“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷……”

這些瀟灑超逸的句子，是對(duì)中國(guó)茶的禮贊。而今天，您即將讀到的這些文字，卻很可能帶來(lái)一陣陣的苦澀。

中國(guó)茶，正在遭受全世界嚴(yán)厲的審視。無(wú)論歸因于“貿(mào)易保護(hù)”，還是譴責(zé)“雙重標(biāo)準(zhǔn)”，在義憤填膺之前，我們首先應(yīng)該搞清楚的是：飽受爭(zhēng)議的中國(guó)茶，究竟發(fā)生了什么。

柴米油鹽醬醋茶，哪一樣都不可或缺。畢竟，喝中國(guó)茶最多的，是中國(guó)人。