據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，今年第33周（2012年8月13日—2012年8月19日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格總指數(shù)”為203.68（以2000年為100），比前一周上升3.27個(gè)點(diǎn)?！叭珖嘶@子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為205.01（以2000年為100），比前一周上升3.85個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個(gè)品種交易總量為62.95萬噸，比前一周增加0.8%。

豬肉、雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。豬肉周均價(jià)每公斤20.00元，環(huán)比漲0.8%。豬肉周均價(jià)自2012年第21周（5月第4周）跌破20元以來，一直在19-20元區(qū)間振蕩，經(jīng)過3周的連續(xù)上漲，本周均價(jià)又達(dá)到20元。從日價(jià)格走勢看，周內(nèi)有4天價(jià)格位于20元之上，其中8月17日價(jià)格（20.26元/公斤）為5月下旬以來的最高價(jià)。目前豬肉價(jià)格同比低20%左右，與2008年8月、2011年4-5月期間的水平相當(dāng)。雞蛋價(jià)格每公斤8.62元，環(huán)比漲2.5%，價(jià)格已連續(xù)4周上漲，累計(jì)漲幅10.8%。白條雞每公斤14.00元，環(huán)比漲0.9%；牛肉每公斤39.31元，環(huán)比基本持平；羊肉每公斤46.43元，環(huán)比跌0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同）為1.72萬噸，環(huán)比增加0.6%。

水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)。白鰱魚、大黃花魚和花鰱魚價(jià)格每公斤為8.61元、31.46元和12.19元，環(huán)比分別漲1.3%、0.7%和0.1%；草魚、鯽魚、大帶魚和鯉魚價(jià)格每公斤為13.84元、15.55元、27.27元和12.73元，環(huán)比分別跌1.3%、0.8%、0.8%和0.6%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.45萬噸，環(huán)比增加0.7%。

蔬菜價(jià)格環(huán)比小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.52元，環(huán)比漲3.2%，為連續(xù)第7周上漲，累計(jì)漲幅25.3%。分品種看，西紅柿、西葫蘆、洋白菜、大白菜和菜花價(jià)格每公斤為2.98元、2.21元、1.54元、1.84元和3.96元，環(huán)比分別漲16.4%、13.3%、12.4%、10.8%和10.6%；萵筍、茄子、平菇、豆角和芹菜價(jià)格漲5%以上；蔥頭、白蘿卜、黃瓜、香菇、生菜、蒜薹、菠菜、大蔥、胡蘿卜、韭菜、土豆和青椒價(jià)格有所上漲。生姜價(jià)格環(huán)比持平，其余品種價(jià)格有所下跌。28種蔬菜交易量為43.27萬噸，環(huán)比增加0.4%。

水果價(jià)格環(huán)比有所下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的7種水果均價(jià)每公斤為4.64元，環(huán)比跌1.3%，為連續(xù)第11周下跌，累計(jì)跌幅23.3%。其中，西瓜和巨峰葡萄價(jià)格每公斤為1.63元和7.38元，環(huán)比分別跌5.2%和4.5%；其余品種價(jià)格略有波動(dòng)。7種水果交易量為15.27萬噸，環(huán)比增加3.3%。