劉 瑩

（山東絲綢紡織職業(yè)學(xué)院，山東 淄博 255300）

一、高職院校國(guó)際商務(wù)專業(yè)商務(wù)英語(yǔ)課程的教學(xué)現(xiàn)狀

高職院校國(guó)際商務(wù)專業(yè)開設(shè)的《商務(wù)英語(yǔ)》是一門專業(yè)必修課，課程通過(guò)商務(wù)英語(yǔ)聽、說(shuō)、讀、寫、譯等基本技能的綜合訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際商務(wù)工作中用英語(yǔ)進(jìn)行溝通的能力。它是一門商務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)語(yǔ)言相結(jié)合的交叉課程，是一門專門用途的英語(yǔ)（English for special purpose，簡(jiǎn)稱ESP），不同于普通的大學(xué)英語(yǔ)課程。然而，目前多數(shù)商務(wù)英語(yǔ)課程的授課教師對(duì)該課程的定位不準(zhǔn)確，缺少職業(yè)教育的課程觀，大多采取傳統(tǒng)語(yǔ)言類課程的講授法和語(yǔ)法翻譯法，同時(shí)將商務(wù)知識(shí)機(jī)械地穿插其中，授課模式陳舊，嚴(yán)重忽略了該課程的實(shí)踐性和應(yīng)用性，其結(jié)果是學(xué)生被動(dòng)地接受英語(yǔ)語(yǔ)言和商務(wù)知識(shí)，無(wú)法以英語(yǔ)作為工作語(yǔ)言完成實(shí)際的商務(wù)工作。因此，如何對(duì)商務(wù)英語(yǔ)課程進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，改變教學(xué)方法成為所有商務(wù)英語(yǔ)授課教師不得不思考的問(wèn)題。

二、基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)

項(xiàng)目教學(xué)融合了建構(gòu)主義和實(shí)用主義兩種學(xué)習(xí)理論，是通過(guò)“項(xiàng)目”的形式來(lái)進(jìn)行教學(xué)，是德國(guó)職業(yè)教育的成功經(jīng)驗(yàn)，目前已應(yīng)用于我國(guó)高職院校的許多課程。它將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)實(shí)施一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目來(lái)完成教學(xué)?；诠ぷ鬟^(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)法是指按真實(shí)的工作過(guò)程來(lái)構(gòu)建項(xiàng)目，然后分解工作過(guò)程，將每一個(gè)工作過(guò)程的環(huán)節(jié)與知識(shí)相聯(lián)系，最終形成教學(xué)模塊。學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)技能和知識(shí)的一體化。該教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比主要實(shí)現(xiàn)了三個(gè)轉(zhuǎn)變：由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐皂?xiàng)目為中心，由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)際經(jīng)驗(yàn)為中心，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力，使學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力得以提高。

三、基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)課程中的具體實(shí)施

根據(jù)基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)法的特點(diǎn)，該教學(xué)法目前多應(yīng)用于理工類的學(xué)科，在商務(wù)英語(yǔ)這類專門用途的英語(yǔ)類課程中應(yīng)用較少。鑒于商務(wù)英語(yǔ)是一門應(yīng)用于特定行業(yè)的技能性課程，在商務(wù)英語(yǔ)課程中采用該教學(xué)法是可行的，但在設(shè)計(jì)項(xiàng)目和分解工作過(guò)程時(shí)需結(jié)合學(xué)科的特點(diǎn)進(jìn)行，在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)可將教學(xué)內(nèi)容安排為：設(shè)定項(xiàng)目情景——分析工作過(guò)程——確定技能要求——準(zhǔn)備導(dǎo)入工作——實(shí)施工作任務(wù)——知識(shí)拓展——項(xiàng)目總結(jié)七階段，具體內(nèi)容包括：

1.根據(jù)企業(yè)工作需要設(shè)定具體項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組。

2.學(xué)生以小組為組織形式在設(shè)定的項(xiàng)目情景下對(duì)需要完成的任務(wù)進(jìn)行討論分析，教師提供指導(dǎo)，較難的項(xiàng)目可由教師確定并分配工作任務(wù)。

3.明確完成工作任務(wù)需要的相關(guān)技能，教師提供兩個(gè)相關(guān)的英語(yǔ)視聽說(shuō)等方面的材料作為例子，并將知識(shí)點(diǎn)呈現(xiàn)給學(xué)生，對(duì)重難點(diǎn)做出講解。

