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茶具之首推紫砂

2012-04-29 00:57:42范黎明
佛山陶瓷 2012年12期
關鍵詞:泡茶茶壺茶具

范黎明

摘 要:紫砂泥最適于用來塑造茶壺。明季李漁說:“茗注莫妙于砂,壺之精者又莫過于陽羨。”又“壺必言宜興陶,較茶必用宜壺”,稱頌宜興紫砂壺是天下最為理想的茶具。

關鍵詞:紫砂壺;茶

1 前言

紫砂壺是實用的飲茶器具,也是具有鑒賞價值的藝術品。它的外在價值是實用的器皿,而其內在的價值則是美的藝術品。茶具,作為專為飲茶生活而創(chuàng)造的器物,它是人們在茶事生活中必備的載體。如今,古今中外林林總總的各色茶具中,唯有宜興紫砂茶具——紫砂壺最受人們推崇,被譽為“茶具之首”。

2 紫砂壺稱首之緣由

紫砂壺之所以能夠大行其道,首先是基于飲茶方式的改變后茶具地位的上升。明初泡茶法的流行,提升了茶壺在飲茶程序中的地位,對茶壺的功能和審美的需求逐漸顯得重要。紫砂壺的優(yōu)點很多,如泡茶不走味、耐熱性能好、宜茶性能佳等等,不僅色澤自然、造型豐富、線條優(yōu)美、工藝精湛,而且更重要的是從古到今沒有哪一件器物能像紫砂壺這樣,有如此眾多的文人雅士投入如此巨大的精力,人文色彩極為鮮明。因此,它早在明代中后期就享有“世間茶具堪為首”的盛譽,成為國人喝茶的首選茶具,從日用器皿逐漸演變成了中國茶文化中不可或缺的藝術品,并且成為舉世公認的最能代表中華民族風格和氣質的茶具,更具有不凡的藝術價值。

作為傳統(tǒng)工藝美術的紫砂壺,它達到了功能性和審美性的高度統(tǒng)一,成為了人們稱道珍賞的藝術瑰寶。又因為紫砂泥的可塑性和結合能力好,則是其有利于工藝裝飾的原因。再則紫砂泥的煅燒溫度范圍也寬,為1190~1270℃,目前燒成溫度約控制在1200℃,這是紫砂制品不滲漏、不老化,越使用越顯光潤的又一原因。以上均說明了這種粉質細砂巖的紫砂土是宜陶、宜壺的最佳泥料,也是陶都宜興特有的寶藏。

3 結語

當今收藏紫砂壺又一次形成熱潮,收藏什么樣的紫砂壺成為廣大愛壺、玩壺、藏壺者的一道難題,為了讓眾多的海內外紫砂壺藝愛好者、藏友慧眼識壺,進一步普及弘揚紫砂文化,真正體味宜興紫砂文化的多樣性、純粹性、獨創(chuàng)性,深入領略并欣賞到優(yōu)秀紫砂作品的無窮魅力,身為制壺藝人的我們必會努力創(chuàng)作設計出新的優(yōu)秀的紫砂壺,使得各界愛壺人士對紫砂形成更加立體的認識,真正欣賞到形、神、氣足的精妙之作。

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