汪樂(lè)原

摘要 目的：揭示出在我國(guó)大多數(shù)藥用植物學(xué)教材給花被、花萼、花冠、副萼、副花冠諸概念所下的定義中，存在的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的較完善的定義。方法：查閱相關(guān)的所有教材和分類學(xué)著作，考察相關(guān)的所有事實(shí)。結(jié)果和結(jié)論：我國(guó)大多數(shù)藥用植物學(xué)教材給上述諸概念所下的定義，均未能概括、照應(yīng)相關(guān)的所有事實(shí)，而以詹亞華教授主編的藥用植物學(xué)教材（第2版）的相應(yīng)定義為藍(lán)本，按本論文這樣對(duì)其中少數(shù)地方作出修正后所形成的定義，則能概括、照應(yīng)相關(guān)的所有事實(shí)。

關(guān)鍵詞 藥用植物學(xué)教材 花被等概念 定義

中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

我國(guó)高等中醫(yī)藥院校為本科生選定的藥用植物學(xué)教材，絕大多數(shù)是姚振生教授主編的“十一五”國(guó)家級(jí)普通高等教育規(guī)劃教材。該教材的分類學(xué)內(nèi)容比其它種藥用植物學(xué)教材的詳細(xì)些、豐富些，其形態(tài)解剖學(xué)的內(nèi)容則沒(méi)什么突出優(yōu)點(diǎn)，倒是與其它種《藥用植物學(xué)》教材中的大多數(shù)一樣，在對(duì)某些概念的解釋或定義上有不全面、不明確、不太符合事實(shí)、不大符合邏輯的問(wèn)題。本文就具體談?wù)勂浠ū?、花萼、副萼、花冠和副花冠的定義中存在的問(wèn)題。

其花被的定義：“花被是花萼和花冠的總稱。多數(shù)植物具有分化明顯的花萼和花冠，也有一些植物的花萼和花冠形態(tài)相似不易區(qū)分，稱為花被，如厚樸、五味子、百合、黃精等?！痹摱x的問(wèn)題是：片面，即只認(rèn)為花被與花萼和花冠有關(guān)，不認(rèn)為有既非花萼也非花冠的花被?；蛟S有人會(huì)反駁：其中的“也有一些植物的花萼和花冠形態(tài)相似不易區(qū)分，常稱為花被，如厚樸、五味子、百合、黃精等”這句話，難道不能理解為該定義其實(shí)認(rèn)為有既非花萼也非花冠的花被嗎？筆者的回答是，不能。這句話的本意為，有些植物的花被只由花萼組成，但其花萼與花冠的形態(tài)相似。這種意思可從該教材將百合、黃精所在之科的花算作單被花、且將單被花定義為“只有花萼而無(wú)花冠的花”的做法中看出來(lái)。①

