佟會軍 王勝春
(五大連池市和平鎮(zhèn)水產(chǎn)站 黑龍江 五大連池 164100)
山口湖位于五大連池市區(qū)東 50 公里處,東經(jīng) 126°45′30″-127°151′40″,北緯 48°20′20″-48°37′50″,該湖所截的訥謨爾河發(fā)源于小興安嶺西坡,為嫩江上游左岸最大支流,多年的平均流量為26m3/秒,年徑流量為8.2億立方米。河流及湖中棲息著33種魚類,其中包括黑龍江特產(chǎn)魚——狗魚以及哲羅、細鱗、雅羅魚等名貴冷水魚類。
山口湖水面8400公頃,集雨區(qū)內(nèi)人煙稀少,大都為山地,森林和植被基本保持著原始狀態(tài),水質(zhì)清新,沒有生活污染,更沒有工業(yè)污染。入湖的三條河流均發(fā)源于小興安嶺西坡的山澗溪流,水溫偏低,非常適合養(yǎng)殖在低溫環(huán)境下生長的魚類。得天獨厚的自然資源條件,為在山口湖發(fā)展冷水魚特色養(yǎng)殖提供了十分廣闊的空間。
2003年,五大連池市水產(chǎn)局經(jīng)多方努力,與黑龍江省水產(chǎn)技術推廣總站聯(lián)合向國家農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局水產(chǎn)技術推廣總站申報并獲批準向山口湖移植高白鮭項目。5月22日,從賽里木湖購買20日齡高白鮭稚魚苗42.5萬尾,經(jīng)抽樣檢查,高白鮭魚苗運輸成活率為91%。5月24日山口湖正式放苗,魚苗放入網(wǎng)箱內(nèi)投喂鮮活餌料,15d后放入湖中,自此拉開了投放高白鮭的序幕。省水產(chǎn)技術推廣總站受國家總站委托負責高白鮭的采卵及孵化工作。到2010年,山口湖累計投放高白鮭魚苗200余萬尾。目前高白鮭的最大個體已經(jīng)達到1.5kg以上,且不同時期投放的苗種均有捕獲,年捕獲量穩(wěn)定在1000kg左右,只是目前還沒有形成種群。同時,山口湖棲息著雅羅、狗魚、細鱗、哲羅等冷水性魚類,年產(chǎn)量穩(wěn)定在2萬kg左右,其中,狗魚產(chǎn)量近1萬kg。
2008年8月,經(jīng)過黑龍江省進出口檢驗檢疫局檢測,八種冷水魚63項指標全部合格,中國特產(chǎn)協(xié)會頒發(fā)了“中國知名特產(chǎn)品牌”。
2003年初啟動移植高白鮭項目,并獲成功,從而改變了黑龍江水庫漁業(yè)單一的養(yǎng)殖模式。
1、移植高白鮭有利于開發(fā)黑龍江大水面資源。高白鮭魚原產(chǎn)于俄羅斯,與烏蘇里白鮭同屬白鮭亞科,食性以浮游生物為主,與我們養(yǎng)殖的花鰱(鳙魚)食性較近;最大個體可達7kg左右,性成熟為3-5年,在湖泊、水庫中可以自然繁殖;生長環(huán)境要求水溫偏低,在黑龍江可以實現(xiàn)全季生長,這些特性非常適合我省氣候特點。通過生長比較,高白鮭在幼魚時的生長速度較慢,夏季與花鰱相當,而進入冬季花鰱已經(jīng)停止進食,高白鮭魚在冰下攝食十分旺盛,生長速度不低于夏季,解決了高寒地區(qū)冬季因水溫低魚類不能生長的實際問題。高白鮭的自身特點恰好解決了長期制約我省大水面漁業(yè)發(fā)展的氣候問題。
