在英國波厄斯郡的牛頓地區(qū)有這樣一群人，他們自己動(dòng)手種植蔬菜，從堆肥發(fā)酵、田間管理直到銷售成品蔬菜。這項(xiàng)名為“開始種植”的項(xiàng)目得到了英國大樂透基金會(huì)的支持，獲得22.9萬英鎊的獎(jiǎng)勵(lì)，用于在其他三個(gè)社區(qū)推廣這種環(huán)保種菜模式。

哈利蘭信托投資公司是這一項(xiàng)目的主創(chuàng)單位，他們正準(zhǔn)備把從牛頓地區(qū)獲得的成功經(jīng)驗(yàn)推廣到蒙哥馬利、威爾士浦和拉尼德洛伊斯。這一計(jì)劃還包括這些地區(qū)的十幾所小學(xué)，讓小學(xué)生們學(xué)會(huì)環(huán)保種菜。項(xiàng)目的靈感源于一次嘗試。最初只是該信托投資公司出資在一個(gè)社區(qū)閑置的土地上試著種菜，然后又將開墾好的土地分割成小塊分配給種植愛好者們，沒想到人們紛紛爭(zhēng)搶土地當(dāng)菜農(nóng)。這些原本的荒地已經(jīng)被塑料大棚、壟床和壟溝“轉(zhuǎn)化”成了可種植蔬菜的沃土，長成的蔬菜再出售給社區(qū)居民，然后再收集居民們的廚余垃圾制作成肥料，如此循環(huán)往復(fù)。

今年9月，該信托投資公司宣布將幫助波厄斯郡的普雷斯廷和諾頓達(dá)到威爾士地方政府所希望的“零廢棄物”目標(biāo)，即在未來的14年里實(shí)現(xiàn)70%的廚余垃圾可循環(huán)利用，而全英國的廚余垃圾平均利用率為37%。園藝經(jīng)理麥克斯韋說：“對(duì)于這個(gè)項(xiàng)目，我們感到非常興奮。這不僅使人們學(xué)會(huì)如何種菜，也能提高人們的農(nóng)業(yè)知識(shí)，樹立一種觀念，即糧食生產(chǎn)本地化是可持續(xù)、可依賴的。” (風(fēng)信子 來源：羊城晚報(bào) )