其花萼的定義是：“花萼是一朵花中所有萼片的總稱，位于花的最外層。萼片一般呈綠色的葉狀，其形態(tài)和構(gòu)造與葉片相似。其上下表皮層均有氣孔和表皮毛，以下表皮為多；葉肉由不規(guī)則的薄壁細(xì)胞組成，細(xì)胞含葉綠體，一般沒(méi)有柵欄組織和海綿組織的分化?！?該定義的問(wèn)題是，（1）在闡明萼片內(nèi)涵的基礎(chǔ)上闡明花萼的內(nèi)涵，然而對(duì)萼片內(nèi)涵的闡明卻并不到位?！耙话愠示G色的葉狀”這句話到位了嗎？沒(méi)有，因?yàn)榘话阋渤示G色的葉狀，如棉、打碗花、九頭獅子草、忍冬等植物的苞片；“上下表皮層均有氣孔和表皮毛，以下表皮為多；”這句話到位了嗎？沒(méi)有，因?yàn)樯讲?、景天三七、棗等等植物的萼片就不是這樣；“葉肉由不規(guī)則的薄壁細(xì)胞組成，細(xì)胞含葉綠體，一般沒(méi)有柵欄組織和海綿組織的分化?！边@句話到位了嗎？沒(méi)有，因?yàn)樾￠迣僦参锏妮嗥芯投紵o(wú)含葉綠體的葉肉細(xì)胞，②被子植物的大多數(shù)花瓣內(nèi)也沒(méi)有柵欄組織和海綿組織的分化?！拔挥诨ǖ淖钔鈱印边@句話到位了嗎？沒(méi)有，因?yàn)榧确腔ㄝ嘤址腔ü诘幕ū灰部梢晕挥诨ǖ淖钔鈱?。?）以部分事實(shí)代替全部事實(shí)?；ㄝ喟x生萼和合生萼兩種，萼片只是離生萼而不是合生萼的組成部分，合生萼的組成部分是萼筒和萼裂片。因此，說(shuō)離生萼是一朵花中所有萼片的總稱，這話尚能成立，說(shuō)合生萼是一朵花中所有萼片的總稱，這話就不能成立了；同理，上述花萼定義的核心句子“花萼是一朵花中所有萼片的總稱”，也不能成立。如果有人說(shuō)，合生萼的原意就是指由數(shù)個(gè)萼片合生成的花萼，因此，萼片應(yīng)該也是合生萼的組成部分，說(shuō)合生萼是一朵花中所有萼片的總稱，這話應(yīng)能成立。則筆者將反駁：由數(shù)個(gè)萼片合生成花萼，這是植物進(jìn)化史上發(fā)生于億萬(wàn)年前的一種事件，并不是現(xiàn)存的植物界中有合生萼的植物在發(fā)育過(guò)程中所發(fā)生的事件，或者說(shuō)不是這類植物在發(fā)育過(guò)程中都會(huì)發(fā)生的事件。退一萬(wàn)步說(shuō)，就算是的，則那數(shù)個(gè)萼片也在合生成花萼后，各個(gè)喪失其原來(lái)獨(dú)立、個(gè)體的狀態(tài)，共同轉(zhuǎn)變成萼筒和萼裂片了。既然合生萼中沒(méi)有這種呈獨(dú)立、個(gè)體狀態(tài)的成員，那么怎能說(shuō)其有萼片呢？而沒(méi)有了萼片，又怎能說(shuō)萼片是合生萼的組成部分，說(shuō)合生萼是一朵花中所有萼片的總稱呢？如果硬要這樣說(shuō)，那么就意味著抹殺萼片的概念與萼裂片、萼筒這兩個(gè)概念之間的界限，意味著不懂得各種植物學(xué)教材和植物志為什么都采取同一種做法，即在描述某些植物的花萼特征時(shí)，只用萼裂片、萼筒這兩個(gè)詞而不用萼片這個(gè)詞。

其副萼的定義是：“萼片一般排成一輪，若在其下方另有一輪類似萼片狀的苞片，則稱副萼，如棉花、蜀葵等。”該定義的問(wèn)題是，（1）沒(méi)有說(shuō)還存在一種由萼片組成的副萼，例如草莓、委陵菜那樣的。（2）未對(duì)其所提到的“萼片狀”一詞作出解釋。若有人說(shuō)，這個(gè)詞還用得著解釋嗎？顧名思義，它無(wú)非是指那苞片與其所在之花的萼片有相似的形狀和顏色嘛，則筆者將告訴此人，情況不是其想象的那樣簡(jiǎn)單，因?yàn)楣P者發(fā)現(xiàn)，此定義所例舉的棉花、蜀葵的苞片，在形狀上與其所在花的萼片大不相同。

