魏銘言

日前，酒企和協(xié)會(huì)均把矛頭指向衛(wèi)生部551號(hào)文件對于塑化劑限量的規(guī)定。對此，衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督管理局局長蘇志表示，對目前備受關(guān)注的白酒塑化劑風(fēng)波，相關(guān)部門高度重視，正在開展調(diào)查工作。

塑化劑已列入風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測

針對目前備受關(guān)注的白酒塑化劑風(fēng)波，蘇志稱，政府相關(guān)部門高度重視，正在開展調(diào)查工作。衛(wèi)生部在今年的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中，也安排了塑化劑方面的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，“相關(guān)部門會(huì)就這方面的情況繼續(xù)向社會(huì)做溝通”。

衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督管理局局長蘇志介紹，去年5月，臺(tái)灣發(fā)生添加塑化劑的食品安全事件后，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)條例，國內(nèi)相關(guān)監(jiān)管部門已加強(qiáng)監(jiān)督檢查。衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，也安排了對重點(diǎn)食品開展塑化劑添加方面的監(jiān)測。

蘇志說，對重點(diǎn)食品開展塑化劑風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，可以了解我國食品中的塑化劑污染，是否存在人為添加的情況。

塑化劑“是有標(biāo)準(zhǔn)的”

據(jù)蘇志介紹，早在2008年，衛(wèi)生部門就關(guān)注了食品容器、食品包裝材料中的添加劑，“當(dāng)時(shí)叫做增塑劑，這個(gè)增塑劑可能被遷移到食品當(dāng)中去，我們這方面是有標(biāo)準(zhǔn)的”。

2011年6月，衛(wèi)生部簽發(fā)551號(hào)文件《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，該文件規(guī)定，塑化劑DEHP、DINP、DBP在食品及食品添加劑中的最大殘留量分別為1.5mg/kg、9.0mg/kg、0.3mg/kg。

近日，茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長季克良在媒體見面會(huì)上表示：衛(wèi)生部551號(hào)文件不是一個(gè)正式發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)文件是很粗線條的參考，把不同的產(chǎn)品用一個(gè)數(shù)值限定本身是不科學(xué)的。中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長王琦也表示，衛(wèi)生部對塑化劑的臨時(shí)限量不是嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

蘇志說，551號(hào)文件規(guī)定的食品中塑化劑限量值，參照了國際上其他國家的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。該文件，就是針對控制食品中塑化劑的違法添加。制定該標(biāo)準(zhǔn)的專家認(rèn)為，如果食品中的塑化劑含量超過限量值，就要認(rèn)真追查原因。

香港食環(huán)署接獲三宗白酒投訴

稱由于投訴人沒有提供有關(guān)樣本，無法跟進(jìn)

此前，消費(fèi)者“水晶皇”表示，已經(jīng)向香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（簡稱食環(huán)署）舉報(bào)，其購買的53度飛天茅臺(tái)酒中化驗(yàn)出含有塑化劑DEHP。日前，香港食環(huán)署郵件回復(fù)《新京報(bào)》記者稱，食環(huán)署透過1823電話中心接獲三宗有關(guān)某品牌白酒的投訴。

香港食環(huán)署稱，其中兩宗投訴，食環(huán)署人員聯(lián)絡(luò)投訴人時(shí)，投訴人均沒有提供有關(guān)樣本，無法跟進(jìn)。至于另一宗，投訴人僅表示希望食環(huán)署就有關(guān)白酒含塑化劑事宜作出跟進(jìn)。食環(huán)署食物安全中心正就有關(guān)茅臺(tái)酒含塑化劑的報(bào)道與國家質(zhì)檢總局聯(lián)系及了解情況。食環(huán)署會(huì)為超出鄰苯二甲酸酯類塑化劑行動(dòng)水平的食品作風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，以決定其對健康可能造成的影響及需采取的控制措施。

香港食環(huán)署日前對媒體表示，已就有關(guān)茅臺(tái)酒含塑化劑的報(bào)道與國家質(zhì)檢總局聯(lián)系及了解情況，“若經(jīng)測試證實(shí)不合格的樣本，（食物安全）中心會(huì)采取跟進(jìn)行動(dòng)，并會(huì)適時(shí)公布結(jié)果，包括將結(jié)果上載于中心網(wǎng)頁：www.cfs.gov.hk。如被檢測的食物內(nèi)任何污染物，經(jīng)評(píng)估后被認(rèn)為會(huì)危害健康，中心會(huì)積極跟進(jìn)，以確保食物安全。”

（李靜）