本刊實(shí)習(xí)記者◎趙一帆

▲動物藥藥源之一——馬鹿

前不久，“活熊取膽汁入藥是否應(yīng)該繼續(xù)存在”這一話題在媒體和網(wǎng)絡(luò)上掀起一場規(guī)?？涨暗拇蟊嬲?。福建歸真堂藥業(yè)作為國內(nèi)規(guī)模較大的熊膽粉生產(chǎn)企業(yè)，其養(yǎng)殖熊的膽汁提取方式方法遭到了以動物保護(hù)組織為首的一大批社會人士的廣泛質(zhì)疑。盡管此事目前暫無定論，但圍繞著“人命與熊命哪個重要”、“動物藥是否應(yīng)該繼續(xù)存在”的話題卻引發(fā)了人們更深層的思考。作為綿延幾千年的治病救人的傳統(tǒng)中醫(yī)藥，與熊膽類似的動物類中藥是否都要面臨封殺？如此封殺之下，傳統(tǒng)中醫(yī)藥是否將面臨絕境？日前，記者就此采訪了著名中醫(yī)藥專家及部分業(yè)內(nèi)資深人士。

野生中藥材資源匱乏形勢嚴(yán)峻

北京植物學(xué)會常務(wù)理事、北京中醫(yī)藥學(xué)會中藥資源鑒定委員會秘書長李京生，多年來一直從事中藥的教學(xué)及研究工作。他告訴記者，中藥資源作為我國傳統(tǒng)特產(chǎn)資源之一，有著深厚的理論基礎(chǔ)，至今仍與西藥共同支撐著我國的醫(yī)療體系。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)有中藥資源種類已達(dá)1.2807萬種，其中藥用植物1.1146萬種，藥用動物1581種，藥用礦物80種。然而，目前我國的野生中藥材資源特別是動物中藥材資源的狀況卻不容樂觀。調(diào)查表明,甘草、羌活、單葉蔓荊、黃皮樹、肉蓯蓉、銀柴胡、紫草等100多種植物藥材資源量普遍下降；八角蓮、見血封喉、野生人參、黑節(jié)草、重樓等30多種藥材已處于瀕危滅絕邊緣。李京生介紹說，“有業(yè)內(nèi)專家調(diào)查，長白山作為野山參的唯一產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量已經(jīng)很稀少；三七的道地產(chǎn)區(qū)云南文山，近30年來野生三七竟然一株難求；野生當(dāng)歸甚至在我國境內(nèi)已經(jīng)宣告絕跡，采藥大軍和藥商已經(jīng)將目光瞄準(zhǔn)了俄羅斯等鄰國；羚羊角、穿山甲等一些動物藥更是基本完全依賴了進(jìn)口；近幾年中藥材市場價格的瘋漲，人們耳熟能詳?shù)摹幠忝?，也間接地反映出了原料藥資源匱乏的現(xiàn)狀。”

任何“現(xiàn)代方法”都不能真正取代傳統(tǒng)中藥

“在傳統(tǒng)中醫(yī)藥探索發(fā)展的道路上，中西藥合劑、復(fù)方制劑、免煎顆粒等一系列新興事物不斷涌現(xiàn)，而事實(shí)證明，目前仍然沒有哪種方法可以完全取代傳統(tǒng)中藥‘熬煎取湯’在治療上的效果，甚至使用不適合的器皿熬煎飲片，都會令藥效大打折扣，這也從側(cè)面反應(yīng)出了傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論的博大精深?！崩罹┥f道：“隨著人類文明不斷發(fā)展，地球上生物多樣性的問題得到了更廣泛的關(guān)注?！钚苋∧憽@件事，從宏觀上講，所有哺乳動物包括人類的膽汁成分其實(shí)都是大同小異的，而從微觀上說，熊膽汁中的一些特有成分又是其他動物所不具備的。傳統(tǒng)中醫(yī)藥體系經(jīng)過長時間的實(shí)踐，總結(jié)出了熊膽具有清熱解毒、明目、止痙的功效，這是有它的道理的。舉例來說，黑桑椹作為一種常見的水果，其在中藥中有補(bǔ)血滋陰、生津潤燥之功效，而白桑椹一般不作為藥用，僅作為食用。再以人參為例，根據(jù)現(xiàn)代檢測手段測得，人參中除了人參皂苷還有上百種成分，但目前人們分析‘識別’出的成分僅停留在個位數(shù)；此外，檢測結(jié)果顯示，人參莖葉中的皂苷含量甚至高于人參根須，如果按現(xiàn)代人的觀念，認(rèn)為人參皂苷是決定藥效的關(guān)鍵，古人又何必舍本逐末呢。單就一味藥而言，無論是動物藥還是植物藥，都是由多種復(fù)雜成分組成的天然結(jié)合物，因此很多動、植物中藥材中所含有的有效物質(zhì)，以如今的科學(xué)發(fā)展水平，僅靠提煉合成幾種化學(xué)成分是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。”

