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乍暖還寒,暖好胃 護好腿

2012-04-29 00:44:03
飲食科學 2012年2期
關鍵詞:胃寒寒腿腿部

早春二月,乍暖還寒,胃病、腿部不適在此時多發(fā)。時令在過度,身體也要有個緩沖。如果不注意保暖,就會讓身體吃不消,成了胃涼涼、腿寒寒。哪些食物能幫助我們平穩(wěn)度過二月,泰然享受早春的美麗呢?

解析:

●如果你選擇A的比較多,那么你很健康,絕對的溫暖派女性;

●如果B選項比較多,那么你要注意了,你快接近胃涼涼了;

●如果選C比較多的女性,那么你可真的是胃涼涼了。

胃涼涼們,有沒有想過是什么原因讓你的身體由暖變寒呢?你又為什么會出現(xiàn)這樣或者那樣的癥狀呢?

腰腹受涼胃也遭殃

案例:

今年春天來得格外早,你是不是急著減衣服了?豈不知,早春二月,乍暖還寒,著急減衣服可是要著涼的。林琳一下班就捂著肚子說胃疼,回到家一頭倒在床上,蓋上厚被,縮成一團,手腳冰涼,面色蒼白。媽媽趕緊把電熱寶放在她的肚子上,又燒了姜湯催林琳趁熱喝下,折騰了好一會,林琳的手腳暖和了,臉色也緩和過來,胃痛也緩解了。這時媽媽開始數(shù)落她:這才陽歷二月,農(nóng)歷還是正月,春天剛露頭,冬天還沒過,急著穿低腰褲、短衫,一抬手一彎腰,肚肚就露出來了,能不受涼嗎!

解析:

林琳媽媽說得有道理。常言道“春捂秋凍”,早春不要急著減衣服,這是因為冬春交替之際,氣溫變化無常,盡管氣溫在逐漸回升,但還可能出現(xiàn)倒春寒,如果你過早地減衣服,將體表腠理暴露在外,寒濕之氣就會趁虛而入,輕則引起不適,重則招致疾病。

人體腹部和腰部是最怕寒濕侵擾的部位,這是為什么呢?

祖國醫(yī)學講的很明白,人體腰腹部有很多非常重要的穴位。比如我們人人都有的肚臍眼,中醫(yī)稱神闕穴,是胎兒吸取母體營養(yǎng)的唯一途徑,也稱之為命蒂,就是生命結蒂之處,何等重要!可想而知,林琳出現(xiàn)的胃痛、胃脹就是因為把肚臍暴露在外,受涼之故。

在肚臍眼的下方有關元穴和氣海穴,也就是我們常說的丹田,是人體真氣、元氣發(fā)生的地方。寒濕之氣從神闕穴侵入,導致虛寒癥,諸如五更瀉、尿潴留、慢性腹瀉等。在肚臍眼的上方有上、中、下脘穴,這里受涼,會引起脾胃相關的各種病癥。

美眉們常常外露的后腰部位也有不少關系重要的穴位。在腰帶部位有腰陽關,是陽氣通行的關隘,現(xiàn)在女孩都喜歡穿矮腰褲,這個部位很容易受涼,年輕時不覺得怎樣,上了年紀冷天一來就會感到后背發(fā)涼,原因是經(jīng)絡不通,陽氣無法上行。在腰部正中線上兩腎之間還有命門穴,是人體生命來源之所,是腎陽藏身的地方,此處如果受寒濕侵擾、腎水不能上行,滯留在那里,久之生疾,造成腰膝酸軟、下肢浮腫、月經(jīng)量少、有血塊、面色灰暗等等癥狀。

如此說來您就明白了,在早春二月,一定不要急著減衣服,要格外注意腰腹保暖。如果出現(xiàn)不適癥狀,要及時調養(yǎng),不妨試試下面的食材和小藥膳。

溫性食材暖胃寶寶

暖胃食材

中醫(yī)講甜入脾,酸入肝。紅棗既可以健脾養(yǎng)胃,又可以補益肝臟。煮熟的紅棗味甘性溫,有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效,適合脾胃虛弱胃寒的人群食用。取一些大棗,放在鍋里煮,大火煮沸后用小火熬3個小時左右,紅棗的皮變黑,鍋底只剩下從棗內滲出的像糖稀一樣的少量液體,這時吃口感特別香甜,而且容易消化吸收,溫暖你的胃紅棗是個好幫手!

水泡花生可以養(yǎng)胃。用清水將花生沖一下除去雜質,再用清水泡約4個小時后,花生即泡開變大。隨泡隨吃,脆嫩香甜,十分爽口。如果你是因為胃寒著涼引起的泛酸、消化不良,也不妨吃點生花生,可以快速有效地止嘔制酸,保準在20分鐘之內消除不適癥狀!

