，， ，，

(1 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長沙 40081； 2 貴州省煙草科學(xué)研究所，貴陽 550081；3 湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，武漢 430051； 4 貴州省畢節(jié)地區(qū)煙草公司威寧分公司，威寧 551500)

2012-04-21

孔德鈞(1982—)，男，貴州畢節(jié)人，研究實習(xí)員，從事煙草農(nóng)業(yè)研究和技術(shù)推廣工作，Email:kongdejunkdj@sina.com。*通信作者，Email：cntqy@yahoo.com.cn。

中國煙葉總公司科技重點項目(110200902072)。

種植密度對紅花大金元農(nóng)藝經(jīng)濟性狀及品質(zhì)的影響

孔德鈞1,2，馮先情3，熊晶4，馬敏倫4，唐啟源1*

(1 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長沙 40081； 2 貴州省煙草科學(xué)研究所，貴陽 550081；3 湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，武漢 430051； 4 貴州省畢節(jié)地區(qū)煙草公司威寧分公司，威寧 551500)

為探討在高海拔區(qū)域植煙密度對紅花大金元農(nóng)藝經(jīng)濟性狀、外觀質(zhì)量、化學(xué)成分和感官吸食品質(zhì)的影響，采用田間試驗的方法，在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上開展了紅花大金元不同種植密度試驗。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：當(dāng)種植密度為86 cm(窄行)～120 cm(寬行)× 45 cm和87 cm(窄行)～120 cm(寬行)× 40 cm(一壟雙行)時，中上部煙葉的煙堿含量減低，煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性提高，促進了煙株的田間生長發(fā)育，有利于提高煙葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值；種植密度為115 cm× 60 cm時，煙葉的上中等煙比例及均價較高；隨種植密度的增加，上部煙葉的身份(厚度)降低，色度減弱。表明：種植密度與紅花大金元煙葉產(chǎn)量呈正相關(guān)，寬窄行高密度處理有利于產(chǎn)量和經(jīng)濟性狀的形成，種植密度對紅花大金元中下部煙葉的化學(xué)成分影響較小，但密度增加有效降低上部葉煙堿含量。

烤煙；種植密度；農(nóng)藝經(jīng)濟性狀；品質(zhì)；紅花大金元

在煙草栽培措施中，植煙密度是煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的主要影響因素之一。種植密度影響煙田群體與個體的發(fā)育及煙田群體的生理生態(tài)特征，尤其對煙株生長需要的光溫水等小氣候環(huán)境影響較大，在一定程度上影響了煙葉的產(chǎn)量與質(zhì)量[5]。株距和行距是影響密度的兩個因素。過去，對不同種植密度烤煙與施肥量、留葉數(shù)等研究較多[12-16]，但對采用寬窄行栽煙的報道較少。本試驗采用不同株距和行距及寬窄行進行研究，旨在探討種植密度與烤煙的農(nóng)藝經(jīng)濟性狀及品質(zhì)的關(guān)系，為優(yōu)質(zhì)烤煙的生產(chǎn)提供理論依據(jù)及技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2009年在貴州省威寧縣中水瓦廠進行，海拔為1 879 m。供試土壤為黃壤，土壤pH 5.87，有機質(zhì)37.43 g/kg，全鉀10.25 g/kg，有效鉀146.68 mg/kg，全磷1.45 g/kg，有效磷19.88 mg/kg，全氮2.68 g/kg，有效氮152.12 mg/kg。

1.2 試驗品種

供試品種為紅花大金元。

1.3 肥源選擇及施肥方法

采用有機肥無機肥相結(jié)合的方法，施農(nóng)家肥7 500 kg/ hm2，油枯450 kg/hm2。所有有機肥發(fā)酵充分，施烤煙專用復(fù)合肥(N∶P2O5∶K2O=10∶10∶28)675 kg/hm2, 一次性大窩施肥，全部采用分離式移栽，試驗地移栽和蓋膜在同一天結(jié)束，移栽后35 d追K2SO4112.5 kg/hm2。

1.4 試驗設(shè)計

試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，共設(shè)5個處理，每個處理重復(fù)3次，每小區(qū)面積150 m2，其他大田管理栽培措施均按照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)規(guī)程進行。

表1 不同種植密度試驗設(shè)計

1.5 測定項目及方法

各處理每小區(qū)隨機選取5株具有代表性煙株進行標記定株，于移栽后35 d(團棵期)和打頂后1 d觀測記錄株高、莖圍、有效葉片數(shù)、最大葉長和葉寬。

分別將各處理小區(qū)煙葉進行掛牌烘烤，烘烤后按國家標準(GB2635-92)進行分級定級，統(tǒng)計煙葉產(chǎn)量、均價、產(chǎn)值與上中等煙率等主要經(jīng)濟指標。

每處理分別取X2F、C3F和B2F初烤煙葉各50片，測定外觀質(zhì)量、內(nèi)在化學(xué)成分等指標[6]。

1.6 統(tǒng)計分析

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析采用Excel和DPS分析軟件進行。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀分析

