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黃鶴樓:一個民族品牌的崛起檔案

2012-04-29 15:07:50鄭明橋張小平
經(jīng)濟 2012年4期
關(guān)鍵詞:中煙黃鶴樓卷煙

鄭明橋 張小平

“黃鶴樓”,在武漢她的含義很多:一座樓、一首歌、一瓶酒但在中國高檔卷煙品牌里,她代表的卻是一個傳奇符號。

五年里,黃鶴樓從一個地方性的、趨于邊緣化的卷煙品牌,躍馬而上,成為一個年銷售超過100萬箱的王牌,創(chuàng)下了品牌銷售增長33倍的奇跡,成為全國同行業(yè)高端產(chǎn)品成長最快的品牌。

何以如此?業(yè)內(nèi)精英一再追尋其中的答案。

有言,“黃鶴樓”獨辟蹊徑,開創(chuàng)了中式卷煙淡雅香品類,開辟了市場“藍(lán)?!?。

有言,以黃鶴樓科技園為平臺,湖北中煙不斷整合優(yōu)化內(nèi)部和外部科研、技術(shù)資源配置,大力開展技術(shù)創(chuàng)新,支撐起了“黃鶴樓”品牌的生命。

有言,湖北中煙從黃鶴樓文化中汲取營養(yǎng),將千年名樓蘊含的人文精神作為“黃鶴樓”品牌文化的源泉

“動客情乎異域,歸游志乎故鄉(xiāng)。尋春暉之爛漫,開眼界之混茫?!惫磐駚?,文人雅士總是黃鶴樓的???。

湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司的黃鶴樓科技園,有的是另一番悠雅景象。

春日的陽光開始有了溫暖的感覺,科技園一塵不染的實驗室里,碧綠的植物點綴其間,花香四溢,小橋流水的潺潺聲中,背景音樂的輕挑慢揉之中,流淌出種種創(chuàng)新的故事。

在黃鶴樓科技園參觀,走進(jìn)“1916樓”和黃鶴樓博物館,又讓人領(lǐng)悟到,“黃鶴樓”與其說是卷煙,不如說是一種超凡脫俗的雅士文化。天賜淡雅香——短短五個字將“黃鶴樓”品牌飄逸、灑脫、自信、脫俗的風(fēng)格展現(xiàn)得淋漓盡致。

這座幽靜的科技園,正在述說著“黃鶴樓”品牌發(fā)跡的許多傳說。

1916年的“配方夢想”

1916年,南洋兄弟煙草公司在漢口設(shè)立分廠,這就是湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司武漢卷煙廠的前身。

武漢卷煙廠順著歷史這條線往下挖掘,出現(xiàn)了這樣一個故事:黃鶴樓1916年采用的“南洋煙魁壹號”配方,出自中國商人禮聘的玻利維亞籍首席煙草配方師無奈,因為生產(chǎn)成本過高,配方投產(chǎn)未能實現(xiàn),落下一個“奢華的黃金夢想”。

當(dāng)年,南洋兄弟煙草的這一夢想,指向一場博弈。

英美兩國煙商合辦英美煙草公司,1902年其創(chuàng)辦之初,手腳伸向世界各地。翌年,在上海設(shè)立卷煙廠,生產(chǎn)洋煙“大英”、“老刀”、“三炮臺”,傾銷中國市場。

稍晚,愛國華僑簡照南、簡五階兄弟創(chuàng)辦的南洋兄弟煙草公司異軍突起,同英美煙草展開競爭。

其中一個頗具戲劇性的段子,國人皆知:英美煙草公司暗中購進(jìn)大批南洋兄弟煙草公司香煙,待發(fā)霉后,再向市場拋售,企圖朝夕之間,毀掉中國煙草聲譽。

簡氏兄弟拿出鐵證,揭露真象。用事實證明所產(chǎn)香煙質(zhì)量,挫敗了英美煙商李代桃僵的陰謀,反而使對方信譽掃地。

到后來,南洋公司幾經(jīng)挫折,“實業(yè)救國”心愿不滅。南洋兄弟,這一中國早年最具規(guī)模的煙草企業(yè)香火,一直延續(xù)至共和國成立。

新的歷史時期,新的博弈,猶在繼續(xù)。

2004年,湖北中煙大膽舍棄傳統(tǒng)合成香精香料,選用全天然香精香料,為產(chǎn)品的獨特吸味提供了原料保證,黃鶴樓終于成功地從技術(shù)和開發(fā)角度解決瓶頸。當(dāng)年,黃鶴樓第一個奢侈品牌——“黃鶴樓1916”問世。

經(jīng)過科學(xué)試驗,經(jīng)過新技術(shù)的試煉,湖北中煙成功“激活”塵封在歷史煙霾里近百年的一個卷煙配方。“黃鶴樓1916”一經(jīng)投放,在全國市場持續(xù)熱銷,備受關(guān)注。這一產(chǎn)品具備低調(diào)奢華的優(yōu)雅氣質(zhì),被譽為“中國煙草行業(yè)2004年最受關(guān)注新品”,榮獲“2004中國優(yōu)秀品牌形象大獎”,成為中式高檔卷煙的一面旗幟。

“‘黃鶴樓1916是當(dāng)時武煙技術(shù)中心群策群力的結(jié)果,‘黃鶴樓1916由內(nèi)而外,無一不完美”,湖北中煙工業(yè)有限公司總經(jīng)理彭明權(quán)談起這一作品,仿佛贊美一件藝術(shù)品。

“黃鶴樓1916”每一包均為手上制作:煙葉一片片經(jīng)專業(yè)技師手工篩選后再進(jìn)行生產(chǎn),關(guān)鍵的制絲、加香、加料環(huán)節(jié)是由國家級技術(shù)中心的工程師們親手操作,整個的包裝過程皆由熟練技師手工完成。

煙支長度回歸無濾嘴時期的70mm,開啟中國短支卷煙生產(chǎn),人們稱道其強烈的個性風(fēng)格為中國“第一短煙”。

2004年,“黃鶴樓1916”的推出,于黃鶴樓系列品牌形象、品牌風(fēng)格、品牌個性和品牌價值的確定,發(fā)揮了石破天驚的作用和影響。當(dāng)年,黃鶴樓實現(xiàn)銷售近7.5萬箱。

2005年,黃鶴樓的銷量更呈現(xiàn)爆炸式增長,在“黃鶴樓1916”的拉動下,黃鶴樓其他規(guī)格均出現(xiàn)不同程度的產(chǎn)銷增量,全年銷量超過11萬箱,整體增幅超過50%。

