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玄色之美:追溯中國歷代黑釉瓷器的足跡

2012-04-29 14:01:45黃陽興
藝術(shù)品鑒 2012年3期
關(guān)鍵詞:釉瓷時(shí)期裝飾

黃陽興

黑瓷是以氧化鐵為主要著色劑的高溫釉瓷。中國古代黑釉瓷器歷史悠久,產(chǎn)地遍布南北,裝飾多樣,工藝精湛,蘊(yùn)含豐富的歷史文化信息,具有很高的科技與藝術(shù)成就,在中國陶瓷史上占有重要地位。

鴻蒙初開——漢魏六朝時(shí)期的黑瓷

一般學(xué)界認(rèn)為,真正意義的黑釉瓷誕生于東漢時(shí)期的浙江地區(qū)。東晉南朝時(shí),伴隨著北方門閥大族的南遷和佛教的東漸,以浙江德清窯為代表的黑瓷工藝更趨完善并成為風(fēng)行一時(shí)的瓷器品種,如黑釉鳳首壺、工藝精湛的唾壺都是較著名的器物。同時(shí)期的北朝尚未生產(chǎn)出黑釉瓷,更多的是含鉛量較高的黑釉陶器,北朝釉陶盤口壺便是例證之一。

盛世氣象——隋唐五代的黑瓷

在中西文化交流與佛教文化的影響和推動下,這一時(shí)期黑瓷生產(chǎn)呈現(xiàn)出豐富多彩的局面,形成了黑瓷發(fā)展史上的第一個(gè)高峰。隋唐時(shí)期的黑瓷品類豐富,造型渾圓飽滿,裝飾大膽潑辣、風(fēng)格多元,蘊(yùn)涵了隋唐時(shí)期開放包容的時(shí)代精神和凝重豪放的審美意趣。此時(shí),黑瓷生產(chǎn)重心已由南方轉(zhuǎn)移至北方,產(chǎn)品以日用器物為主,包括食器、茶器、藥用器、陳設(shè)器、樂器及佛教器用等。

該部分中有鞏義窯雄渾大氣的鳳首執(zhí)壺、長安醴泉坊細(xì)膩精致的把杯和三足鐺、黃堡窯窯址出土的瓜棱執(zhí)壺、蓋盒和如意行瓷枕,以及各類華彩絢麗、開放率性的花瓷胡瓶、花瓷罐、花瓷盤等器物,充分展現(xiàn)了隋唐盛世社會生活的多姿多彩與雍容華貴,同時(shí)也反映了在隋唐時(shí)期中西文化碰撞與交流的文化背景下,黑瓷工藝取得的創(chuàng)新與進(jìn)步。以魯山窯為代表的唐代北方花瓷是一大亮點(diǎn),這類器物常用一種灰藍(lán)色的瓷釉揮灑在黑釉上,經(jīng)高溫?zé)珊?,呈現(xiàn)出靈動而色澤豐富的窯變效果,或自然流淌,或率性灑脫,充滿活潑生動的趣味,其釉彩效果或可能受唐三彩審美趣味的影響。

各擅勝場——宋遼金元的黑瓷

此階段是中國黑釉瓷器流行的黃金時(shí)期,以茶、酒、陳設(shè)之器為主流的黑瓷體現(xiàn)了科技與藝術(shù)的完美結(jié)合,同時(shí)又表現(xiàn)出對各類工藝的借鑒和創(chuàng)新。北宋以來,皇室貴族、文人墨客與禪僧釋子推崇以建安團(tuán)茶進(jìn)行點(diǎn)茶和分茶,斗茶也流行一時(shí)。因建盞色黑利于襯托茶湯之白,因此受到社會各階層的一致追捧。受此影響,宋金元時(shí)期南北各大窯場也紛紛仿效建盞生產(chǎn)各類黑釉茶盞,北方定窯、磁州窯、耀州窯,山西諸窯均有仿燒。吉州窯則另辟蹊徑,成為裝飾最為豐富和最富創(chuàng)造力的窯場。此外,河南、山西地區(qū)的剔刻和白地黑花裝飾也具有極高的藝術(shù)成就。黑瓷生產(chǎn)呈現(xiàn)南北各擅勝場的新局面,形成了黑瓷發(fā)展史的頂峰。

黑釉茶盞在宋金文化中占有重要的地位,從來沒有一種瓷器受到社會如此廣泛的稱譽(yù)和喜愛。現(xiàn)存的建窯兔毫、北方各地油滴、耀州窯醬斑、宋金白覆輪等各類裝飾的茶酒之器,以及金元時(shí)期出筋、剔花及刻花黑釉瓷器都是保留下的精品。特別是刀法嫻熟的剔刻工藝,具有較高的藝術(shù)成就,充分體現(xiàn)了受草原民族影響下的北方文化的豪邁與粗獷。

