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“不插電”生活

2012-04-29 04:21:56邦彥
中國經(jīng)濟信息 2012年9期
關鍵詞:爐灶木柴西門

邦彥

在不插電生活環(huán)境中長大的年輕人,更加自信,更具有創(chuàng)造能力。

上世紀80年代,美國舊金山中產(chǎn)階層格瑞·西門(GrenadaSimon)和妻子以及3個月大的兒子一起過上了“不插電”的生活,他們在太平洋西北部的一個鄉(xiāng)村小島上搭建了自己的小屋,過著簡單自由且不用電的生活。格瑞·西門持續(xù)29年“不插電”生活,算得上是早期的代表。他所認知的“不插電”生活,更多的是一種“無為”和“少為”的生活方式,在拒絕使用電力的同時,利用自然物件和人工勞力替代,盡可能地減少向大自然的索取,盡可能地降低向大自然的排放。

澳大利亞“新家庭主婦”女性社團曾呼吁:“微波爐是20世紀最不該出現(xiàn)的發(fā)明,它改變了生物分子結構,下一步就是改變?nèi)梭w生理結構。與其用微波爐加熱,不如把食物放在蒸鍋上?!?/p>

關注“不插電”生活,是為了讓大家了解這種特殊的生活方式,如同透過萬花筒一樣,看到世界上原來還有一些人過著這樣的生活。

享受簡單、自由、獨立的生活

1980年夏天,格瑞·西門來到了太平洋西北部的一個鄉(xiāng)村島嶼上。盡管他們喜歡之前在舊金山的生活,可是也希望能找到一種更簡單、更自由獨立的生活方式。由于島上沒有搭建國家公共電網(wǎng),所以和生活在這里的海島居民們一樣,他們需要自己發(fā)電或者干脆不用電。

29年過去了,現(xiàn)在他們的孩子也已經(jīng)長大了。格瑞·西門坐在房間里,想寫點什么,記錄下這近30年來不插電生活的經(jīng)歷。

這些年來,在生活能源上,其實他們做出的改變很小。直到去年,才在家中安裝了兩塊太陽能電池板,主要用來為筆記本電腦供電,而電腦旁邊依然使用著煤油燈和蠟燭。這也恰恰證明了這種不插電生活的可行性。如果不是要用電腦寫這篇文章,他們恐怕在今后幾年內(nèi)都還將繼續(xù)過著沒有電的簡單生活。

不過,想要保持簡單生活,這本身可并不是那么簡單的事。他們在不插電的生活中遇到了許多困難,但是他們都想辦法解決它們,并不斷創(chuàng)新解決問題的方式。

沒有了電燈,生活仿佛回到了19世紀。廚房有兩個小丙烷燈,但他們盡量不使用它們,因為丙烷是很昂貴的。其他房間都使用煤油燈和蠟燭。煤油燈在使用時候必須注意燈芯的修剪,否則很容易產(chǎn)生煙霧。在擺放家具時,他們充分考慮了太陽光進入窗戶的角度,盡量合理布置家具(比如書桌、床等)擺放的方位,以最大限度地利用自然光線。此外,隨著時間的推移,他們也慢慢調(diào)整了一些作息習慣。

他們曾經(jīng)嘗試過用太陽能發(fā)電來提供照明電能,但是,在最需要亮光的冬天,卻是太陽能最不充足的時候。近年來LED燈泡的發(fā)明帶來了希望,因為它們耗能非常少。現(xiàn)在,他們所用的夾式小書燈采用的就是LED燈泡,用太陽能充電的AA電池可供電,這解決了安全閱讀和照明的問題。

困難激發(fā)創(chuàng)作創(chuàng)新精神

讓他們驚喜的是,不插電式的烹飪似乎能采用較少的程序,獲得最佳味道的餐點。家中使用的是老式的木料爐灶,它與現(xiàn)代的天然氣灶和電爐一樣方便好用。他們仿照鄉(xiāng)村爐灶搭了一個多功能的整合式木料爐灶,在炒菜做飯的同時,內(nèi)嵌在爐灶中水箱里的水也被加熱了,實現(xiàn)了能源的高效利用。家里還有一個大的加熱器,冬天用它來做飯。它有一個大平臺,上面可放置5口平底鍋,這樣可以同時烹飪多個菜,大大節(jié)省了木柴。不過,用木柴烹飪從環(huán)保角度上看并不理想,所以,在更高效、更環(huán)保的爐灶出現(xiàn)之前,他們只能盡可能做到環(huán)保和節(jié)約用料,比如盡量選用易生長的樹木做木柴、減少做飯和熱飯的次數(shù)等。

在來島之前,一位老人送給他不少手工工具,之后它們被充分利用起來。他還學習了不少木工活兒和手動工具的使用方法。其實很多木工活兒用手工工具要比電動工具更方便、更安全、也更細致。其中一個很好用的工具就是鋸子,除了可以切割木柴外,建造房屋時也非常實用。在搭建房子的時候所采用的木料都是他用鋸子完成的,當然使用手動工具干活要比使用電動工具慢得多。29年了,他們的房子可以說還不算完全建設完成。

創(chuàng)造自己的娛樂方式

沒有電視、沒有電影、沒有視頻游戲的生活,對于孩子來說是枯燥的。在兒子的成長過程中,他們?yōu)楹⒆犹峁┝似灞P、手工游戲、書籍和各種各樣的天然學習材料。每天晚上,妻子會為兒子朗讀一個小時的故事書,有時候他們還一起在院子里玩球。兒子從沒有鬧過要看電視。

在過上不插電生活的第7年, 格瑞·西門岳父帶來了一個小的黑白電視,可以使用12伏電池供電。這也是他們家里第一個電器。不過當時只能通過無線天線收到一個臺,臺里也只有一個少兒節(jié)目,這給兒子的生活帶來了不少娛樂性和啟發(fā)性。但這并沒有持續(xù)多長時間,因為他們買的小型發(fā)電機用了不久就壞掉了。沒有電視以后,兒子很快就創(chuàng)造了屬于自己的游戲和娛樂方式。之后他驚喜地發(fā)現(xiàn)兒子的想象力和獨立思考能力都非常強。他發(fā)現(xiàn),一個很大的原因在于,在兒子成長的過程中沒有被那些看似刺激,本質(zhì)卻很無聊的電子娛樂分心吧。

在這座島上,有許多和他們一樣過著“不插電”生活的人,他們的經(jīng)歷并不是獨一無二的,也不是一成不變的。雖然島上不提供公共電網(wǎng)服務,但每家每戶都有不同的方法來發(fā)電——采用風力、太陽能電池板或微型水力發(fā)電。最近幾年發(fā)明的高效節(jié)能設備和技術,使得“不插電”生活可以更便利、更節(jié)能,也更環(huán)保。但是,他們還是更沉醉在手工建造東西、創(chuàng)造自己的家庭文化和更平靜、更慢速的生活方式中。而他很開心看到在不插電生活環(huán)境中長大的年輕人們,更加獨立、更富創(chuàng)意、更加自信。

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