其花冠的定義是：“花冠是一朵花中所有花瓣的總稱，位于花萼的內(nèi)方。花瓣常具各種鮮艷的顏色。有的花瓣基部具有能分泌蜜汁的腺體，使花具有香味，有利于招引昆蟲傳播花粉?；ò甑臉?gòu)造與葉相似，上表皮細(xì)胞常呈乳頭狀或絨毛狀，下表皮細(xì)胞有時(shí)呈波狀彎曲，有時(shí)可見(jiàn)少數(shù)氣孔和毛茸。相當(dāng)于葉肉的部位比花萼更為簡(jiǎn)化，由數(shù)層排列疏松的薄壁細(xì)胞組成。無(wú)柵欄細(xì)胞的分化……花瓣中的維管組織不發(fā)達(dá)，有時(shí)只有少數(shù)螺紋導(dǎo)管?！贝硕x的問(wèn)題是，（1）在闡明花瓣內(nèi)涵的基礎(chǔ)上闡明花冠的內(nèi)涵，然而對(duì)花瓣內(nèi)涵的闡明卻并不到位?！盎ò瓿＞吒鞣N鮮艷的顏色……上表皮細(xì)胞常呈乳頭狀或絨毛狀，”這兩句話到位了嗎？沒(méi)有，因?yàn)榧确腔ㄝ嘁卜腔ü诘幕ū黄渤＞吒鞣N鮮艷的顏色，其上表皮細(xì)胞也常呈乳頭狀或絨毛狀，如蓼科、木蘭科、百合科、石蒜科中的眾多植物；“相當(dāng)于葉肉的部位比花萼更為簡(jiǎn)化，”這句話到位了嗎？沒(méi)有，因?yàn)槿~木通、望春花、南方山荷葉等植物的花瓣與其萼片相比的結(jié)果就不是這樣；“無(wú)柵欄組織的分化，”這句話到位了嗎？沒(méi)有，因?yàn)檎缙浠ㄝ喽x中所說(shuō)的那樣，花萼也“一般沒(méi)有柵欄組織和海綿組織的分化?！薄熬S管組織不發(fā)達(dá)，”這句話到位了嗎？沒(méi)有，因?yàn)橐蜣健嗽鹿系妮嗥秃駱?、麥冬的花被片中也談不上維管組織發(fā)達(dá)；“位于花萼的內(nèi)方?！边@句話到位了嗎？沒(méi)有，因?yàn)榕c花瓣關(guān)系密切但畢竟有所區(qū)別的花冠裂片和花冠管，也位于花萼的內(nèi)方。（2）以部分事實(shí)代替全部事實(shí)?；ü诎x瓣花冠和合瓣花冠兩種，花瓣只是離瓣花冠而不是合瓣花冠的組成部分，合瓣花冠的組成部分是花冠管和花冠裂片。因此，說(shuō)離瓣花冠是一朵花中所有花瓣的總稱，這話尚能成立，說(shuō)合瓣花冠是一朵花中所有花瓣的總稱，這話就不能成立了；同理，上述花冠定義的核心句子“花冠是一朵花中所有花瓣的總稱”，也不能成立。如果有人說(shuō)，合瓣花冠的原意就是指由數(shù)個(gè)花瓣合生成的花冠，因此，花瓣應(yīng)該也是合瓣花冠的組成部分，說(shuō)合瓣花冠是一朵花中所有花瓣的總稱，這話應(yīng)能成立。既然合瓣花冠中沒(méi)有這種呈獨(dú)立、個(gè)體狀態(tài)的成員，那么怎能說(shuō)有花瓣呢？而沒(méi)有了花瓣，又怎能說(shuō)花瓣是合瓣花冠的組成部分，說(shuō)合瓣花冠是一朵花中所有花瓣的總稱呢？如果硬要這樣說(shuō)，那么就意味著抹殺花瓣的概念與花冠裂片、花冠管這兩個(gè)概念之間的界限，意味著不懂得各種植物學(xué)教材和植物志為什么都采取同一種做法，即在描述某些植物的花冠特征時(shí)，只用花冠裂片、花冠管這兩個(gè)詞而不用花瓣這個(gè)詞。

其副花冠的定義是：“有些植物的花冠上或花冠與雄蕊之間生有瓣?duì)罡綄傥?，稱副花冠，如徐長(zhǎng)卿、水仙等?！贝硕x的問(wèn)題是：（1）部分地失實(shí)。此定義除了說(shuō)有生于“花冠上”的副花冠外，還說(shuō)有生于“花冠與雄蕊之間”的副花冠，但是《中國(guó)植物志》未說(shuō)有這種副花冠，而是說(shuō)有生于“雄蕊背部或合蕊冠上”的副花冠，筆者也從未見(jiàn)到過(guò)“生于花冠與雄蕊之間”的副花冠；（2）未說(shuō)有生于“花被”上的副花冠，但所舉例的水仙，實(shí)際上具有的是生于花被而不是花冠上的副花冠；（3）對(duì)定義中的“瓣?duì)睢币辉~未作任何解釋。在此情況下，學(xué)生甚至教師中會(huì)有對(duì)該詞的不同解讀：a.指與所在花的花瓣或花冠裂片有相似的形狀；b.指與所在花的花瓣或花冠裂片有相似的顏色；c.指與所在花的花瓣或花冠裂片既有相似的形狀又有相似的顏色；d.指呈若干個(gè)片狀體；e.指呈綠色以外的顏色并大致為片狀。然而這些解讀中只有e項(xiàng)是對(duì)的。

