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安靜恬美的大理雙廊你一生夢想的天堂

2012-04-29 00:44:03曾慶文
大理文化 2012年5期
關鍵詞:雙廊洱海白族

曾慶文

我和許多人一樣,一直認為海南的三亞、杭州的西湖、云南的麗江、廣西的陽朔是世上最優(yōu)美的地方,也是人們最渴望的休閑之地,但就是因為一位攝影家的一組照片,讓我們再次走進大理,再次深度感受蒼山洱海,僅僅四天停留之后,一種流連忘返的想法油然而生。

保存完好的千年漁村,優(yōu)美的自然風光,安靜恬美的生活方式,純樸的民風,厚重的文化傳承,獨特的宗教信仰,對于來到古漁村的每一個游客來說,不僅僅是美的享受,更是對人生信念的升華,許多游客深感這里才是當代人一生夢想的地方,這個地方就是并不為世人熟知的千年古漁村雙廊。

前年大年初一,天還沒有亮,我和家人卻起了個早,因為要去一個名叫雙廊的漁村度春節(jié)。

清晨的重慶機場還是灰蒙蒙的,天氣分外的寒冷,我和幾位朋友及家人都穿著厚厚的防寒服。早上7點50分,我們一行登上由重慶開往昆明的波音飛機。一小時后,我們乘坐飛機到達昆明機場,然后我們轉乘汽車,途經(jīng)楚雄、大理,繼續(xù)前往雙廊古鎮(zhèn)。

在到達雙廊之前,我們開始懷疑我們選擇的目的地是否錯了,因為有從昆明到大理需要4個半多小時的車程,從大理到雙廊還有一個半小時的車程,而且中途還有吃飯和轉車的時間,也就是說重慶到雙廊幾乎要花去整整一天的時間,這樣的時間花費對于我們來說真是太奢侈了。下午5點鐘,正當我們惆悵之時,雙廊古鎮(zhèn)漸漸出現(xiàn)在我們的眼前。我們每個人的眼睛慢慢地睜大了,優(yōu)美的風景讓我們每個人都興奮了,同時震驚了。溫暖的氣溫讓我們脫去厚厚的外衣,明媚的陽光讓我們看到了藍天和白云,粼粼的波光讓我們感受到了浩瀚的洱海,青石小路讓我們感受到了厚重的歷史,而成片的古建筑讓我們真實融入了千年古鎮(zhèn)。

雙廊鎮(zhèn)地處中國歷史文化名城大理市之東北端,位于大理洱海東岸,是南詔風情島所在地,它濱水而居,背臨玉案山,面朝洱海,水天一色,人文與自然風景相融。鎮(zhèn)域三面環(huán)山,一面臨海。西眺蒼山十九峰,門臨洱海萬頃碧波,被譽為“蒼海風光第一鎮(zhèn)”,現(xiàn)總人口僅有17570人,其中白族人口占84.6%。

四千年的悠久歷史

雙廊古鎮(zhèn)歷史悠久,文化燦爛,是大理地區(qū)重要的新石器時代和青銅器時代文明的發(fā)祥地之一??脊虐l(fā)現(xiàn),遠在春秋戰(zhàn)國時期,大理的雙廊地區(qū)已經(jīng)有人居住,發(fā)掘的409件新石器時代的文物證明了雙廊是洱海文明的發(fā)祥地之一,古鎮(zhèn)的整體格局風貌保存完整,具有強烈的地方特色。

雙廊在唐宋時是南詔大理國的重要軍事要塞和水軍基地,是唐朝天寶戰(zhàn)爭、清朝杜文秀起義的古戰(zhàn)場,是集佛、道、儒、原始宗教等多元文化共融的人間沃土。其擁有毗舍戰(zhàn)場遺址、正覺寺、玉幾庵、金榜寺、飛燕寺、紅山景帝祠、青山摩崖石刻等十四處歷史文化古跡,擁有保存完整的明清歷史文化街區(qū)和百處典型白族明清傳統(tǒng)民居院落。

雙廊是南方絲綢之路的必經(jīng)之地,鵝卵石和青石板鑲嵌成序的街巷滄桑而清亮,說不清是海水洗過還是歲月洗成。一排排老屋古意蒼茫,石腳也很高,低調(diào)而執(zhí)拗地與海邊為伴。

