當(dāng)歸被稱為“女科之圣藥”。古人娶妻為生兒育女，當(dāng)歸調(diào)血是治療女性疾病的要藥，也有想念丈夫之意，因此有當(dāng)歸之名，恰與唐詩(shī)“胡麻好種無(wú)人種，正是歸時(shí)又不歸”的意思相同。

當(dāng)歸的美麗傳說(shuō)

侯寶林老先生曾在相聲里說(shuō)過(guò)一個(gè)四句的謎語(yǔ)：“看看來(lái)到五月中，家人買紙糊窗欞，丈夫出門三年整，一封書信半字空?！贝蛩奈吨兴??！翱纯磥?lái)到五月中”，是半夏，因?yàn)槲辶抡檬窍奶爝^(guò)了一半的時(shí)候?！凹胰速I紙糊窗欞”是指防風(fēng)，“丈夫出門三年整”指當(dāng)歸，而“一封書信半字空”指的則是白芷。

丈夫出門三年整的謎底是當(dāng)歸，來(lái)源于一個(gè)傳說(shuō)。很早以前，在四川萬(wàn)寶山五十里外，住著一對(duì)青年夫婦，男的叫陳貴生，女的叫桃花。夫婦倆男耕女織，相親相愛，生活過(guò)得幸福美滿。但美中不足的是，婚后五年，桃花尚未生育，而且身體消瘦，氣色不佳，莫非是得了血脈不和的病癥么？于是，貴生就告辭妻子，去萬(wàn)寶山尋找調(diào)理氣血的草藥。臨行時(shí)對(duì)妻子說(shuō)：“你等我三年，若到時(shí)不歸，你就改嫁。”三年后，貴生滿載著挖得的草藥，回家來(lái)了。桃花吃了貴生挖的藥后很是有效，不久就懷孕生下了個(gè)胖小子。后來(lái)，人們就將此藥叫當(dāng)歸。

當(dāng)歸是中醫(yī)常用藥，在婦科病里用得尤其多，所以被稱為“女科之圣藥”。其實(shí)，當(dāng)歸不只局限于婦科，其他血虛的人或者是需要活血的人都可以用當(dāng)歸來(lái)調(diào)養(yǎng)。

關(guān)于當(dāng)歸這個(gè)名字還有另一種說(shuō)法。人的血液應(yīng)在經(jīng)脈里正常運(yùn)行，如果運(yùn)行不暢，或者因其他原因出現(xiàn)了淤血，這個(gè)時(shí)候就要用當(dāng)歸來(lái)活血，使血液回到它應(yīng)當(dāng)回到的地方，故名當(dāng)歸。

產(chǎn)后便秘用當(dāng)歸

在歷代的中醫(yī)名家中都有很多關(guān)于當(dāng)歸的故事，明代著名醫(yī)家繆希雍就有用當(dāng)歸治療婦女產(chǎn)后病的案例。據(jù)文獻(xiàn)記載，黃桂峰的妻子生完小孩以后頭疼，還有大便燥結(jié)的病癥。產(chǎn)婦生完孩子，身體本來(lái)就虛弱，又要喂奶，還有頭疼、大便燥結(jié)的病狀，可以想象她是非常痛苦的。很多醫(yī)生都認(rèn)為她是受了寒濕引起的頭疼，就給開了祛寒濕的五積散，但是沒(méi)有起到治療的效果。后來(lái)，黃桂峰找繆希雍來(lái)給妻子治療，繆希雍只是在五積散的基礎(chǔ)上加了一兩的當(dāng)歸，產(chǎn)婦的病癥就慢慢消失了。

