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優(yōu)化自主體驗(yàn) 提高教學(xué)質(zhì)量——以《化學(xué)能與熱能》的教學(xué)為例

2012-04-14 00:21:56安會云
化學(xué)教與學(xué) 2012年12期
關(guān)鍵詞:寶寶優(yōu)化實(shí)驗(yàn)

安會云

(玄武高級中學(xué) 江蘇 南京 210016)

新課程將轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式作為突破口,倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、體驗(yàn)學(xué)習(xí)等。 其中,體驗(yàn)學(xué)習(xí)通常被認(rèn)為是切合人文教育特征的基本學(xué)習(xí)方式。 有一句話是這樣說的:“我聽,我忘記;我看,我記得;我做,我學(xué)會。 ”這句話充分說明了自主體驗(yàn)在學(xué)習(xí)中的重要作用。

體驗(yàn)學(xué)習(xí)創(chuàng)始于20 世紀(jì)40 年代的英國,1941 年遷居英國的德籍教師科翰移植二戰(zhàn)期間訓(xùn)練年輕海員生存能力和生存技巧的經(jīng)驗(yàn),在威爾士建立“戶外學(xué)?!庇脕碛?xùn)練軍人、工商業(yè)人員、學(xué)生等群體的生存、管理能力及心理、人格品質(zhì),開創(chuàng)了體驗(yàn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的先河。1960 年美國引進(jìn)國外學(xué)校模式,并把體驗(yàn)學(xué)習(xí)方式運(yùn)用在一普通學(xué)校教育教學(xué)過程中, 對修復(fù)越戰(zhàn)后人們的消極心理,重建美國教育的信心起到了積極的作用。 美國教育界在青睞體驗(yàn)學(xué)習(xí)的同時(shí),在理論與實(shí)踐上進(jìn)行了廣泛而深入的探索,并逐步建立起了指向個(gè)體人格培養(yǎng)的體驗(yàn)學(xué)習(xí)模式。

我國《現(xiàn)代漢語辭?!穼Α绑w驗(yàn)”的解釋是“親身經(jīng)歷以認(rèn)識周圍的事物”,強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)者的“經(jīng)歷”。 教育界對體驗(yàn)學(xué)習(xí)的理解基本上與詞源的含義是相一致的。 如“所謂體驗(yàn)學(xué)習(xí),就是通過精心設(shè)計(jì)的活動、游戲和情境,讓參加者在參與過程中觀察、反思和分享,從而對自己、對他人和環(huán)境,獲得新的感受和認(rèn)識,并把它們運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中?!绑w驗(yàn)”主要包括行為體驗(yàn)和內(nèi)心體驗(yàn)。行為體驗(yàn)是一種實(shí)踐行為, 是在對一定理論指導(dǎo)下親身經(jīng)歷的動態(tài)過程。 內(nèi)心體驗(yàn)則是在行為體驗(yàn)的基礎(chǔ)上所發(fā)生的內(nèi)化、升華的心理過程。 兩者是相互作用、相互依賴的。

化學(xué)新課程實(shí)施以來, 筆者在教學(xué)實(shí)踐中不斷摸索、思考,開展了對如何在高中化學(xué)教學(xué)中優(yōu)化自主體驗(yàn)的研究和實(shí)踐,對體驗(yàn)學(xué)習(xí)的認(rèn)識經(jīng)歷了一個(gè)由淺入深的過程。 下面就借人教社教材必修2 中《化學(xué)能與熱能》一節(jié)內(nèi)容的優(yōu)化過程,談?wù)剬?yōu)化自主體驗(yàn)的切身體會,以期達(dá)到拋磚引玉的效果。