雙廊鎮(zhèn)的格局完整,依山傍水,另外還有街巷縱橫,景帝祠、戲臺、毗舍古戰(zhàn)場、雙廊魁星閣、玉波閣等建筑,均保持了歷史風貌,

古樸優(yōu)美的自然風光

雙廊素有“大理風光在蒼洱,蒼洱風光在雙廊”之盛譽。雙廊境內(nèi)水天一色、群山疊翠與湖光水色交相輝映,構成一幅人與自然和諧的美麗天然圖畫,雙廊鎮(zhèn)的街道順著洱海海岸線彎彎曲曲地延伸,在清涼海風中繞出美麗的弧線。

“天氣常如二三月,花枝不斷四時春”是這里氣候的真實寫照。我們到古鎮(zhèn)時,雖然正值冬季,但穿一件T恤衫加外套就已經(jīng)足夠。雙廊日照充足,但一年四季紫外線強烈,來到這里的游客都必須做好充足的防曬準備。

在雙廊,青瓦、白墻、淡墨畫的獨特白族建筑物隨處可見;千年古榕枝繁葉茂,幽穴古洞盤曲交錯。雙廊鎮(zhèn)的參天大樹不止一棵,而是一群,叫做大青樹古樹群,古人將108棵大青樹環(huán)島而種,全半島也就藏在了樹群中,不由讓人想起“綠樹村邊合”的詩句來。

漁家燈火濃縮于蒼山洱海畫卷之中,古人詩曰“目極湖山千里外,人在水天一色中”,不知這里是仙境,還是天上人間。

春天的時候,金燦燦的油菜花順著道路蜿蜒,滿目春色盡收眼底,或有游人停下腳步,置身這無邊花海中,享受春的氣息;秋天,天空寧靜而高遠,當暮色降臨,天空開始反青色,霞光一點點收了起來,三三兩兩的農(nóng)人在稻田里燒秸稈,青煙陣陣,在田野間隨風蕩開。

來雙廊的藝術家很多,因為雙廊實在是太美了。有的藝術家在雙廊買地建別墅。有的藝術家就在雙廊租房子住,住在地道的白族人家,像當?shù)厝四菢由睢?/p>

在玉幾島上,著名舞蹈家楊麗萍和著名畫家趙青在這里建了房子。他們的房子都是趙青一手設計的。楊麗萍的房子分為“月亮宮”和“太陽宮”,當?shù)厝苏f,“月亮宮”是私人住宅,“太陽宮”是客人用的。最漂亮的就是“月亮宮”了。“月亮宮”依山而建,外觀猶如剛從海面升起的半輪明月。

安靜恬美的千年漁村

洱海像耳朵一樣,鑲嵌在大理蒼山的腳下。盡管我們的世界早已進入21世紀,但洱海沿岸雙廊的白族人千百年來過著寧靜的日子,依然像千百年前一樣,過著本色純真而傳統(tǒng)的生活。

雙廊島上居民祖祖輩輩以打魚為生,十有八九的人家都有帆船或捕魚船,靠撒網(wǎng)、拉網(wǎng)、縹網(wǎng)、魚鷹等捕魚作業(yè),且濱水而居,生產(chǎn)、生活與洱海息息相關,出則以船代步,入則棄船登岸,每一條街巷直通水邊,濱水的民居住宅更是直接建在水中,是不可多得的千年白族古漁村。

來到雙廊,手工造船這種漁家特有的絕活是一定要看的。隨著現(xiàn)代捕魚工具的進步,許多漁民都已不用木船捕魚,但古漁村的造船技藝在雙廊仍被完整地傳承下來,精明的漁民把原來捕魚的木船按比例縮小了,做成了工藝品來賣。在雙廊古鎮(zhèn),有多家“造船世家”。無論何時,只要你踏進門頭上掛著“造船世家”的漁家院內(nèi),你就可以現(xiàn)場觀摩漁民全手工造船技藝。

在古漁村的街道上,錯落有致的大青樹下是一個又一個的小攤。攤主都是村里的白族婦女,她們笑盈盈地坐在桌子或火爐后面,閑時納鞋墊、嘮家常,小攤很是豐富:瓶瓶罐罐的涼粉、支油鍋賣煎魚、木瓜水,還有很多煮菱角、泡梅子、炸乳扇之類的小零食。

