□ 張彥斌 黃其高 廖云勇 鄧春華

江西省吉水縣白水鎮(zhèn)是一個場鎮(zhèn)合一的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，轄1個墾殖場、7個行政村和1個社區(qū)，總面積103 km2，總?cè)丝?.1萬。近年來，該鎮(zhèn)主動適應(yīng)市場，強力推進井岡蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，全鎮(zhèn)共創(chuàng)建了4個井岡蜜柚示范園，井岡蜜柚種植面積達到333 hm2，專業(yè)種植戶有250多戶。目前成年柚園每667 m2產(chǎn)量達4 000 kg，每667 m2純收入在1.5萬元以上，為推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收致富奔小康發(fā)揮了重要作用。

一、堅持示范帶動，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做大做強

白水鎮(zhèn)充分利用原白水墾殖場果業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，整合人力、物力、技術(shù)及資源優(yōu)勢，首先著力培植井岡蜜柚示范基地。一是以示范帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2007年，該鎮(zhèn)在白水墾殖場三分場試種 “金沙柚”（井岡蜜柚）并獲得成功，帶動全鎮(zhèn)廣大果農(nóng)通過技術(shù)改造、新種植等方式擴大蜜柚種植面積。三分場蜜柚種植基地榮獲吉安市2011年度“一村一品”十強基地。蜜柚種植大戶王明根經(jīng)營柚園2 hm2，2011年蜜柚純收入達到50多萬元，平均每667 m2純收入達1.7萬元多，成為全鎮(zhèn)致富典型。二是以規(guī)劃引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本著因地制宜、科學(xué)發(fā)展的原則，白水鎮(zhèn)制訂了 《白水鎮(zhèn)2010—2014年果業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃》和《白水鎮(zhèn)蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》，明確了產(chǎn)業(yè)布局、種源建設(shè)、科技支撐、品牌打造和市場開拓等五大目標(biāo)，做到高起點規(guī)劃、高效益開發(fā)，有序推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。三是以科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。實行“技術(shù)專家、幫扶領(lǐng)導(dǎo)、掛點農(nóng)技員”三位一體指導(dǎo)機制，確保了技術(shù)服務(wù)層層落到實處。常年聘請江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的專家和縣果業(yè)局高級農(nóng)藝師擔(dān)任技術(shù)顧問，幫助解決生產(chǎn)中的疑難問題和新技術(shù)的推廣應(yīng)用。同時，定期舉辦培訓(xùn)班，印發(fā)技術(shù)資料，組織合作社理事、大戶、技術(shù)人員外出學(xué)習(xí)等，推動蜜柚產(chǎn)業(yè)由粗放型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向科技型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

二、堅持幫扶推動，強化產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障

按照政府搭臺，企業(yè)唱戲的工作思路，多措并舉全力幫扶，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)。把推進井岡蜜柚發(fā)展作為全鎮(zhèn)一號工程來抓，黨政一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，業(yè)務(wù)人員專門抓，要求每個班子成員幫扶一個井岡蜜柚基地，每個村組干部幫扶一家種植大戶，每個村每年必須新發(fā)展一個面積在20 hm2以上的井岡蜜柚基地，村組1/3以上干部帶頭建設(shè)井岡蜜柚基地，并把發(fā)展井岡蜜柚產(chǎn)業(yè)列入各村、墾殖場年度工作考核重要內(nèi)容，堅持階段督查、年終問效。二是加速土地流轉(zhuǎn)。在充分發(fā)揮每家每戶種植蜜柚積極性的同時，堅持“依法、有償、自愿”的原則，制訂土地流轉(zhuǎn)指導(dǎo)價，采取拍賣、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作經(jīng)營、聯(lián)戶經(jīng)營、分戶承包等多種模式，成功流轉(zhuǎn)山地面積133 hm2，有效破解了土地資源制約問題，迅速擴大了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模。一分場基地采取股份合作經(jīng)營模式，由理事會組織生產(chǎn)管理；二分場基地通過聘請江西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授按照生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光型進行規(guī)劃建設(shè)，由承包方投資，聘用本地農(nóng)民進行生產(chǎn)管理。三是發(fā)展專業(yè)合作社。目前白水鎮(zhèn)已組建了白水綠源果業(yè)專業(yè)合作社，健全了專業(yè)合作社黨支部、理事會、監(jiān)事會，發(fā)揮了黨員的引領(lǐng)示范幫扶作用以及民間協(xié)會的管理服務(wù)協(xié)調(diào)職能，積極推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一提供技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計、統(tǒng)一品牌推廣、統(tǒng)一銷售，大大提高了井岡蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、集約化生產(chǎn)水平。四是多方籌措發(fā)展資金。通過“項目補、政府扶”的方式，全鎮(zhèn)共籌措蜜柚發(fā)展資金300萬元多，對土地整理、苗木采購、防蟲防凍設(shè)施等方面實行獎補，帶動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。五是加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。積極爭取、捆綁整合項目資金1 000多萬元，完成了果園主干道的硬化，完善了水利渠系配套設(shè)施，大大增強了蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。

三、堅持效益驅(qū)動，提升產(chǎn)業(yè)品牌效應(yīng)

著力唱響品牌，提升蜜柚產(chǎn)品的附加值。一方面，努力打造名品。嚴(yán)格按照《井岡蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進行生產(chǎn)，全面提高井岡蜜柚質(zhì)量。2011年該鎮(zhèn)注冊了“解縉才子”蜜柚商標(biāo)，并通過省級綠色食品認(rèn)定。另一方面，廣泛開拓銷路。積極為企業(yè)、果農(nóng)牽線搭橋，拓寬銷售渠道。統(tǒng)一果品質(zhì)量檢測、統(tǒng)一包裝銷售，通過與超市對接、批發(fā)市場對接、網(wǎng)上訂單等方式，蜜柚價格由2008年的0.25元/kg提高到2011年的 1～1.50元/kg，并遠銷湖南、貴州和廣東等地，進一步堅定了廣大果農(nóng)發(fā)展蜜柚產(chǎn)業(yè)的信心和決心。