梁伯鈞 黃更亮

大埔，是一個(gè)美麗得絕對(duì)讓您心跳的地方。一個(gè)傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)、人與自然和諧統(tǒng)一的理想家園，蘊(yùn)涵著一種滄桑之美、傳統(tǒng)之美和文化之美。那里天藍(lán)水綠，風(fēng)光旖旎，四季如春，天地澄明，境內(nèi)風(fēng)光如畫(huà)、風(fēng)情如詩(shī)，被譽(yù)為客家世界的“香格里拉”。

這里，還是廣東第一個(gè)“中央蘇區(qū)縣”，三河壩是著名的革命遺址旅游品牌，兩岸山峰聳翠，如詩(shī)如畫(huà)。東岸，三河壩戰(zhàn)役烈士紀(jì)念碑雄踞山頭。西岸，明朝兵部尚書(shū)、中山紀(jì)念堂、明代古城墻等坐落其中。埔梅交界的陰那山雄奇險(xiǎn)峻，云霧飄渺，怪石嶙峋?！扒旯艅x”萬(wàn)福寺依山而建，是韓江水系四大名寺之一。風(fēng)光秀麗的豐溪林場(chǎng)是著名的省級(jí)自然資源保護(hù)區(qū)，區(qū)內(nèi)古木參天，珍稀動(dòng)植物眾多，構(gòu)成了天然生態(tài)公園。具有客家民居特色的土圍樓和方石樓歷史悠久，規(guī)模宏偉，堪稱(chēng)世界民居建筑奇觀。

就是這樣一個(gè)縣，藏在深山，卻譜寫(xiě)出客家山區(qū)的美麗篇章，交出了一張讓老百姓滿意的答卷：2011年，全縣生產(chǎn)總值54.02億元，比增14.7%；六大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，全縣70家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)作用日益增強(qiáng)，農(nóng)村居民人均純收入6997元，比增16.9%。全縣陶瓷銷(xiāo)售收入11.6億元、稅收6477萬(wàn)元，分別比增6.1%、31.4%；大埔電廠已取得國(guó)家能源局的批準(zhǔn)文件，電力工業(yè)稅收4820萬(wàn)元。全縣接待游客91.8萬(wàn)人次，旅游經(jīng)濟(jì)總收入4.9億元，分別比增42.8%、45.9%。全縣新引進(jìn)招商項(xiàng)目77個(gè)，計(jì)劃固定資產(chǎn)投資額157.44億元；其中在建項(xiàng)目59個(gè)，計(jì)劃投資額122.9億元。

交通不便，經(jīng)濟(jì)底子薄弱，資源優(yōu)勢(shì)不明顯，是大部分山區(qū)縣的短板。大埔縣為什么能實(shí)現(xiàn)加快發(fā)展呢？

“圍繞低碳經(jīng)濟(jì)縣、宜居宜業(yè)縣、人文魅力縣、幸福和諧縣的目標(biāo)，變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，挖掘資源潛力，推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)綠色崛起?！贝笃铱h委書(shū)記林健雄在接受《源流》記者采訪時(shí)，充滿信心地說(shuō)。

陶瓷工業(yè)：搭建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈

大埔是“中國(guó)青花瓷之鄉(xiāng)”，盛產(chǎn)瓷土。大埔陶瓷生產(chǎn)始于宋代，經(jīng)過(guò)八百余年漫長(zhǎng)的歷史演變，已逐漸發(fā)展成為生產(chǎn)多門(mén)類(lèi)、多品種、多用途的陶瓷產(chǎn)品的基地。除日用所需的杯、盤(pán)、碗、碟等粗精日用陶瓷外，還生產(chǎn)成套的茶、酒、咖啡、餐具及電器、建筑、藝術(shù)瓷，引進(jìn)高科技術(shù)的特陶等。

