趙增壽 張盈科 王慧芳

近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，設(shè)施瓜菜種植面積迅速擴(kuò)大，筆者總結(jié)了當(dāng)?shù)卮笈镌绱汉衿ぬ鸸吓c秋延辣椒接茬種植高效栽培模式，該模式已成為關(guān)中東部地區(qū)農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的一個(gè)重要模式。春茬厚皮甜瓜于1月下旬播種育苗，3月上旬定植，6月上旬采收，667 m2產(chǎn)值約6 000元；秋茬大棚辣椒于6月下旬育苗，8月上旬定植，采收1~2批辣椒，667 m2收入5 000元左右。

1 春茬厚皮甜瓜高效栽培技術(shù)

1.1 前期準(zhǔn)備

1.1.1 大棚建造 在地勢(shì)平坦而土壤肥沃的田塊搭建大棚，以鋼管為骨架，竹竿為輔助材料，跨度5.2 m，2月底以前建好，覆蓋棚膜提溫保墑。

1.1.2 品種選擇 選用適合當(dāng)?shù)胤N植的早熟一代雜交厚皮甜瓜新品種秦蜜寶。該品種全生育期90~95 d（天），植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，適應(yīng)性廣，抗病性和抗逆性較強(qiáng)，單果質(zhì)量4~6 kg，果肉橘紅色，汁多味美，口感極佳。

1.2 培育壯苗

1.2.1 苗床準(zhǔn)備 在大棚內(nèi)設(shè)置苗床，要求地面平整，寬1.2~1.5 m，長(zhǎng)度依據(jù)育苗量而定。鋪上隔熱層，布好電熱線，采用基質(zhì)穴盤育苗。

1.2.2 浸種催芽 將厚皮甜瓜種子在55 ℃ 溫水中攪拌15 min（分）后，常溫下浸泡6 h（小時(shí)）后撈出，放置在28~30 ℃ 環(huán)境中保溫催芽，待 80% 以上種子露白后播種。

1.2.3 適時(shí)播種 1月下旬或2月上旬播種。播前苗床提前1 d通電升溫，基質(zhì)裝盤，用50% 多菌靈800倍液噴灑消毒。播種時(shí)每穴1粒，覆蓋基質(zhì)1 cm左右，平鋪地膜，上扣小拱棚。

1.2.4 苗床管理 出苗前應(yīng)采取加熱措施保持床溫白天在30~35 ℃，夜間20~28 ℃，不通風(fēng)，以保溫保濕為主。待70% 左右種子出苗后適當(dāng)降溫，白天保持在 28~30 ℃，夜間15~18 ℃，注意晴天通風(fēng)換氣。

1.3 整地施肥與定植

1.3.1 施足底肥 入冬前 667 m2施有機(jī)肥4 000 kg，深翻土地，耱平保墑。翌年2月下旬667 m2施入三元復(fù)合肥40 kg、硫酸鉀10 kg，然后起壟，沿大棚方向起2壟，壟高15 cm，壟面寬100 cm。定植前10 d扣棚，以提溫保溫。

1.3.2 定植 3月10日左右幼苗4葉1心時(shí)，選晴天定植。每壟2行，株距55 cm，667 m2定植800株，移栽時(shí)地溫應(yīng)在15 ℃ 以上，栽后澆足定根水。

1.4 田間管理

1.4.1 溫、濕度調(diào)控 定植后不放風(fēng)不排濕，以促進(jìn)緩苗。緩苗后應(yīng)注意通風(fēng)降溫，白天氣溫保持在25~30 ℃，夜間不低于15 ℃；開花期加強(qiáng)開關(guān)通風(fēng)口，以白天27~30 ℃，夜間15~18 ℃ 為好；果實(shí)膨大期白天保持 27~30 ℃，夜間15~20 ℃；成熟期白天保持 28~30 ℃，夜間不低于15 ℃；坐果后要求晝夜溫差15 ℃，夜間溫度不能過高，以防植株徒長(zhǎng)而對(duì)果實(shí)糖分積累不利，影響品質(zhì)。生長(zhǎng)期相對(duì)濕度控制在 50%~70% 為宜。

1.4.2 肥水管理 定植時(shí)澆足水，以創(chuàng)造良好的底墑，果實(shí)膨大期需水較多，澆水應(yīng)選擇連續(xù)晴天暗溝進(jìn)行。哈密瓜類厚皮甜瓜對(duì)水分反應(yīng)很敏感，土壤宜干不宜濕，但不能過干。坐瓜前不施追肥，瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)追施膨瓜肥，667 m2施三元復(fù)合肥25~30 kg或磷酸二銨20 kg加鉀肥20 kg。

1.4.3 人工授粉 由于大棚內(nèi)沒有授粉昆蟲，厚皮甜瓜開花期一般采用人工輔助授粉，每株授粉2~4朵雌花。以晴天7：00—10：00授粉最佳，應(yīng)集中授粉，以便于管理且坐瓜整齊，并標(biāo)明授粉日期，便于成熟時(shí)采收。

