裘金印 王永剛 盧新松

(婺源縣茶業(yè)局 333200)

2011年是“十二五”的開局之年。婺源茶產業(yè)緊緊圍繞把婺源建成中國著名綠茶之鄉(xiāng)，贛、浙、皖三省交界區(qū)域茶產業(yè)發(fā)展中心，茶業(yè)經濟綜合實力進入全國縣級前三強的戰(zhàn)略目標，實施科技興茶戰(zhàn)略，大力發(fā)展生態(tài)標準高效茶業(yè)，推動名優(yōu)茶比重，產品附加值和出口創(chuàng)匯實現(xiàn)“三個提升”，全面增強婺源綠茶綜合競爭力，促進了茶產業(yè)轉型升級。婺源茶業(yè)經濟呈現(xiàn)出產銷兩旺、持續(xù)快速發(fā)展的喜人局面，榮獲了“2011年度全國十大生態(tài)產茶縣”和“2011年度全國重點產茶縣”的稱號。2011年該縣共采制茶葉9 100t，其中名優(yōu)茶1 400t;加工貿易量3．1萬t，茶產業(yè)系列產值突破10億元大關，達10．2億元，出口創(chuàng)匯2 400萬美元。婺源已成為江西茶業(yè)的“排頭兵”，在向中國茶業(yè)前三強的目標邁進。

1 著力發(fā)展生態(tài)標準高效茶業(yè)

茶產業(yè)已成為婺源縣名符其實的朝陽產業(yè)、富民產業(yè)，是財政收入的重要來源之一，也是增加農民收入主要增長點，茶業(yè)經濟對全縣經濟發(fā)展的貢獻凸顯。2011年，婺源縣農民人平茶葉收入1 400元，人平增收150元;茶葉企業(yè)納稅總額達1 200多萬元，同比增長53．8%。

1．1 改變了茶農的生產方式

在開展萬畝標準良種茶園工程建設的過程中，推廣新技術，應用新成果，逐步改變農民增收方式，涌現(xiàn)了一大批“一畝園、一萬元”的示范茶園。婺源縣林生公司推廣良種種植，實行標準管理，在金山生態(tài)茶葉觀光園建成標準生態(tài)茶園260多畝，畝產值達1．6萬元。大鄣山鄉(xiāng)水嵐村181戶農民大力發(fā)展名優(yōu)茶生產，名優(yōu)茶產值達450多萬元，戶平茶葉收入達2．49萬元。

1．2 初步實現(xiàn)茶園機械化

通過生態(tài)標準茶園建設，也提升了茶園機械化水平，提高了茶葉生產效率，促進了茶農增收。目前，該縣規(guī)模茶園初步實現(xiàn)機械化作業(yè)，單人、雙人采茶機、修剪機普及率達50%以上，茶園中耕機也開始推廣，同時也有效解決了農村勞動力不足的問題，降低了生產成本。許村鎮(zhèn)茶農葉永福承包茶園400畝，實施以機耕機剪機采為主機械化作業(yè)，提高了生產效率，茶葉單產達500kg，年收入達200多萬元。

1．3 龍頭企業(yè)加工規(guī)模效益顯現(xiàn)

該縣出口茶葉質量安全示范區(qū)建設穩(wěn)步推進，婺源綠茶生產形勢喜人，茶業(yè)加工企業(yè)實現(xiàn)了產量、效益、創(chuàng)稅大幅攀升。聚芳永茶業(yè)有限公司2011年完成銷售收入1．3億元，上繳稅收500多萬元，比2010年115萬元增長335%。大鄣山綠色食品公司生產“大鄣山”品牌有機茶，占歐盟有機綠茶市場70%以上的份額，有機綠茶每噸銷售價達6 500美元，比常規(guī)出口綠茶每噸增加4 000美元。鄣公山、益和、興發(fā)等企業(yè)的茶葉加工貿易量都有較大幅度的增長。

2 著力做好招商引資及項目工作

婺源優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、良好的茶產業(yè)發(fā)展政策，吸引了外地企業(yè)、客商到婺源投資茶產業(yè)，也帶來了外地先進的茶園管理方式和發(fā)展經驗，提高了茶園單產，提升了茶園經濟效益。

2．1 引進大項目、大企業(yè)，重點打造茶產業(yè)龍頭

婺源縣聚芳永茶業(yè)公司深圳母公司，決定投資3．6億元在該縣建設茶飲料原料加工廠、年產300噸兒茶素生產線、茶葉和天然植物研發(fā)中心及標準化旅游觀光示范茶園項目。按可行性報告，項目建成后，可實現(xiàn)銷售收入10億元，出口創(chuàng)匯5 000萬美元，將成為國家級茶葉龍頭企業(yè)。鄣公山茶葉實業(yè)有限公司引進中國茶葉股份有限公司共同投資9 000萬元，建設萬噸婺源綠茶標準化加工生產線。目前，該項目前期工作已完成。

2．2 促進民間資本投資，吸引外資

2011年，該縣出臺多項惠農政策，促進了民間資本3 000多萬元投資茶產業(yè)。江西華源茶業(yè)有限公司廠房及基地建設項目、婺源皇菊種植生產加工基地項目，聚芳永茶業(yè)有限公司二期茶葉深加工項目、江西遠泉集團金竹產業(yè)園項目等紛紛上馬，茶產業(yè)規(guī)模不斷壯大。

