澤中

當一幫閨蜜熱衷于去景區(qū)“擁擠”時，我獨自一人去了美國的佛羅里達，下了飛機就直奔鄉(xiāng)間農(nóng)場。因為著名的佛羅里達柑橘熟了！一大袋子18磅重，只要4美元，折合人民幣2元左右一斤，比中國市場上的柑橘還便宜，那味道純正甜美。一口咬下去，汁液溢滿整個喉嚨，滿嘴散發(fā)淡淡的甜香，心目中覺得柑橘應該什么樣，它就是什么樣。不開玩笑，這樣的標準在今天來說，太不容易。

深夜，窩在農(nóng)場旅館的沙發(fā)上，一面看電視，一面吃著水果沙拉。蘋果、梨、香蕉……全都剛采摘下來，清水一浸，再去皮，切成塊、片、絲，混放一起，淋上沙拉醬，便是最佳的睡前甜點。

當假期結(jié)束，閨蜜聚首，別人在一旁不斷抱怨身心疲憊，我卻美滋滋地大談特談佛羅里達鄉(xiāng)間的舒適愜意，柑橘的美味難忘，惹得幾個姐妹淘欷歔不已。

對我這個水果饕餮來說，最開心的事，就是滿世界尋覓心儀的人間佳果，為了一嘗鮮澤，就算飛躍幾千公里，也在所不惜。就像我在婆羅洲吃榴蓮。那是我吃到過的最好吃的榴蓮了！完美至極的奶油凍味道，吃在嘴里，冰爽潤喉，相比之下，超市的榴蓮，簡直就是“臭彈噩夢”。

短短幾年下來，我的水果之旅遍及“三頓”：華盛頓、惠靈頓、漢密爾頓；“二城”：費城、大西洋城；“二紐”：紐約、紐瓦克，以及洛杉磯、舊金山、圣地亞哥、奧斯汀、圣安東尼奧、巴黎、都柏林、大阪、新西蘭、蘇克雷……所到之處，嘗盡鮮果。野果坎布希、蒲桃、黃晶果、百香果、瓜拉拿果、日落果、炮彈果、女人果、埃塔果、麗斐麗……這些水果深深刺激我的口鼻味蕾，成了我魂牽夢縈的“藍顏知己”。

當聽說了英國的蘋果節(jié)，我就毫不猶豫地去了布羅格代爾農(nóng)場。它被譽為英國水果的“奧斯卡”，在一年中最盛大的日子，布羅格代爾讓我癡迷。

這里的蘋果品種數(shù)量驚人，2300多種蘋果，每一個都不可替代，甚至還有幾近絕跡的考克斯蘋果和布拉姆列蘋果。走在這些蘋果樹下，我就忍不住想去采摘。那些新鮮的汁液正待迸射，自然的氣息正等著滋潤我甘澀焦躁的喉舌。終于，從樹上摘下一顆布拉姆列，細細品嘗，有一種酸奶的味道，脆、甜、香！

沒有過多人工痕跡的天然佳麗，這才是真正屬于大自然的水果，吃到口中，讓我覺得再遠的路途跋涉都值得了。水果一世界，生活滋味多！

一次，無意間看到亞當·李斯·格爾納寫的《水果獵人》一書，我才發(fā)現(xiàn)：像我這樣對水果癡迷成癮的人居然如此之多。“水果獵人”這名字再恰當不過，沒錯，我就是一個四處尋找，搜索，想獵盡天下水果的獵人！

我有一種找到知己的雀躍，甚至在假期跑去佛羅里達，拜訪了書中提到的美國最出名的“水果獵人”、珍稀水果全球聯(lián)盟創(chuàng)始人威廉·惠特曼，這位狂人居然一年四季都以果實為食。他告訴我，他最想做的事就是四處云游，把全世界各種各樣的水果和為水果迷狂的人都記錄下來。

今年夏天，我再次背上背包，飛往巴西，新的水果獵取開始了，對我來說，不管哪種水果，有它們的地方就是天堂！