文/ 武學(xué)斌

西葫蘆屬葫蘆科南瓜屬，是一種草本植物。在全國(guó)各地均有栽培，西葫蘆營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，富含多種氨基酸，礦物質(zhì)，熱炒涼菜嫩滑爽口，是公認(rèn)的保健食品，深受消費(fèi)者的喜歡。麥茬西葫蘆即小麥?zhǔn)斋@后種植西葫蘆的一種形式。麥茬西葫蘆生育期短，8月上旬播種，9月上中旬即可采摘上市，收獲期可一直到霜凍來臨之日。這一季節(jié)西葫蘆栽培管理難度較大，主要高溫干旱易出現(xiàn)蚜蟲、白粉虱，引起病毒病。麥茬西葫蘆產(chǎn)量高，效益好，一般畝產(chǎn)3500kg左右，每畝純收入在3000元左右，是理想的秋茬種植模式。

1 精選耐熱抗病品種

由于此期間溫度高濕度大，宜選用耐高溫、早熟、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的西葫蘆品種。適合的品種有碧爽、碧波、綠龍一號(hào)、新早青一代、王子等，要選瓜條直、瓜型好、瓜色淡綠，適合消費(fèi)者喜歡的品種。

2 平整土地，施足底肥

西葫蘆對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，沙土、壤土、粘土均可栽培。西葫蘆根系發(fā)達(dá)，為獲得高產(chǎn)，宜選擇土層深厚富含有機(jī)質(zhì)，能灌能排的土壤栽培。播種前一周左右，將土地輕澆一水，保持良好墑情。待適合耕作時(shí)，將土壤深耕25cm-30cm，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000kg，優(yōu)質(zhì)過磷酸鈣50kg，硫酸鉀10kg，深施覆土，使土肥充分均勻，耙細(xì)耙平，即可以80cm為一帶起壟，在上面種植兩行西葫蘆，兩行交錯(cuò)種植，株距50cm左右，兩壟之間60cm左右，利于通風(fēng)透光和田間采收。

3 適時(shí)播種，覆蓋地膜

播前選用飽滿均勻一致的種子，可以用55℃溫水（兩開兌一涼）浸種，不斷攪拌至水溫降到25℃時(shí)停止，繼續(xù)浸種4h后，搓洗凈種子，撈出后用10%磷酸三納浸種15min，可有效預(yù)防病毒病。而后將種子用溫清水沖洗干凈，晾干后即可播種。一般在立秋前后播種，播種過早幼苗遇高溫容易感染病毒病，播種過晚，西葫蘆生長(zhǎng)期短，影響產(chǎn)量。將浸泡過的種子直接播到種植穴中去，每穴1?；?粒交替進(jìn)行，以利于節(jié)約種子，上面蓋2-3cm厚的細(xì)濕土，而后覆蓋地膜，一般2-3d即可出苗。

4 及時(shí)放苗，加強(qiáng)管理

4.1 苗期管理出苗后要及時(shí)打孔放苗，放苗后用細(xì)土把苗根處埋嚴(yán)壓實(shí)，防止水分蒸發(fā)和雜草滋生。按留壯去弱的原則，每穴留1株，畝留苗2000株左右。幼苗出土后，應(yīng)及時(shí)結(jié)合除草進(jìn)行中耕，并向根部培土。

4.2 水肥管理西葫蘆對(duì)水分較為敏感，開花座瓜前澆水容易引起瓜蔓徒長(zhǎng)。因而在根瓜座住前，一般不澆水、不追肥，以促根、控秧，增加雌花數(shù)，提高座瓜率。當(dāng)根瓜長(zhǎng)達(dá)10cm時(shí)，開始澆水追肥，每667追施磷酸二銨15kg，硫酸鉀15kg，追肥要掌握少施、勤施的原則；同時(shí)葉面噴施一次保瓜靈，增加雌花數(shù)量，注意濃度要適中。在進(jìn)入結(jié)瓜盛期要每隔5-7d澆一次水，每澆兩次水追一次肥，每667追施尿素15-20kg，硫酸鉀15kg，每隔7-10d噴施濃度為0.1-0.3%的尿素或磷酸二氫鉀,利于提高產(chǎn)量。注意澆水要小水，切忌大水漫灌，防止徒長(zhǎng)。

4.3 保花保果西葫蘆是蟲媒花異花授粉作物，花期短，因此人工輔助授粉或激素處理，可以顯著提高座瓜率。一般在上午9點(diǎn)以前，在雌雄花開放時(shí)，采摘當(dāng)天開放的雄花，將花粉輕輕地涂抹在雌花的柱頭上，一朵雄花如果花粉多，可授5-6朵雌花，直至采收期結(jié)束。激素處理，既可?；ū９?，還可促進(jìn)幼瓜膨大，提早上市。在清晨雌花剛開時(shí)，用毛筆蘸取20-30/的2，4-D溶液，在雌花柱頭上輕輕涂抹一次，涂抹時(shí)一定要防止藥液濺落在莖上與生長(zhǎng)點(diǎn)上，以免產(chǎn)生藥害。

4.4 及時(shí)摘葉西葫蘆生長(zhǎng)后期，產(chǎn)生老病葉，要及時(shí)摘除，利于通風(fēng)透光，健壯生長(zhǎng)。還需摘除感病瓜與畸形瓜，為防治灰霉病發(fā)生，還應(yīng)及早將開過的花冠在開放2-3d后摘除。

5 加強(qiáng)病蟲害防治

5.1 病毒病 該茬西葫蘆易發(fā)生病毒病，蚜蟲是主要傳染源，因此及時(shí)防治蚜蟲是控制病毒病發(fā)生的主要途徑。病毒病用20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治，連噴2-3次?；蚩苟緞?號(hào)250-300倍液噴霧，每隔7d一次，連噴3-4次。

5.2 白粉病 可用25%粉銹寧2000倍液、甲基托布津800倍液、40%粉必清懸浮劑400倍液交替用藥，以噴施成熟葉片及葉背為主。

5.3 灰霉病可用50%撲海因1000倍液、50%速克靈可濕性粉劑1000倍液、65%抗霉威1500倍液交替噴藥防治。

5.4 蚜蟲、白粉虱可用10%一遍凈可濕性粉劑1500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液、20%啶蟲瞇可濕性粉劑3000倍液交替噴霧防治。

6 適時(shí)采收

西葫蘆以食嫩瓜為主，在0.25左右即可上市。適時(shí)早采瓜，不但可以促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，而且可加速植株上層幼瓜的發(fā)育膨大，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，盡早獲得較好產(chǎn)量。一般根瓜宜早收，但對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的植株，應(yīng)多留瓜、留大瓜，適時(shí)晚收，使生長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)減弱；而對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)弱的植株，應(yīng)少留瓜、早采收，達(dá)到瓜秧生長(zhǎng)平衡，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

[1]王寒菊.秋延晚西葫蘆栽培技術(shù)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010，（15）

[2]李炳華，王博等.西葫蘆新品種冬綠、寒玉日光溫室秋冬茬高效栽培技術(shù)，農(nóng)業(yè)科技通訊，2008，（12）