生活小竅門五則

蘸牛奶擦木制家具：取一塊干凈的抹布在過期不能飲用的牛奶里浸一下，然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具，去污效果非常好，最后再用清水擦一遍。油漆過的家具沾染了灰塵，可用濕紗布包裹的茶葉渣去擦，或用冷茶水擦洗，會(huì)更加光潔明亮。

忌食鮮黃花菜：因?yàn)轷r黃花菜內(nèi)含秋水仙堿有毒物質(zhì)，食用后會(huì)導(dǎo)致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會(huì)中毒。

皮鞋霉斑清除法：皮鞋放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布蘸酒精加水（1：1）溶液進(jìn)行擦拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對(duì)發(fā)霉的皮包也可如此處理。

巧制肉餡：將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實(shí)后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能把凍肉擦成細(xì)條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。

高壓鍋烹調(diào)火候：高壓鍋烹調(diào)時(shí)間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨。

早晨泡泡腳 一天精神爽

腳底是各經(jīng)絡(luò)起止的匯聚處，分布著60多個(gè)穴位和與人體內(nèi)臟、器官相連接的反射區(qū)，分別對(duì)應(yīng)于人體五臟六腑。泡腳有舒經(jīng)活絡(luò)、改善血液循環(huán)的作用。泡腳是一種保健也是一種享受，人們都自然而然地認(rèn)為，睡前泡腳。

其實(shí)，早上泡腳會(huì)有更多好處。這是因?yàn)橐归g睡眠長(zhǎng)時(shí)間保持同一姿勢(shì)，血液循環(huán)不暢，早上用熱水洗腳，末梢神經(jīng)受到刺激，血管擴(kuò)張，增加血液流量，因而促進(jìn)了全身血液循環(huán)，能協(xié)調(diào)神經(jīng)和內(nèi)分泌以及大腦和心臟的生理功能，能使人神清氣爽。精力充沛。泡腳時(shí)水溫不能太熱，如果水溫太高，雙腳的血管容易過度擴(kuò)張，人體內(nèi)血液更多地流向下肢，容易引起心、腦、腎臟等重要器官供血不足，尤其對(duì)患有心腦血管疾病的朋友來說，無異于雪上加霜；另一方面，水溫太高，容易破壞足部皮膚表面的皮脂膜，使角質(zhì)層干燥甚至皸裂。水溫控制在45%左右，以舒適不燙為宜，浸泡5分鐘左右。泡腳時(shí)雙手食指、中指、無名指三指按摩雙腳涌泉穴各1分鐘左右，為保持水溫，可分次加入適量熱水，重復(fù)3-5次。

甜水果不能吃太多

營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，攝取過多、過甜的水果不僅會(huì)造成體重過重，還可能引起心血管疾病、脂肪肝等疾病。

甜水果含有果糖、蔗糖、維生素C、礦物質(zhì)、青花素、類黃酮素、茄紅素、纖維質(zhì)等，對(duì)人體好處多多，但攝取過多就會(huì)造成負(fù)擔(dān)。

正常人1天僅需要攝取1-2份水果，若量化，1份水果大約是葡萄12粒、女性拳頭大小的蘋果1個(gè)或柳丁1顆。如果喝的是加工過的果汁，還另外加了糖，則對(duì)健康有害無益。

長(zhǎng)期攝取過量水果中的果糖、葡萄糖、蔗糖等，將造成肥胖問題，容易刺激三酸甘油脂，增加罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

除了一般人必須控制水果攝取量，糖尿病、腎臟病患者更應(yīng)特別留意。糖尿病患者1天僅需1份水果，且一定要分兩餐吃；腎臟病患者因?yàn)檠褐锈涬x子異常，含鉀量高的楊桃、哈密瓜等水果要少吃。

鍛煉可以抗抑郁

國(guó)外研究顯示，鍛煉可以抗抑郁，經(jīng)常鍛煉可以有效地改善心情，達(dá)到緩解抑郁的效果。鍛煉的項(xiàng)目可以是在戶外慢跑、快走，如果沒有條件，可以在家中做拉伸、舉重等運(yùn)動(dòng)。醫(yī)生建議，要經(jīng)常到戶外曬太陽，陽光會(huì)改善體內(nèi)的內(nèi)分泌環(huán)境，減少抑郁的發(fā)生。特別是身居大廈的白領(lǐng)女性，要經(jīng)常沐浴陽光，即便是陰雨雪天也要在中午出外活動(dòng)。中年人要盡量緩解工作壓力，學(xué)會(huì)自我解壓，可以通過積極健康的運(yùn)動(dòng)和娛樂的方式來改善心情。老年人可以通過琴棋書畫、養(yǎng)花種草、玩物賞鳥、登高望遠(yuǎn)、親友聚會(huì)等方式愉悅身心，避免觀看過度憂愁、悲傷的影視節(jié)目。作為晚輩，應(yīng)及時(shí)關(guān)注老年人的情緒變化，防止不良事件的發(fā)生。醫(yī)生還建議寫日記，將內(nèi)心的焦慮和不安宣泄出來，或者記錄自己幸?？鞓返氖虑閬砀纳菩那?。