毛健

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國宴名廚烹制出獨具匠心的菜肴，打造出“王”的盛宴。

國宴酸辣烏魚蛋湯

現(xiàn)代化的北京城，古樸雅韻的老北京調(diào)調(diào)已被日漸隆起的鋼筋水泥慢慢淹沒，有著老北京文化特色的“胡同”、“四合院”越發(fā)地珍貴起來。如能在高樓叢林的鬧市中坐享一座歷史悠久的老北京四合院是件何等美事。

在北京城中心地帶就有這樣一座古樸雅韻與休閑娛樂兼并的四合院——銀杏府，它是老北京貴族飲食文化的傳承。在銀杏府院中長有一棵300多年歷史的銀杏樹矗立高聳、根深葉茂，因而得名，雅致的名字是否讓你聯(lián)想到了滿樹金黃隨風(fēng)起舞的美景。

如今銀杏府是一座高端私人會所，致力于打造為政商界高端人士服務(wù)的北京頂級私人商務(wù)會所，以庭院深深的老北京古風(fēng)古韻為底蘊，以現(xiàn)代時尚的服務(wù)項目為特點，精心打造盡享尊崇禮遇的私家會所。

銀杏府坐落于北京市東城區(qū)張自忠路口東四北大街協(xié)作胡同四十號，占地面積2000平方米，是北京城中心地帶最大的四合院。在北京市歷史文化保護街區(qū)范圍內(nèi)，毗鄰葉圣陶故居、海蘭察府第、正覺寺等故址名勝。

古典風(fēng)格與現(xiàn)代文明交融在它的古韻雅致的建筑中，會所建筑主體為漢唐風(fēng)格，古樸高雅，尊貴大氣。院內(nèi)亭臺樓閣相連，廊橋流水環(huán)繞，魚翔淺底，令人心曠神怡。銀杏府還特別邀請國宴名廚打理經(jīng)典國宴菜，高端的品位，可謂是“王”的盛宴，除了視覺和味覺的享受外，會所為賓客提供了一個極具私密性的環(huán)境，還貼心地提供20個貴賓專屬車位。

曾有雅士酒酣處提筆寫道：“庭院深深，小樓臨風(fēng)；把酒邀月，友朋喜逢；元曲清韻，古調(diào)今情；得意盡歡，快哉此生！”

國宴照燒銀鱈魚

仙米蟹肉冬瓜方

國宴忌司烤魚