一、巧設(shè)名稱,激發(fā)學(xué)生自主體驗(yàn)的興趣

美國心理學(xué)家布魯納曾經(jīng)說過:“學(xué)習(xí)的最好刺激是對新學(xué)知識的興趣”。 充滿情趣的導(dǎo)入能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)劑課堂教學(xué)的氣氛和節(jié)奏,師生間往往在會心的笑聲中達(dá)到默契交流。 本節(jié)課教材中設(shè)置了Ba(OH)2·8H2O 與NH4Cl 的實(shí)驗(yàn),以增加學(xué)生對吸熱反應(yīng)的感性認(rèn)識, 由于此反應(yīng)產(chǎn)生NH3, 刺激性氣味較大,無法進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn),只能由教師進(jìn)行演示,第一次教學(xué)時(shí),僅僅由教師在講臺上演示,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并不是很濃,課后反饋效果也不是很好。 經(jīng)過一番思考,我給此實(shí)驗(yàn)取了一個(gè)很吸引人的名稱:“怪味冰淇淋”, 并請兩位同學(xué)上來進(jìn)行實(shí)驗(yàn),一位同學(xué)操作,一位同學(xué)邊觀察邊描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,然后將制作好的冰淇淋給每位同學(xué)用手摸一下以加深印象。 俗話說:趣味趣味,要既有情趣,又有意味才好。 學(xué)生笑過之后,教師應(yīng)進(jìn)一步引之深思。 此實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,我立即引導(dǎo)學(xué)生對此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行深入分析。 課后再復(fù)習(xí)常見的吸熱反應(yīng)時(shí),學(xué)生立刻回答“怪味冰淇淋”,說明優(yōu)化后的實(shí)驗(yàn)取得了良好的效果。

二、改進(jìn)方法,提高學(xué)生自主體驗(yàn)的效果

在講述放熱反應(yīng)的類型時(shí),我們一般總結(jié)四類反應(yīng)類型“中和反應(yīng)、金屬和酸的反應(yīng)、大部分化合反應(yīng)、大部分氧化反應(yīng)”。 教材中設(shè)置了前兩種實(shí)驗(yàn),但沒有涉及后面兩種。 為了給學(xué)生加深印象,經(jīng)過一番思考,我加設(shè)了CaO 和H2O 反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。第一次設(shè)計(jì)是將生石灰放入到蒸發(fā)皿中,然后滴加涼水,但此種方法耗費(fèi)時(shí)間比較長,且放熱不是特別顯著,不能達(dá)到讓學(xué)生過目不忘的效果,于是我改進(jìn)了實(shí)驗(yàn)方法,采用熱水與生石灰反應(yīng)。改進(jìn)后不僅實(shí)驗(yàn)耗時(shí)短,而且現(xiàn)象非常明顯,熱水遇到生石灰后劇烈沸騰,我又適時(shí)地在課件上打出“自熱米飯”和“自熱方便面”的實(shí)物圖,使學(xué)生認(rèn)識到所學(xué)內(nèi)容在現(xiàn)在和將來都有很多用處,讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)與生活息息相關(guān), 體驗(yàn)到化學(xué)在日常生活中起到的重要作用,達(dá)到了良好的學(xué)習(xí)效果。

三、精選素材,加深學(xué)生自主體驗(yàn)的感受

上面提到教材中對于化合反應(yīng)和氧化反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)沒有涉及,起初我設(shè)計(jì)的是用燃燒取暖的例子來說明大部分氧化反應(yīng)放熱, 但經(jīng)過實(shí)際教學(xué)發(fā)現(xiàn)效果并不理想,由于學(xué)生上學(xué)期進(jìn)度太快,很多知識點(diǎn)掌握的都不是很牢固,所以提到燃燒,學(xué)生并不能很快地聯(lián)想到氧化反應(yīng)。 經(jīng)過一番思考與摸索,我想到了用暖寶寶發(fā)熱原理來說明大部分氧化反應(yīng)放熱。 第一次讓學(xué)生觀察暖寶寶成分露置在空氣中的顏色變化,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象不是很明顯, 于是第二次我讓學(xué)生在上課前就把暖寶寶貼在身上,感受暖寶寶的熱量變化。 等其他組實(shí)驗(yàn)開始時(shí)我讓貼暖寶寶的那組同學(xué)把身上的暖寶寶和一片新的暖寶寶成分顏色進(jìn)行對比,發(fā)現(xiàn)效果好一點(diǎn),但現(xiàn)象還不是很明顯,于是我又進(jìn)行了第三次優(yōu)化,由我事先拆開一包暖寶寶,讓其長時(shí)間露置在空氣中,讓暖寶寶當(dāng)中鐵被充分氧化, 然后與新打開的暖寶寶放在一起拍了照片,放到課件上給大家進(jìn)行對比,這樣現(xiàn)象就非常明顯了。 學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí),既感受到了暖寶寶的熱量,又感受到暖寶寶成分中顏色的變化, 讓學(xué)生感到原來網(wǎng)絡(luò)上、電視上鋪天蓋地做廣告的“神奇”的暖寶寶的原理原來就這么簡單,從而產(chǎn)生自我滿足感,達(dá)到了良好的教學(xué)效果。

