。
  “海傍水鄉(xiāng)”不僅僅是杜銳漢打造的一個(gè)精品,還是番禺地區(qū)的著名綠色景觀(guān)。
  為了員工也要拼命干下去
  建成了一個(gè)龐大的“農(nóng)家樂(lè)”,一定是需要有員工的,就這樣,杜銳漢從附近陸續(xù)招收了400多名村民當(dāng)員工,為了讓村民合格上崗,還對(duì)村民進(jìn)行了正規(guī)的培訓(xùn)。因?yàn)槎配J漢解決了很多村民的就業(yè)問(wèn)題,所以附近的村民一提起“阿漢”,都會(huì)露出笑意,大家認(rèn)可他。
  走到了這一步,已完全改變了當(dāng)初由著自己興趣建設(shè)農(nóng)家樂(lè)的初衷,杜銳漢不得不考慮對(duì)外營(yíng)業(yè)。于是,他又陸續(xù)建起了其他設(shè)施,比如一座可供一千人進(jìn)餐的餐廳,這個(gè)餐廳環(huán)湖而建,坐在餐廳中就能從寬大的玻璃窗內(nèi)望見(jiàn)外面的農(nóng)作物;還比如,人工孵化大量的螢火蟲(chóng),并放置在一處景區(qū)之中,當(dāng)夜幕降臨,墨色的植物下面閃爍著螢火蟲(chóng)的星星點(diǎn)點(diǎn),那是怎樣一番美麗的寧?kù)o啊!他決定把“海傍水鄉(xiāng)”打造成兼具農(nóng)業(yè)與旅游為一體的新型農(nóng)家樂(lè)。
  杜銳漢身邊的朋友都笑他傻,說(shuō)他那么多錢(qián)可以去投資干別的,投資農(nóng)家樂(lè),明顯就是賠錢(qián)的買(mǎi)賣(mài)。而且最要命的是,杜銳漢雖是建起了這個(gè)地方,而且也有了發(fā)展的方向,可他不懂這類(lèi)商業(yè)的運(yùn)作模式,所以一直都在賠錢(qián)。他甚至愿意拿出一部分股份來(lái)請(qǐng)人管理和運(yùn)作,可至今還沒(méi)有合適的管理人才出現(xiàn)。急需管理人才,應(yīng)該是杜銳漢目前最希望解決的問(wèn)題。
  杜銳漢是一個(gè)很有責(zé)任感的人,他說(shuō):“我現(xiàn)在每個(gè)月都在虧損,我真的不想干了,但是那么多員工怎么辦?他們要養(yǎng)家糊口,要是丟了這份工作,我會(huì)良心不安的。只有拼命干下去了?!?br/>  杜銳漢帶我去看水鄉(xiāng)里的蔬菜,我看見(jiàn)那些農(nóng)田里種著我們常吃的蔬菜,有的農(nóng)田的前方還插著某個(gè)公司的名稱(chēng)。杜銳漢介紹說(shuō),這是一個(gè)企業(yè)為自己?jiǎn)T工提供的福利。水鄉(xiāng)負(fù)責(zé)給對(duì)方種植蔬菜,而對(duì)方只需支付一年2000元左右的費(fèi)用。我跟在杜銳漢的身后穿梭在各種果樹(shù)和植物之間,享受著大自然給予的清新氧氣,一路上都能遇到員工們樂(lè)呵呵地和他打招呼,那神情沒(méi)有緊張,有的只是一種熟悉和輕松的狀態(tài)。杜銳漢說(shuō),不管員工做得好不好,他從不輕易開(kāi)除員工,他總是愿意給員工們很多機(jī)會(huì)。也難怪,他和員工的感情儼然是家人一般了。
  杜銳漢是一個(gè)重責(zé)任、重感情的人。
  走在“海傍水鄉(xiāng)”的任意一個(gè)地方,你會(huì)聽(tīng)到一首優(yōu)美的歌曲,這是杜銳漢請(qǐng)人創(chuàng)作并演唱的歌曲《水鄉(xiāng)之戀》。據(jù)說(shuō),近期還將拍攝這首歌曲的MV,杜銳漢將在片中飾演男主角。實(shí)際上,他是在扮演他自己。
  聽(tīng)著這首優(yōu)美的歌曲,再聽(tīng)杜銳漢坦誠(chéng)地講起他的感情故事,愈加感受到歌曲中蘊(yùn)涵的某種傷感。在“海傍水鄉(xiāng)”里,幾乎所有的員工都知道杜銳漢那段“刻骨銘心”的愛(ài)情故事。
  2010年初,杜銳漢開(kāi)始打造“海傍水鄉(xiāng)”之時(shí),他招收了一名剛從大學(xué)畢業(yè)的年輕女孩,女孩的聰明和才氣使她很快成了杜銳漢的助手?,F(xiàn)在我們看到的海傍水鄉(xiāng)的網(wǎng)站就是那個(gè)女孩策劃做出來(lái)的。盡管有年齡的差距,但兩人還是相愛(ài)了,女孩并不愛(ài)他的錢(qián),因?yàn)槊看嗡徒o她名牌手袋或是貴重物品時(shí),女孩總是在百般婉拒之后不得已才收下。一年多以后,因?yàn)榉N種原因,女孩離開(kāi)了他。和女孩在一起時(shí)并沒(méi)有感覺(jué)這份感情有多重要,可當(dāng)失去之時(shí)才感到彌足珍貴,杜銳漢這個(gè)男人卻在一瞬間感覺(jué)天都塌了,女孩在他心中的形象太完美了。