1
如今的漢源,很可能是蜀中城齡最短的新山城。
老城已經(jīng)被淹沒(méi)在比邛海大約兩倍的漢源湖里;蘿卜崗上誕生的這座新山城,新得像剛從銀行取出的新鈔。街道只能一條條順山而成;??渤闪艘Γ渚鴼鈩?shì)十足;下街望上街,保坎上的行人如在高大的軍艦甲板上行走;階梯若經(jīng)穿緯,使新城顯得特別深遠(yuǎn),讓人不知要拾級(jí)多久、累到何種程度,才能走到盡頭。
大渡河峽谷的風(fēng),讓街市神清氣爽。打開(kāi)窗戶(hù),風(fēng)會(huì)把窗簾吹成旗幡。河風(fēng)主宰了全城的換氣,使之常新。街頭漫步,總有風(fēng)拂之快。暑天,到處像安了“天字一號(hào)空調(diào)”。
造城,還在進(jìn)行。要是兩棟建筑間有一個(gè)缺口,河谷那邊便會(huì)透進(jìn)來(lái)密集如豆的燈火,顯示著下有燈鎮(zhèn)。人下到燈鎮(zhèn),風(fēng)景又到了上面:新的漢源,像掛在高崗上的夢(mèng)幻新城。
新城通常缺少稗官野史、古跡鉤沉、民俗積淀。人文歷史單薄,好像是這類(lèi)新城的通病。
不過(guò),文化厚重,當(dāng)然不會(huì)隨老城沉湖。它積淀在古黎州(漢源舊稱(chēng))的廣袤大地上:古城清溪、九襄石坊、羊圈門(mén)古道、富林文化、麥坪遺址……一地古述,黎州昔唱;典籍舊事,皆藏于野。新城只是這山川大宅的門(mén)面。即使是花椒、雪梨這樣的風(fēng)物,也可作為漢源農(nóng)耕文明史的證物和旅游文化的鮮明符號(hào)。
2
花椒,是這里沿襲千年的植物,是漢源的千年飯碗。很少有非糧作物,能夠在一個(gè)地方堅(jiān)持這么久。大多數(shù)非糧作物,要么早成“廉頗老株”被淘汰,要么在日新月異的栽培中被其他新玩意兒所取代。即使是土壤肥沃的川西壩子,也很難固執(zhí)地保留某種古株栽培。然而,花椒卻像是漢源的種植痼癖,被大渡河流域的干熱河谷所綁定。棄種花椒,漢源就會(huì)失落遠(yuǎn)古的孑遺,猶如失落了“地靈”中的DNA。
梨花滿山的時(shí)候,茶馬古道兩邊的椒園里,花椒樹(shù)鐵青烏黑、無(wú)一芽一葉,形同丑枝。在梨花的高調(diào)中,它們保持著絕對(duì)的低調(diào),整個(gè)兒都是一蓬一蓬長(zhǎng)滿寬板兒刺的荊棘。椒農(nóng)的手上劃痕如麻,就是椒刺惹的禍。
這就露了它們的馬腳:花椒原本就是荊棘,是遠(yuǎn)古蠻荒中的生角兒。古黎州人用著石器、裹著獸皮的時(shí)候,它們就已經(jīng)生長(zhǎng)于斯。第一個(gè)伴荊棘、嘗椒果的,不一定是神農(nóng)氏,但一定是被麻得夠嗆、甚而窒息之人。從此,花椒被帶進(jìn)了調(diào)味品行列。
麻,很可能是飲食五味中叨陪末座的:飯要當(dāng)頓;茶要牛飲;花椒卻只須那一點(diǎn)點(diǎn)意思,屬餐飲中的“文品”。但花椒以獨(dú)具一格的氣韻,自成一味。川菜名品、市井火鍋,離了花椒,便惶惶不可終日:逢年過(guò)節(jié)要吃的香腸、椒麻雞,也是離不得花椒的;即使是椒園旁邊茶馬古道上背夫隨身帶著的“三吹三打”玉米饃饃,里面夾心的紅豆泥,也要放上一點(diǎn)花椒才好。
漢源花椒冠天下,并不是邑人的自我感覺(jué)。漢源清溪鎮(zhèn)所產(chǎn)、色澤丹紅、粒大香濃的“子母椒”,從唐代即開(kāi)始進(jìn)貢皇室,被列為“貢椒”,并為《新唐書(shū)》所載。古黎州沒(méi)有出過(guò)狀元,清溪文廟當(dāng)門(mén)一面高聳的“萬(wàn)仞宮墻”,也就沒(méi)有機(jī)會(huì)按“折桂破墻”的說(shuō)法破墻開(kāi)門(mén)。倒是坡上“荊棘”脫穎而出,成為椒中“狀元”,進(jìn)京面圣,一貢千年。這也算是漢源花椒為本地爭(zhēng)來(lái)的一份掛頭牌的榮耀了!