產(chǎn)婦為什么會(huì)出現(xiàn)便秘呢？就是因?yàn)楫a(chǎn)婦生孩子的時(shí)候血液流失的比較多，血虧了就容易便秘，而當(dāng)歸有養(yǎng)血的作用，所以繆希雍就在原有方子的基礎(chǔ)上加了一兩的當(dāng)歸。中醫(yī)關(guān)于便秘有個(gè)很形象的比喻，說(shuō)河道里有水，船才能開動(dòng)，如果水沒(méi)有了的話，船肯定是走不動(dòng)的。大腸就好比是一段河道，大腸里的津液就好比是水，糞便就好比是行在河里的船，如果津液氣血不足，那么糞便自然就不能順利從腸道排出體外，這個(gè)比喻很是貼切。在這個(gè)理論的基礎(chǔ)上，中醫(yī)里有個(gè)治療便秘的方法叫增液行舟。糞便為什麼不能順利排出呢？是因?yàn)闆](méi)有血液濡養(yǎng)它，那么我們就先養(yǎng)血，把“河道”的水養(yǎng)足了，“船”自然而然就能走了，所以當(dāng)歸有潤(rùn)腸通便的作用。

養(yǎng)血補(bǔ)血顯神效

《神農(nóng)本草經(jīng)》里把當(dāng)歸列入中品?！爱?dāng)歸，味甘溫。主咳逆上氣，溫瘧，寒熱，洗在皮膚中，婦人漏下絕子，諸惡瘡瘍金瘡。煮飲之?！薄爸骺饶嫔蠚?，寒熱”都是氣血不調(diào)暢的一些表現(xiàn)，說(shuō)明當(dāng)歸有養(yǎng)血活血的作用。治“婦人漏下絕子”則是著重指出了當(dāng)歸可以治婦女病。

在中醫(yī)里，用當(dāng)歸的方子非常多，其中最主要的一個(gè)方子叫四物湯，后世很多的方子都是從此方演化而來(lái)的。四物湯一共就四味藥：熟地、當(dāng)歸、川芎和白芍，其主要功效是養(yǎng)血。熟地黃是滋補(bǔ)腎經(jīng)的，有固本的作用；當(dāng)歸是養(yǎng)血活血的；川芎也是活血的藥，它進(jìn)入血中能行氣；白芍可以養(yǎng)血，起收斂的作用。這四味藥配合在一起，有補(bǔ)有通，治療婦科的血癥或者治療普通人血虧的病癥效果很好。

治療術(shù)后氣血不足的病人，往往會(huì)用到當(dāng)歸。我們可以自己開一些小方子來(lái)調(diào)理，比如說(shuō)用10克當(dāng)歸配上250克羊肉，再放10克熟地，然后切六七片生姜熬成湯，有很好的養(yǎng)血溫陽(yáng)的作用。冬天的時(shí)候，如果經(jīng)常手腳冰涼，喝這個(gè)湯，很快就會(huì)暖和起來(lái)。

為什么天一涼，手腳會(huì)冰涼呢？很多人認(rèn)為這是陽(yáng)氣不足，其實(shí)更主要的原因是血脈不流通了，血液輸送不到四肢末端，手腳就會(huì)發(fā)涼。需要指出的是，如果是治療疾病，當(dāng)歸生姜羊肉湯中可以不加熟地，但如果是為了保健養(yǎng)生，一定要加入10克熟地，因?yàn)楫?dāng)歸的藥性有點(diǎn)燥，所以要用熟地來(lái)平衡一下湯的燥性。

活血化瘀的桃紅四物湯

血淤在中醫(yī)里也是一個(gè)非常重要的概念，指的是體內(nèi)的血液不能正常的運(yùn)行，在臟腑里不正常地停留，或者跑到經(jīng)脈外邊去了的情況?，F(xiàn)在很多的心腦血管疾病都和中醫(yī)講的血淤有緊密的關(guān)系，如果想要化淤血，往往就會(huì)用到當(dāng)歸這味藥。那么在具體的化淤方面，當(dāng)歸該怎么用呢？