還可以多選擇一些溫性的食物來溫暖胃部,從此擺脫“胃涼涼”。

羊肉、桂圓、韭菜、核桃、小米都有助溫陽益氣的作用,適量多吃,對溫暖胃部有很好的幫助。此外,人體如果缺鈣,血管也會受到影響,令血液運行不暢、四肢冰冷,腰腹也會感到寒冷,一杯溫熱的牛奶是不錯的選擇!

暖胃藥方

如果你腰部受涼比較嚴重,或者由于年輕時在冬春季節(jié)穿得少而落下了胃寒、胃痛的毛病,再或者你需要緩解“急性”胃寒引起的胃痛,請嘗試此方。高良姜10克,陳皮6克。上兩味藥水煎20分鐘,取藥汁200亳升,溫熱飲服,1次喝完,可祛寒止痛。另外,鼎鼎有名的四物湯,只要在原方上加減就很適合胃寒、胃痛的朋友們嘗試。

用料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克,茯苓、紅棗、白扁豆各10克,雞肉50克。

做法:在藥材里先加入適量的白酒,再加水煎煮即可。煮的時候用中等大小的飯碗盛4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就好了。早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是藥膳煮過之后最好不要放置隔夜。

暖胃藥膳

砂仁、白胡椒:砂仁化濕開胃、溫脾止瀉,可以增加食欲,幫助消化吸收。白胡椒氣味芳香、性溫熱,具有散寒、健胃功能。如果在初春受涼,想要來杯熱飲,可以在熱飲里加入桂皮粉,飲完之后涼氣一定會從內到外發(fā)散出來。

生姜紅糖水:姜切粒,量稍大些,煎煮后趁熱服下,可祛除胃寒。

糖漬鮮姜:鮮姜500克(細末),糖250克,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅持吃一周,胃寒的毛病一定會緩解的,如果還沒有完全治好,就再堅持一段時間,如果您不喜歡糖漬鮮姜的味道,炒菜時當成調料,既可以消除不喜歡的味道又可以使菜肴增添新滋味。

白酒燒雞蛋:二鍋頭白酒50毫升,倒在茶盅里,打入1個雞蛋,把酒點燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空腹吃。輕者吃一兩次可愈,注意雞蛋不加任何調料,治胃寒。

桂皮紅糖飲:桂皮15克,水煎去渣取汁,加入紅糖10克,調勻熱飲。

美腿絲襪腿很受傷

案例:

艷艷是個趕時髦的女白領,坐在CBD全天候空調房里,經(jīng)常一坐一天。偶然一次逛街時艷艷看到了“美腿絲襪”,趕緊敗了一條回家,從此后艷艷就對瘦腿襪、緊身褲感興趣起來。剛過完春節(jié),艷艷早早換上了這類可以美腿的襪子,一層不夠還要穿兩層、三層。艷艷的雙腿看起來確實漂亮,穿上時尚的洋裝短裙真可謂風姿綽約??墒撬旄杏X膝蓋發(fā)軟發(fā)酸,走起路來不敢著地,晚上睡覺時兩腿難受得無處可放。其實,艷艷不注意腿部保暖,已然是個腿寒寒了。

解析:

艷艷穿的這種美腿襪雖然讓雙腿纖長漂亮,如果只穿一層,在乍暖還寒的二月里是起不到任何保暖作用的。如果為了增加保暖再多穿兩層,把雙腿裹得過緊,還會帶來另一個問題,就是腿部循環(huán)不暢,出現(xiàn)水腫、腿沉等不適。建議這些愛美的女性,在早春二月,還是要穿棉、毛等質地的衣褲,做好腿部保暖。年輕時就是腿寒寒,如果仍不注意,到了老年就極有可能變成老寒腿。

消腫食材促進循環(huán)

如果您腿部血液循環(huán)不好或者由于穿了緊身襪造成腿部不適,可以嘗試多吃些維生素E含量豐富的食品,這類食物幫助加速腿部血液循環(huán),預防因血液循環(huán)不暢導致的腿部腫脹感和酸痛感,可以選擇在下午茶時間配點杏仁、花生這樣的堅果,是個不錯的選擇。

忙碌了一天,要放松一下疲勞的雙腿。想要加快新陳代謝不妨來點維生素B族豐富的食物,加速新陳代謝的同時還可以緩解腿部浮腫的肌肉,當然還要配合適度的按摩,效果會更加明顯,冬菇、芝麻、豆腐都是不錯的選擇。

紅豆消水腫:

紅豆性平味甘,主要功效是利水消腫、清熱解毒、健脾益胃等,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。紅豆最簡便的吃法便是煮湯,也可以煮成半熟后與米飯做成紅豆飯,也可以與鯉魚同煮喝湯。

西柚消水腫:

鈉會帶著許多水分進入細胞中,過多鈉會使細胞破裂而導致水腫。而西柚富含鉀但卻幾乎不含有鈉,這樣食用西柚能幫助排出體內多余的鈉,同時又補充鉀,調節(jié)體內水分的平衡。如果你是口重一族,那么用西柚消除腿部水腫再適合不過了。

