張富林　范先鵬等

摘要：采用大田試驗(yàn)的方法對(duì)嘉魚(yú)縣蜜本南瓜種植的適宜氮肥、磷肥施用量進(jìn)行了初步探討。結(jié)果表明，蜜本南瓜的適宜施氮（以Ｎ計(jì)）量為２２６．９ｋｇ／ｈｍ２，適宜施磷（以Ｐ計(jì)）量為３２．７ｋｇ／ｈｍ２。對(duì)蜜本南瓜而言，雞糞中的氮當(dāng)季有效性與等量化學(xué)氮相當(dāng)，而雞糞中的磷在當(dāng)季則基本無(wú)效。

關(guān)鍵詞：南瓜；氮；磷

中圖分類(lèi)號(hào)：Ｓ５４２．１；Ｓ１３１＋．１；Ｓ１４３ 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ 文章編號(hào)：0439－８114（２０12）24－5669-02

南瓜（ＣｕｃｕｒｂｉｔａｍｏｓｃｈａｔａＤｕｃｈ．）又稱(chēng)番瓜、樓瓜、北瓜、金冬瓜、飯瓜，為一年生草本植物。南瓜甘甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的生理活性物質(zhì)，是良好的保健食品［１］。嘉魚(yú)縣是湖北省蔬菜板塊種植基地縣，全縣蔬菜基地面積２萬(wàn)ｈｍ２，其中南瓜生產(chǎn)面積約４０００ｈｍ２，產(chǎn)值７５００萬(wàn)元［２］。但在生產(chǎn)實(shí)際中，農(nóng)戶(hù)在南瓜種植上的肥料施用比較盲目；據(jù)我們?cè)诩昔~(yú)縣的調(diào)查，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)種植南瓜時(shí)，施氮量最高可達(dá)３５７ｋｇ／ｈｍ２，而少的僅為６０ｋｇ／ｈｍ２；施磷（Ｐ２Ｏ５）最高可達(dá)１８０ｋｇ／ｈｍ２，但有的僅為１８ｋｇ／ｈｍ２；因此有必要對(duì)該地區(qū)南瓜栽培管理的適宜肥料用量進(jìn)行試驗(yàn)比較。

１ 材料與方法

１．１ 試驗(yàn)地簡(jiǎn)況

試驗(yàn)地位于湖北省咸寧市嘉魚(yú)縣渡普鎮(zhèn)東湖村２組，該村處在北緯３０°０３′２２″、東經(jīng)１１４°０８′０１″；土壤類(lèi)型為潮土，質(zhì)地較黏，土壤基本理化性狀（０～２０ｃｍ土層）如下：總氮含量１．３０ｇ／ｋｇ、硝態(tài)氮含量４２．０１ｍｇ／ｋｇ、銨態(tài)氮含量１．００ｍｇ／ｋｇ、總磷含量１．７０ｇ／ｋｇ、速效磷含量２９．７０ｍｇ／ｋｇ、速效鉀含量２４９．６８ｍｇ／ｋｇ、有機(jī)質(zhì)含量１６．４０ｇ／ｋｇ。

１．２ 材料

試驗(yàn)所用有機(jī)肥為腐熟雞糞，由武漢合緣綠色生物工程有限公司提供，其水分、Ｎ、Ｐ２Ｏ５和Ｋ２Ｏ含量分別為８．８６％、１．80％、２．８２％和２．２５％。試驗(yàn)所用的氮、磷、鉀化學(xué)肥料分別為尿素（含Ｎ４６％）、過(guò)磷酸鈣（含Ｐ２Ｏ５１２％）和氯化鉀（含Ｋ２Ｏ６０％），均在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)資供應(yīng)部門(mén)購(gòu)買(mǎi)。供試南瓜品種為蜜本（Ｃ．ｍｏｓｃｈａｔａｃｖ．Ｍｉｂｅｎ．）［３］。