那么，該怎樣給花被、花萼、副萼、花冠和副花冠下定義，才能避免和消除上述那些問(wèn)題呢？筆者認(rèn)為該像下面這樣給它們下定義：

花被是生于花托上部或頂端并位于花蕊外圍的部分。它常呈現(xiàn)為作一至數(shù)輪排列的多個(gè)片狀體，也常呈現(xiàn)為一兩個(gè)上部為裂片的筒狀物。若這些片狀體之間或這樣的兩個(gè)筒狀物之間，在顏色、大小、形狀和質(zhì)地四方面均相似，或只有一方面不同，則稱其中的各片狀體為花被片，如厚樸，稱各裂片為花被裂片，各筒狀部分為花被管，如射干。當(dāng)花被只呈現(xiàn)為單個(gè)這樣的筒狀物時(shí)，其裂片也稱為花被裂片，其筒狀部分也稱為花被管，如芫花。

在相當(dāng)多植物的花中可見(jiàn)到兩種花被，它們?cè)陬伾?、大小、形狀和質(zhì)地等方面至少有兩方面不同，且其中一種花被必定位于另一種花被的外圍，通常稱位于外圍的那種花被為花萼，位于內(nèi)方的另一種花被為花冠，如甘草、金絲桃、薄荷、地黃等。

花萼大多呈綠色，如景天三七、玫瑰、爵床，少數(shù)呈其它顏色，如烏頭、三葉木通；大多為一輪萼片或一個(gè)合生萼，如虎耳草、益母草，少數(shù)為兩輪以上萼片，如蝙蝠葛（2輪）、闊葉十大功勞（3輪）。草莓、委陵菜等植物的花萼也為兩輪萼片，但其外輪萼片不像蝙蝠葛的那樣被稱為外萼，而是常被稱為副萼，其內(nèi)輪萼片也不像蝙蝠葛的那樣被稱為內(nèi)萼，而是常被稱為萼。其副萼有一個(gè)不同于蝙蝠葛的外萼之處，就是著生于“萼”基端的略偏上處。棉、木槿等植物的花萼雖為單個(gè)的合生萼，但其外方也有被稱為“副萼”的部分，此部分實(shí)（下轉(zhuǎn)第185頁(yè)）（上接第181頁(yè)）質(zhì)上是苞片，因?yàn)槠渲c(diǎn)在花托的基部。

花冠大多呈綠色以外的其它顏色，如桃、橘、杜鵑、桔梗；少數(shù)呈綠色，如綠月季、合歡；大多為一輪花瓣或一個(gè)合瓣花冠，如毛茛、黨參，少數(shù)為兩輪花瓣，如南方山荷葉；有些植物的花冠原為一輪花瓣，經(jīng)人工選育后變成多輪花瓣，其中增生的幾輪花瓣是由雄蕊變態(tài)而來(lái)的，具這種花冠的花稱為重瓣花，如牡丹、玫瑰；在某些花被、花冠的管部或喉部?jī)?nèi)表面，或在某些合生花絲的背面，長(zhǎng)有基本上呈片狀的、非綠色的附屬物，稱為副花冠，如水仙、羅布麻、杠柳。

筆者提出的這些定義，是以詹亞華教授主編的《藥用植物學(xué)教材（第2版）》的相應(yīng)定義為藍(lán)本，③對(duì)其中少數(shù)地方作出修正后而形成的。

注釋

① 姚振生.藥用植物學(xué)（第2版）.北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2007：120，372.

② 中國(guó)科學(xué)院中國(guó)植物志編委會(huì).中國(guó)植物志.29卷.北京：科學(xué)出版社，2001：54.

③ 詹亞華.藥用植物學(xué)（第2版）.北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2007：61—62.