桃源鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)周威對(duì)《源流》記者說(shuō)，陶瓷產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為桃源的支柱工業(yè)，全鎮(zhèn)12家陶瓷企業(yè)去年年產(chǎn)值2.5億元，利稅1500多萬(wàn)元，納稅超百萬(wàn)的企業(yè)有5家。桃源陶瓷企業(yè)走的是 “科技興瓷”和“低碳循環(huán)綠色”之路。桃源昌隆陶瓷工藝廠自主研發(fā)的“全釉薄胎陶瓷技術(shù)的研究與應(yīng)用”項(xiàng)目，填補(bǔ)了我國(guó)“薄胎瓷”生產(chǎn)工藝空白。同時(shí)，各陶瓷企業(yè)逐漸向“專(zhuān)、精、特、優(yōu)、新”方向發(fā)展，形成了企業(yè)有自己的好產(chǎn)品、各有各的好品牌。如昌隆陶瓷廠的“全釉青花薄胎陶瓷”、桃源陶瓷工藝廠的“吉玉”牌工藝品和餐具，富源陶瓷工藝廠的“郎紅瓷”系列等。這些產(chǎn)品成為該鎮(zhèn)的拳頭產(chǎn)品，樹(shù)立了瓷產(chǎn)區(qū)的陶瓷品牌形象。

大埔陶瓷的另一個(gè)主要產(chǎn)地在高陂鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)黃海軍向《源流》記者介紹，大埔縣陶瓷生產(chǎn)至今已經(jīng)有800多年的歷史，曾是全國(guó)四大主產(chǎn)區(qū)（江西景德鎮(zhèn)、湖南澧陵、潮州楓溪、廣東大埔）之一，也是出口陶瓷的主產(chǎn)地之一，素有“北有瓷都景德鎮(zhèn)，南有高陂白玉城”美稱(chēng)。大埔陶瓷以成套日用細(xì)瓷、工藝瓷為主，尤以青花瓷最體現(xiàn)大埔陶瓷特色，青花瓷產(chǎn)值占全縣陶瓷總產(chǎn)值近八成。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、歐洲、東南亞等110多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

在廣東寶豐陶瓷科技發(fā)展股份有限公司，《源流》記者見(jiàn)到，工人們正在包裝各種精美的瓷器，準(zhǔn)備送到“廣交會(huì)”參展?！拔覀兊拇蟛糠之a(chǎn)品都是出口，每年的國(guó)外訂單源源不斷，不用愁銷(xiāo)路問(wèn)題?！惫径麻L(zhǎng)郭福瓊從事陶瓷生產(chǎn)一輩子，他的企業(yè)也是當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)領(lǐng)頭羊。他說(shuō)：“大埔的陶瓷業(yè)界有一個(gè)特點(diǎn)非常鮮明，就是各個(gè)陶瓷廠都掌握著原料加工、泥坯塑制、賦釉及煅燒等各個(gè)工序的生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品各有特色?！?/p>

光德鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)羅鐵峰告訴《源流》記者，僅光德鎮(zhèn)，全年陶瓷產(chǎn)值5.8億元，利稅2547萬(wàn)元，陶瓷產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。

為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，大埔縣政府專(zhuān)門(mén)規(guī)劃了占地1000畝的陶瓷產(chǎn)業(yè)園區(qū)，并出臺(tái)了相關(guān)優(yōu)惠政策，包括制定有關(guān)財(cái)稅、用地、收費(fèi)等優(yōu)惠政策，對(duì)陶瓷產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)傾斜支持和扶持等。為進(jìn)駐大埔的建筑陶瓷企業(yè)大開(kāi)方便之門(mén)，鼓勵(lì)園區(qū)企業(yè)做強(qiáng)做大、加快發(fā)展。