白族的傳統(tǒng)里,田間農(nóng)活、家務瑣事等由女人包干,而男人的職責是學文化,學手藝,像琴棋書畫、蓋房造樓、石雕木雕、打制首飾。男人的服裝已經(jīng)漢化,而婦女都還穿著白族服飾。和大理城樓下金花們的改良白族服飾不同,雙廊女人的衣服以藍色為主調(diào),系一條圍腰,包一塊深藍的扎染頭巾,簡潔樸實。

住在雙廊,你一定會去光顧當?shù)匕鬃迦说募覉@,熱情好客的白族人家很歡迎有人到他們的家里做客,只要付很少的錢,我們就可以感受地道的雙廊人家生活。如果有足夠的時間,不需要花太多的錢,我們就可以在雙廊住三五個月,像真正的雙廊人那樣生活。

在雙廊,時光緩緩止住腳步,世世代代繁衍生息的漁民依舊生活得平靜、安穩(wěn)。海里風帆點點,波濤如簇。或有漁歌傳來,清音亮徹,回蕩在這四千年來未曾消失的天地間。那一刻,內(nèi)心突如抽絲剝繭般剝離出:原來在這里才可以面朝大海,春暖花開。

很多人去過大理,但可能很多人不知道雙廊。正因為知道的人少,這個位于洱海東岸的小鎮(zhèn)才保存了古樸的民風和原汁原味的白族風情!

物美價廉的特色美食

洱海的封漁期結束后,在雙廊每天都可以吃到新鮮的洱海魚。雙廊人靠海吃海,千百年來練就了一手做魚的好本領——清湯魚、酸辣魚、凍魚……

乳扇是白族人家待客的普通菜。你可吃到綿韌香濃的生乳扇,又能吃到充滿玫瑰花香的糖烤乳扇、酥脆的夾沙乳扇。

玉幾島上的飯店首推海韻酒家。海韻酒家最出名的就是魚,當?shù)厝擞姓f法,叫“河水煮活魚”。首先就是一盆酸辣魚,黃的土豆、白的豆腐、綠的小蔥再配上鮮紅的湯水,令人食欲大開。吃進嘴里才發(fā)現(xiàn),驚喜不僅如此,里面還放了番茄和木瓜,番茄本身濃郁的味道混合木瓜的清香,別具一番風味。

吃了魚還不能不吃魚湯,魚湯拌在飯里又是一種滋味。海菜芋頭湯也是一定要嘗的,海菜生得細長,顏色碧綠,尖上開著的雪白花朵,味道有些像西湖的莼菜,不過更有嚼頭,配上爽滑的芋頭,分外鮮美,這道菜也可以做炒,有不同的吃法。

雙廊鎮(zhèn)的碼頭上,也有許多賣小吃的小攤。小攤的主人是干凈整齊、手腳麻利、親切隨和的白族大媽或大嬸。她們也是笑盈盈地坐在桌子或火爐后面,閑的時候納鞋墊,嘮家常,有人來了,就站起來賣東西。她們賣的東西大多數(shù)是洱海里的海產(chǎn)品。她們賣的油炸小魚、小蝦實在好吃,都是新鮮撈上來的,一元一串。

到雙廊一定要嘗嘗梨花酒,這酒只有9度左右,是用上好的梨直接釀制出來的,透明純凈,入口清香。到飯莊一定要點青豆米砂鍋燜飯,碧綠的豆米加上鮮紅的火腿,再配上雪白的米飯,令人胃口大開。

虔誠的雙廊人崇拜“本主”

本主崇拜是大理白族特有的一種信仰。本主是村社的保護神,是“本境福主”、“本地土主”的意思。大理的本主崇拜始于唐代南詔國時期,發(fā)展到今天,只要是白族聚居的村寨幾乎都有本主廟。本主崇拜是大理白族特有的一種宗教形式。

雙廊的本主廟位于紅山丫口,面臨洱海,所以這里的一大特色就是在洱海上接送本主。紅山本主廟所供奉的本主為唐天寶年間大敗唐將李宓的南詔軍事將領王盛、王樂和王樂寬祖孫三代。