各處理農(nóng)藝性狀如表2。

團棵期(移栽后35 d)株高隨密度的增加而增加，處理5最高，處理1最低，且處理1、處理2與處理4、處理5的差異達到極顯著水平，與處理3差異顯著。莖圍處理4最粗，處理2最低，處理4、處理5與處理3差異不顯著，處理4、處理5與處理1、處理2差異達到極顯著水平。葉片數(shù)以處理4與處理5最多,分別為12.93片和12.6片,兩處理間無顯著差異，但處理4與其他3個處理間差異達到極顯著水平，處理4與處理1和處理3之間差異顯著。最大葉長處理4、處理5最長，分別為40.8 cm和40.83 cm，與處理3差異顯著，與處理1、處理2的差異達到極顯著水平。最大葉寬以處理3、處理4最寬，分別為20.47 cm和20.4 cm，處理2最窄，其差異達到極顯著水平。

打頂后(移栽后70 d)株高隨密度的增加而增加，處理5最高，處理1最低，114.13 cm，處理5、處理4與其他3個處理差異顯著。莖圍處理4、處理5最粗，分別為11.66 cm和11.42 cm，處理3最細，10.88 cm，各處理間差異顯著。留葉數(shù)處理3最多，19.03片，處理4最低，18.47片，但各處理間差異不顯著。最大葉長處理4最長，75.9 cm，處理2最短，73.27 cm，兩處理間差異顯著，但兩處理與其余3個處理間差異不顯著。最大葉寬處理3與處理5最寬，都為30.9 cm，處理2最窄，29.4 cm，但各處理間無顯著差異。

綜合來看，處理4、處理5的綜合農(nóng)藝性狀較其余3個處理好，說明寬窄行處理有利于煙株的田間生長發(fā)育。

表2 各處理農(nóng)藝性狀分析

注：同列不同小寫字母表示在0.05水平上差異顯著，不同大寫字母表示在0.01水平上差異顯著。下同。

2.2 經(jīng)濟性狀分析

由表3可知，產(chǎn)量處理5最高，2 879.5 kg/hm2，處理2最低，2 078 kg/hm2,處理5與其余4個處理間差異達到極顯著水平，處理3、處理4間無顯著差異，處理1與處理2無顯著差異，處理3、處理4與處理1、處理2差異達到極顯著水平；均價以處理1最高，15.45元/kg,處理3最低，13.64元/kg,處理1與處理2、處理5差異顯著，與其他兩個處理差異達到極顯著水平，處理3與處理4差異顯著；上等煙比例處理2最高，69.15%，處理4最低，53.75%，處理1、處理2、處理5差異不顯著，3個處理與處理3、處理4差異達到極顯著水平；上中等煙比例處理1最高，91.83%，處理4最低，73.98%，處理1與處理5差異不顯著，與處理2差異顯著，與處理3、處理4差異達到極顯著水平。

表3 各處理經(jīng)濟性狀分析

2.3 外觀質(zhì)量分析

密度對烤煙外觀質(zhì)量的影響如表4。各處理煙葉顏色相當(dāng)，都在正黃至桔黃，成熟度除處理4上部煙葉稍欠外，其余處理各部位煙葉成熟度都達到成熟；油分下部煙葉處理1、處理2、處理3的為稍有，處理4、處理5為有，各處理中上部煙葉油分都為有；各處理間葉片結(jié)構(gòu)相當(dāng)，各中下部煙葉為疏松，上部煙葉葉片結(jié)構(gòu)尚疏松。

表4 烤煙外觀質(zhì)量比較

(續(xù)表4)

部位處理顏色成熟度油分身份葉片結(jié)構(gòu)色度上部1桔黃成熟 有稍厚 尚疏松強-2正黃成熟 有稍厚 尚疏松中 3桔黃成熟 有稍厚-尚疏松中+4正黃成熟-有稍厚-尚疏松中-5金黃成熟 有稍厚-尚疏松中-

2.4 初烤煙葉化學(xué)成分分析

各處理下部煙葉煙堿含量偏高，兩糖比在適宜范圍，糖堿比處理2較低，鉀含量處理1、處理4較低，分別為2.04%和1.94%，各處理鉀氯比均在適宜范圍。各處理中部煙葉煙堿含量較為適宜，兩糖比、糖堿比均在適宜范圍內(nèi)，鉀含量適中偏低，處理4最高，2.28%，處理1最低，1.81%，其余處理均在適宜范圍內(nèi)。各處理上部煙葉煙堿含量偏高，但隨密度的增加上部煙葉煙堿含量降低，各處理兩糖比在適宜范圍內(nèi)，糖堿比較低，各處理鉀含量較低，最低的處理3為1.17%，最高的處理4為1.97%(表5)。

總體來看，植煙密度對中下部煙葉的化學(xué)成分影響不大，對上部煙葉的化學(xué)成分有有一定的影響，密度增加有效降低了上部葉煙堿含量。閆玉秋等人的試驗證明，煙堿主要是煙株根系合成后運輸?shù)綗熑~中積累的[7～9]，氮素是合成煙堿的必要元素，氮素施用量越高，合成的煙堿也就越多[10]。本試驗中，單位面積的施肥量相同，種植密度的增加使得單株煙的氮素供應(yīng)量減少，根系合成的煙堿含量也相應(yīng)減少，從而達到降低上部煙葉煙堿含量的目的。