紫菜消水腫:

紫菜中含有一定量的甘露醇,甘露醇在醫(yī)藥上是良好的利尿劑,所以紫菜可以幫助治療水腫,排出人體內多余的水分。

老寒腿注意保暖

案例:

坐在輪椅上的張大爺望著小區(qū)里在陽光下跑跳嬉戲的孩子們,心里充滿了惆悵,他這條老寒腿拖累了他后半輩子。那還是上世紀六十年代,響應黨的號召,知識青年支援邊疆建設,張大爺?shù)搅撕邶埥a(chǎn)建設兵團,當時正值隆冬季節(jié),冰天雪地,一片不毛之地,條件異常艱苦,兵團戰(zhàn)士們都住在草烏蓬里,真是火烤胸前暖風吹背后寒。開春了,開荒種地,大家干得熱火朝天,汗流浹背,早早就把棉衣棉褲脫了,小北風一吹挺涼快,當時有一句歇后語叫“傻小子睡涼炕——火力旺”。最初沒什么感覺,后來就覺得膝蓋發(fā)涼,再過些日子就開始膝蓋紅腫,休息休息就好了,誰也沒當回事。年復一年,漸漸地走路腿就不吃勁了,患上了老寒腿,即使到了春暖花開的季節(jié),仍然要穿毛褲帶護膝。

解析:

膝關節(jié)骨性關節(jié)炎的發(fā)生,與氣候關系密切。立春剛過,氣溫并不高,這是時令到了而氣候未到,為“至而不至也”,氣候陰冷。病人就診,驗血抗為“0”;血沉、類風濕因子大多都在正常范圍,拍片子也沒有骨質破壞和增生,風濕性關節(jié)炎、類風濕性關節(jié)炎、骨質增生或退行性骨病,均不成立。但病人的癥狀很明顯,膝關節(jié)受不得一點涼,動輒紅腫不能行走。祖國醫(yī)學解釋得很清楚,這種病人大多有久居寒冷潮濕之地或陰冷氣候時不注意膝關節(jié)保溫的病史,外界風寒濕邪侵入體表,病在四肢九竅,血脈相傳,壅塞不通所致。尤其是久居寒冷潮濕之地或者陰冷氣候時不注意膝關節(jié)保溫,風寒濕邪侵入體表,而濕邪其性類水,重濁下流,常傷于身體下部,以流注關節(jié)為主。不通則痛,所以老寒腿的癥狀是下肢疼痛,伴有沉重、行走不便。

預防要注意保暖,氣溫低時穿厚些的衣服和襪子。洗澡時用熱水擦洗,多用熱水泡腳,腳部保暖對膝關節(jié)也大有好處,用熱水敷膝關節(jié)。醫(yī)生建議最好不要用護膝給膝部保暖,因為護膝彈性很大,用在膝部縮緊了周圍血液循環(huán),使膝部的活動更加困難。

注意膝關節(jié)的保健,還要進行合理的體育鍛煉,如打太極拳、慢跑,做各種體操等,活動量以身體舒服、微有汗出為度,如做體操、踢毽子、快走、慢跑、洗溫泉、游泳等活動,讓身體舒適即可。

中藥外洗散寒止痛

很重的“老寒腿”不妨試試中醫(yī)中藥,中藥外洗可奏活血散寒、通絡止痛之功,使藥物直達病所又無口服藥物之弊,簡單易行,事半功倍。

治療老寒腿的中藥洗劑

方劑一:制川烏、制草烏各10克,伸筋草、路路通、紅花各15克,土茯苓、透骨草、艾葉、威靈仙、川椒、白芷、元胡各10克,細辛5克。方法:加水煎煮后,先以熱氣熏蒸,待藥液溫度適中再將下肢關節(jié)浸洗30分鐘,邊洗邊按摩,水溫低時再加溫使用,一日兩次,每劑用兩天,4天為一療程?;贾珣⒁獗E?,避免受寒。熏洗后,若配合理療效果更好。

方劑二:透骨草30克、獨活30克、桂枝30克、桑枝30克、干姜15克、紅花15克、川椒15克,熬水泡腳至出汗。

治療老寒腿的偏方:

偏方一: 把花椒、姜末放入水中燒開后,再煮20分鐘?25分鐘,加水量以泡腳時能沒過或適當高于腳背一些為準。

偏方二: 紅花50克,透骨草50克,放入盆內加1000毫升水,文火煎半小時后加入白酒50克,趁熱放在雙腿膝蓋下,用棉被蒙在雙腿上,以熱藥酒氣熏腿,每晚臨睡前熏一次,持之以恒,定能有效。

踏青的日子越來越近了,相信您調理好了身體的小毛病,就不再會因為乍暖還寒而猶豫要不要和家人、朋友一起去享受自然美景了。那么請和我一起,體驗美好的春天吧!

責任編輯/鄒佳璇

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