采訪中，著名中藥專家、中華中醫(yī)藥學(xué)會常務(wù)理事，國家中藥保護(hù)辦評審委員翟勝利也向記者介紹了他的看法，翟勝利告訴記者：“傳統(tǒng)中醫(yī)藥是以‘陰陽五行，相生相克’作為理論基礎(chǔ)的，是根據(jù)藥性來治病的，所謂‘熱者寒之，寒者熱之’就是這個道理。以龜甲為例，按成分來說，無非就是膠質(zhì)與骨質(zhì)等有機(jī)物組成，而龜甲的藥用價值卻體現(xiàn)在其‘咸、甘、微寒’的藥性上。烏龜作為水陸兩棲動物，經(jīng)常在水下覓食及陸上曬甲取暖的生活習(xí)性造就了龜甲的藥性，反復(fù)的冷熱交替才能使其具有‘滋陰潛陽，益腎強(qiáng)骨，養(yǎng)血補(bǔ)心’之功效。”

中國中藥協(xié)會房書亭會長也曾坦言，“熊膽中的熊去氧膽酸（UDCA）為熊科動物膽汁中特有成分，加之與其他幾十種成分的協(xié)同作用，因而到目前為止還沒有任何替代品出現(xiàn)，更不能簡單地根據(jù)功能主治用草藥代替?！?/p>

按“現(xiàn)代文明”標(biāo)準(zhǔn)，還有哪些中藥正在“違例”

采訪中，李京生告訴記者：“近年來，雖然人參、黃連、西洋參開始了模仿野生狀態(tài)的林下栽培，但療效還不能與自然野生的藥材相比。而且很大一部分藥材資源無法實(shí)現(xiàn)‘非野生繁育’，甚至有些藥材已被國家明令禁止捕殺、采摘、挖掘、使用了?！比琮埞?，這味藥材為古代哺乳動物象類、犀類、三趾馬、牛類、鹿類等的骨骼化石。它既是傳統(tǒng)中藥材，又是重要的文物，由于儲量極其有限，國家嚴(yán)令禁止非法采挖和走私行為。為了保護(hù)資源和國家文物，解決藥用需求與保存文物之間的矛盾，我國對采挖量有著嚴(yán)格的控制。所有挖出的龍骨化石必須先由文物部門組織鑒定，確定無考古價值的，再由藥材部門收購。龍骨資源的稀缺性和不可復(fù)制性使其成為了瀕危藥材的代表。類似這樣的礦物類藥材還有朱砂、雄黃、爐甘石、自然銅、寒水石等，它們均作為重要資源，由國家統(tǒng)一開采，其珍貴程度可見一斑。