物換星移,近百年過去了,南洋兄弟在微笑,上世紀(jì)苦澀的笑變了,變成新世紀(jì)甜美的笑。將卷煙廠一段歷史舊聞嫁接到黃鶴樓品牌上,演繹成讓人九轉(zhuǎn)回腸的故事,這是一種想象力和創(chuàng)造力。

黃鶴樓品牌打造者請出了“黃鶴樓香煙之父”——韓煥章,續(xù)寫品牌的前傳與后傳。韓煥章早年曾在南洋兄弟煙草公司擔(dān)任配方師,承傳中國煙草崛起年代的智慧。如今,他是武煙技術(shù)中心的高級工藝及配方專家,作為一位中式卷煙的配方大師,他發(fā)明了“韓式三角理論”,為黃鶴樓1916產(chǎn)品量身定做。

湖北中煙副總經(jīng)理彭傳新說:“高檔煙的發(fā)展需要很多支撐,其中文化是重要的一部分,是提升品牌文化的核心要素之一?!彼J(rèn)為,一個優(yōu)秀的品牌必須具有良好的文化底蘊,消費者購買產(chǎn)品不僅是選擇產(chǎn)品的功效和質(zhì)量,而且也選擇產(chǎn)品的文化品位。

具體到黃鶴樓品牌上,湖北中煙工業(yè)公司品牌文化研究所副所長陳實說:“黃鶴樓是個老牌號,有著與樓相通的東西,加上武煙有著90多年的歷史,在品牌塑造方面做了大量工作,這就有了很好的文化積淀,可供我們開掘與塑造。”

表現(xiàn)在產(chǎn)品包裝與商標(biāo)設(shè)計上,湖北中煙強化了品牌獨有的千古名勝——黃鶴樓風(fēng)格和色彩,貼近目標(biāo)消費者審美心理,且出書籍、印畫冊、開網(wǎng)站、發(fā)行雜志、舉辦講座和研討會,邀請媒體和市民來企業(yè)參觀,展開多形式、多層面、多元素黃鶴樓文化的傳播,讓這種倍受華夏人文傳統(tǒng)潤澤的文化走得更遠(yuǎn),支撐品牌的力道更強。

傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代營銷在這里融合。具有中國傳統(tǒng)文化氣息的太師椅、屏風(fēng)、字畫黃鶴樓品牌文化研究所內(nèi)一派風(fēng)雅。品茗聆聽,文化研究員張偉娓娓道來:“隨著卷煙消費市場的發(fā)展,部分消費者購煙時,吸味喜好在購買原因中所占比重逐漸下降,而情感性需求所占比重逐漸上升?!?/p>

“黃鶴樓”在規(guī)格劃分中不是簡單地以吸味和價格來區(qū)別消費者,而是從需求角度尋找消費者。

“黃鶴樓”的每一個規(guī)格都有一段故事,每一個規(guī)格都注入了文化,尤其經(jīng)典文化元素。湖北中煙的一位銷售經(jīng)理游山時,他的朋友提議,可否將荊楚名勝、道教名山武當(dāng)山的“道”文化融入品牌文化。這個看似隨意的想法擦亮了銷售經(jīng)理思想的火花,他迅速將這個創(chuàng)意上報給公司決策層。經(jīng)過多個部門的反復(fù)討論,“黃鶴樓”(論道)誕生了。隨后,又有了“黃鶴樓”(問道)、“黃鶴樓”(品道)。

深度挖掘方能深入人心。在產(chǎn)品設(shè)計方面,“黃鶴樓”以懷舊、浪漫、唯美、簡約等系列設(shè)計,給產(chǎn)品注入文化元素,映托出雅士文化的豐富內(nèi)涵,滿足新時代雅士的審美心理和精神訴求。以“黃鶴樓”(問道)為例,紅黑相間、情思悠然,將歷史文化與卷煙品牌文化融為一體。

黃鶴樓,在品牌發(fā)展起始階段使用名樓文化,推出“黃鶴樓”(藍(lán)帶)、“黃鶴樓”(軟珍)等品牌規(guī)格。

隨著品牌的壯大,湖北中煙從“樓”文化中跳出來,向中國傳統(tǒng)文化“問道”,迎來深化品牌文化內(nèi)涵的階段,推出涵蓋“黃鶴樓”(論道)、“黃鶴樓”(問道)、“黃鶴樓”(品道)等規(guī)格的“道”系列。

如今,“黃鶴樓”品牌繼續(xù)與多元文化對接,實現(xiàn)了品牌文化的不斷拓展延伸,向地域文化、現(xiàn)代流行文化等方向發(fā)展。

文化,滲透在黃鶴樓科技園的每一個角落?!包S鶴樓”的品牌文化因此更為豐富,使品牌真正實現(xiàn)了銷量與結(jié)構(gòu)的同步良性增長。

“淡雅香”的吸引力

黃鶴樓有一句耳熟能詳?shù)膹V告語——天賜淡雅香。這簡短的五個字,卻是黃鶴樓最核心的產(chǎn)品競爭力?!暗畔恪?,行業(yè)人士評價,“淡”是焦油低,“雅”是危害小,“香”是香氣足。

2月10日,在黃鶴樓科技園天然香精香料研究所的一個角落里,記者看到了這種天賜“淡雅香”的來源其一:淡黃色的小菊花靜靜“綻放”,它的故鄉(xiāng),遠(yuǎn)在海拔2200米以上的神農(nóng)架山區(qū)。在“黃鶴樓”品牌“淡雅香”香型中,這種小菊花至關(guān)重要。它是一種珍稀本草——神農(nóng)香菊。

近年來,人們包含煙草的食品消費越來越關(guān)注天然、綠色。為順應(yīng)消費需求,湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司自主開發(fā)了以天然本草香料為代表的天然煙用香精。

“神農(nóng)香菊中的活性成分可明顯增強喉部舒適性。”黃鶴樓科技園香精香料研究所技術(shù)人員黃龍告訴記者,“‘黃鶴樓采用的香料,90%是從神農(nóng)架地區(qū)天然本草植物中提取的活性成分。與化學(xué)合成香精相比,天然香料更能與煙草本香相協(xié)調(diào)?!?/p>

湖北中煙援引中醫(yī)“君臣佐使”的用藥理論,研究形成了集增香、減害、舒喉于一體的3n香料復(fù)方技術(shù)。即以增香小復(fù)方為君藥,確保系列產(chǎn)品獨具香氣飄逸、優(yōu)雅純正的特點,以減害和舒喉小復(fù)方依次為臣藥和佐使藥。增香小復(fù)方又以神農(nóng)香菊為君藥,以紫蘇、地黃等為臣藥和佐使藥。減害小復(fù)方以三葉草為君藥,以細(xì)辛、木蝴蝶等為臣藥和佐使藥。舒喉小復(fù)方以矮地茶為君藥,以蔓生百部、白花前胡等為臣藥和佐使藥。3n香料復(fù)方技術(shù)以數(shù)組類似結(jié)構(gòu)的三元復(fù)方為基礎(chǔ),更有利于保證香料的穩(wěn)定性,更好地突顯產(chǎn)品特性。