“大埔的工業(yè)是獨(dú)具特色的，2011年大埔縣陶瓷銷(xiāo)售收入11.6億元，比增6.1%；上繳稅收6477萬(wàn)元，比增31.4%?！贝笃业泥嵣猩笨h長(zhǎng)曾經(jīng)在基層工作多年，對(duì)陶瓷產(chǎn)業(yè)了如指掌?！敖窈?，大埔將不斷加大陶瓷傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)扶持力度，促進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)向高端化、品牌化、工藝化方向發(fā)展。在未來(lái)的發(fā)展中，大埔陶瓷行業(yè)將進(jìn)一步加大技術(shù)改革和創(chuàng)新力度，做新做特日用陶瓷，做精做優(yōu)工藝陶瓷，做強(qiáng)做大特種陶瓷，重點(diǎn)發(fā)展衛(wèi)浴陶瓷、建筑陶瓷，把大埔打造成為多元化、多種類(lèi)的陶瓷生產(chǎn)聚集區(qū)，著力打造大埔陶瓷、大埔青花瓷品牌，形成精品產(chǎn)品、精品企業(yè)、精品產(chǎn)業(yè)的新局面。此外，大埔陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將注重融入地方客家文化特色，將客家文化創(chuàng)意應(yīng)用到古老的陶瓷產(chǎn)業(yè)中，打造廣東大埔陶瓷文化產(chǎn)業(yè)的品牌形象，實(shí)現(xiàn)客家文化與陶瓷產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展?！?/p>

跳出山區(qū)謀發(fā)展，經(jīng)過(guò)多年的培育，陶瓷、電力、電子、制藥、手表、釀酒等六大產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為大埔的支柱產(chǎn)業(yè)。“一鎮(zhèn)一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”的格局已經(jīng)基本形成，各個(gè)鎮(zhèn)都有了自己的“獨(dú)門(mén)功夫”。這樣，既避免了盲目建設(shè)、惡性競(jìng)爭(zhēng)，又有利于發(fā)揮獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，形成規(guī)模效應(yīng)，為大埔未來(lái)的快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

生態(tài)農(nóng)業(yè)：構(gòu)建立體高效產(chǎn)業(yè)鏈

山區(qū)如何加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收？對(duì)于這道難題，大埔也作出了響亮的回答：發(fā)展以科學(xué)化、集約化、商品化、產(chǎn)業(yè)化為主要特征的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)，加速推進(jìn)山區(qū)傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代精致高效生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

在彎彎曲曲的山路上，兩旁的農(nóng)作物隨風(fēng)招展，隨行的大埔縣老區(qū)辦副主任連國(guó)良說(shuō)：“大埔的農(nóng)民一年四季都種農(nóng)作物，剛收完稻谷又種煙葉，所以大埔的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭很猛?！?/p>

西河鎮(zhèn)是大埔農(nóng)業(yè)的龍頭鎮(zhèn)。近年來(lái)，西河鎮(zhèn)著力培育烤煙、西瓜、蜜柚、茶葉、甜玉米、枇杷、蔬菜等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，致力培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，打造了西河香米、“黑美人”西瓜、甜玉米等一批遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)副產(chǎn)品。形成了“大埔農(nóng)業(yè)看西河，結(jié)構(gòu)調(diào)整看西河”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)格局。

在西河飛天馬山，《源流》記者見(jiàn)到了村民張世國(guó)?！斑@里本來(lái)到處都是崇山峻嶺，人煙稀少，種植其他農(nóng)作物效益差，但種茶葉是個(gè)好地方?！彼f(shuō)，自從飛天馬實(shí)業(yè)有限公司投入巨資建起了茶廠以后，招聘附近的村民做采茶工人，大大提高了村民的收入。

西河鎮(zhèn)委的陳曉斌指著正在興建的山莊別墅，興奮地告訴《源流》記者，飛天馬實(shí)業(yè)有限公司將開(kāi)發(fā)集種植生產(chǎn)、文化傳承、生態(tài)旅游、休閑娛樂(lè)為一體的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)園，產(chǎn)業(yè)園占地5000多畝。建成以后，將會(huì)改變西河鎮(zhèn)的格局，由原來(lái)的高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，轉(zhuǎn)型為集觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)為一體的基地。