能旁證這椒之頂級(jí)的,其實(shí)還有這方的古文化遺址和茶馬古道。
并不是所有地方都有古文化遺址。古文化遺址是遠(yuǎn)古文明的鐵證。一萬(wàn)年前的漢源富林文化和兩千五百年前的麥坪遺址,都揭秘了大渡河溫?zé)岷庸戎械倪^(guò)往。糧食種植,是農(nóng)耕對(duì)于牧業(yè)的刷新,是先民活動(dòng)的一次跨越;副業(yè)種植,則是種植業(yè)又一次跨越。生活品質(zhì)的提高,催生了調(diào)味品。人們由果腹的基本需求,上升到了食不厭精?;ń肪褪请S這一文化脈絡(luò)而來(lái)的。
椒園旁邊,南絲綢之路和茶馬古道仿佛合二為一。馱隊(duì)和背夫翻過(guò)海拔約三千米的大相嶺來(lái)到此地,就進(jìn)入了椒區(qū),頓時(shí)置身于陽(yáng)光地帶和滿山椒香中。面對(duì)突然出現(xiàn)的客棧、擺攤設(shè)點(diǎn)的椒攤,被“二十四盤(pán)三倒拐”累得夠嗆的馱隊(duì),樂(lè)得在此歇腳補(bǔ)貨。行囊中新增了花椒,使古道“茶路、絲路、鹽路”的內(nèi)涵中,又加入了“椒路”的新意。寬約兩米的石砌古道,衍生成了一段專(zhuān)屬經(jīng)濟(jì)走廊。花椒的運(yùn)送方向,除了茶馬互市的打箭爐,更多的是走向內(nèi)地和京師。這應(yīng)該是黎文化的一個(gè)物流特征——主產(chǎn)物由邊遠(yuǎn)地區(qū)向中心地區(qū)流動(dòng)。這一帶曾是古城堡,至今,高山上、古道邊,還有老屋人家孤寂于道旁。屋內(nèi),山民推著石磨豆花:道上,壘石成圈,中間燒火,玉米饃饃就靠在一周的石頭上,烤成兩面黃,供馱隊(duì)補(bǔ)充干糧。背夫們頭裹黑巾、身著老藍(lán)布衣衫,盡量成群結(jié)隊(duì)地走這雞鳴茅店、椒農(nóng)滿山的人氣“國(guó)道”,免得在小路上被“宰了埂子”。
花椒園壘石為墻。走過(guò)這一段古道,如同穿越石頭走廊。石墻裹挾著歲月;歲月朽舊著石墻并沉淀下來(lái),像結(jié)繩記事,凝固在背夫丁字拐造成的坑窩麻面里。道路不言,猶如古札;椒樹(shù)不言,形同書(shū)簡(jiǎn)。它們都是“沉默是金”的史家。從輩分上講,花椒應(yīng)該是高于古道的。
漢源花椒就這樣高品質(zhì)地、血統(tǒng)純正地存活在陽(yáng)光山谷中,歲歲供養(yǎng)著邑人。邑人也犯不著尋找別樣作物來(lái)取代這耐旱命硬的鄉(xiāng)土植物。于是,自然而然就成就了一種作物千年種植的佳話。
3
人與蜂,都有逐花的秉性。
當(dāng)龍泉桃花節(jié)舉辦到第N屆時(shí),漢源人方始在2012年誠(chéng)惶誠(chéng)恐地舉辦了首屆梨花節(jié)。3月21日這日期剛定下,舉辦者就開(kāi)始忐忑不安,因?yàn)榈教幎歼€是“詐死”的梨樹(shù)和蟄伏的氣息。怕的是“東風(fēng)不與周郎便”,時(shí)已到,花不發(fā)。
不吭聲,不出氣,一場(chǎng)盛大的“卉雪”就下來(lái)了,真是“滿山俏,一身孝”!白了河谷,白了山坡,白了房前屋后。一年之計(jì)始于“卉”。頭天還在一片“假蒼涼”中擔(dān)驚受怕,今天就和了個(gè)“清局”。
梨花鋪天蓋地,滿山大氣磅礴,漢源大地仿佛步入了“山舞銀蛇,原馳蠟象”的白色盛世。平整車(chē)道、登山梯步……都被淹沒(méi)于花海中。在震撼大氣的花事中,人如蟻,車(chē)如龍,領(lǐng)略著漢源梨花的氣勢(shì)。
幸虧還有路,不然人就迷失在花中,不知何處是北、哪方是南了!
