據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，今年第20周（2012年5月14日—5月20日，下同）全國(guó)“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為200.83（以2000年為100），比前一周下降2.37個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為64.51萬噸，比前一周增加3.2%。

豬肉價(jià)格環(huán)比持平，牛羊肉、白條雞價(jià)格有所上漲。豬肉周均價(jià)每公斤20.01元，環(huán)比持平，之前價(jià)格連續(xù)15周下跌；牛肉、羊肉和白條雞價(jià)格為每公斤37.26元、44.99元和14.04元，環(huán)比分別漲1.1%、1.1%和1.0%；雞蛋每公斤6.74元，環(huán)比跌0.6%，價(jià)格為連續(xù)第3周下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.75萬噸，環(huán)比增加2.3%。

大多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲。草魚、花鰱魚、鯉魚、鯽魚、白鰱魚和大黃花魚價(jià)格為每公斤14.21元、13.60元、13.88元、14.98元、8.56元和30.84元，環(huán)比分別漲2.8%、2.8%、2.3%、1.8%、1.5%和0.3%；大帶魚每公斤26.76元，環(huán)比跌0.8%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.39萬噸，環(huán)比減少1.4%。

蔬菜價(jià)格環(huán)比有所下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.38元，環(huán)比跌1.7%，價(jià)格已連續(xù)9周下跌，累計(jì)跌幅22.7%。分品種看，西紅柿、白蘿卜和豆角價(jià)格為每公斤3.52元、1.83元和5.84元，環(huán)比分別跌13.7%、13.7%和11.0%；黃瓜、青椒、菜花、南瓜、茄子、大白菜和冬瓜價(jià)格跌5%以上；洋白菜、生菜、蒜薹、大蒜、油菜、芹菜、韭菜、萵筍和生姜價(jià)格有所下跌。價(jià)格上漲的品種中，平菇周均價(jià)每公斤6.14元，環(huán)比漲16.1%；其余品種價(jià)格均有不同程度上漲。28種蔬菜交易量為49.17萬噸，環(huán)比增加1.6%。

水果價(jià)格環(huán)比持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果均價(jià)每公斤為5.63元，環(huán)比持平。其中，菠蘿周均價(jià)每公斤4.63元，環(huán)比漲6.9%；西瓜每公斤4.34元，環(huán)比跌7.3%；其余品種價(jià)格小幅波動(dòng)。7種水果交易量為11.78萬噸，環(huán)比增加12.1%。