表5 初烤煙葉化學(xué)成分分析

2.5 初烤煙葉感官評吸分析

不同植煙密度處理初烤煙葉吸食質(zhì)量如表6。下部煙葉吸食品質(zhì)以處理5最好，為40分，其次為處理1，處理3最差，為39.2分；中部煙葉吸食品質(zhì)以處理2、處理4最高，均為40.9分，最差處理3，為39.8分；上部煙葉吸食品質(zhì)以處理處理2最好，為40分，處理5最差，為38.2分。總體來看，吸食品質(zhì)以植煙密度115 cm× 52 cm所產(chǎn)煙葉較好, 115 cm× 45 cm所產(chǎn)煙葉較差。

表6 初烤煙葉評吸質(zhì)量比較

3 小結(jié)與討論

(1)種植密度與紅花大金元煙葉產(chǎn)量呈正相關(guān)，寬窄行高密度處理有利于產(chǎn)量和經(jīng)濟性狀的形成。單行煙處理均價、上中等煙比例等隨密度的增加而降低，寬窄行處理有利于提高煙葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值。

(2)種植密度對紅花大金元中下部煙葉的化學(xué)成分影響較小，但密度增加有效降低上部葉煙堿含量。寬窄行(一壟雙行)處理有利于提高煙株的早生快發(fā)和通風(fēng)透光，增加煙葉的干物質(zhì)含量，以及提高上部煙葉鉀含量。

(3) 在我國烤煙收購工作中，由于追求煙葉的長度和顏色，導(dǎo)致煙農(nóng)對“肥、大、厚”煙葉的追求，從而采取大行距大株距的小密度烤煙種植方式，導(dǎo)致中上部煙葉過厚、煙堿含量過高，糖堿比偏低，煙葉的可用性降低。但密度過高影響煙葉的中上等煙比例和煙葉的產(chǎn)值，同時對煙葉的吸食品質(zhì)也產(chǎn)生不利影響。簡永興[10]等人的研究表明適當(dāng)提高種植密度，不但可以降低煙葉特別是上部煙葉的厚度與煙堿含量、提高糖堿比值，而且能提高上部煙葉的可用性，并能提高煙葉的產(chǎn)量與產(chǎn)值，提高煙農(nóng)的積極性，有利于煙葉種植的發(fā)展。蔡奇[11]的研究結(jié)果表明，大壟雙行栽培方式比小壟單行栽培方式單葉重、上等煙葉比例、均價、產(chǎn)量和產(chǎn)值都有一定的優(yōu)勢。本研究結(jié)果表明，采用一壟雙行的寬窄行種植方式，不僅種植密度可以適當(dāng)增大，同時煙葉的產(chǎn)質(zhì)量都能得到提高，適合于高海拔的貴州煙區(qū)采用。

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EffectofDifferentPlantDensityonAgronomicandEconomicCharactersandQualityoftheFlue-curedTobaccoCultivarsHongda

KONGDe-jun1,2，F(xiàn)ENGXian-qing3，XIONGJing4，MAMin-lun4，TANGQi-yuan1 *

(1 College of Agronomy,Hunan Agricultural University， Changsha,Hunan 410128,China；2 Guizhou Tobacco Research Instifute,Guiyang,Guizhou 550081,China；3 Hubei Tobacco Industrial Co.LTD.,Wuhan,Hubei 430051,China；4 Weining Branch of Bijie Tobacco Company,Guizhou,Weining,Guizhou 551500,China)

In order to study the influence of planting density in high altitude localities to the growth, development, yield, value and quality of Honghua-Dajinyuan, field experiments are implemented and the density-field experiment of Honghua-Dajinyuan is also implemented under the same fertilizing volume. The results show: 120 (Wide row) - 86 (Narrow row) x 45cm and 120 (Wide row) - 87 (Narrow row) x 40cm (Double row per ridge) processes are benefit to growth and development of Tobacco plant in the field, and they can also help to improve the output and value of tobacco. However, 115 x 60cm process makes the highest proportions of top and middle class tobacco leaves and average price; 20 (Wide row) - 86 (Narrow row) x 45cm and 120 (Wide row) - 87 (Narrow row) x 40cm (Double row per ridge) processes are benefit to decrease the Nicotine content in the upper and middle tobacco leaf and improve the harmony level of chemistry components inside tobacco leaf. With the increase of density, thickness and chroma of upper tobacco leaf decreases. Therefore, the process of wide-narrow row height density is benefit to improve output and value of tobacco leaf, improve the harmony level of chemistry components inside tobacco leaf and also increase the availability of tobacco leaf.

Flue-cured；Plant Density; Agronomic and economic characteristics; Quality；Honghua-Dajinyuan

S572.04

A

1001-5280(2012)07-0042-05

10.3969/j.issn.1001-5280.2012.07.11

責(zé)任編輯：黃燕妮