簡小華 姚鳳芹

一、對“快餐”教育現(xiàn)狀的憂思

每年的“兩會”對教育都極為關注，這表明我們的政府和百姓都越來越關心孩子的教育問題。近日《全國人大代表會診教育“五癥”問題》一文中提到了這樣一種教育的“癥狀”：“現(xiàn)在的教學依然是滿堂灌、填鴨式，學生每天都處于‘無頭緒狀態(tài)中，疲于應付每天的近十堂課，疲于應付老師布置的作業(yè)；與此同時，老師也是每天處于‘無頭緒狀態(tài)中，疲于每天的四五節(jié)課，疲于批改作業(yè)試卷，疲于完成學校交給的各種差事，疲于迎接各種檢查評比。教師學生都沒有時間去自己獨立思考，學生沒有時間思考自己該怎么學，反正一切都聽老師的安排；教師沒有時間去思考自己怎么教，到了上課趕快看看參考書，就照本宣科地講……”試想一想，教育的兩大主體（教師和學生）都處于這樣一種狀態(tài)，我們的教育還有什么希望可言？而這種教育在現(xiàn)如今又普遍存在，這就是人們常說的“快餐”教育。因為這種教育方式根本就不講營養(yǎng)，不講消化，只是“生吞活剝”。

二、“快餐”教育產(chǎn)生的根源

（一）“快餐”教育產(chǎn)生的根源首先要追溯到社會

我們身處在一個快節(jié)奏的社會里，教育受之影響自然也不能幸免地追求快節(jié)奏。于是乎，一提到“素質(zhì)教育”，學校立馬扯起素質(zhì)教育的大旗，各種興趣活動如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來，隔三五天，就有報道某校有了“廚師”特色班、“電腦”特色班、“航?！碧厣?。似乎學生一夜之間就有了一技之長，素質(zhì)教育果然就如此神速嗎？非也，只是人們的一種急功近利思想在作祟！

（二）“快餐”教育產(chǎn)生的根源還應該追究到“應試教育”

有“應試教育”作為指揮棒，人們自然就急不可耐地想讓學生盡快掌握最多最廣的知識，而天下知識早已不是所謂“汗牛充棟”可以用來形容的了。于是，我們的教育就只有采取“囫圇吞棗”的“快餐”形式了。當然，也不排除有時也采取了一些新式的形式，比如運用多媒體進行大量知識的快速呈現(xiàn)等?？晌艺J為那只不過是“囫圇吞李”或“囫圇吞桃”而已，其實質(zhì)沒有變。而就在這種“快餐”教育的幌子下，我們還時時在提“素質(zhì)教育”，我看“素質(zhì)教育”僅僅是起個遮羞布的作用罷了。

三、“快餐”教育的危害

由于“快餐”教育缺少深厚的文化背景和思想內(nèi)涵，其危害性集中表現(xiàn)為浮躁和感性化。它對事物的理解和接受都只是感性的，缺少理性的沉穩(wěn)和深重?！翱觳汀苯逃奈：π灾饕憩F(xiàn)在以下四方面：

（一）“快餐”教育讓教育走向形式主義

由于教育的“囫圇吞棗”，使教育者普遍希望盡快地見到成果，從而使許多教育活動偏離了教育的實質(zhì)而徒具形式。課堂上師生成為表演者或者作秀，盡管一節(jié)課訓練了不少，花樣也不少，但細細一想，學生到底學到了什么？學生的小組討論、質(zhì)疑、自讀感悟都淪為一種形式，學生喪失了主體人格和真正有效的思考，長此以往，學生與木偶有什么區(qū)別？

（二）“快餐”教育讓教育變得急功近利

急功近利是“快餐”教育產(chǎn)生的重要原因之一，反過來，“快餐”教育又勢必使教育變得更加急功近利。這就形成一個惡性循環(huán)的怪圈。殊不知，教育是特別需要“春風化雨”“細嚼慢咽”的一門學問。可有的老師，在學生犯了錯誤時，從來不尋找原因，不走進學生的心靈，而是將其痛斥一頓，滿心指望他馬上就會由一個表現(xiàn)極差的學生一下子變成一個表現(xiàn)極好的學生。有的老師在布置作業(yè)時明知當天做不完，可還是要布置那么多，就是希望學生能“一下子吃成個大胖子”。

（三）“快餐”教育讓教育變得日漸浮華

“快餐”教育其特點就是“快”，而這個“快”字滋長了不少浮躁不安的心態(tài)。教育因此變得底蘊淺薄，變得蒼白無力，濃濃的文化氛圍和人文關注逐漸流失使教育變得底氣不足，營養(yǎng)不良，從而出現(xiàn)了一種浮華的風氣。