中醫(yī)有一個(gè)方子叫桃紅四物湯，就是四物湯又加上了桃仁和紅花兩味藥。桃仁、紅花都是活血化淤的藥物。桃仁就是我們吃的桃子里面的仁兒，善于化解有形的淤血；紅花善于化解細(xì)微的淤血，就是看不到的絡(luò)脈中的淤血。

很多女性朋友在生完孩子之后，經(jīng)常會(huì)有血淤的情況。比如有的人生完孩子以后不斷地出汗，而在這個(gè)時(shí)候，醫(yī)生往往給開一些補(bǔ)藥，但是出汗的癥狀卻越來(lái)越嚴(yán)重，越補(bǔ)汗越多。其實(shí)，這時(shí)我們需要看看產(chǎn)婦的舌象，如果上面有淤斑或者淤點(diǎn)，淤斑是一塊一塊的黑斑，淤點(diǎn)是一個(gè)一個(gè)的黑點(diǎn)，還有的人會(huì)嘴唇青紫，手指甲也青紫，眼睛周圍有黑圈，皮膚干燥，有以上這些癥狀的人，往往就是有淤血的人，這時(shí)就需要用桃紅四物湯來(lái)活血化淤了。

青春永駐有方法

人們?nèi)菝驳乃p都是由于氣血不足引起的。氣血充足的時(shí)候，人是容光煥發(fā)，紅光滿面的。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體氣血就會(huì)不足了，容顏就會(huì)慢慢衰老。愛美是人的天性，青春是人生最寶貴的財(cái)富，相信每個(gè)人都希望自己能夠青春永駐。要想保持容顏的青春靚麗，除了要養(yǎng)成鍛煉的好習(xí)慣，要注意休息和飲食外，還可以通過(guò)簡(jiǎn)單的湯藥來(lái)達(dá)到美容的效果。在此，給大家推薦一個(gè)美容的小方子，用10克桂圓肉、3克當(dāng)歸和6克白芍用沙鍋熬20分鐘，喝湯，吃桂圓肉。

當(dāng)歸不可亂用

當(dāng)歸的藥性有點(diǎn)燥烈，所以陰虛的人在使用當(dāng)歸時(shí)，一定注意要加上其他的藥來(lái)管住當(dāng)歸燥烈的藥性，不然服用者會(huì)上火。陰虛就是有內(nèi)熱，陰虛的判斷癥狀為口干、舌燥、眼睛干、五心煩熱、腰膝酸軟等。

當(dāng)歸的氣味非常的辛烈，聞起來(lái)就非常香，經(jīng)常被作為調(diào)味品使用。但是我們把當(dāng)歸當(dāng)做調(diào)味品的時(shí)候，是不能亂用的。例如，在用當(dāng)歸做羊肉湯的時(shí)候，要配點(diǎn)熟地進(jìn)去。另外，因?yàn)樗幮栽锪?，?dāng)歸羊肉湯最好不要經(jīng)常吃。

羅大中，筆名羅大倫，中醫(yī)博士，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院博士后。兼任北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》節(jié)目主編，是中央電視臺(tái)、山東衛(wèi)視、北京電視臺(tái)等媒體養(yǎng)生節(jié)目的主講嘉賓。曾出版《古代的中醫(yī)》、《神醫(yī)這樣看病》、《這才是中醫(yī)》等普及中醫(yī)的書籍。

羅博士幼承庭訓(xùn)，讀書后一直埋頭于中醫(yī)經(jīng)典的研究，積極臨證，尤其致力于將中醫(yī)文化的精髓闡釋給大眾，他在網(wǎng)絡(luò)上的中醫(yī)故事連載點(diǎn)擊率已達(dá)到一百二十多萬(wàn)，深受年輕讀者的喜愛。他講述的中醫(yī)知識(shí)妙趣橫生，又富含養(yǎng)生知識(shí)，被譽(yù)為中醫(yī)新生代的領(lǐng)軍人物。

山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目 每日6：15—6：45 關(guān)注您的健康