色彩在人們的生活中無處不在，科學(xué)的”擇色”有益于養(yǎng)生。

綠蔭中富含“空氣維生素”——負(fù)離子，身處綠蔭能調(diào)節(jié)人體神經(jīng)中樞的興奮狀態(tài)，改善肺部的換氣功能，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力。綠蔭對聲波有一定散射作用，能減輕噪聲的污染，是天然的“消聲器”；綠蔭有吸收灰塵，凈化大氣的能力，又是天然的“除塵器”。據(jù)科學(xué)測定，綠色在人的視野中達(dá)到25％時(shí)，人體感覺最為舒適。

穿著彩色衣服，常有改善情緒的特殊功效。稱心的衣著可以松弛人的神經(jīng)，給人以舒適的感覺。另外，穿色彩較艷麗的服裝出門，對保障老年人出行安全也有很大的幫助。

食物營養(yǎng)學(xué)家還指出，食物的顏色與它們的營養(yǎng)成分息息相關(guān)，不同顏色的食物常含有不同種類及不同比例的營養(yǎng)物質(zhì)。如綠色蔬菜中含維生素最多，對高血壓及失眠者有一定的輔助治療作用；黃紅色蔬菜含維生素A（編者注：應(yīng)該是維生素A原胡蘿卜素）、維生素E較多，對改善視力、延緩皮膚衰老和調(diào)節(jié)胃腸功能都有好處；黑色食品不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還能排除人體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，改善體質(zhì)，延緩衰老。

（摘自《老年日報(bào)》文/小祥)