四、適時(shí)啟發(fā),促進(jìn)學(xué)生自主體驗(yàn)的漸進(jìn)

前面提到“體驗(yàn)”主要包括行為體驗(yàn)和內(nèi)心體驗(yàn)。 行為體驗(yàn)是內(nèi)心體驗(yàn)的基礎(chǔ)和前提。 內(nèi)心體驗(yàn)是行為體驗(yàn)的升華,是學(xué)生把知識化為內(nèi)需的手段,學(xué)生有了豐富的行為體驗(yàn),必須有內(nèi)心體驗(yàn)才能把所學(xué)新知識內(nèi)化到自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中。

在《化學(xué)能與熱能》一節(jié)的理論教學(xué)中,第一次設(shè)計(jì)我是讓學(xué)生自主閱讀教材,然后總結(jié)理論,再設(shè)置習(xí)題進(jìn)行評價(jià),但在實(shí)際的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生“一看書就會,一做題就錯(cuò)”,說明學(xué)生并沒有真正領(lǐng)會知識的內(nèi)涵。 經(jīng)過一番認(rèn)真思考,在學(xué)生有了充分的行為體驗(yàn),即對吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)有了豐富的感性認(rèn)識后,我及時(shí)提出問題:為什么化學(xué)反應(yīng)中會伴隨著能量的變化呢? 并緊跟著給出一個(gè)啟發(fā)性問題:化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是什么? 學(xué)生回答出化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)后我又給出一段材料(在25℃和101kPa 的條件下, 由H 原子形成1mol H—H 鍵要放出436kJ 的能量, 而斷開1mol H—H 重新形成H 原子,要吸收436kJ 的能量),讓學(xué)生自主閱讀,然后總結(jié)材料所給的信息,讓學(xué)生明白原來化學(xué)鍵的斷裂和形成是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因。 隨之引出第三個(gè)問題:任何化學(xué)反應(yīng)都有斷鍵吸收能量和成鍵放出能量,那整個(gè)反應(yīng)到底是吸收還是放出能量呢? 然后給出一個(gè)具體的計(jì)算(已知:在25℃和101kPa 的條件下:H-H=H+H 吸收436kJ/mol;F-F =F +F 吸 收155kJ/mol;H +F =H-F 放 出565kJ/mol;H2+F2=2HF____kJ)前面設(shè)置的三個(gè)問題一環(huán)緊扣一環(huán),層層深化,問題后又緊跟材料或計(jì)算,達(dá)到了很好的啟發(fā)效果,使學(xué)生每解決一個(gè)問題都達(dá)到“心求通而未得”的徘徊中出現(xiàn)的豁然開朗的感覺,從而促進(jìn)了學(xué)生的漸悟或頓悟,達(dá)到了良好的教學(xué)效果。

五、正確評價(jià),引導(dǎo)學(xué)生自主體驗(yàn)的內(nèi)化

學(xué)生到底有沒有掌握應(yīng)有的知識,必須通過一定的方法來反饋評價(jià)。 不是說,讓學(xué)生做了,學(xué)生就一定沒有問題了。 我們要想優(yōu)化自主體驗(yàn)的質(zhì)量,必須設(shè)計(jì)好反饋評價(jià)環(huán)節(jié),檢驗(yàn)學(xué)生是否真正通過自主體驗(yàn),達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。 可以設(shè)置一些反饋練習(xí),檢驗(yàn)學(xué)生是否在體驗(yàn)中達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。

綜上所述,優(yōu)化自主體驗(yàn)的關(guān)鍵要看教師是否充分創(chuàng)造各種條件和機(jī)會讓學(xué)生體驗(yàn),是否通過體驗(yàn),完成有意義的知識建構(gòu),最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生的主動發(fā)展。

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