相對于更為豐富的產(chǎn)品帶來更為自由的選擇,“黃鶴樓”差異化目標(biāo)聚焦的方法論更加吸引人。差異化就是不走尋常路,就是與眾不同。淡雅香品類就是以低害、低焦、高香、舒喉的特質(zhì)展示了其與濃香和清香品類的不同。這種差異化讓湖北中煙注重創(chuàng)新、注重特色,為“黃鶴樓”的發(fā)展有了與以往格外不同的思維。

關(guān)于目標(biāo)聚焦,湖北中煙人這樣描述:“把箭比作著力點,把靶心比作想要實現(xiàn)的目標(biāo)。有人可能會把箭射向十個或者更多不同的地方,追求精彩紛呈。而我們,則把所有的箭射向淡雅香的核心特質(zhì),即低害、低焦、高香、舒喉。這就是我們的目標(biāo)聚焦。”

目標(biāo)聚焦,湖北神農(nóng)架地區(qū)獨特的自然環(huán)境和多樣性生態(tài)系統(tǒng)、各煙葉基地獨特的地域特色和綠色種植方式、黃鶴樓科技園內(nèi)外的專家學(xué)者以及各種思想、觀點、技術(shù)得以聚集、得以兼容、得以互補、得以成勢。

在武漢卷煙廠,有一條“黃鶴樓”淡雅香生產(chǎn)專線。

這條線引入了“三線并行”的加工模式:

一線以“強加工”取“淡”。

一線以特殊加工求“雅”。

一線以“柔加工”?!跋恪薄?/p>

三條線在設(shè)計流程、設(shè)備和參數(shù)等方面均實現(xiàn)了差異化,以適應(yīng)多種原料特性和特色配方的要求,從工藝層面突顯和強化“淡雅香”的品質(zhì)。

“我們研發(fā)了加香加料精度實時監(jiān)控自主技術(shù)、排潮轉(zhuǎn)網(wǎng)自動清掃自主技術(shù)、加料雙回路自主技術(shù)、過濾罐自動排空自主技術(shù)等7項具有自主知識產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新技術(shù)。通過技術(shù)創(chuàng)新,生產(chǎn)專線的加香加料精度已達(dá)到99.99%?!秉S龍對記者說。

湖北中煙踐行減害降焦,生產(chǎn)出焦油量5毫克、3毫克、1毫克多種規(guī)格卷煙。如何降焦而保留中式卷煙香氣,一直是行業(yè)科技工作者需要破解的重點和難題,也是湖北中煙一種執(zhí)著努力。

增香型優(yōu)質(zhì)重組煙葉就是他們突出卷煙獨特風(fēng)格,減害降焦的重要原料。

技術(shù)人員開展原輔料體系研究、新型復(fù)合生化萃取濃縮技術(shù)研究、濃縮制漿技術(shù)研究、涂布技術(shù)研究以及提升外觀質(zhì)量關(guān)鍵技術(shù)研究,將增香型功能優(yōu)質(zhì)重組煙葉核心技術(shù)牢牢掌握在了自己手中。

新型嘴棒也是“黃鶴樓”品牌卷煙實現(xiàn)增香保潤的重要途徑。

在黃鶴樓新型濾嘴技術(shù)研究所,記者看到新投產(chǎn)的“黃鶴樓”(紅景天)、“黃鶴樓”(為了誰)等規(guī)格使用了香潤珠嘴棒,這是繼同心圓嘴棒、太極嘴棒之后的第三代嘴棒。

“這種嘴棒最大的特點是可觸、可視。消費者取用煙支時,按捏香潤珠部位使其破裂,可以聽到清脆的聲響。這時,內(nèi)置在香潤珠里面的液態(tài)本草香料就融入了嘴棒纖維?!睋?jù)新型濾嘴技術(shù)研究所技術(shù)研發(fā)部副部長劉祥謀介紹,香潤珠嘴棒增加了消費者的體驗功能,好玩,更重要的是,它能有效實現(xiàn)降焦保潤、增香減害。

在湖北中煙,科研成果并不只停留在實驗室。“通過產(chǎn)學(xué)研三方合作,一項研究成果出來后,我們先在科技園試驗,試驗成功后就交給相關(guān)公司大批量生產(chǎn)。這樣,我們不出園區(qū)就能直接看到研究成果的樣本和應(yīng)用情況,確保了科研與生產(chǎn)的無縫對接?!秉S鶴樓科技園香精香料研究所研究員王娜說。

“深海戰(zhàn)略”領(lǐng)先一步

“‘黃鶴樓其實只比別的品牌多走了一步,這一步至關(guān)重要?!迸砻鳈?quán)如此總結(jié)黃鶴樓的成功。

“深海戰(zhàn)略”是“黃鶴樓”發(fā)展中的一個關(guān)鍵詞。這是每一個湖北中煙人都認(rèn)同的觀點。

“深海戰(zhàn)略”的本意在于,將視線移向買方需求,將不同市場的買方價值元素篩選并重新排序,從給定結(jié)構(gòu)下的定位選擇向改變市場結(jié)構(gòu)本身轉(zhuǎn)變。具體到“黃鶴樓”,就是讓其成長為新品類的領(lǐng)袖品牌,征服市場。

中國煙草正式提出要構(gòu)建中式卷煙品類是在2008年。

2008年6月5日,國家煙草專賣局在湖北武漢召開中式卷煙品類構(gòu)建與創(chuàng)新研討會,提出品牌創(chuàng)新是中國煙草創(chuàng)新的集中體現(xiàn),而品類構(gòu)建與創(chuàng)新,是品牌創(chuàng)新與技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵切入點。

而在此之前,國家煙草專賣局曾對“中式卷煙”和“品類”分別進(jìn)行過探索。2003年4月,全國煙草行業(yè)降焦減害工作會議首次提出了“中式卷煙”的概念。隨后,國家煙草專賣局對中式卷煙進(jìn)行明確界定:能夠滿足中國卷煙消費者當(dāng)前和潛在消費需求、具有獨特香氣風(fēng)格和口味特征、擁有核心技術(shù)的卷煙,主要包括中式烤煙型卷煙和中式混合型卷煙。其中,中式烤煙型卷煙占主體地位。