１．３ 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

根據(jù)化學(xué)肥料氮肥、磷肥的不同用量，試驗(yàn)共設(shè)１１個(gè)處理，各處理的有機(jī)肥、氮肥、磷肥用量組合見(jiàn)表１。每個(gè)處理３次重復(fù)，小區(qū)面積均為２４．５ｍ２，田間隨機(jī)區(qū)組排列。各處理所有的有機(jī)肥和磷肥全部作為底肥一次性施入試驗(yàn)地中，而氮肥和鉀肥分為底肥和追肥（有２次）分別施用，底肥中氮肥和鉀肥用量占兩者總用量的５０％，每次追肥則占兩者總用量的２５％。底肥施用方法是將所要施入的肥料都撒在沿小區(qū)中線開(kāi)挖的施肥溝中，然后肥土混勻起壟［４］；追肥則全田撒施。密本南瓜栽植密度為２８５０株／ｈｍ２，在２０１２年３月９日播種，４月８日移栽，７～８月分批收獲。在試驗(yàn)過(guò)程中，其他農(nóng)事管理都統(tǒng)一按當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣進(jìn)行。收獲時(shí)，在田間將每個(gè)小區(qū)的全部南瓜和南瓜藤蔓收獲量實(shí)地稱(chēng)量并記錄。

２ 結(jié)果與分析

２．１ 南瓜適宜磷肥用量及有機(jī)肥中氮、磷有效性

２．２ 南瓜適宜施氮量分析

３ 小結(jié)

田間試驗(yàn)結(jié)果顯示，嘉魚(yú)縣蜜本南瓜栽培管理在生長(zhǎng)階段的適宜肥料用量為施氮（以Ｎ計(jì)）量２２６．９ｋｇ／ｈｍ２、施磷（以Ｐ計(jì)）量３２．７ｋｇ／ｈｍ２。對(duì)南瓜而言，雞糞中的氮與等量化學(xué)氮肥的當(dāng)季有效性相當(dāng)，而雞糞中的磷在當(dāng)季則基本無(wú)效。所以在生產(chǎn)實(shí)際中合理施肥對(duì)增加南瓜產(chǎn)量、降低肥料投入、進(jìn)而減少管理用工、提高種植收益等都具有積極的意義。

參考文獻(xiàn)：

［１］孫清芳，崔崇士，張耀偉．南瓜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)育種的研究進(jìn)展［Ｊ］．東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，２００４，３５（６）：７５４－７５８．

［２］魯運(yùn)江．蜜本南瓜的科學(xué)種植技術(shù)［Ｊ］．長(zhǎng)江蔬菜，２０１０（２３）：１０－１１．

［３］李品漢．蜜本南瓜［Ｊ］．農(nóng)村實(shí)用科技信息，２００５（９）：１５．

［４］劉振威，趙潤(rùn)洲，劉 弘．４個(gè)南瓜品種苗期凈光合及葉綠素含量的比較［Ｊ］．河南科技學(xué)院學(xué)報(bào)，２０１０，３８（３）：３３－３５．

［５］沈其榮，沈振國(guó)，史瑞和．有機(jī)肥氮素的礦化特征及其與化學(xué)組成的關(guān)系［Ｊ］．南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，１９９２，１５（１）：５９－６４．

［６］趙 明，趙征宇，蔡 葵，等．有機(jī)肥料對(duì)土壤可溶性氮素變化的影響及肥效研究［Ｊ］．山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，２００８（１）：８３－８６．

［７］趙 明，趙征宇，蔡 葵，等．畜禽有機(jī)肥料當(dāng)季速效氮磷鉀養(yǎng)分釋放規(guī)律［Ｊ］．山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，２００４（５）：５９－６１．

［８］張建華，陳火英，莊天明．南瓜品種比較及其栽培技術(shù)的研究［Ｊ］．上海交通大學(xué)學(xué)報(bào)（農(nóng)業(yè)科學(xué)版），２００１，１９（１）：６６－６８．