龔文廣 謝明山

（1 贛州市農(nóng)業(yè)和糧食局 2 贛州市明山蜂場）

谷雨初開的4月21日，天氣晴朗，陽光明媚。市養(yǎng)蜂學(xué)會、縣老科協(xié)、贛州明山蜂場聯(lián)合下鄉(xiāng)進(jìn)村，來到了位于贛南南部與廣東翁源、連平、始興、南雄四縣市交界的全南縣，走進(jìn)了距離贛州200多公里的邊遠(yuǎn)山村南逕鎮(zhèn)羅田村蜂場。

這里有一位養(yǎng)蜂大王王友祥，養(yǎng)蜂名氣大，技術(shù)好，他身材魁梧，身高1.8米，年紀(jì)五十開外，從事養(yǎng)蜂30多年，周圍十里八鄉(xiāng)包括廣東鄰縣帶有徒弟、徒弟的徒弟60多人。他通過養(yǎng)蜂人介紹認(rèn)識，一再邀請我們?nèi)ニ莾?，給他的養(yǎng)蜂徒弟們講講課，聊一聊養(yǎng)蜂的事。由于路途遙遠(yuǎn)，早上7:30從贛州出發(fā)，到達(dá)目的地已近11點，十多位養(yǎng)蜂人早已守候在那里，簡單寒暄后，便進(jìn)入主題。與養(yǎng)蜂人座談，講養(yǎng)蜂的事情，為蜂農(nóng)分析了三件事情：

一是明確養(yǎng)蜂方向，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念。南逕素有飼養(yǎng)中華蜜蜂的傳統(tǒng)，這里氣候條件好，山地蜜源多。但養(yǎng)蜂一直是單家獨戶、小打小鬧的自主生產(chǎn)方式，至今，靠養(yǎng)蜂富裕買車蓋樓的沒有幾個。究其原因，長期以來，蜂農(nóng)只把飼養(yǎng)中華蜜蜂當(dāng)做副業(yè)。蜂種從后山里飛來，野性強(qiáng)，能飛來也易飛逃，數(shù)量上每戶養(yǎng)3～5群，10～20群，不乏其人，大體是置一個蜂箱，房前屋后擺放，管理粗放。日常管理，隨意性強(qiáng)，只是在接近山烏桕流蜜時期才去看看。對蜂蜜有收無收、多收少收沒有把握也無奈，有坐等和靠運氣養(yǎng)蜂的懶散思想。這與“養(yǎng)蜂管理辦法”中要求養(yǎng)蜂“規(guī)模化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化”四化發(fā)展方向相去甚遠(yuǎn)。筆者認(rèn)為，也是蜂農(nóng)走不出困境，不能致富的主要原因。

二是提高養(yǎng)蜂技能，打造蜂蜜品牌。全南蜂蜜銷售行情，每斤夏蜜（以烏桕蜜為主）40元，每斤冬蜜（野桂花）60元，只要有產(chǎn)量，不必求銷路。銷售渠道是采取熟人介紹、單位集體采購或者蜂蜜賣往廣東鄰縣廠礦人員。歷年蜂蜜銷售價格好、市場穩(wěn)定。在養(yǎng)蜂技術(shù)上，常規(guī)中蜂飼養(yǎng)管理，蜜蜂春繁、強(qiáng)群采山烏桕蜜、夏季捕殺大胡蜂和冬季采野桂花蜜，尤其是進(jìn)行了蜂框改造，將十框標(biāo)準(zhǔn)箱的巢框尺寸改換成長、深都是29.7厘米的巢框，讓蜜蜂造脾。蜂箱是由24塊紅磚用水泥圍成，可經(jīng)風(fēng)雨、耐用扎實，成本不超過25元。此蜂箱，冬暖夏涼，中蜂適應(yīng)，造脾快、子脾面積大、幼蟲生長發(fā)育好、群勢強(qiáng)。值得一提的是，如果加入巢礎(chǔ)，勢必會使蜜蜂的造脾速度既快又好，又節(jié)省蜜蜂勞動力。再一個就是必須共同創(chuàng)立山村中蜂蜂蜜品牌，使蜂蜜有包裝、有標(biāo)準(zhǔn)、有生產(chǎn)時間、有生產(chǎn)來源、無污染。讓百姓吃得放心、食用安全。及時提醒蜂農(nóng)如何進(jìn)行中蜂育種，培育優(yōu)良蜂種，抵御中蜂囊狀幼蟲病及蜜蜂敵害的監(jiān)控與防治。保持養(yǎng)蜂生產(chǎn)長效穩(wěn)定的發(fā)展。

三是振興蜂業(yè)發(fā)展，出路在于組建蜂農(nóng)專業(yè)合作社。蜂農(nóng)要凝心聚力，群策群力，共同推進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)進(jìn)步發(fā)展，加入蜂農(nóng)專業(yè)合作社。要改變原來一家一戶的小生產(chǎn)管理模式，進(jìn)行蜂群品種的改良，養(yǎng)殖技術(shù)的提高，蜂具、蜂藥的集體聯(lián)合購進(jìn)，疫病的綜合防治、統(tǒng)一預(yù)防、用藥和建立蜂蜜產(chǎn)品的安全保障措施、穩(wěn)定與拓寬銷售渠道。只有這樣，才能夠使蜂農(nóng)更好更快發(fā)展、走向富裕的康莊大道。