其實,早在2007年9月召開的全國煙草行業(yè)企業(yè)管理現(xiàn)場會上,國家煙草專賣局副局長李克明就對“品類”提出了這樣的期望:“中式卷煙就是要在世界卷煙市場中打造或者說創(chuàng)新一個新品類。每一個中煙工業(yè)公司都應(yīng)該去構(gòu)建中式卷煙大品類下的小品類,最終使中式卷煙像中國菜一樣,由粵菜、湘菜等品類組成?!?/p>

湖北中煙審時度勢,進(jìn)行了集成創(chuàng)新。他們將天然本草香與煙草本香相結(jié)合,調(diào)配出了淡雅香。他們依托湖北優(yōu)越的自然環(huán)境,同商業(yè)企業(yè)一起培育“金神農(nóng)”煙葉,將其作為淡雅香品類的主要原料。

他們進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),建立并完善了淡雅香生產(chǎn)工藝,突破了天然本草香精香料、增香型功能薄片和降焦嘴棒的技術(shù)難關(guān),發(fā)揮其綜合作用,彰顯了產(chǎn)品低害、低焦、高香、舒喉的淡雅香品質(zhì)。

基于自己對傳統(tǒng)的理解和對創(chuàng)新的認(rèn)識,“黃鶴樓”將既有的卷煙香型融會貫通而自成一派,名為“雅香”。它創(chuàng)造性地將中醫(yī)原理融于其間,巧妙運用木草香料,形成“香氣飄逸,透發(fā)性好,明顯改善喉部舒適性”的特征。2003年,“黃鶴樓”正式定位為雅香風(fēng)格的代表性品牌,以此而在林林總總的高檔卷煙產(chǎn)品中形成了別具—格的差異化特征,從而擁有了市場的核心競爭力。

“黃鶴樓”豐富的產(chǎn)品線,為消費者提供了別樣的選擇。

“黃鶴樓”(1916)旨在打造中式卷煙經(jīng)典品牌中的經(jīng)典。

“黃鶴樓”(問道)的文化內(nèi)質(zhì)重在與知識分子的氣質(zhì)契合。

“黃鶴樓”(品道)按季節(jié)不同又細(xì)分為春、夏、秋、冬四個小規(guī)格。

“黃鶴樓”(漫天游)硬盒產(chǎn)品將煙支劃分為三個功能區(qū),以吸食時間為間隔,即“左早右晚后白天”。

“黃鶴樓”有細(xì)煙支系列,細(xì)煙支的特點是單位面積內(nèi)燃燒的煙絲量少,降低了煙支中的有害成分。

“黃鶴樓”有方形煙支系列,方形煙支的煙絲量更均勻,使單口氣體中的有害成分有效降低,而香氣損失也更少,更具低焦高香的特色。

“黃鶴樓”系列還有5毫克、3毫克的超低焦油產(chǎn)品,又研制出了焦油含量為1毫克的產(chǎn)品,在焦油含量低至0.1毫克的產(chǎn)品儲備方面也取得重大突破。

“黃鶴樓”傾力打造的“雅香”新品類,豐富了中式卷煙的內(nèi)涵,增強了中式卷煙的整體實力,而且為“在有限資源下如何運用戰(zhàn)略眼光給品牌持續(xù)發(fā)展提供獨特價值”作了—次成功的示范。

隨著獨特的品牌定位以及強勁的發(fā)展趨勢,“黃鶴樓”迅速成為中國高檔卷煙的領(lǐng)軍品牌,跟其他三種風(fēng)格的代表品牌被行業(yè)觀察人士稱為中國高檔卷煙的“四大天王”。

此后,“黃鶴樓”以淡雅香品類代表品牌的身份迎來了新的發(fā)展期,駛?cè)肓似放瓢l(fā)展的快車道。通過不斷滿足消費者需求,不斷提升適應(yīng)市場的能力,不斷提高自身品質(zhì),不斷豐富自身的文化內(nèi)涵,最終成為淡雅香品類的領(lǐng)袖品牌。

品牌之樹,品質(zhì)為根

在2011年上半年全國卷煙產(chǎn)品市場抽查質(zhì)量綜合得分排名中,“黃鶴樓”品牌4個規(guī)格產(chǎn)品均進(jìn)入行業(yè)前8位,其中“黃鶴樓”(軟珍品)連續(xù)三年蟬聯(lián)行業(yè)市場抽查產(chǎn)品質(zhì)量綜合得分第一名。

品牌之樹,品質(zhì)為根。一個品牌的成功首先在于優(yōu)異的品質(zhì)?!包S鶴樓”之所以能夠在短短幾年內(nèi)成長為一棵枝繁葉茂的大樹,與湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司努力提高產(chǎn)品質(zhì)量、穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)是分不開的。

那么,“黃鶴樓”的優(yōu)異品質(zhì)是怎樣煉成的?讓“黃鶴樓”品牌定點生產(chǎn)廠——湖北中煙武漢卷煙廠給出答案。

武漢卷煙廠葉片精選車間通過細(xì)致的人工選葉實現(xiàn)摘梗、除雜、預(yù)混等多種工藝要求。

武漢卷煙廠工藝品質(zhì)部部長方敏介紹:“這道工序叫‘全葉精選,人工選出的煙葉喂料前帶梗比重能夠控制在0.5%以下,為‘黃鶴樓卷煙的品質(zhì)和風(fēng)格奠定了基礎(chǔ)。”

“全葉精選”,只是“黃鶴樓”卷煙371道個性化生產(chǎn)工序的開端。

為滿足“黃鶴樓”品牌生產(chǎn)的特殊要求,湖北中煙為“黃鶴樓”量身定制了一條專用生產(chǎn)線。這條生產(chǎn)線“身材嬌小”,變傳統(tǒng)的“大鍋混炒”為 “小鍋小炒”,制絲過程達(dá)到了控制參數(shù)精細(xì)化,實現(xiàn)了分類配方、分組加工。

目前,這條制絲線已形成80項自主專利:獨創(chuàng)的木制過絲槽可以幫助煙絲與天然本草香料充分融合;獨有的煙絲溫控系統(tǒng)可實現(xiàn)30℃至50℃范圍內(nèi)的溫度調(diào)節(jié),避免高溫對天然本草活性成分的破壞;多級柔性風(fēng)選可精確去除梗絲,進(jìn)一步提高煙絲的純凈度。

2009年,武漢卷煙廠“黃鶴樓”專線項目質(zhì)量控制系統(tǒng)開始運行。這一系統(tǒng)通過過程監(jiān)控、實時數(shù)據(jù)采集、自動報警以及后續(xù)跟蹤處理,實現(xiàn)了對“黃鶴樓”產(chǎn)品生產(chǎn)過程的實時精準(zhǔn)控制。