（四）“快餐”式教育扼殺了教育的創(chuàng)新

試想，如果課堂上塞滿了老師的提問，學生還會有自己的問題嗎？課后疲于應付作業(yè)，他還有心情關注周圍的世界嗎？沒有了對生活的觀察、關注和思考，創(chuàng)新有從何談起？

四、摒棄“快餐”教育，呼喚有效教學

有效教學指教師遵循教學活動的客觀規(guī)律，以盡可能少的時間、精力和物力投入，取得盡可能多的教學效果。要做到有效教學，我認為應該從以下方面著手：

（一）摒棄過多的花樣，來點“實”的

“快餐”教育中有許多是形式主義的東西，我們知道教學工作離開了一定的形式也就無法進行，但如果為了形式而形式，其結(jié)果只能停留在形式上。因此，教學必須講究“實”， 我很贊賞朱作仁教授提出過的“大三實”（從實際出發(fā)、實事求是、講究實效）和“小三實”（真實、樸實、扎實）。

1．教學目標要實。由于認識上存在著很多偏差，使得許多教學工作過分注重形式，降低了教學效果，這就要求我們在對學生提出目標時要貼近實際、從實際出發(fā)。切莫只顧那些“虛大空”的目標。

2．教育內(nèi)容要實。教育的內(nèi)容要根據(jù)學生的實際來確定，雖然我們的教科書已經(jīng)被指定，但我們在執(zhí)行的過程中也可以按自己的理解補充切合學生生活實際的教學內(nèi)容，作為教材的延伸。加上我們的校本課程、鄉(xiāng)土教材等都可以為學生提供“實”的教學內(nèi)容。從而讓學生能聯(lián)系自身的生活實際進行體驗，收到實在的效果。

3．教學方式要實。在教學方式上講究實效。既要反對架空分析思想內(nèi)容，搞“微言大義”，也要反對繁瑣低效的機械訓練。教學方式要多樣，教學過程要扎實。要引導學生務實求是，把力用到刀刃上。

（二）拋開虛偽的面具，來點“真”的

這里的“真”，即真誠、真實。教師要有一顆真誠的心才能打動學生，讓學生進入狀態(tài)，否則上課只會是無病呻吟，調(diào)動不起學生的情感，學生也就沒有真切的體驗。有位老師在上《小巷深處》一文時，整節(jié)課都很平淡，沒有真情的投入，卻在結(jié)束時說：“這篇文章這么感人，誰來說說你是為什么被感動？”這個時候?qū)W生還并沒有被感動，又怎么談呢？所以學生也是反應冷淡。

（三）改善膚淺的學習，來點“硬”的

“快餐文化”式教育中表現(xiàn)最為突出的就是學生的學習都蜻蜓點水般浮于淺表，對知識往往一知半解，不求深入地探討和思索，只是記個大概，所以就會有將“林妹妹”答成是林憶蓮、林心如和林詩音的現(xiàn)象出現(xiàn)。就會有知黃飛鴻而不知康有為，只知張學友、郭富城而不知張學良、楊虎城，只知《哈利·波特》而不知《簡·愛》的現(xiàn)象出現(xiàn)。因此，我認為，要改變這種狀況，還真的要來點“硬”的，下一番硬功夫?qū)W點文化底蘊扎實的東西。

（四）舍棄陳舊的觀念，來點“新”的

“快餐文化”式教育說到底還是一種陳舊落后的教育，是一種扼殺人才的教育，要想改變這種狀況，實施創(chuàng)新教育刻不容緩。

1．來點創(chuàng)新，激發(fā)興趣。學習興趣是推動人學習的最現(xiàn)實、最活躍的因素，能有效地推動人去學習，去探究，進而取得成功。對于學習充滿興趣的人來說，學習是動力，是享受；而對于缺乏學習興趣的人來說，學習卻是壓力，是枷鎖。而”快餐文化”式教育讓人始終提不起興趣來，我們只有注重教學中的創(chuàng)新，才能激發(fā)學生學習的興趣，從而走出“快餐文化”式學習的怪圈。

2．來點創(chuàng)新，激發(fā)思維。人人都有思維的潛能，只是沒有激發(fā)出來而已。而“快餐文化”式教育壓制了這種潛能的發(fā)揮。所以我們必須改變陳舊的教學方式，積極倡導創(chuàng)新的教學，讓學生在創(chuàng)新教育的推動下，迸發(fā)出思維的火花。

3．來點創(chuàng)新，激發(fā)靈感。人們并不否認靈感的存在，因為靈感是一種心理狀態(tài)，是人們能夠體驗到的。我國著名科學家錢學森說，靈感出現(xiàn)在大腦高度激發(fā)狀態(tài)，靈感出現(xiàn)之前，智力活動處于高度的受激狀態(tài)。只有在創(chuàng)新教育的指引下，學生的思維被激發(fā)了，才會產(chǎn)生靈感，從而使學生在學習過程中產(chǎn)生頓悟，達到學習的最高境界。