據(jù)介紹，大埔的農(nóng)業(yè)發(fā)展突出農(nóng)民增收，科學(xué)配置要素，強(qiáng)化科技支撐，培植生態(tài)產(chǎn)業(yè)，突破加工增值，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)現(xiàn)“山青、水秀、民富、縣興”四贏目標(biāo)，將生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展由低效向高效轉(zhuǎn)變。同時(shí)，大力推進(jìn)特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，促進(jìn)山地傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

楓朗鎮(zhèn)農(nóng)民陳洪謙是遠(yuǎn)近聞名的蜜柚茶葉種植大戶(hù)。在陳洪謙的果場(chǎng)里，只見(jiàn)在連片的山坡上、山腳下全部是蜜柚林，并且大部分已掛果；山腰是高規(guī)格開(kāi)發(fā)種植的茶帶，整齊有序，蔚為壯觀。

“楓朗鎮(zhèn)的農(nóng)民，全部都受益于高效農(nóng)業(yè)?！边B副主任說(shuō)，楓朗鎮(zhèn)的西巖茶葉集團(tuán)有限公司共帶動(dòng)周邊四鎮(zhèn)5600多農(nóng)戶(hù)發(fā)展茶葉生產(chǎn)，并與其簽訂常年茶青保價(jià)收購(gòu)合同，使茶農(nóng)每戶(hù)年平均增收3500元以上。此外，公司利用得天獨(dú)厚的自然條件種植、發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)化，并實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶(hù)帶市場(chǎng)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，為農(nóng)民的就業(yè)提供了條件，和創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)。

目前，大埔的很多農(nóng)業(yè)項(xiàng)目已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。廣東順興種養(yǎng)股份有限公司是廣東省扶貧農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，擁有五個(gè)柚果農(nóng)場(chǎng)，自有基地面積6000多畝，是目前中國(guó)最大的蜜柚種植大戶(hù)。順興公司在農(nóng)民柚園中強(qiáng)化“四個(gè)統(tǒng)一”（即統(tǒng)一配送農(nóng)藥、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一收購(gòu)出口），并牽頭成立“梅州市同仁柚果出口農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”，由國(guó)外客戶(hù)、出口商、大型超市、龍頭企業(yè)、出口加工廠和大埔、梅縣、蕉嶺三縣農(nóng)民參加。目前，社員已發(fā)展到650戶(hù)，今年內(nèi)將發(fā)展到1000戶(hù)，是目前全省規(guī)模最大的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社之一。公司還專(zhuān)門(mén)成立“柚果技術(shù)下鄉(xiāng)服務(wù)隊(duì)”，常年深入柚農(nóng)田間地頭手把手指導(dǎo)農(nóng)民，被農(nóng)民譽(yù)為柚樹(shù)的“120”。公司的“留龍頭、多枝型、分散型、透光型”的修剪技術(shù)，使柚樹(shù)產(chǎn)量大幅增產(chǎn)，已在全市范圍內(nèi)大面積推廣，單此一項(xiàng)每年為農(nóng)戶(hù)增收額可達(dá)幾千萬(wàn)元。由于該公司的技術(shù)培訓(xùn)輻射和收購(gòu)銷(xiāo)售拉動(dòng)，目前已輻射帶動(dòng)柚果種植面積10萬(wàn)多畝，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)1.1萬(wàn)多戶(hù)，每年帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收額達(dá)3千萬(wàn)元以上。

2011年，大埔縣以發(fā)展原生態(tài)高效精致農(nóng)業(yè)為突破口，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)“原生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精品化、產(chǎn)業(yè)化”的建設(shè)，按照“區(qū)域調(diào)特、規(guī)模調(diào)大、品種調(diào)優(yōu)、效益調(diào)高”的要求，鞏固發(fā)展蜜柚、茶葉、烤煙、生豬、南藥、油茶等六大基地。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值23.33億元，對(duì)比去年增長(zhǎng)6.2%。