那段時(shí)間的杜銳漢一個(gè)月之內(nèi)就瘦了20多斤,整天精神恍惚,最后住進(jìn)了醫(yī)院,那段時(shí)間,他很想自殺。為了懷念女孩,他在水鄉(xiāng)里專(zhuān)門(mén)建了一個(gè)名為“水鄉(xiāng)故事”的景區(qū),并要求設(shè)計(jì)師把一大片植物修剪成女孩的模樣,最后終因技術(shù)原因未能實(shí)現(xiàn)。不過(guò),這個(gè)美好的設(shè)想?yún)s留在了“海傍水鄉(xiāng)”的對(duì)外宣傳手冊(cè)上了,那上面,一個(gè)清秀的女孩用手輕扶臉龐。杜銳漢說(shuō),女孩離開(kāi)他之后就結(jié)婚了,現(xiàn)在他也漸漸從失去愛(ài)情的痛苦中走了出來(lái),“海傍水鄉(xiāng)”成了他全身心投入的一份事業(yè),因?yàn)檫@份事業(yè)曾見(jiàn)證過(guò)他的愛(ài)情。
  不喜歡有錢(qián)就往國(guó)外跑的人
  杜銳漢不是一個(gè)善于言辭之人,特別是在用普通話(huà)敘述某件事情時(shí),會(huì)讓人感覺(jué)他少了一些言語(yǔ)用詞方面的天賦,他的言語(yǔ)總是顯得格外直白,不過(guò),這是一種讓人頗具好感的直白,是親切,是質(zhì)樸。即便現(xiàn)在的他已在事業(yè)上做得很不錯(cuò)了,但他的骨子里仍然保留著農(nóng)村人的質(zhì)樸。
  杜銳漢說(shuō),他的童年是清貧和艱苦的。
  杜銳漢1969年出生在番禺區(qū)一個(gè)農(nóng)村,家中有哥哥也有妹妹,從小生活在貧寒的家境中,讓他在很小的時(shí)候就有了賺錢(qián)的欲望。13歲的時(shí)候,他離開(kāi)學(xué)校開(kāi)始學(xué)著做生意。他當(dāng)過(guò)水泥工,后來(lái)又跟著父母做生意賺錢(qián)養(yǎng)家,記得那時(shí)父母每天要到廣州市里去賣(mài)雞,杜銳漢每天天不亮就和父母騎著破舊的自行車(chē)把當(dāng)天要賣(mài)的雞送進(jìn)城里,晚上很晚才回到家里。19歲那年,他開(kāi)了一個(gè)手表店,并在手表店的外面安裝了一部公用電話(huà),這是當(dāng)年番禺街頭的第一部公用電話(huà),那時(shí)的人們還沒(méi)有想到安裝公用電話(huà)可以賺錢(qián),杜銳漢就想到了。也就是這一年,他賺到了人生中的第一桶金。應(yīng)該說(shuō),杜銳漢做過(guò)很多生意,這當(dāng)中有失敗也有成功,他也在風(fēng)風(fēng)雨雨的人生經(jīng)歷中摔打著自己,最讓他滿(mǎn)足的是,家人因此過(guò)上了好日子。
  有了錢(qián)的杜銳漢并沒(méi)有忘記做公益事業(yè),只要是當(dāng)?shù)卣l(fā)起的捐款事宜,他總是搶在前面。
  杜銳漢說(shuō)他最不喜歡那些一有錢(qián)就向往國(guó)外的人,不僅人走了,錢(qián)還帶走了。他經(jīng)常說(shuō)服身邊那些想出國(guó)的富豪們,他用慣有的直白語(yǔ)言對(duì)朋友說(shuō):“共產(chǎn)黨哪里不好呢?如果不是共產(chǎn)黨,你能有今天嗎?”。曾有一個(gè)富商朋友已經(jīng)準(zhǔn)備舉家遷往加拿大,在他的說(shuō)服下,放棄了出國(guó)。杜銳漢說(shuō)他有一種愛(ài)國(guó)情結(jié),有時(shí)到國(guó)外去旅游遇到一些不利中國(guó)的言論,他就要和別人理論一番,盡管他的語(yǔ)言表達(dá)能力并不十分好,但他要表達(dá)的意思卻很明確。
  記者是在“海傍水鄉(xiāng)”里一間被命名“花好月圓”的小屋里完成對(duì)杜銳漢的采訪(fǎng)的。屋內(nèi)設(shè)計(jì)兼具古樸和現(xiàn)代,屋外有一小院,院內(nèi)種著蔬菜,還有幾個(gè)成熟碩大的絲瓜懸掛在藤架上。一旁是一方魚(yú)池,愛(ài)垂釣的朋友可在這里收獲喜悅和休閑。這樣的環(huán)境恰似杜銳漢內(nèi)心深處的狀態(tài),追求成功,以一種質(zhì)樸的情懷。
  杜銳漢給記者的名片上印有這么一段話(huà):“小生活,大自然,收獲不一樣的精彩人生”。海傍水鄉(xiāng),一定會(huì)讓杜銳漢收獲別樣的人

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