在制絲車間采訪時,記者看到,車間設(shè)備上都貼著帶有“三確認(rèn)”原則的標(biāo)志?!叭_認(rèn)”是指生產(chǎn)人員要對上道工序的工作、本道工序的生產(chǎn)過程和輸出品進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn)。

制絲車間主任張風(fēng)光告訴記者:“車間大約有150道工序,每道工序的生產(chǎn)人員都要嚴(yán)格按照‘三確認(rèn)原則進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)?!?/p>

除了質(zhì)檢,湖北中煙產(chǎn)品質(zhì)量向全過程管控和精準(zhǔn)控制推進(jìn)。武漢卷煙廠卷包車間實行“三查、二驗、一分析”的質(zhì)量管理模式?!叭椤奔床僮鞴ぷ圆?、輪班巡查、車間專項檢查,“二驗”即設(shè)備檢修后的驗收和質(zhì)量改進(jìn)成果驗收,“一分析”即質(zhì)量分析,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時分析改進(jìn)。

改進(jìn)——設(shè)備改進(jìn)、工藝改進(jìn)、管理改進(jìn),保證“黃鶴樓”卷煙品質(zhì)。在“黃鶴樓”生產(chǎn)專線上,有一個由工藝、質(zhì)檢、機械等方面的18名專業(yè)技術(shù)人員組成的小組,專事生產(chǎn)線個性化改造。

“看似一個很小的細(xì)節(jié),可能會影響消費者對整個黃鶴樓品牌的印象,”“什么是細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)首先是標(biāo)準(zhǔn)。”方敏說。

在選葉線上,記者看到質(zhì)檢員正在檢查1號機臺的除梗質(zhì)量。在處理好的煙葉中,質(zhì)檢員拿出一小把進(jìn)行稱量。上秤一稱,煙梗占煙葉的比例在千分之五以內(nèi),符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),而行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是不超過百分之二。

在“黃鶴樓”品牌工藝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)名錄中,像這樣嚴(yán)于和高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)比比皆是。湖北中煙要求,不同批次產(chǎn)品每支煙的重量波動在22毫克以內(nèi),而行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為70毫克至80毫克。

“尖刀計劃”

“企業(yè)要能滿足需求,提供服務(wù),變產(chǎn)品為服務(wù)于消費者真實需要的載體,實現(xiàn)‘服務(wù)為王?!?003年上任伊始,彭明權(quán)就在企業(yè)內(nèi)部確立了這樣的指導(dǎo)思想。

湖北中煙聘請7000多名經(jīng)驗豐富的零售客戶及消費者組成專業(yè)評吸隊伍,每月開展產(chǎn)品質(zhì)量評判。

湖北中煙在全國設(shè)立500多個消費者意見征集站,收集整理有價值的意見,指導(dǎo)產(chǎn)品改進(jìn)。

“在湖北中煙,營銷人員要跑市場,技術(shù)人員每年要深入市場60天以上開展市場調(diào)研?!焙敝袩熂夹g(shù)研發(fā)中心產(chǎn)品開發(fā)部負(fù)責(zé)人告訴記者。

大規(guī)模、不間斷,日復(fù)一日地市場調(diào)查,讓湖北中煙敏銳把握市場風(fēng)云,看穿時代在變,消費者注重滿足感、輕松感和舒適感兼?zhèn)?,渴望價值的認(rèn)同和情感的傳遞。

低焦油、低危害這些來自消費者視角的需求,成為“黃鶴樓”品牌創(chuàng)新發(fā)展的出發(fā)點。

“讓科技與消費者對話”、“‘黃鶴樓的技術(shù)應(yīng)該是消費者可以看得見、聽得到、摸得著的”在黃鶴樓科技園采訪時,記者聽到這樣的話語。

“最初,創(chuàng)新是我們的唯一出路。而現(xiàn)在,創(chuàng)新成為‘黃鶴樓品牌的特質(zhì)之一,成為品牌發(fā)展的核心優(yōu)勢?!焙敝袩熑烁嬖V記者,創(chuàng)新融進(jìn)他們的血液,成為一種基因。

創(chuàng)新,“黃鶴樓”走出了自己的路子。

——觀念創(chuàng)新。觀念創(chuàng)新是體制機制創(chuàng)新的前提和基礎(chǔ),沒有觀念創(chuàng)新、沒有目標(biāo)和意識引領(lǐng),其他創(chuàng)新就無從談起。

——自主創(chuàng)新。通過好的體制機制,培養(yǎng)自己的創(chuàng)新隊伍,形成自己的核心技術(shù)和成果。

——協(xié)同創(chuàng)新。借助外力協(xié)助創(chuàng)新,集中企業(yè)內(nèi)外一切可以調(diào)動的創(chuàng)新資源,為我所用。

這些思想,體現(xiàn)在“黃鶴樓”品牌的每一支香煙中。 “黃鶴樓”(問道)使用了書本側(cè)翻式煙盒,“黃鶴樓”(漫天游)將一盒卷煙分為三個功能區(qū),里面分別是早午晚三個不同時間段吸用的煙支,以適應(yīng)消費者的不同需求。以地理因素劃分消費群體,為高原地區(qū)開發(fā)出“黃鶴樓”(紅景天)。這是黃鶴樓“尖刀計劃”的鋒芒初露。

湖北中煙提出:力爭用五年左右時間,在天然單體香精、功能型嘴棒和本草型薄片產(chǎn)品技術(shù)儲備方面,率先達(dá)到國際一流水平,再造煙葉研究實現(xiàn)國內(nèi)領(lǐng)先,形成產(chǎn)品不可復(fù)制的技術(shù)。

推行組合降焦法,確立品牌在減害降焦方面的領(lǐng)先地位。

實施“百千”知識產(chǎn)權(quán)技術(shù)創(chuàng)新計劃,盡快實現(xiàn)國際專利和發(fā)明專利零的突破,以標(biāo)準(zhǔn)和專利提升品牌的技術(shù)優(yōu)勢。

除了實驗室,黃鶴樓科技園建立包裝印刷、香精香料生產(chǎn)、濾嘴生產(chǎn)等多個科技成果的中試轉(zhuǎn)化平臺。

“為使科技園眾多科技成果順利轉(zhuǎn)化并應(yīng)用到‘黃鶴樓產(chǎn)品中,我們積極實施研發(fā)前移,力求實現(xiàn)研發(fā)活動與外部市場‘零距離?!秉S鶴樓新材料科技開發(fā)有限公司技術(shù)部副部長劉祥謀告訴記者,湖北中煙在天然本草香精香料、增香減害型薄片、個性化嘴棒等領(lǐng)域累計完成213項科研成果,其中有149項成果在“黃鶴樓”產(chǎn)品中順利轉(zhuǎn)化應(yīng)用,轉(zhuǎn)化率高達(dá)70%,使“黃鶴樓”品牌形成了區(qū)別于其他卷煙品牌的經(jīng)典特色和創(chuàng)新亮點。