玄色余韻——明清時(shí)期的黑瓷

入明后,北方黑瓷的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量總體趨向衰落,但仍有大量生產(chǎn)。山西、河南禹州、河北彭城、陜西澄城均是明代北方黑瓷的重要產(chǎn)地。作為全國瓷業(yè)中心的景德鎮(zhèn),明清兩代仍有少量黑瓷生產(chǎn)。明代御窯廠遺址曾出土少量永樂、宣德時(shí)期黑瓷。清代康熙年間,景德鎮(zhèn)開始流行以氧化鐵中混以錳與鈷為呈色劑的烏金釉,成為黑瓷歷史長河中的最后一抹亮色。景德陶瓷考古研究所出土的明御窯廠永樂黑釉蓋盒、雙耳三足爐都是當(dāng)時(shí)宮廷使用的典型器物。

強(qiáng)調(diào)美感 追求藝術(shù)

黑釉瓷給人以幽深、玄遠(yuǎn)和渾厚的美感;黑釉瓷燒造過程中不受焰燒限制,不僅能創(chuàng)造出豐富的窯變效果,而且又能遮蓋坯體上因雜質(zhì)而常常出現(xiàn)的瑕疵,因此成為南北各大窯場的共同產(chǎn)品。在歷史長河中,黑釉瓷器不斷推進(jìn)和發(fā)展,形成了各具特色,異彩紛呈的黑釉精品:既有東晉士族所賞的雞首執(zhí)壺、唾壺等黑瓷名品,也有充滿盛唐氣象的唐代花瓷;既有借鑒外來文化、飽滿大氣的唐代鞏義窯黑釉鳳首執(zhí)壺,也有宋代皇室貴族、文人士大夫乃至禪僧釋子喜愛的各色建窯兔毫盞;既有自然灑脫、行云流水般的宋代耀州窯醬斑裝飾,也有金元時(shí)期河南、山西流行的金銀油滴;既有金代北方草原文明影響下的粗狂率性的剔花瓷器,又有金代獨(dú)特的出筋裝飾以及南宋吉州窯獨(dú)創(chuàng)的漏花、灑彩裝飾等,可謂精彩紛呈,讓人應(yīng)接不暇。

著名的物理學(xué)家愛因斯坦曾說:“在技藝達(dá)到一個(gè)出神入化的地步后,科學(xué)和藝術(shù)就可以很好地在美學(xué)、形象形式方面結(jié)合在一起。”許多有研究的科學(xué)家都說中國宋代黑釉瓷是用最古老的技術(shù)、最“現(xiàn)代”的科學(xué)原理燒造出來的。因此,我們在欣賞唐宋時(shí)代的黑釉瓷時(shí),能充分地感到當(dāng)時(shí)工匠取得的成就,就像偉大的科學(xué)家與藝術(shù)家取得的成就一樣。

倡導(dǎo)學(xué)術(shù) 重視研究

一直以來,歷代黑釉瓷器是古陶瓷研究領(lǐng)域相對薄弱的環(huán)節(jié)。黑釉瓷器的制作工藝、生產(chǎn)年代、用途、流行的社會背景及豐富的文化內(nèi)涵等還遠(yuǎn)未被學(xué)界所認(rèn)識。鑒于此,深圳市文物管理辦公室、深圳博物館、深圳市文物考古鑒定所聯(lián)合多家公私收藏機(jī)構(gòu),于2011年12月16日隆重推出“玄色之美:中國歷代黑釉瓷器珍品展”。此次黑釉瓷器展品集國內(nèi)公私收藏之大成,共展出東漢至清代的黑瓷珍品120余件(組),其中絕大多數(shù)文物屬首次亮相,具有重要的歷史、藝術(shù)和研究價(jià)值。參展方包括深圳博物館、山西博物院、內(nèi)蒙古博物院、內(nèi)蒙古考古研究所、景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所、婺源博物館以及上海高梧樓、觀葉樓,廣州紅苒精舍、暫得樓、樂道堂,深圳寶光藝術(shù)、無住齋等多家公私收藏機(jī)構(gòu)。

此次展覽是國內(nèi)舉辦的體系最完備、規(guī)模最大的黑釉瓷器展覽。參展瓷器規(guī)??涨?、品種豐富多樣,展品年代上迄鴻蒙之初的東漢黑瓷,下至清代黑瓷的一代名品烏金釉,時(shí)代跨度近兩千年,體系較為完備,包括南北各大窯口的代表性產(chǎn)品。深圳博物館在策劃這次展覽的同時(shí),還于2012年2月24日-27日舉辦“中國黑釉瓷器暨吉州窯國際學(xué)術(shù)研討會”,邀請歐美、日本、港臺以及內(nèi)地等一批海內(nèi)外著名學(xué)者,共同探討黑釉瓷器與中國古代社會、文化及科技之關(guān)系,特別是宋代茶道藝術(shù)與黑釉盞,以期深入推進(jìn)古代黑釉瓷器的學(xué)術(shù)研究。

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