劉素芹 崔 健 宋云云 江志訓
(山東省青島市農業(yè)科學研究院 266100)
近年來,青島地區(qū)設施蔬菜栽培發(fā)展較快,栽培面積已達3.67萬hm2,年產值33.1億元,其中利用日光溫室生產面積占到30%左右。日光溫室種植的蔬菜中,黃瓜的栽培面積居第3位,已成為設施蔬菜產業(yè)中的支柱產業(yè)。利用日光溫室進行黃瓜長季節(jié)栽培,每667m2可產黃瓜1.25t,效益非??捎^。現將其主要栽培技術總結如下,以利在生產上推廣應用。
可選用福華2號、綠秀等黃瓜品種。9月中旬育苗,育苗土一般使用配制好的營養(yǎng)土,也可用壤土與充分腐熟糞肥按9∶1比例過篩混勻,每立方米營養(yǎng)土加入50%多菌靈80~100g,混勻裝缽備用。為防止發(fā)生土傳病害及提高耐低溫性,目前設施黃瓜栽培多采用嫁接苗。砧木選用黑籽南瓜,先用80℃熱水燙種25min后,用清水洗凈表皮黏狀物,于30℃溫水中浸泡8~12h后,在28℃條件下催芽。黃瓜種子催芽前先用30℃溫水浸泡5~6h后,于28℃條件下催芽。播種前苗床灌透底水,水滲下后將種子平鋪于土面上,覆土厚1.5cm。使用靠接法嫁接時,黃瓜提早播種5~7d。幼苗出土前白天溫度保持在28~30℃、夜間18~20℃,出苗后夜溫降低至16~18℃。
當黃瓜幼苗高7~10cm,南瓜子葉展開,真葉長至0.5cm2時嫁接。嫁接苗營養(yǎng)土的配制可參照上述育苗土方法。嫁接時邊嫁接邊栽植,同時加扣小棚。嫁接后苗床溫度提高到25~28℃,2~3d內完全遮光,不通風,以后逐漸見弱光;1周后開始逐漸降溫至白天中午23~24℃、夜間18~20℃;定植前1周降至15℃左右,在與定植地相似條件下煉苗。
定植前10~15d深翻土壤30~35cm,每667m2施入復合肥150~180kg、腐熟雞糞3000kg。翻后灌透水,待土壤表層干結時,結合翻地施入硫酸鉀30kg、硫酸鋅1.5kg、硼砂1.5kg,耕翻耙平后按大行距 60~65cm、小行距35~40cm筑畦。覆蓋地膜,全畦面和畦溝均覆蓋,接縫留在畦溝處。定植前1~3d挖好定植穴,前部株距25cm、中部株距27cm、后部株距30cm。定植時保證營養(yǎng)土塊與苗畦相平,嫁接口距地面2~3cm以上,覆半穴土,再澆水穩(wěn)苗,然后再覆土。定植后白天室溫保持在25~30℃、夜溫18~20℃。
定植后溫室內白天溫度較高,應及時通風降溫,同時可排除有毒氣體補充二氮化碳,促進光合作用。定植后5~7d澆緩苗水,以后根據土壤干濕狀況及時澆水。待根瓜坐住后澆1次大水,結合澆水進行追肥,每667m2施入發(fā)酵餅肥100kg。10月下旬開始采收,采收過程中要及時放蔓并去除老黃葉片。冬至前10d左右,追施1次有機肥,既可提高地溫,又可促進根系發(fā)育。進入1月寒冷季節(jié)后,可在覆蓋的草苫外加蓋1層膜保溫,保證夜溫在10℃以上。
該茬黃瓜苗期易發(fā)生猝倒病,發(fā)病初期可選用40%多菌靈可濕性粉劑500倍液或枯腐寧可濕性粉劑750倍液灌根防治。白粉病可于發(fā)病初期用醚菌酯(翠貝)水分散粒劑1500倍液噴霧防治,每5~7d噴1次,連續(xù)2~3次。霜霉病可在發(fā)病初期使用烯酰·瑪啉1500~2000倍液或58%甲霜靈錳鋅500倍液防治,7~10d噴1次,連續(xù)2~3次。蟲害主要有蚜蟲和白粉虱,前者可用1.8%阿維菌素乳油2500~3500倍液防治,后者可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500~2000倍液防治,每7~10d噴1次,連續(xù)防治2~3次。