王鳳鶴 徐希蓮 蘆金生 楊 甫

西瓜屬異花授粉作物，無論是露地栽培還是保護地的設(shè)施栽培，在西瓜開花期均需采用人工授粉的方式來保障西瓜產(chǎn)量。在西瓜10d（天）的有效授粉時間里，每棚（面積667m2）每天需人工授粉3h（小時），按8h（小時）折合一個工作日計算，則每棚需3.75個工作日進行人工授粉，2011年北京地區(qū)授粉雇工費用為每天80～100元，則每棚的授粉工時費為300～375元；人工授粉費工費時，最佳授粉時間難以掌握，機械損傷較大，造成植株易感病，畸形果多，品質(zhì)較差。利用蜜蜂為西瓜授粉可有效解決上述問題。經(jīng)過幾年的試驗示范和宣傳引導，北京地區(qū)的種植戶已接受并逐年加大了西瓜蜜蜂授粉應用的規(guī)模。

北京地區(qū)早春保護地西瓜多數(shù)在4月中下旬開花授粉，此時是北京蜜蜂越冬后蜂群春繁最佳的時期，開繁后30d（天）蜂群處于新老交替時期，蜂王積極產(chǎn)卵繁育，老蜂逐漸淘汰更新，新的卵蟲需要孵育蜂孵化出房，此期間蜂群數(shù)量降至最低點，蜂群需要加強內(nèi)外保溫和獎勵飼喂，為蜂群內(nèi)部卵蟲發(fā)育提供充足的營養(yǎng)和食物，為培育健壯蜂群奪取全年生產(chǎn)做充分準備。所以早春每箱蜂群租賃價格維持在300～400元，費用較高，瓜農(nóng)難以接受，而降低費用蜂農(nóng)又不愿意出租蜂群，擔心蜂群進棚授粉造成損失，影響全年采蜜收入。為解決這一矛盾，筆者結(jié)合早春西瓜的開花特性，提出了有王蜂群繁育與無王蜂群授粉相結(jié)合的技術(shù)，使瓜農(nóng)每棚租用蜜蜂授粉的費用降至120元，同時，蜂農(nóng)的租蜂授粉收入還提高了130元，實現(xiàn)了蜂友與瓜農(nóng)增收的雙贏。目前，該技術(shù)在北京市順義區(qū)已示范應用4a（年），累計應用西瓜13400棚，每棚增產(chǎn)11%～22%，增收321～643元，共計節(jié)省雇工費用241.2萬元，取得了明顯的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。

1 早春有王蜂群繁育技術(shù)

1.1 授粉蜂種的選擇 蜂王質(zhì)量好壞是決定蜂群授粉效果的主要因素。2007年筆者購置了性情溫順、易產(chǎn)卵的松丹2號蜜蜂良種50只。該蜂種是以兩個黃色蜂種近交系單交種為母本，兩個黑色蜂種近交系單交種為父本培育出的雙交種蜜蜂。其外觀特征為：蜂王黃色，尾尖黑色；工蜂花色、偏黃；雄蜂黃色。其生物學特性為：蜂王產(chǎn)卵旺盛，子脾面積大，密實度高，蜂群發(fā)展快，分蜂性弱，繁殖力比本地意蜂提高24.5%，采集力強，善于利用大宗蜜源；泌漿泌蠟能力強，抗病力強，越冬群勢消弱率降低5%，飼料消耗率降低14%，性情溫順，越冬性能優(yōu)于其他意蜂，可作為種用，適合南北方飼養(yǎng)。在北京地區(qū)同等條件下，產(chǎn)蜜量比本地意蜂增加55.4%，王漿產(chǎn)量增加23.7%，花粉產(chǎn)量等同于其他意蜂。

1.2 蜜蜂擴繁技術(shù) 北京春季設(shè)施西瓜的授粉期一般為4月18日至5月10日，故應在2月初，溫度高于10℃時打開越冬蜂群檢查，關(guān)王，抽出蟲卵脾、少蜜脾，補進大蜜脾，打開巢門加強通風，減少蜜蜂活動，保存其實力，25d（天）后放王。3月中旬采取蜂群內(nèi)外保溫、獎勵飼喂等措施進行越冬后的蜂群春季繁殖工作。

