全國高檔土雞類價(jià)格迎來一波上漲期

受肉雞上市量減少和消費(fèi)需求回升雙重影響，高檔土雞價(jià)格在8月上旬大幅上漲，銷量亦有所保證，銷售暢通。到8月24日，全國各區(qū)域高檔土雞報(bào)價(jià)都達(dá)到14元/千克左右，最高的是貴州雞價(jià)達(dá)14.4～15.2元/千克。8月31日中元節(jié)對高檔土雞消費(fèi)亦有所拉動(dòng)。造成土雞價(jià)格上漲的原因主要是5月中旬投苗時(shí)節(jié)肉雞大雞環(huán)境轉(zhuǎn)差，同時(shí)受前期臺(tái)風(fēng)天氣影響，部分產(chǎn)區(qū)肉雞養(yǎng)殖受損嚴(yán)重，導(dǎo)致養(yǎng)戶投苗積極性差，繼而造成現(xiàn)時(shí)高檔土雞上市供應(yīng)量逐漸減少，后期肉雞上市量仍以減少為主。業(yè)內(nèi)人士建議全國各區(qū)域保持肉雞量價(jià)平衡，不要壓欄待市，避免人為操作造成產(chǎn)品積壓，使得肉雞價(jià)格上漲受阻，甚至使其掉頭向下。

近期牛肉價(jià)格漲幅超10%

新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)過后全國牛肉價(jià)格出現(xiàn)短暫回落，4月份后重拾漲勢，近期不斷創(chuàng)下監(jiān)測以來新高。與4月1日相比，8月26日，牛腱肉、牛腩肉價(jià)格分別上漲10.3%、10.7%。分地區(qū)來看，監(jiān)測省區(qū)市牛肉價(jià)格均上漲。吉林、重慶、寧夏的漲幅居前，在16.5%～22.5%。目前，全國牛肉價(jià)格明顯高于 2011年同期，8月26日價(jià)格同比漲幅約為25.0%。

統(tǒng)計(jì)局公布50城市主要食品均價(jià)：雞蛋價(jià)格漲4.5%

8月24日， 國家統(tǒng)計(jì)局公布了50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況（2012年8月11～20日）。其中漲幅居前的品種是：大白菜、西紅柿、豆角，較上期價(jià)格分別增長10%、8.4%、6.1%。

散裝鮮雞蛋價(jià)格為10.15元/千克，漲幅為4.5%。此外，豬肉價(jià)格也呈現(xiàn)一定程度上漲，五花肉為24.56元/千克，比上期上漲了0.25元，上漲了1%；后腿肉的本期價(jià)格為24.79元/千克，比上期上漲了0.2元，上漲0.8%。此外，糧油價(jià)格普遍上漲。

統(tǒng)計(jì)數(shù)字還顯示，在27種食品中，漲幅最低的是菜籽油和羊肉，均為0.1%。水產(chǎn)品價(jià)格與上期持平或下跌，其中，活鯉魚、活草魚的價(jià)格比上期有所下降，降幅分別為1.2%和0.6%。面粉(標(biāo)準(zhǔn)粉)下跌0.3%。水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)。

全國豬肉價(jià)格將持續(xù)震蕩 豬肉后勢行情難以大漲

國家發(fā)改委近日發(fā)布公告稱，8月中旬以來，受成本上漲、需求回升的拉動(dòng)，全國豬肉價(jià)格回升明顯，均有不同幅度的上漲，部分豬肉價(jià)格的上漲幅度達(dá)到1.1%。但專業(yè)人士認(rèn)為未來國內(nèi)豬肉價(jià)格漲幅不會(huì)太大。受目前整體行業(yè)狀況低迷影響，目前豬肉價(jià)格同比降幅仍保持在25%左右，而且按照往年慣例，從現(xiàn)在到11月初之前，肉價(jià)很難有大幅反彈的機(jī)會(huì)。另一方面，飼料成本不斷上漲， 九月、十月份豬肉需求雖然會(huì)因夏季高溫消退而有所增加，但豬價(jià)上漲動(dòng)力仍顯不足，從中長期來看，未來國內(nèi)豬肉價(jià)格漲幅不會(huì)太大。新希望集團(tuán)董事長劉永好日前表示，美國大旱將導(dǎo)致全球糧食減產(chǎn)，從而使中國的原料和期貨價(jià)格呈上漲趨勢，農(nóng)牧業(yè)今年下半年不太樂觀，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格明年年中出現(xiàn)反彈的概率較大。