老區(qū)新貌：宜居山村日新月異

這是一個(gè)風(fēng)景秀麗的小山村。沿著一條平坦蜿蜒的水泥公路走進(jìn)上漳村，只見(jiàn)一條清澈的小溪從村邊穿過(guò)，道路兩旁綠樹(shù)成蔭，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。近山遠(yuǎn)嶺，蔥蔥郁郁。在青山綠水中，坐落著一座座別具一格的房屋，讓人仿佛走進(jìn)了一個(gè)“世外桃源”。其實(shí)，這些房屋不過(guò)是當(dāng)?shù)卮迕竦钠胀ㄗ≌?/p>

上漳村的郭云興書(shū)記介紹說(shuō)，上漳村建村于宋代，原村名為漳溪，面積29.2平方公里。境內(nèi)陶土資源豐富，漳溪河從村里流過(guò)，陶瓷生產(chǎn)和水力發(fā)電成為該村主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年該村集體經(jīng)濟(jì)收入為38萬(wàn)元。上漳村是革命老區(qū)，有著悠久的革命歷史，在眾多革命舊址中，屬啟明寺和上漳小學(xué)最具代表性。啟明寺是中共閩粵贛邊區(qū)黨代會(huì)及邊區(qū)委員會(huì)成立舊址，上漳小學(xué)是中國(guó)人民解放軍閩粵贛邊縱部隊(duì)成立舊址。由于村民有制作陶瓷的傳統(tǒng)，有20多家陶瓷企業(yè)落戶(hù)上漳村。目前，“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的新農(nóng)村建設(shè)格局已在上漳村初步形成。

“現(xiàn)在政府真好，不僅村村通公路，還建起了活動(dòng)場(chǎng)所，處處為老百姓著想，好政府！”革命老區(qū)大埔縣楓朗鎮(zhèn)和村的村民逢人便說(shuō)，喜悅之情溢于言表。

近年來(lái)，和村依托大埔縣順興種養(yǎng)集團(tuán)，走“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路子。目前，全村共種植蜜柚近4000畝，已成為廣東省最大的出口柚果加工企業(yè)星奇泰水果出口有限公司的有機(jī)蜜柚生產(chǎn)基地，所生產(chǎn)的有機(jī)蜜柚遠(yuǎn)銷(xiāo)歐盟，深受市場(chǎng)歡迎。通過(guò)種植蜜柚，和村每個(gè)種植戶(hù)年平均增收5000多元。該村還不斷發(fā)展青梅種植業(yè)。全村共種植青梅2000多畝，并同大埔縣三河酒業(yè)有限公司合作，加大青梅酒的研發(fā)生產(chǎn)力度。通過(guò)大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，和村村民年人均收入五年來(lái)增長(zhǎng)了63.7%，從4398元達(dá)到了7200元。

“生態(tài)攜產(chǎn)業(yè)齊飛，環(huán)保與建設(shè)并重，縣城共山水一色，文明伴和諧同行的城鄉(xiāng)發(fā)展格局已初步形成?！敝猩酱髮W(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)、廣東省可持續(xù)發(fā)展協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳烈教授認(rèn)為，大埔在未來(lái)是一個(gè)富有發(fā)展?jié)摿Φ膭?chuàng)業(yè)、生活、旅游觀光和度假的勝地。

大埔的成功，進(jìn)一步印證了山區(qū)發(fā)展必須走生態(tài)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)之路。首先，依托天賦的自然資源，構(gòu)筑生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系，著力提升生態(tài)旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)比重，積極推進(jìn)整個(gè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的綠色化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與資源利用逐步脫鉤，打造“大生態(tài)”產(chǎn)業(yè)體系。同時(shí)，構(gòu)建生態(tài)文化體系，進(jìn)一步豐富生態(tài)城市人文內(nèi)涵。從更廣的視角，更深的層次營(yíng)造社會(huì)性的生態(tài)文明氛圍，構(gòu)建區(qū)域性的生態(tài)文化網(wǎng)絡(luò)。挖掘歷史性的生態(tài)文化內(nèi)涵，以文化軟實(shí)力彰顯深厚的生態(tài)文化魅力，塑造定位準(zhǔn)確、獨(dú)具特色的“客家香格里拉”文化品牌。