1.2.1 雙王蜂群繁育 在晴朗無風的天氣，午后開箱檢查越冬蜂群，把蜂量少的蜂群合并到一群內(nèi)隔離飼養(yǎng)，組成雙王隔離同箱飼養(yǎng)。

1.2.2 單王蜂群繁育 越冬蜂群開箱檢查后，蜂量在3.5～4.0框蜂以上的蜂群，可單群獎勵飼喂，進行春季繁殖。

1.2.3 蜜蜂獎勵飼喂 飼喂糖液制備：用500g白糖加上300mL水，放入鍋內(nèi)用微火把糖溶解成糖漿，待涼后灌入塑料桶中備用飼喂。

飼喂方式有兩種：一種直接往蜂群飼喂槽中倒入400mL糖溶液，飼喂槽內(nèi)放入4～5根小木棍，防止蜜蜂覓食淹死。另一種可將糖液倒入喂鳥灌中或巢門飼喂器中，直接從蜂箱巢門中飼喂。上述兩種方法飼喂時注意把蜜蜂巢門口縮小，防止盜蜂出現(xiàn)。

花粉餅制備：用1000g蜂花粉，加入50%的糖液300mL浸泡6～10h（小時），待花粉柔軟后做成花粉餅，放入蜂箱內(nèi)框梁處飼喂，每2～3d（天）飼喂1次，每次150～300g。

2 無王蜂群授粉應用技術(shù)

2.1 無王授粉蜂群組配 經(jīng)過逾40d（天）的春繁，4月中旬至5月上旬北京春季設(shè)施西瓜的授粉期，雙王蜂群繁育可達8～10框足蜂，單王蜂群繁育可有5～8框足蜂，并陸續(xù)有大量卵蟲子脾出現(xiàn)。在西瓜開花2～3d（天）后，從春繁蜂群中提出2張蜂脾（其中一個帶有1000頭卵蟲脾），蜂量為1.0～1.5框，2000～3000只蜜蜂，再加入一張帶有500～1000g飼料的蜂脾或一張空脾，移入授粉專用的小型瓦楞紙蜂箱中，即形成一個蜜蜂無王授粉蜂群，可滿足一座大棚西瓜（約750株西瓜）的授粉需要。

2.2 授粉蜂群的運輸 授粉蜂群組裝完畢后，運輸要在傍晚進行。做好蜂群的通風透氣工作，溫度在15～20℃為宜，需特別注意蜂群的防寒、防受悶。若運輸路途遠，運輸途中趕上白天，中途停歇時，防止蜂群在露天暴曬，以免造成蜂群內(nèi)部蜜蜂自身起熱不安，導致箱內(nèi)蜂群溫度過高受悶，影響蜜蜂授粉活力。

2.3 授粉蜂群的管理

2.3.1 授粉瓜棚禁用各類農(nóng)藥 為防止蚜蟲為害，在西瓜苗定植時，許多用戶會在每株苗穴下方放入一粒吡蟲啉緩釋殺蟲劑藥片，此藥可在西瓜整個生長期緩慢釋放、發(fā)揮作用。該類藥劑對蜜蜂有毒性，2008年試驗發(fā)現(xiàn)，西瓜定植35d（天）后開花期放入蜜蜂，蜜蜂不能正常出巢工作，甚至出現(xiàn)中毒死亡。因此，若使用蜜蜂授粉，則在西瓜苗定植之時就不能使用此類藥片。同時，蜜蜂授粉期間，瓜棚內(nèi)也嚴禁使用其他農(nóng)藥。若病蟲害發(fā)生嚴重，只能把蜜蜂授粉蜂群撤出后再施藥防治。

2.3.2 授粉蜂群進棚注意事項 若蜂群白天運到授粉目的地，因蜂群運輸一路顛簸，蜜蜂時常表現(xiàn)出煩躁不安，且白天光線較強，棚室溫度較高，若馬上進棚授粉，會導致蜜蜂大量出巢，在棚室亂撞或迷失方向難以回巢，出現(xiàn)蜜蜂撞棚現(xiàn)象，造成損失。所以要把運來的授粉蜂群安放在背陰處，關(guān)好蜂箱上的通風孔，待蜂群穩(wěn)定后，傍晚再移入授粉棚室。

蜂箱一般放在棚室中央，也可放在一側(cè)的過道處，靜止10min（分），再把巢門打開。次日凌晨蜜蜂會隨著日出和氣溫升高，慢慢出巢來適應新的環(huán)境，1～2d（天）內(nèi)蜜蜂可在新的環(huán)境內(nèi)正常工作。

為節(jié)省費用，實際生產(chǎn)中部分用戶會一箱多用，將一箱蜜蜂在幾個瓜棚間搬來搬去，筆者建議授粉期間不要隨意移動蜂群位置，因為蜜蜂定向能力非常強，搬來搬去很容易造成出巢蜜蜂偏離定位航標而不能歸巢，使蜂群過早衰敗。