2．3 項目建設提升茶葉標準化水平

通過實施一系列茶產業(yè)建設項目，有效提升了婺源縣茶葉標準化水平，壯大了產業(yè)基礎。通過國家農業(yè)部有機茶良種苗木繁育基地建設，加快了全縣茶樹良種的普及推廣，良種率提高18個百分點;通過實施國家級茶葉標準化示范縣創(chuàng)建項目與陽光工程茶農技術培訓結合，加快了技術成果轉化和新工藝新技術的推廣，從生產源頭抓緊抓好了茶葉質量安全工作，婺源縣茶葉在全國農產品質量檢測中合格率達100%。

2．4 整合支農資金發(fā)展茶產業(yè)

整合支農資金，發(fā)展茶產業(yè)項目。整合捆綁農、林、水、農業(yè)開發(fā)、扶貧、發(fā)改委等涉茶項目資金2 000余萬元，帶動民間投資1億多元發(fā)展茶產業(yè)。紫陽鎮(zhèn)塘村農民合作社投資2 200萬元，在上梅洲村建設集旅游、觀光、休閑為一體的茶葉示范園。林生實業(yè)有限公司投資1 500余萬元，在賦春新田建設一個集茶文化展示、生態(tài)觀光為一體的項目。金葉實業(yè)有限公司投資數(shù)百萬元建設“天舍茶訪”。

3 著力做好茶葉品牌宣傳

3．1 走出去

組團參加了北京、上海、蘇州、松陽、香港等茶葉博覽會及泛珠三角農產品展覽會，宣傳推廣婺源綠茶品牌;參加了江西綠茶“鳳凰溝杯”全省十大制茶能手大賽，其中3人榮獲全省十大制茶能手，1人入圍優(yōu)勝名單，婺源縣獲獎選手人數(shù)和總成績均位列全省第一;參加了第四屆江西茶業(yè)博覽會，在“2011消費者最喜歡的江西省大眾茶評比”活動中，婺源綠茶榮獲兩項金獎，婺源生態(tài)茶業(yè)有限公司選送的靈巖陀綠在2010年榮獲江西綠茶特別金獎的基礎上，2011年又喜獲江西綠茶評比金獎第一名。

3．2 請進來

成功舉辦了2011年婺源綠茶可持續(xù)發(fā)展高層論壇，邀請中國茶葉流通協(xié)會常務副會長王慶及有關領導、專家、外國友人出席論壇并發(fā)表主題演講，縣委與縣政府主要領導、縣茶產業(yè)發(fā)展領導小組、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)長與分管領導、婺源綠茶聯(lián)合會全體會員、新聞媒體參加;舉辦了婺源縣生態(tài)標準茶園建設現(xiàn)場會暨國家級茶葉標準化示范縣創(chuàng)建啟動儀式，并與中國農村廣播聯(lián)盟主辦的“聯(lián)合發(fā)展、協(xié)作共贏”為主題的2011(第四屆)總監(jiān)論壇合作，組織參會的60名領導、嘉賓、記者參觀、考察了婺源生態(tài)標準茶園及采茶制茶體驗活動。

3．3 開展新聞媒體宣傳

通過平面廣告、電視臺和報刊等媒體進行多角度、多方位的宣傳，擴大了宣傳的受眾面，受到了社會各界廣泛關注。在縣城周邊主要通道、路口設立醒目的品牌形象廣告;在縣電視臺常年播放婺源綠茶廣告;在《上饒日報》刊登了“婺源人的濃濃綠茶情”專題報道;在《江西新聞聯(lián)播》前黃金檔播出婺源綠茶企業(yè)品牌林生茶廣告。

4 著力做好茶葉質量安全工作

4．1 加快質量安全管理體系建設，提升茶葉品質

全面推行實施婺源綠茶證明商標、《婺源綠茶—江西省地方標準》、婺源綠茶國家地理標志產品保護，著手建立茶葉質量安全可追溯制度，從源頭確保婺源綠茶的產品質量安全。

4．2 加強宣傳引導，提高質量安全意識

加強對茶葉生產、經營者和茶葉從業(yè)人員的茶葉質量安全培訓、宣傳，以教育引導為主，提高他們的質量安全意識，提升茶葉質量安全水平。2011年，縣茶業(yè)局通過舉辦生態(tài)標準茶園建設培訓班和陽光工程培訓，強化茶葉質量安全教育，印發(fā)了《致全縣茶葉企業(yè)、種植加工大戶、茶農的一封信》、《婺源縣生態(tài)標準茶園建設及茶葉質量安全技術規(guī)范》等技術材料一千余份，全力打造綠色、健康、安全的婺源綠茶。

4．3 加大市場監(jiān)管力度，開展市場檢查

為加強婺源綠茶產品質量安全管理，縣茶業(yè)局會同工商、質監(jiān)等部門組成執(zhí)法工作組，對縣城區(qū)和景區(qū)的茶葉企業(yè)和經營者進行執(zhí)法檢查。重點清理整頓婺源綠茶市場質量安全不達標的產品，打擊外地茶假冒婺源綠茶銷售的行為，加強規(guī)范婺源綠茶證明商標、婺源綠茶地理標志產品保護專用標志及QS認證標志的使用和管理，確保了茶葉質量安全。