余 添

（北海職業(yè)學(xué)院，廣西 北海 536000）

高職生禮儀技能意識(shí)教育芻議

余 添

（北海職業(yè)學(xué)院，廣西 北海 536000）

高職生對(duì)禮儀技能培養(yǎng)和禮儀技能形成的關(guān)注與覺(jué)察，構(gòu)成高職生的禮儀技能意識(shí)。禮儀技能意識(shí)教育與禮儀技能教育是兩個(gè)不同卻又緊密聯(lián)系的概念。意識(shí)教育解決的是觀念和看法的問(wèn)題，進(jìn)而解決技能學(xué)習(xí)的動(dòng)力問(wèn)題。

高職生；禮儀技能意識(shí)；教育

何謂意識(shí)？不同的領(lǐng)域有不同的界定。其實(shí)意識(shí)屬于心理學(xué)領(lǐng)域的概念。心理學(xué)方面的專家大多認(rèn)為，所謂意識(shí)是指人們對(duì)自身和外界的關(guān)注與覺(jué)察的程度．包括能夠用語(yǔ)言報(bào)告出的一些東西[1]，屬于人的心理活動(dòng)。意識(shí)是一種認(rèn)識(shí)形式，是一種反映形式。

我們將高職生的禮儀技能意識(shí)界定為高職生在學(xué)習(xí)和生活中對(duì)禮儀技能的感覺(jué)、看法、觀點(diǎn)和思想的總和，屬于一種對(duì)禮儀技能的認(rèn)識(shí)形式，是一種個(gè)性心理傾向，包括與禮儀活動(dòng)有關(guān)的認(rèn)識(shí)、興趣、動(dòng)機(jī)和需要等心理要素。高職生對(duì)禮儀技能培養(yǎng)和禮儀技能形成的關(guān)注與覺(jué)察，就構(gòu)成高職生的禮儀技能意識(shí)。

一、高職生禮儀技能意識(shí)教育的意義

（一）高職生本身的處境需要強(qiáng)化禮儀技能意識(shí)教育

隨著高職教育的發(fā)展，高職生的職業(yè)技能（專業(yè)技能）越來(lái)越強(qiáng)，但這不表示社會(huì)已經(jīng)完全認(rèn)可了高職生。高職生綜合素養(yǎng)有待提高是用人單位乃至整個(gè)社會(huì)的共識(shí)，綜合素養(yǎng)中就包括禮儀技能。

實(shí)踐中很多高職生專業(yè)技能很好，但由于缺乏必要的禮儀技能，在求職和就業(yè)過(guò)程中頻頻受挫。作為高素質(zhì)技能型專門人才，自然應(yīng)讓用人單位和社會(huì)認(rèn)可其高素質(zhì)，一個(gè)連基本的交際技能都不具備的人，自然很難擁有眾多的機(jī)遇。

高職生具備禮儀技能，至少是基本的禮儀技能，從功利角度看，是為就業(yè)增加一份籌碼，從高職生個(gè)人本身的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展看，也完全是有必要的。但習(xí)得禮儀技能的前提問(wèn)題就是要有對(duì)禮儀技能的正確認(rèn)識(shí)，這就是禮儀技能意識(shí)問(wèn)題了。禮儀技能意識(shí)水平是一個(gè)社會(huì)的民眾整體素質(zhì)的反映，反映一個(gè)社會(huì)的文明程度，所以高職院校必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的禮儀技能意識(shí)教育，培養(yǎng)既具備專業(yè)技能又具備包括禮儀技能在內(nèi)的其他技能的高素質(zhì)人才，為學(xué)生本身的生存和發(fā)展增添一份實(shí)力。

（二）禮儀技能習(xí)得的特點(diǎn)決定了禮儀技能意識(shí)教育的重要性

禮儀技能教育不一定都需要通過(guò)學(xué)校的教育，學(xué)生習(xí)得各類禮儀技能更多的是在家庭和社會(huì)環(huán)境中。禮儀技能有普通禮儀和專門禮儀之分，即使同一個(gè)學(xué)校，不同專業(yè)的學(xué)生之間需要掌握的禮儀技能也不盡相同，所以學(xué)校的禮儀技能教學(xué)或教育其實(shí)不是唯一的選擇，也不是唯一的方式。正由于禮儀技能習(xí)得的這種特點(diǎn)，決定了學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀技能是一個(gè)自覺(jué)、長(zhǎng)期、隱性的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)校的禮儀技能教育只能說(shuō)是一個(gè)集中性的梳理，完全依賴學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀技能教育肯定是無(wú)法取得理想的效果的。

既然禮儀技能習(xí)得有上述特點(diǎn)，那學(xué)生只要具備正確的禮儀技能意識(shí)，隨時(shí)、隨地、自覺(jué)、終身地學(xué)習(xí)禮儀技能就是完全有可能的。即便高職院校不開(kāi)設(shè)禮儀技能訓(xùn)練的課程，只要學(xué)生具備了正確的禮儀技能意識(shí)，學(xué)生自然會(huì)自己通過(guò)各種可采途徑去學(xué)習(xí)和掌握生活和工作中必需的禮儀技能。