九襄鎮(zhèn)一帶的花海,更是浩瀚:場(chǎng)鎮(zhèn)被梨花哄抬,成了花花場(chǎng)鎮(zhèn);幾萬(wàn)畝“媽樹(shù)”先開(kāi)了花,夢(mèng)幻一般,形成對(duì)大地的白色統(tǒng)領(lǐng);平地和河谷,已經(jīng)白得不耐煩了;半山上的梨樹(shù)還在爬坡,蓄勢(shì)待發(fā)地準(zhǔn)備第二階段的花事,要隨著溫差一層層白上去,以完成對(duì)裸土的全覆蓋,一直要爬上去與長(zhǎng)滿馬尾松的山頂綠冠對(duì)接,方才罷休。
蜀都近郊,也有不錯(cuò)的賞花踏青處,但漢源梨花的盛大氣派和給人的震撼感受,卻帶有顛覆性,足以一掃人們對(duì)蜀都近郊的審美疲勞。
嘆息,一觸即發(fā)。人來(lái)了,才知道啥叫“忽略”、啥叫“疏失”;不敢說(shuō)“梨甲天下”,卻不敢不說(shuō)“花冠一方”。
花再好,冤得慌。漢源梨花并非一夜成形,至少幾十年前,這里就是花鄉(xiāng)了。1984年,它就在四川梨資源調(diào)查評(píng)鑒中獲第一名??上?,大相嶺的阻隔、長(zhǎng)途跋涉的辛苦,讓此處來(lái)不了太多的徐霞客、酈道元,也就提升不了這兒的知名度。萬(wàn)樹(shù)梨花,自開(kāi)自賞,一片閨怨。地方上自然知道手里捧著梨花資源的金缽,不作為,是等著“車(chē)同軌”,一待高速公路修通,便廣發(fā)騷人貼,請(qǐng)?zhí)煜虏攀縼?lái)賞梨花。
日子平平淡淡,那是因?yàn)槿烁C著不動(dòng)。置換空間,擇景而居,才富詩(shī)意。而評(píng)比春來(lái)最富詩(shī)意的地方,九襄應(yīng)該可以入選。明年此時(shí),攜侶自駕車(chē)兩三小時(shí),在這個(gè)蜀中之春最美的地方之一,從花開(kāi)住到花謝,當(dāng)是人生快事!
醉花陰,不是留得住人的唯一亮點(diǎn);迷人的,還有這里的人文。梨花怒放時(shí),人取代了蜂,花農(nóng)紛紛出動(dòng),為漫山遍野的梨花人工授粉。到處都有“秋翁”“秋嬸”爬上花樹(shù),“雅農(nóng)”似的,手執(zhí)彎成小蓮蓬頭狀的雞毛撣子,在掛于胸口的雄花粉瓶里蘸一下,見(jiàn)花就杵。蘸一次,能授半樹(shù)或通樹(shù)的花。雄花粉是從早一步揚(yáng)花的鴨梨樹(shù)上搜集來(lái)的。用毛筆刷下、燈泡烤制后,這些像眼睫毛的、附粉的雄蕊就成熟裝瓶了,正好授于晚些開(kāi)放的梨花上。這種朝花夕“施”的技術(shù),是鄉(xiāng)人們摸索出來(lái)的。他們?cè)缇蛻岩晒麡?shù)的大、小年之分,是授粉出了問(wèn)題。把蟲(chóng)授、風(fēng)授變?yōu)槿耸?,哪還有小年?
授粉的活兒看似雅氣,但漫山遍野的梨樹(shù),要在一周時(shí)間里一棵棵爬上去,工作量之驚人,不亞于“雙搶”!授粉人滿頭都是花瓣,也顧不得拂,煞是好看!
4
漢源是個(gè)被埋沒(méi)的城市。
光就椒、梨這風(fēng)物雙寶來(lái)看,其頂級(jí)品質(zhì)和傳播度就很不相稱(chēng)。即便我這雅安鄉(xiāng)梓之人,也是幾十年來(lái)頭一次走進(jìn)這兒的梨花大營(yíng),為茫茫奪目的花海所震撼。域外遠(yuǎn)客,可想而知。
這里值得稱(chēng)道的去處,至少還有幾個(gè)。美國(guó)的科羅拉多大峽谷,世界聞名:而漢源大渡河大峽谷,最大深度比科羅拉多大峽谷還要深八百六十米。邛海以“美麗鏡湖”之稱(chēng)名世;而漢源城根的大湖,卻約是邛海的兩倍大。茶馬古道漫漫其修遠(yuǎn),非一地獨(dú)有;而漢源大相嶺下的古道遺址,卻是全段路高人寒的“天路”,已申報(bào)為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。
漫長(zhǎng)的時(shí)間是一種灰燼,遙遠(yuǎn)的空間是另一種灰燼。蒹葭蒼蒼,道阻且長(zhǎng)。
我欲夢(mèng)寥廓,僻地變通途,漢源從此翻開(kāi)新的篇章。
作者簡(jiǎn)介
戴善奎,出版散文集《情非水》《人生好境》等五部、長(zhǎng)篇紀(jì)實(shí)文學(xué)《漂——長(zhǎng)江漂流探險(xiǎn)紀(jì)實(shí)》《縱橫中國(guó)》等六部;“5·12”汶川大地震后,出版紀(jì)實(shí)作品《蜀中巨震》,獲第六屆“四川文學(xué)獎(jiǎng)”、四川省“五個(gè)一”工程獎(jiǎng)。