李雷

櫻桃番茄是茄科普通番茄的一個(gè)變種，又稱小型番茄。

1.櫻桃番茄的特點(diǎn)

櫻桃番茄植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，根群橫向分布。根系再生能力強(qiáng)，植株分枝性強(qiáng)，第一花序著生在7～9節(jié)間，其后花序都著生在各節(jié)側(cè)枝頂端，每隔1～3葉生1個(gè)花序，每一個(gè)花序可著生果實(shí)10個(gè)以上，多的可達(dá)50～60個(gè)。果實(shí)小而圓，2室，成熟果呈紅、粉紅色或黃色，果色鮮艷、果肉厚、糖度高、風(fēng)味好，單果重10～20g。中早熟品種定植50～60天即可開始收獲。

2.櫻桃番茄對(duì)溫、光、水、肥的要求

櫻桃番茄具有喜溫、喜光、耐肥及半耐旱等特性，與普通番茄基本一致。

2.1溫度 櫻桃番茄在不同生育時(shí)期對(duì)溫度的要求不同。種子發(fā)芽適溫為28℃～30℃，最低發(fā)芽溫度為12 ℃；幼苗期白天適溫為20℃～ 25℃，夜間為10℃～15 ℃；開花期對(duì)溫度反應(yīng)比較敏感，尤其在開花前5～9天，開花當(dāng)天及開花后2～3天內(nèi)對(duì)溫度要求更為嚴(yán)格。白天適溫為20℃～30℃，夜間為15℃～20℃，低于15℃或高于35℃都不利于花期的正常發(fā)育及開花；結(jié)果期白天適溫為25℃～28℃，夜間為16℃～20℃，晝夜溫差保持在8℃～10℃。

2.2光照 櫻桃番茄屬喜光作物，光飽和點(diǎn)為70000Lux。光照度下降，光合作用就會(huì)顯著下降。在栽培中一般保證30000～35000Lux以上的光照度，才能維持其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.3水分 櫻桃番茄屬半耐旱性蔬菜。在空氣相對(duì)濕度45%～50%的條件下，幼苗生長(zhǎng)較快。濕度過(guò)高，容易徒長(zhǎng)和產(chǎn)生病害，因而在第一花序著果前的幼苗期，應(yīng)適當(dāng)控制澆水。土壤水分過(guò)多，易造成大量落花。第一花序果實(shí)膨大后及盛果期要大量澆水，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

2.4土壤 櫻桃番茄對(duì)土壤的要求不太嚴(yán)格，但在排水不良的粘壤土中生長(zhǎng)不良。因而，應(yīng)選擇土層深厚、肥沃、通氣性好、排水方便且保水力強(qiáng)的砂壤土種植。對(duì)養(yǎng)分的需求是，鉀最多，其次是氮、磷。

3.定植

定植前，整地施足基肥，一般每667m2施腐熟農(nóng)家肥5000～7000kg，在施基肥的同時(shí)，每667m2再施過(guò)磷酸鈣30～40kg，可溝施；定植采用平畦或壟栽。平畦，寬1.9～2.0m，雙行定植，行距75～80cm，株距25～30cm。壟栽，壟寬0.6m，株距30～40cm。每667m2保苗3000～3500株。

4.定植后的管理

4.1肥水管理 定植以后要及時(shí)中耕，連續(xù)進(jìn)行3～4次，中耕深度要一次比一次深。定植緩苗后，追施1次催苗肥，每667m2可穴施腐熟糞肥250～500kg或碳酸銨10～12kg，過(guò)磷酸鈣20～25kg。此次追肥約占整個(gè)生育期追肥的30%～40%。為促進(jìn)植株正常生長(zhǎng)，以后還應(yīng)追肥，追肥量與第二次相同，約占整個(gè)追肥量的30%～ 40%。在栽培中，要注意水分管理，定植成活后，灌水不宜過(guò)多、以保持畦土濕潤(rùn)或稍干為宜。

4.2 植株調(diào)整 櫻桃番茄具有莖葉繁茂、分枝力強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育快、易落花落果等特點(diǎn)，為調(diào)節(jié)各器官之間的均衡生長(zhǎng)，改善光照和營(yíng)養(yǎng)條件，在栽培過(guò)程中應(yīng)采取一系列植株調(diào)整措施，如搭架、綁蔓、整枝、打杈、摘心等。小型番茄多屬無(wú)限生長(zhǎng)類型，莖蔓生，故需搭架，可用人字架、花架等，搭架后及時(shí)綁蔓。隨著植株生長(zhǎng)發(fā)育的需要，應(yīng)連續(xù)多次綁蔓，使莖葉均勻地固定在架上。一般采用單干整枝，只保留主軸，摘除葉腋長(zhǎng)出的全部側(cè)枝。摘側(cè)枝應(yīng)把腋芽控制在3cm內(nèi)，以減少養(yǎng)分的消耗。為提高摘心效果，應(yīng)掌握稍早勿晚的原則，可根據(jù)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)期的長(zhǎng)短，在拉秧前50天摘心，并在頂部果穗前留2片葉，以利于果實(shí)生長(zhǎng)。保護(hù)地栽培小型番茄，由于生育環(huán)境條件適合，可以大幅度延長(zhǎng)生育期，從而延長(zhǎng)供應(yīng)期，獲得較高產(chǎn)量。但是隨著植株本身的生長(zhǎng)，越長(zhǎng)越高，下部的果實(shí)已經(jīng)采收，葉子也已脫落，因此可將植株下部的莖、枝盤繞于地表，用土埋住，俗稱“盤條”，這樣不僅有利于新生枝條的生長(zhǎng)和管理，而且也有利于果實(shí)的采摘。