4.給學(xué)生提供一個(gè)范例，讓學(xué)生參考并為工作任務(wù)的實(shí)施做準(zhǔn)備。

5.學(xué)生在特定的場(chǎng)景下，通過(guò)角色扮演進(jìn)行模仿或到實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、企業(yè)完成工作任務(wù)。

6.通過(guò)閱讀或更多的訓(xùn)練進(jìn)行知識(shí)拓展。

7.對(duì)該項(xiàng)目共同做出總結(jié)、對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。

以商務(wù)英語(yǔ)課程中的項(xiàng)目“商務(wù)日常工作Routine Maintains of Business”為例，在分析其工作過(guò)程后確定兩個(gè)工作任務(wù)：任務(wù)一：Leave Message；任務(wù)二：Meeting。在任務(wù)一Leave Message教學(xué)時(shí)課堂的主要教學(xué)程序可包括以下步驟：

Step1任務(wù)場(chǎng)景介紹，分析任務(wù)，教師給出或由學(xué)生小組討論確定具體任務(wù)及任務(wù)要求（至少2個(gè)可供選擇），并提供資料。（20分鐘）

商務(wù)情景：Clare是Baker化妝品生產(chǎn)公司的接線員，接到了SRT公司Taylor的電話，找銷售部的Jack，因占線無(wú)法接通需要留言，留言內(nèi)容：Date of Message、Name of caller、New arrangement、Reason for change、Contact number。

教師提供資料：商務(wù)活動(dòng)中英漢電話用語(yǔ)的差異及相關(guān)知識(shí)，常用的表達(dá)方法。

具體任務(wù)：把學(xué)生分為四組，兩組完成Clare的工作任務(wù)，兩組完成Taylor的任務(wù)。

Step2 學(xué)生挑選具體任務(wù)，以組為單位對(duì)任務(wù)進(jìn)行分析討論，查找資料并練習(xí)。（25分鐘）

Step3 學(xué)生以組為單位，按照職能需要分配個(gè)人任務(wù)做團(tuán)隊(duì)展示。（約30分鐘）（此階段也可在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地或企業(yè)完成）。

Step4 教師與學(xué)生團(tuán)隊(duì)成員分別打分。（約5分鐘）（在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地或企業(yè)完成時(shí)，由教師、學(xué)生、企業(yè)三方進(jìn)行課程考核，重視企業(yè)的評(píng)價(jià)和考核）。

Step5 教師與學(xué)生共同總結(jié)，并布置作業(yè)，作業(yè)內(nèi)容包含兩部分：對(duì)所學(xué)內(nèi)容的鞏固和新的訓(xùn)練。（10分鐘）

四、結(jié) 語(yǔ)

基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)了學(xué)生的主動(dòng)性，改變了傳統(tǒng)填鴨式的教學(xué)方法，挖掘了學(xué)生的潛力，突出了ESP課程的技術(shù)要素，改變了傳統(tǒng)ESP課程重理論知識(shí)輕實(shí)踐技能、最終導(dǎo)致理論與實(shí)踐的嚴(yán)重脫節(jié)的局面。同時(shí)，教學(xué)內(nèi)容根據(jù)企業(yè)的需求設(shè)定，內(nèi)容更新及時(shí)，重視學(xué)生的職業(yè)能力，滿足了高職院校的人才培養(yǎng)需求，是一種有效的教學(xué)方法。

［1］阮績(jī)智.論大學(xué)英語(yǔ)專業(yè)商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)計(jì)要素［A］.第七屆全國(guó)國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)研討會(huì)論文集［C］.北京：對(duì)外經(jīng)貿(mào)貿(mào)易出版社，2006.

［2］王偉，葉穎.項(xiàng)目課程的教學(xué)設(shè)計(jì)探討［J］.中國(guó)現(xiàn)代教育裝備，2007，（10）.

［3］曾利紅，蔣艷.項(xiàng)目教學(xué)法在EPS課程中的設(shè)計(jì)原理及教學(xué)實(shí)踐［J］.中國(guó)成人教育，2010，（6）.

［4］王書芳，焦惠曉，許琪.項(xiàng)目教學(xué)在酒店情景英語(yǔ)課程中的應(yīng)用［J］.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2011，（23）.