2.3.3 做好授粉蜂群喂水防曬工作 棚室溫度較高不利于蜜蜂活動，蜜蜂活動采集的適宜溫度為18～28℃，濕度不超過90%，溫度過高或濕度過大均影響蜜蜂個體授粉活動，所以建議棚室溫度較高時，中午前后加大通風，同時每天需更換清潔水飼喂蜜蜂，以防蜜蜂飲用臟水后導致腸道感染。

2.3.4 授粉結(jié)束及時撤出授粉蜂群 棚室西瓜授粉期一般為7～10d（天），少則5d（天）。若蜜蜂授粉時間過長，易造成瓜秧碩果累累，反而增加瓜農(nóng)疏果勞動強度。授粉結(jié)束后，傍晚蜜蜂回巢后關(guān)上巢門，將蜂群撤出棚室，此時必須打開蜂箱兩側(cè)通風孔，以防蜂群起熱受悶致死。然后及時與養(yǎng)蜂者或提供商聯(lián)系，以便將撤出的蜂群調(diào)整后，移入山區(qū)有蜜有粉源的場地進行增殖繁育。

3 蜂農(nóng)與瓜農(nóng)在西瓜授粉中的效益分析

3.1 蜂農(nóng)授粉收入 一群蜜蜂有王蜂群經(jīng)過早春擴繁和獎勵飼喂，每群蜂至少能提出3群蜜蜂無王蜂群用于授粉，再加上原來的1群蜜蜂有王蜂群，就等于共有4群蜜蜂參與4個瓜棚授粉，每群蜜蜂授粉租賃價格為120元，授粉期7～10d（天），授粉收入480元，比以往的蜜蜂有王蜂群每群租賃價格350元增收130元。

授粉結(jié)束后，蜂農(nóng)把3群蜜蜂無王蜂群收回與原有的1群蜜蜂有王蜂群再次合并或組成新的交尾群進行繁育。經(jīng)過山區(qū)4～5個月的蜂群繁育，每群蜂又可增殖分出3群蜜蜂有王蜂群，11月中旬再將3群有王蜂群用于秋冬棚室草莓的授粉，按每群租賃價格260元計算，可獲授粉收入780元，再將1群原蜜蜂蜂群保留越冬，使早春原有蜂群基數(shù)不變。以為作物授粉為主繁殖蜂群的話，每群蜜蜂每年可獲得授粉收入1260元，高于當?shù)匾悦鄯洚a(chǎn)品生產(chǎn)為主的蜂群收入1～2倍。蜂農(nóng)收入不減反增，繁蜂積極性提高，可以有效解決設(shè)施西瓜授粉蜂群蜂源緊張的問題。

3.2 瓜農(nóng)利用蜜蜂授粉所獲收益 利用無王蜂群授粉時，每群蜂的租賃價格為120元，比瓜農(nóng)采用蜜蜂有王蜂群授粉的350元降低了230元，節(jié)約了成本。與人工授粉相比，蜜蜂無王蜂群授粉費用節(jié)省了180元以上。

另外，采用蜜蜂授粉可大幅度減輕授粉勞動強度，并且提高西瓜產(chǎn)量10%以上，西瓜品質(zhì)也得到明顯改善，銷售價格一般高于人工授粉西瓜，因此瓜農(nóng)既增產(chǎn)又增收。以北京市順義區(qū)設(shè)施西瓜為例，應用蜜蜂無王蜂群授粉技術(shù)后西瓜增產(chǎn)11%～22%，含糖量增加，糖度均勻，西瓜邊緣的糖度與中心糖度只差0.39度，而人工授粉的西瓜邊緣糖度與中心糖度相差1.56度，品質(zhì)顯著改善。此外，蜜蜂授粉后的西瓜瓜形圓正、個大、早熟，可提前上市3～5d（天），售價是普通西瓜的1～2倍。按每棚定植750株，每棚收獲西瓜4875kg計算，蜜蜂授粉可增產(chǎn)536～1072kg，按每千克批發(fā)價0.6元計算，則每棚可增收321～643元。瓜農(nóng)節(jié)支增收兩方面的綜合效益較為明顯。

4 推廣應用前景

近兩年蜜蜂授粉技術(shù)在全國各地逐漸開展起來，但利用有王蜂群授粉成本較高，推廣難度較大，而在有王蜂群繁育后利用無王蜂群授粉，既可以較大幅度降低瓜農(nóng)的授粉成本，使他們更愿意使用這項技術(shù)，還可使蜂農(nóng)的收入也有所增加，繁蜂積極性提高，可以提供更多的蜂群來保障西瓜的安全生產(chǎn)。著眼長遠的可持續(xù)發(fā)展，蜜蜂授粉技術(shù)可解決目前制約果蔬生產(chǎn)的授粉瓶頸，將成為現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的重要技術(shù)組成部分，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的重要技術(shù)保障之一。