“一支‘黃鶴樓卷煙集合了數(shù)百項科技成果,其中有100多項是‘黃鶴樓的專利技術(shù)”,這是湖北中煙科技人員自信的底氣。

要做“尖刀”,必須擁有鋒利的“刀尖”,任職于黃鶴樓科技園里的科研人員便是“刀尖”。

企業(yè)廣攬英才、廣泛合作,致力于構(gòu)建沒有圍墻的研究平臺、研究基地。目前,在湖北中煙黃鶴樓科技園“二十所一室”,匯聚了來自湖北、上海、北京高校的生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、管理學(xué)等10多個專業(yè)領(lǐng)域的400多名優(yōu)秀人才;科技園還聯(lián)合了40多所科研院校、2700多名專家開展各項技術(shù)合作。

陳義坤,湖北中煙黃鶴樓科技園首席配方師、武漢大學(xué)有機化學(xué)博士,2001年加入湖北中煙。10年來,他先后從事過配方維護(hù)、香精香料、減害降焦等多領(lǐng)域的研究,目前負(fù)責(zé)黃鶴樓科技園海外產(chǎn)品研究,為湖北中煙進(jìn)軍國際市場做好基礎(chǔ)研發(fā)工作。

王娜,湖北中煙黃鶴樓科技園團(tuán)隊帶頭人、留美歸國博士,2007年加入湖北中煙。王娜帶領(lǐng)一支平均年齡不足30歲的創(chuàng)新團(tuán)隊,投身于“黃鶴樓”的研發(fā),其領(lǐng)銜攻關(guān)的《天然本草香精香料研究與應(yīng)用》項目獲科技園自主創(chuàng)新突出貢獻(xiàn)獎。

她說:“科技園給了我一個舞臺,在這里我成為了賦予卷煙個性的工程師?!?/p>

湖北中煙提出了“十百千萬”人才素質(zhì)提升計劃:培育出10名以上在行業(yè)內(nèi)外有一定影響力的優(yōu)秀專業(yè)人才、100名以上在公司內(nèi)部有重大貢獻(xiàn)的人才、1000名以上專業(yè)化人才,將外向型合作人才擴展到10000人以上,形成與品牌發(fā)展相適應(yīng)的強大團(tuán)隊,構(gòu)建與品牌發(fā)展相適應(yīng)的產(chǎn)學(xué)研合作體系。

創(chuàng)新不是浪漫的童話,而往往取決于研發(fā)的投入。

科研經(jīng)費,湖北中煙向來舍得投入。早些年,湖北中煙每年的科研經(jīng)費預(yù)算都在兩億元以上,占銷售收入的1%左右。但湖北中煙覺得這還不夠,從2008年起,企業(yè)對研發(fā)的投入增至銷售收入的2%,累計上十億元。

企業(yè)為科研經(jīng)費申報建立了“綠色通道”,無法在年初提出的科研項目,年中可以隨時申報、隨時論證、隨時撥款。相比之下,行政開支和公關(guān)接待等預(yù)算項目則無法享受如此“待遇”。

分配向科研骨干傾斜的激勵措施尤為明顯,不論“正式工”還是“合同工”,一律以績效論報酬,科研人員的平均收入要比行政人員高出許多。

在每年舉行的湖北中煙自主創(chuàng)新總結(jié)表彰大會上,黃鶴樓科技園一次性出資數(shù)百萬元,重獎自主創(chuàng)新先進(jìn)成果的相關(guān)人員。

物力、人力的投入,加上以市場為導(dǎo)向的科技創(chuàng)新,湖北中煙近年來在科技的支撐下取得了巨大的發(fā)展。據(jù)湖北中煙技術(shù)中心原料研究所所長吳風(fēng)光介紹,截至2010年,黃鶴樓科技園累計申報專利760項,授權(quán)專利476項。

科研的投入極大地提高了湖北中煙的品牌價值?!?011胡潤品牌榜》顯示,“黃鶴樓”香煙以270億元的品牌價值,蟬聯(lián)湖北最具價值品牌,并且是該省品牌首次進(jìn)入胡潤品牌榜前20名。

黃鶴樓品牌價值較2010年140億元增加了近一倍,品牌價值占市值比列高達(dá)55%,說明產(chǎn)品高科技含量、高價值感和高端定位在消費者心目中的品牌效應(yīng)日趨明顯。

湖北中煙環(huán)保投入與品牌建設(shè)同步。2006年一篇媒體報道,作過這樣的描述:車間整潔,煙囪幾乎看不見煙霧,特別在乎環(huán)境安全的戴勝鳥,在廠區(qū)歡鳴。走進(jìn)武漢卷煙廠,如同走進(jìn)了花園。

那一年,武煙向媒體介紹,“九五”以來,企業(yè)累計投資3000余萬元,用于環(huán)保和循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)。其中列入技改的環(huán)保資金1709萬元,占技改總投資8.76%,保證環(huán)保設(shè)施與主體工程同步設(shè)計、施工、投用。

據(jù)介紹,煙葉加工產(chǎn)生粉塵,未加處理,飄落居民區(qū),將污染環(huán)境,影響市容。每天,武漢卷煙廠出產(chǎn)各色卷煙,也出產(chǎn)一種黃色圓餅——在這里,除塵設(shè)備封閉收集粉塵,加入粘合劑,壓縮成固體,回收利用到其他生產(chǎn)中。此類除塵設(shè)備,武煙購置30多臺套,每年生產(chǎn)帶來的1100噸粉塵,98%回收。剩余微量,達(dá)標(biāo)排放。武煙有鍋爐5座。2005年6月,“油改氣”,燃油鍋爐改燒清潔的天然氣,廢氣排放量陡降50%。企業(yè)一年節(jié)約燃料成本2000萬元。

除大氣污染,水污染也是煙草工業(yè)“負(fù)”產(chǎn)品。以往,武煙生產(chǎn)生活污水處理達(dá)到國家二類標(biāo)準(zhǔn)。2006年3月,武煙日處理水量3600噸的污水處理站試運行,6月通過驗收,全廠污水處理升至一類標(biāo)準(zhǔn),完全符合排放標(biāo)準(zhǔn)。