2、移植的高白鮭價格高、市場空間大,屬出口創(chuàng)匯型漁業(yè)。高白鮭適合生長在冷水環(huán)境中,這是黑龍江的優(yōu)勢,避開了南方省市對黑龍江水產(chǎn)品市場的巨大沖擊,同時也為我省魚類進入南部省市提供可能。高白鮭體色銀白,體型與白魚相似,肉味十分鮮美,商品價值極高。塞里木湖出產(chǎn)的高白鮭市場價格高達84元/kg,在我省高白鮭價格也可在相當長的時間內(nèi)維持在25元/kg,是現(xiàn)在花鰱的12-15倍。山口湖目前花鰱畝產(chǎn)7kg左右,產(chǎn)值70元,如果用高白鮭替代花鰱,畝產(chǎn)可達1.5kg,產(chǎn)值150元,是養(yǎng)殖花白鰱的2倍以上,山口湖產(chǎn)值畝可提高80元,總產(chǎn)值將提高800萬元。
十年來,山口湖漁業(yè)生產(chǎn)取得了長足發(fā)展,由初期的年產(chǎn)100噸,發(fā)展到1200噸,產(chǎn)量增了十倍,產(chǎn)值由原來的100萬元提高到1920萬元,增長了近20倍。尤其是名貴魚類高白鮭的成功引進與發(fā)展,體現(xiàn)了山口人科學謀劃、銳意進取的拼搏精神。
2011年高白鮭漁業(yè)養(yǎng)殖的實施辦法是:
一是加大地產(chǎn)繁育力度。利用山口湖移植高白鮭項目資金,依托省水產(chǎn)技術推廣總站先進的技術、設備和經(jīng)驗,在高白鮭產(chǎn)孵期,選擇適當時機、地點,最大限度的從山口湖采集高白鮭魚卵,在省水產(chǎn)技術總站試驗基地進行孵化,再繁育成高白鮭魚苗,投放回山口湖,增殖魚源。其關鍵在于高白鮭魚卵孵化率和魚苗入水成活率,前者由省水產(chǎn)技術總站掌握,后者的提高辦法,就是加大魚苗投放規(guī)格,延長其在試驗基地的生長時間。如果我們有自己的高白鮭苗種培育基地,把高白鮭魚苗養(yǎng)成魚種的規(guī)格再投放到湖中,其成活率將會大幅度提高。
二是加大資金爭取力度。我們正在實施科技部冷水魚放流項目,在此基礎上,水產(chǎn)局攜山口湖漁業(yè)公司一方面爭取該項目的實施時限,另方面將加大該項目追加資金的爭取力度。
三是加大自主訂購力度。山口湖漁業(yè)公司在積極爭得項目支持的情況下,不斷增加高白鮭魚苗投放量,今年將投入20萬元資金,從新疆賽里木湖訂購高白鮭魚苗。
黑龍江省水庫高白鮭的移植在80年代中期中科院黑龍江水產(chǎn)研究所李懷明等一批科學家就在黑龍江省的龍鳳山水庫、泥河水庫進行試驗,但都沒有成功。新疆賽里木湖90年代初開始移植高白鮭,用3年時間獲得了成功,使賽里木湖這座高山內(nèi)陸高咸湖泊(人稱死水湖泊)煥發(fā)了生機,現(xiàn)已形成年產(chǎn)200噸的規(guī)模。
五大連池市山口湖歷經(jīng)8年的高白鮭養(yǎng)殖,實踐證明山口湖高白鮭生長,只是水面面積大,投放苗種數(shù)量小,目前無法形成種群,因而不能形成規(guī)模產(chǎn)量。但山口湖具有極其廣闊的發(fā)展空間,經(jīng)過一個五年的開發(fā),一方面是高白鮭苗種繁育基地的建成,另一方面是高白鮭深加工項目的建成,年可投入高白鮭苗種200萬尾,成魚年產(chǎn)量穩(wěn)定在400噸以上,年產(chǎn)值達到4000萬元以上,年利潤穩(wěn)定在3000萬元以上。高白鮭漁業(yè)不僅成為山口湖的支柱產(chǎn)業(yè),也將成為五大連池市的主導產(chǎn)業(yè),是發(fā)展我市出口創(chuàng)匯型漁業(yè)最直接最有效的途徑,也將成為黑龍江省北方漁業(yè)最具特色的亮點。