1.4.4 整枝留瓜 采取雙蔓整枝法。在幼苗3~4片真葉時(shí)摘心，促進(jìn)下面2個(gè)節(jié)位子蔓發(fā)生，子蔓上長(zhǎng)出孫蔓后，抹去子蔓第 5~6節(jié)以下孫蔓，利用5~6節(jié)以上中部孫蔓結(jié)瓜，孫蔓結(jié)瓜后保留瓜前1片葉摘心。整枝必須及時(shí)，宜在晴天進(jìn)行，以利傷口愈合。

1.5 病蟲害防治

厚皮甜瓜病害主要有猝倒病、枯萎病、白粉病、霜霉病等，害蟲主要有小地老虎、螻蛄、蠐螬、蚜蟲等。在整個(gè)生育期應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，在開展農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)上也應(yīng)適時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治。必須做到：一是提倡推廣使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥；二是科學(xué)規(guī)范使用農(nóng)藥，注意防治方法，正確掌握用藥量，應(yīng)交替用藥和選用生物農(nóng)藥；三是嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。

1.6 收獲與貯運(yùn)

厚皮甜瓜宜在八、九成成熟時(shí)采收，應(yīng)選擇無病、無傷口、果形端正的優(yōu)質(zhì)瓜，貯運(yùn)中保持陰涼，并注意通風(fēng)，可減少果實(shí)腐爛。

2 秋茬辣椒栽培技術(shù)

2.1 前期準(zhǔn)備

2.1.1 深翻曬垡 前茬收獲后及時(shí)撤去棚膜，清理雜草雜物，深翻大田土壤，促進(jìn)微生物活化，改良土壤理化性質(zhì)；夏季降雨比較多，土壤深翻后可以蓄積大量雨水，增加較深層的土壤含水量，對(duì)后茬作物生長(zhǎng)有利。應(yīng)注意防止雜草生長(zhǎng)而導(dǎo)致土壤養(yǎng)分損失，不利于后茬作物生長(zhǎng)。

2.1.2 品種選擇 秋延辣椒應(yīng)選擇耐高溫和低溫、耐弱光、抗病、中早熟優(yōu)良品種。當(dāng)?shù)卦耘噍^多的品種為康大401。

2.2 培育壯苗

適宜播種期在6月下旬。播種太早定植時(shí)正趕上高溫期，容易發(fā)生病毒??；播種太晚，結(jié)果期縮短，影響產(chǎn)量。定植時(shí)苗齡在40 d左右，以幼苗具有5~6片真葉、莖粗約0.3 cm、株高10 cm左右，葉片大而肥厚、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)而潔白為佳。采用72 孔穴盤育苗，拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)，注意晴天10：00—16：00遮陰，遇雨要蓋薄膜，防止幼苗徒長(zhǎng)和“戴帽”現(xiàn)象。

2.3 整地定植

2.3.1 整地施肥 定植前深翻曬垡，搞好土壤消毒滅菌，667 m2施腐熟有機(jī)肥5~10 m3，三元復(fù)合肥50 kg。

2.3.2 適時(shí)定植 8月上中旬定植辣椒苗，定植前 7~10 d 扣上棚膜。高壟雙行栽培，順棚起壟，壟距90~100 cm，壟高20~25 cm，株距30~35 cm，壟兩側(cè)半坡栽苗。栽后立即澆緩苗水，把壟濕透即可，不可大水漫灌。

2.4 加強(qiáng)田間管理

2.4.1 溫度管理 可通過調(diào)節(jié)通風(fēng)量和通風(fēng)次數(shù)控制大棚溫度。當(dāng)外界平均氣溫低于18 ℃、夜溫低于12 ℃ 時(shí)，應(yīng)采取保溫措施。辣椒生長(zhǎng)期適宜溫度為白天25~30 ℃、夜間15~20 ℃。

2．4.2 水肥管理 定植后及時(shí)澆1~2次小水，以利緩苗。生長(zhǎng)前期氣溫較高，水分蒸發(fā)量大，要小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)，有利于辣椒果發(fā)育。辣椒喜鉀肥，追肥以復(fù)合肥為宜，門椒坐住后可第1次追肥，并加強(qiáng)結(jié)果盛期追肥。

2.4.3 病蟲害防治 對(duì)病蟲害整個(gè)生育期以防為主。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)中病害主要有病毒病、猝倒病、疫病，害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲。定植后及時(shí)噴施20% 病毒A可濕性粉劑500倍液防治病毒病，用1 000倍液吡蟲啉或2 000倍液抗蚜威可濕性粉劑防治蚜蟲。

收稿日期： 2012-02-02； 修回日期： 2012-02-16

作者簡(jiǎn)介： 趙增壽，男，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事西、甜瓜品種選育與推廣工作。電話：13892331661； 電子信箱 ： 815750637@qq.com