上馬這個項目,有個考驗:2002年,工廠設(shè)計綜合大樓,擴大生產(chǎn)、辦公規(guī)模,污水處理站一并納入圖紙。此后,集團(tuán)決定在東西湖建新生產(chǎn)基地,煙廠面臨易地搬遷。搬遷前是否投資450萬元上馬污水處理站?武煙班子認(rèn)定:樹立負(fù)責(zé)任的企業(yè)形象,決策不改。動力車間冷凝水回收設(shè)備調(diào)試成功,處理后水中鐵離子含量達(dá)到國家規(guī)定指標(biāo)。武煙鍋爐冷凝水改排放為循環(huán)利用,年可節(jié)水7萬噸。加上循環(huán)利用冷卻水,年節(jié)水逾14萬噸。數(shù)據(jù)顯示,1997年至2006年,卷煙廠產(chǎn)量翻番,利稅增五倍,年用水由170萬噸,降到70萬噸,污水排放量同步銳減。

動力車間副主任魏豐偉介紹,車間所有墻體、吊頂采用多孔吸聲材料,窗戶為雙層玻璃,進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)安上隔音裝置,煙囪“戴”上消音器,廠區(qū)噪音降低了10分貝,“隔壁小區(qū)居民絲毫不受影響”。

期間,武煙通過中質(zhì)協(xié)“三合一”管理體系認(rèn)定——關(guān)注員工健康的OHS、保護(hù)消費者利益的ISO9000質(zhì)量管理、約束企業(yè)社會責(zé)任的ISO14000環(huán)境認(rèn)證。三關(guān)通過,當(dāng)年全國煙草企業(yè)只有兩家。

接下來,武漢卷煙廠讓出市區(qū),搬遷東西湖,減污降噪達(dá)到新水平,且實現(xiàn)中水循環(huán),工廠更干凈,工廠更安靜。

清醒,湖北中煙哲學(xué)的另一面

“思想有多遠(yuǎn),我們就能走多遠(yuǎn)”,湖北中煙這句富于哲學(xué)意味的廣告詞早就走出業(yè)界,流行坊間。

這句話,為人們喜愛,或許就在于它的那種張揚,那種敢于拍胸脯,那種一覽眾山小的豪情,還有那種近乎鄉(xiāng)間俚語似的生動。

而鮮為人知的是,這只是湖北中煙哲學(xué)的一面。

另一面呢?

另一面是什么?

說來可能好多人不信,另一面只有兩個字,叫做“清醒”。

早幾年,在全體職工代表大會上,湖北中煙哲學(xué)的創(chuàng)造者彭明權(quán)曾扯著嗓門怒吼:清醒啊清醒,同志們哪,要清醒,清醒!

一個“思想有多遠(yuǎn),我們就能走多遠(yuǎn)”,一個“清醒”。一個飛龍在天,一個潛龍在淵。一個雖千萬人吾獨往,一個如履薄冰,不敢絲毫大意。兩個近乎矛盾的東西合在一起,卻形成智慧的辯證,力量的互補。

讓我們回到“清醒”哲學(xué)產(chǎn)生的年頭。

2005年3月,湖北省委、省政府發(fā)文,提出以武煙為龍頭,調(diào)整湖北煙草業(yè)結(jié)構(gòu)。

是年8月7日,時任湖北省委書記俞正聲考察武煙,說了一句心里話:今年一二月份我對武煙還沒有把握,現(xiàn)在,信心倍增。

8月23日,武煙集團(tuán)職代會作出一個基本判斷:集團(tuán)發(fā)展之快前所未見。

這年1~8月企業(yè)銷售卷煙40.69萬箱,預(yù)計全年銷售65萬箱,突破徘徊多年的50萬箱規(guī)模。1~8月利稅18.3億元,同比增長35.9%,其中利潤3.45億元,同比增長率117.1%,“兩年過5億元”計劃可望一年成真。兼并三峽公司、紅安煙廠,劃撥大悟煙廠生產(chǎn)指標(biāo)重組湖北煙草,一路順風(fēng)。

時任武漢市委常委、武煙董事長的彭明權(quán)說:這些果實說明武煙人市場觀念在更新,頭腦在清醒。清醒的一大證明是:武煙“市場強項”,成了思想解放對象。此前10多年,武煙是地方財政收入的支柱企業(yè),也是企業(yè)和企業(yè)家頒獎席上???。

然而,市場經(jīng)濟慢進(jìn)亦退。湖南某煙廠原是武煙一個分廠,18年前,武煙產(chǎn)量越過50萬箱標(biāo)桿,贏利1000多萬元,這個分廠產(chǎn)量是武煙的一半,而且虧損。2004年,這家煙廠利稅50多億元,武煙20多億元。18年后,武煙產(chǎn)量、利稅是人家一半。“武煙一覺睡了18年”,“武煙人該醒一醒了”。受武漢市委委托,彭明權(quán)任職武煙,敲響警鐘。

2005年初,在一場員工大討論中,武煙“市場強項”,成了思想解放對象。

“為什么人家產(chǎn)品走全國,我們出不去?”

“為什么我們工藝、技術(shù)不落后,市場比人家小,發(fā)展比人家慢?”

打破“固守漢味”,吸味變不變,市場說了算。

“你們在家主政,我去賣煙”。2005年1月6日來武煙工作,彭明權(quán)做了安排,便去跑市場。跑到某縣,縣領(lǐng)導(dǎo)說,武煙產(chǎn)品在這里也很俏啊。彭明權(quán)搖頭:“不要說客套話了,我查看過好多垃圾桶,丟的煙盒都是外地牌子啊?!睂Ψ绞忠馔膺@種較真。停頓半晌,說“漢煙口味我們吸不慣”。

省內(nèi)多路市場調(diào)查反饋,“固守漢味”的產(chǎn)品設(shè)計思路和開發(fā)模式值得商榷。武煙市場主要在本土,這就有了“固守漢味”的想法。市場要擴大,產(chǎn)品要打出去,這種想法就不行了。“川人愛麻辣,下江人愛吃甜,各有特色,本不存在哪種好哪種差。你非讓四川人吃上海菜,就不對了”。

改進(jìn)產(chǎn)品吸味,適應(yīng)廣闊市場,武煙投入重兵,技術(shù)攻關(guān)。研發(fā)與銷售人員同跑市場,樣品調(diào)查兩周一次,成品回訪每月一輪,密度高于以往。五個新品開發(fā)組,誰的配方市場叫好就用誰,就重獎?wù)l。

從樣品問世到產(chǎn)品上市,歷經(jīng)30多個回合調(diào)整,兩個新吸味產(chǎn)品一炮打響,供不應(yīng)求,銷售人員喜上眉梢,感覺“天天過年一樣”。

