夏志保
(江西省九江縣植保植檢站 332100)
在蔬菜病蟲防治過程中,很多菜農(nóng)普遍存在重于治而輕于防的問題,把病蟲害防治看成是一項單純的技術(shù)措施,不注重種子處理、輪作換茬、土壤處理、有機肥使用等農(nóng)業(yè)防治措施的應(yīng)用,過度依賴化學防治,加劇了病蟲害的危害,影響了蔬菜品質(zhì)和食用安全。采用無公害措施防治病蟲害,仍是當前乃至今后最安全最有效最經(jīng)濟的達到無公害生產(chǎn)目的的一項措施,也是減少農(nóng)業(yè)污染,控制病蟲害發(fā)生的重要手段。
根據(jù)種植季節(jié)和目標市場需求,選用抗逆、抗病蟲能力強或早(遲)熟避病蟲害的優(yōu)良品種。由種子帶菌傳染的蔬菜病害很多,如病毒病、早(晚)疫病、炭疽病、枯萎病、黃萎病、白斑病、黑斑病、綿疫病、白粉病、霜霉病、細菌性病害等。除種子包衣外,在播種前應(yīng)進行篩選(清除病、霉、爛、癟籽)、曬種(一般2~3d)、溫水浸泡(用50~55℃溫水,浸種15~20min)、藥劑消毒(先將種子放入清水中預(yù)浸2~3h,撈起濾干水,再放入0.1%硫酸銅液、或0.3%高錳酸鉀液、或福爾馬林100倍液中浸種15~20min,撈起用清水沖洗后催芽、播種)等處理,以殺滅種子所帶病菌、蟲卵,促進種子發(fā)芽迅速、整齊。加強苗期栽培管理,培育無病蟲壯苗。
有條件的地方應(yīng)盡量采用水旱輪作,堅持水稻與蔬菜、水生蔬菜(蓮藕、茭白、荸薺、慈姑、菱角)與旱作蔬菜輪作,如稻—稻—菜、稻—菜—菜、菜—稻—菜等輪作模式,不僅可以改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤養(yǎng)份,改善土壤環(huán)境,而且可以創(chuàng)造不利于病蟲生存條件,減輕病蟲害發(fā)生,對蔬菜枯萎病、青枯病、疫病等土傳病害和夜蛾、跳甲以及地老虎、金龜子等地下害蟲具有殺滅效果。不同科蔬菜之間的輪作,如十字花科、茄科、葫蘆科、豆科等科間輪作,可以避免一些病害的發(fā)生;但同科蔬菜不宜輪作,茄科不與葫蘆科輪作,喜硫蔬菜之間也不宜輪作,如辣椒、姜、蔥、蒜。
(1)高溫悶棚:前茬作物收完后不清除殘株,密閉棚室7~10d,夏季溫度高,晴天棚溫可達到60℃以上,使一些對高溫敏感的病原菌和蟲體不能存活,待處理完畢再清除棚內(nèi)殘株,既省工省力,又防止蟲源擴散,達到殺滅病蟲害的目的。(2)淹水石灰消毒:春夏季節(jié)當前茬蔬菜收獲后,將蔬菜殘體及田中雜草清除埋入畦溝內(nèi),并用土蓋嚴壓實,然后放水淹沒畦面,查洞補漏,使枝葉、雜草、畦土等不露面,最后每667m2撒施石灰75~100kg,使水面形成一層氧化鈣膜,不斷補水,保持水層10d以上(時間越長越好),這樣可以悶殺病菌和地下害蟲。(3)曬坯石灰消毒:秋冬季節(jié)將前茬蔬菜的植株及其殘體和田內(nèi)、田埂、溝邊的雜草鏟除干凈,集中成堆撒入石灰,外圍用濕泥糊實,堆漚發(fā)酵或全部集中燒毀,然后每667m2撒施石灰75~100kg,全田翻耕曬坯,多耕多耙使石灰與畦土混勻,每次耕耙曬坯3~5d,連續(xù)2~3次。
如蔬菜基地可使用銀灰無滴膜或30~50目防蟲網(wǎng)覆蓋阻擋害蟲侵入;插掛黃板誘殺蚜蟲、粉虱、潛葉蠅等;使用楊柳枝把、糖醋液誘殺害蟲;安裝電子殺蟲燈可以誘殺大量的超光波害蟲,如蛾類、粉虱、蝽蟓、金龜子等;利用性引誘劑防治特定害蟲,同時在害蟲發(fā)生初期有些害蟲暴露明顯,可及時人工捕殺幼蟲和摘除卵塊。
高畦栽培,圍溝、腰溝和畦溝相通,溝深協(xié)調(diào);合理施肥,增施充分腐熟農(nóng)家肥和生物有機肥;科學灌水,不漫灌串灌,及時排水,凈水澆灌,防止土傳病原菌隨水傳播侵染,引起暴發(fā)流行。勤檢查,及時摘除叢生枝葉老葉,將病蟲枝葉清除燒毀,增加通風透光性,增強抗病蟲能力,控制霜霉病、灰霉病、白粉病等氣傳病害的再侵染。對枯萎病、青枯病、疫病、白絹病、菌核病等土傳病害,一旦發(fā)病,及時拔除燒毀,并對病蔸及周圍土壤進行消毒處理,可用生石灰滅菌,同時對其他健株噴藥保護,選用藥劑須遵守無公害蔬菜技術(shù)操作規(guī)程,使用無公害農(nóng)藥進行防治。