現(xiàn)在，一些動物藥材也采用了人工養(yǎng)殖的方法。但很多也與“現(xiàn)代文明”相沖突。與“活熊取膽”最相似的，就要屬“活鹿取茸”了。鹿茸作為一味名貴中藥材，即雄性梅花鹿或馬鹿頭頂沒有骨化、帶茸毛、含血液的嫩角。通過增加光照時間等技術(shù)養(yǎng)殖手段，一只鹿每年可被“采茸”兩次。被實(shí)施麻醉后，工人用鋼鋸將鹿茸齊根采割下來，為了給鹿止血，一般采用刺筋草、陳石灰、荔枝木粉混合而成的粉末涂抹在傷口上，整個采茸過程幾分鐘就可完成，而每只鹿一生可采茸十幾次甚至更多。在東北地區(qū)，這樣的單純以采茸為目的的鹿場還有很多，如今早已發(fā)展成為產(chǎn)、供、銷一體的成熟產(chǎn)業(yè)鏈。如果按“動物權(quán)”的說法，“活鹿取茸”絕對也是不折不扣地血腥殘忍，一樣地被“現(xiàn)代文明”所唾棄，被質(zhì)疑甚至被叫?？隙ㄒ矔徽J(rèn)為是難免的事。

還有一些動物藥也面臨危機(jī)或已經(jīng)被禁。猴棗，又名羊腸棗、猴丹、申棗，系以獼猴為代表的猴科動物內(nèi)臟結(jié)石，主治小兒驚風(fēng)，痰多氣急，喘聲如鋸，煩躁不寧等。過去由于棲息地縮小且食物匱乏，導(dǎo)致獼猴偷吃并毀壞農(nóng)作物，常被視為害獸捕殺。近年來，獼猴更是因貿(mào)易、醫(yī)藥、食用等原因被大規(guī)模獵殺，也導(dǎo)致獼猴資源遭嚴(yán)重破壞?！秶抑攸c(diǎn)保護(hù)野生動物名錄》已將其列為國家二級保護(hù)動物，在《中國瀕危動物紅皮書》中也被列為易危種群。

犀角和虎骨，這兩味取自國際重點(diǎn)保護(hù)瀕危野生動物的藥材，早在1993年就被國務(wù)院明令禁用。取而代之的水牛角、鼢鼠骨或其他動物骨骼，雖然基本上滿足了用藥需求，但在療效上可謂是差強(qiáng)人意。

“想當(dāng)年，傳統(tǒng)名藥‘安宮牛黃丸’中就有犀角這味藥，其‘清熱解毒，鎮(zhèn)驚開竅’的功效在對癥搶救危重病人時可謂立竿見影。犀角被禁用后，由水牛角濃縮粉代替入藥導(dǎo)致藥效大減，現(xiàn)在如果說安宮牛黃丸滅絕了，亦不為過。為了保護(hù)動物，人類已經(jīng)作出了很多讓步，可現(xiàn)在熊膽也有‘問題’了，這樣下去，對中醫(yī)藥的影響是很大的?，F(xiàn)在，一些動物藥可以采用人工飼養(yǎng)的辦法延續(xù)下來，如阿膠采用的驢皮，熊膽采用的人工取膽汁等，如果這類中藥都被這樣禁用了，傳承幾千年的我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥豈不面臨滅絕之危？”

采訪的最后，幾位專家都紛紛表示：“在‘現(xiàn)代文明’不斷發(fā)展的洪流沖擊下，大部分動物及礦物藥材的生產(chǎn)加工過程及入藥方式都會陸續(xù)被宣判有罪，傳統(tǒng)中醫(yī)藥可能將面臨無藥可用、無方可開、無醫(yī)可尋的尷尬境地，如果不采取相應(yīng)的措施，未來20年內(nèi)，傳統(tǒng)中醫(yī)將徹底滅絕。”

2012年3月4日，衛(wèi)生部部長陳竺在全國兩會上接受專訪，當(dāng)談及對“活熊取膽”的看法時，陳竺說：“人類對于自然資源的利用要遵循可持續(xù)原則，也要注意保護(hù)生物的多樣性。我們有倫理原則，人與自然要和諧相處，動物，包括實(shí)驗(yàn)動物都應(yīng)有嚴(yán)格保護(hù)。在二者利益有沖突的時候，兩害相權(quán)取其輕，兩利相權(quán)取其重。”陳竺部長的這番話也正說出了廣大中醫(yī)藥界人士的心聲。

▲歸真堂藥業(yè)養(yǎng)殖基地一隅