新品俏,拉動漢煙其他產(chǎn)品銷量,上半年省外售出5.6萬箱,增長23%,下半年訂貨增長40%。也不是什么都聽市場,市場與質(zhì)量發(fā)生矛盾,市場服從質(zhì)量。省內(nèi)煙草下半年訂貨會上,武煙兩個新品一個要貨2萬箱,一個6萬箱。

武煙很抱歉:暫時沒有那么多貨。地、市煙草公司吵著要武煙擴產(chǎn)。武煙沒有松口。技術(shù)人員解釋“限產(chǎn)”:兩個產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)煙葉,人工選葉,最好的設(shè)備,專人專機生產(chǎn)。資源有限,短時內(nèi)驟然放量,只有一條路,降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

18年前,武漢發(fā)生“永光倒牌”事件:緊缺經(jīng)濟時期,永光香煙不愁銷,規(guī)模上得猛,原料、工藝跟不上,質(zhì)量下滑。很快,消費者毫不留情拋棄“永光”。武煙人說,市場與質(zhì)量發(fā)生矛盾,市場服從質(zhì)量,這才是真正尊重市場。

2005年上半年通過科技手段提高產(chǎn)品質(zhì)量,漢煙有害成分不斷下降,新近又研制出“雙低”新產(chǎn)品,焦油含量和一氧化碳含量控制在10毫克以下。其中一氧化碳含量達(dá)到歐盟2004年煙草產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。武煙的市場分析人員預(yù)測:這種新品同樣要走“限產(chǎn)”路子。

下半年,面對“淡季不淡”的可喜局面,集團(tuán)一班人保持清醒頭腦,集中精力開展為期6個月的全面質(zhì)量改進(jìn)活動,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高。讓市場方方面面都賺到錢,自己才能賺錢。當(dāng)年,兩種新品上市前,武煙集團(tuán)請國家煙草研究院專家評估定價。專家綜合各種指標(biāo),認(rèn)為新品其一可定240元一條,其二160元一條。武煙集團(tuán)最終定價:170元和95元。如此定價,消費者感到值。

調(diào)整產(chǎn)品調(diào)零差,經(jīng)銷商、零售戶得到從未有過的贏利空間。如此定價方式,是一種讓市場方方面面都賺到錢,你最后賺錢的“倒算法”,改變了先算自己最大盈利,別人怎樣再說的思維。單箱利潤攤薄了,利益共同體建立了,武煙的總利潤大幅上升了。

市場想得越深越遠(yuǎn),跨越發(fā)展的目標(biāo)越急迫。“武煙不能按部就班,不能滿足有進(jìn)步,必須拿出跨越式發(fā)展目標(biāo)”。如今很多人,愛用“跨越”字眼。董事長彭明權(quán)說這個話,腦子格外清醒?!皶r下中國煙草業(yè),發(fā)展在提速,淘汰在提速,發(fā)展慢了意味消亡?!薄吧习肽晡錈熇麧櫾鲩L95%,離先進(jìn)企業(yè)仍有很大差距。”

WTO有開放中國市場時間表,國內(nèi)煙草業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快,大魚吃小魚,“快”魚吃“慢”魚:云南煙草企業(yè)在內(nèi)蒙古、東北、海南實施兼并,上海與北京煙廠合作,湖南煙廠吃掉寧夏企業(yè),盯緊河北“武煙面臨市場機遇,還面臨市場合圍”。

“要清醒啊,同志們,清醒啊,同志們,要清醒!”他在職代會上大聲疾呼。職工代表的發(fā)言,表明他們很清楚肩上挑著怎樣的擔(dān)子。

湖北省委、省政府,武漢市委、市政府賦予重托:全力支持武煙整合省內(nèi)煙草企業(yè),武煙年利稅20多個億不行,一定要早日達(dá)到70億至80億。

2004年,不含五類煙,武煙年銷售47萬箱。2005年初任務(wù)定在52萬箱,銷售方面感到困難,目標(biāo)責(zé)任狀遲遲未簽。半年過去,清醒之后的武煙連銷售帶訂單,“年售65萬箱”(不含五類煙)穩(wěn)穩(wěn)握在手中。加上兼并新廠的銷量,“一年翻一番”的百萬箱就在眼前。

《三國演義》中,兵家必爭荊州。荊州一年18萬箱的市場容量,占全省六分之一。武煙份額長期徘徊在五六萬箱,且集中在強手不屑爭奪的低檔產(chǎn)品區(qū)間。

短短8個月,彭明權(quán)27次到荊州調(diào)研,8個縣市、142個鄉(xiāng)鎮(zhèn)個個跑到。每去一次,對市場的了解就更深一層,武煙的策略就更貼近市場。荊州人接受“好東西”和摒棄“壞東西”一樣不含糊。18年前,武煙的招牌產(chǎn)品“永光”卷煙首先在荊州倒牌。今年,武煙新產(chǎn)品熱銷始于荊州。

提起“27回下荊州”,職工們感喟:市場反對玩概念,要求思想解放又說又做,知行合一,事事到位。這是一段“溫故而知新”的舊聞,講述了“清醒”哲學(xué)的來龍去脈,至今,這種哲學(xué)仍蘊含于黃鶴樓品牌之內(nèi),不顯山,不露水,卻威力自在。

結(jié)語:

解密“黃鶴樓”,我們認(rèn)為——傳統(tǒng)與創(chuàng)新,歷史與現(xiàn)實,在“黃鶴樓”品牌上有了高度的統(tǒng)一與和諧。她走出了高檔卷煙品牌貫有的王者與霸氣之風(fēng),開創(chuàng)出一片自然雅致的獨特意境。

黃鶴樓是傳統(tǒng)文化的發(fā)揚者,針對不同群體文化品位上的差異性,在“莊重、寧靜、簡潔”的品牌調(diào)性下,賦予品牌旗下每個規(guī)格以不同的風(fēng)格,逐步形成了“和諧一致、各具個性、格調(diào)高雅”的品牌文化體系,成為中國卷煙品牌文化中一道靚麗的風(fēng)景線。

依靠自主創(chuàng)新而創(chuàng)造銷售奇跡的黃鶴樓品牌,在這樣一個由政策主導(dǎo)的行業(yè)內(nèi),在這樣一個比較缺乏創(chuàng)新意識和能力的行業(yè)內(nèi),就顯得更加特立獨行和難能可貴,它在創(chuàng)新之路上的一些經(jīng)驗和教訓(xùn),就更具有了讓煙草同行們學(xué)習(xí)和借鑒的價值。

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