二、禮儀技能意識(shí)教育與禮儀技能教育的關(guān)系

禮儀技能意識(shí)教育與禮儀技能教育是兩個(gè)不同卻又緊密聯(lián)系的概念。意識(shí)教育解決的是觀念和看法的問(wèn)題，進(jìn)而解決技能學(xué)習(xí)的動(dòng)力問(wèn)題。而禮儀技能教育則是關(guān)于禮儀技能本身的教與學(xué)的過(guò)程。缺乏正確的禮儀技能意識(shí)，即便開(kāi)展禮儀技能教育，由于認(rèn)識(shí)和動(dòng)力存在問(wèn)題，技能本身的教育效率和效果都不會(huì)令人滿意。具備正確的禮儀技能意識(shí)，學(xué)生知道禮儀技能之于自己的重要性，自然會(huì)樂(lè)于學(xué)習(xí)各種禮儀技能。禮儀技能教學(xué)的效率和效果自然會(huì)好。

三、高職生禮儀技能意識(shí)現(xiàn)狀

北海職業(yè)學(xué)院《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)》自治區(qū)精品課程組職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)導(dǎo)模塊教師對(duì)學(xué)院文化與傳媒系 2010級(jí)文秘和藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行抽樣問(wèn)卷調(diào)查，問(wèn)卷以高職生對(duì)禮儀技能的看法和認(rèn)知情況為核心內(nèi)容。

調(diào)查問(wèn)卷核心問(wèn)題集中表現(xiàn)為兩個(gè)：（1）你是否掌握基本的禮儀技能教育？（2）與專業(yè)技能相比，禮儀技能的教育是否有必要？從獲取的有效問(wèn)卷分析，兩個(gè)專業(yè)的學(xué)生提供的答卷幾乎雷同。82%以上的學(xué)生不知道何謂禮儀技能，卻又“理直氣壯”地認(rèn)為沒(méi)有必要進(jìn)行禮儀技能教育，因?yàn)閷I(yè)教育任務(wù)已經(jīng)夠重的了，相比專業(yè)技能而言，禮儀技能之類的教育似乎過(guò)于奢侈，或者過(guò)于“花哨”，沒(méi)有實(shí)質(zhì)意義。

四、禮儀技能意識(shí)教育的途徑與方法

（一）課堂教學(xué)的途徑與方法

1．開(kāi)設(shè)專門的課程

開(kāi)設(shè)專門的課程的方法是指以課程的形式進(jìn)行禮儀技能意識(shí)的教育。此處所言的課程不一定指單獨(dú)就禮儀技能意識(shí)教育設(shè)立一門課程，而是指將禮儀技能意識(shí)教育融入某個(gè)上位課程體系，作為其一個(gè)模塊或者章節(jié)?，F(xiàn)在高職院校都開(kāi)設(shè)有禮儀技能訓(xùn)練的課程，禮儀意識(shí)教育的內(nèi)容可以并入該課程，作為其中一個(gè)重要的模塊或者章節(jié)。這也是完全有必要的，因?yàn)榻^大多數(shù)高職院校禮儀技能課程只注重某些禮儀技能的訓(xùn)練，而基本未能合理安排關(guān)于禮儀技能意識(shí)教育的內(nèi)容。禮儀技能訓(xùn)練課程內(nèi)容即便開(kāi)發(fā)得最好的，也頂多在課程緒論部分略略介紹了一下禮儀的意義和功用，內(nèi)容積極單薄。

2．開(kāi)設(shè)專門的講座

禮儀技能意識(shí)教育具有特殊性，融入其他課程可能有不方便之處，考慮這點(diǎn)，可以通過(guò)開(kāi)設(shè)專門的禮儀技能意識(shí)教育講座的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀技能意識(shí)教育。有的高職院校迄今尚未全面開(kāi)設(shè)禮儀技能課程，但學(xué)生又有這方面的強(qiáng)烈需求，盡管禮儀技能并不一定非要通過(guò)課堂教學(xué)的方式進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生也可以自學(xué)，但自學(xué)需要有動(dòng)力，需要對(duì)禮儀技能有較全面的認(rèn)識(shí)，而禮儀技能意識(shí)教育講座可以滿足這類需求。

（二）課堂教學(xué)之外的途徑與方法

廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等都是可以進(jìn)行禮儀技能意識(shí)教育的好方式，通過(guò)這些方式可以充分發(fā)掘和運(yùn)用各種載體、營(yíng)造濃厚的禮儀氛圍。在校園文化建設(shè)、班級(jí)文化建設(shè)、宿舍文化建設(shè)中無(wú)縫融入禮儀技能意識(shí)教育，學(xué)生一直置身于禮儀氛圍，耳濡目染，禮儀技能意識(shí)自然就會(huì)增強(qiáng)。

[1] 王金道．大學(xué)心理學(xué)[M]．北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2010．

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A

1008-7427（2012）05-0022-01

2012-03-07

2011年新世紀(jì)廣西高等教育教改工程重點(diǎn)資助項(xiàng)目“多專業(yè)滲透的職業(yè)教育復(fù)合型高技能人才培養(yǎng)模式研究”的研究成果之一，項(xiàng)目編號(hào)：2011JGZ101。

作者系北海職業(yè)學(xué)院文化與傳媒系講師。