每年的正月初四是紅山本主的誕辰,人們很早就起來了,女人藍底白花的包頭扎得一絲不茍,男人們備好了船只,準備前往本主廟去接本主。天剛亮,從大建旁村駛出的兩艘大船已經(jīng)繞過蘿蒔曲,到達紅山的本主廟。人們小心翼翼地將本主從神壇上“請下來”,放到大船上,先到蘿蒔曲的秋曲甸,讓本主“賞花”、“閱兵”。然后船只再駛向雙廊北海濱。在龍隊、獅舞、霸王鞭舞隊和嗩吶鑼鼓聲中,本主被迎上岸。

站在家門口翹首以待的人們紛紛激動起來,大家蜂擁著走向本主的塑像,村里的兩個代表站在本主像后面,他們在本主的頭上系上紅綢,守護著本主。木輪車上捆著粗大的麻繩,村里的青壯年們拉著麻繩,拖著木輪車在村子里巡游。很多白族大媽密密麻麻地跟在本主后面。這時,各家各戶的門前都已經(jīng)擺好了香案和供桌,本主的車子一到,鞭炮聲就響起來,人們舉著香燭虔誠地向本主祭拜。拜完之后,就跟在本主的后面,繼續(xù)往下走。在村里巡游一圈之后,將本主安頓在村中的寺院里,然后在本主前面擺上供品點上香,眾人一起磕頭禮拜。

本主接來之后,要在每個村子安放一個晚上,大家在本主像前祭祀禮拜,祈求村莊平安吉祥,風調(diào)雨順。晚上,人們還會在本主像前唱曲對歌,演出自己編排的鄉(xiāng)村戲劇,歡舞娛神。

白族老人身著民族的服裝、舉著香燭虔誠地向本主祭拜,祈求平安吉祥,風調(diào)雨順。

溫馨如家的“晴天”客棧

玉幾島沿路有很多飯店和客棧,晴天客棧是其中一家。這家客棧坐落于玉幾半島,晴天客棧臨水而建,視野極為開闊。

進入客棧,首先映入你眼簾是一個小巧玲瓏的庭院。走進客棧,是一個被草坪裝扮的小院子,草坪上就支了兩個旅游帳篷。庭院里四處是花樹盆栽,雖然仍是冬天,可依舊生機盎然。

進入客棧的第一間房,是客棧的客廳,既是客人們聚集的地方,也是喝茶、看書、上網(wǎng)休閑的地方,同時還是做飯的廚房和用餐的餐廳??赡苁菫榱酥圃鞙剀暗男Ч?,客廳的外墻上刷成了橘紅色。廚房里燒飯的金花妹是當?shù)厝?,會做一手地道的白族風味菜。如果想念家鄉(xiāng)菜了,就自己買菜回來自己做,廚房免費使用。

客棧的一、二樓及三層閣樓是住宿的地方,全是磚石搭建,墻面是白色的,家具是原木的,沒有上過漆,湊近了還能嗅到木頭的清香。床鋪是很現(xiàn)代的大床,地上散放著大小的旅行包,來這家店的很多人都是慕名而來的背包客,住在一起就過著快樂的群居生活。也有單人房,價格會高些。這里的大多數(shù)房間都是人們向往的海景套房,房間視野開闊。臥室的頂上懸吊著白色的藝術燈球,面向海的地方是落地玻璃,呆在臥室就可以坐看云卷云舒、日出日落。

順著院內(nèi)的走廊就到客棧的觀海大露臺,客棧的露臺外是波光瀲滟的洱海。

客棧還經(jīng)常組織客人徒步、攀巖、燒烤、劃艇,不過最為常見的是組織客人去鎮(zhèn)上趕集,那兒有很多土特產(chǎn)和手工藝品賣,也有日用品。

我們一行朋友來雙廊,在這里住了4天后,一位朋友戀戀不舍地說,他夢中的家園就是雙廊。最為傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村生活,不就是縈繞在男耕女織,日出而作、日落而息的尋常漁耕里嗎?如此說來,我們每一個人都有一個心靈的故鄉(xiāng),這個故鄉(xiāng),也許就是如雙廊一般寧靜和諧的田園。

雙廊就是這樣一個讓人到了就想住下來,住下來就會愛上它的地方。

走過麗江,路過大理,請千萬別錯過雙廊!

(轉自藝龍旅游網(wǎng)。見稿后,請作者與《大理文化》雜志社聯(lián)系,謝謝!聯(lián)系電話:0872-2123462)

責任編輯:王麗敏

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