韋慶祿 薛君忠

（1.重慶市南川區(qū)南坪畜牧獸醫(yī)站，南川 408400；2.重慶市南川區(qū)畜牧獸醫(yī)，南川 408400）

2011年是“十二五”規(guī)劃的開局之年，我們以科學(xué)發(fā)展觀為總攬，認(rèn)真貫徹中央和市、區(qū)2級(jí)農(nóng)村工作會(huì)議精神，以“十一五”取得的成功經(jīng)驗(yàn)為指導(dǎo)，積極探索“十二五”新形勢(shì)下畜牧業(yè)的發(fā)展方向，緊緊抓住主要畜禽價(jià)格大幅上漲的有利時(shí)機(jī)，積極發(fā)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，加強(qiáng)畜牧品牌建設(shè)，加大畜禽及產(chǎn)品安全監(jiān)管力度，實(shí)現(xiàn)了“增總量、增收入、保質(zhì)量、保安全、保供給、保穩(wěn)定”的“二增四?！笨傮w目標(biāo)；推進(jìn)了全區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。

1 主要成績(jī)

1.1 主要畜禽數(shù)量和質(zhì)量穩(wěn)步增長(zhǎng)

2011年，全區(qū)生豬存欄60.2萬(wàn)頭，出欄100.2萬(wàn)頭；出欄肉牛2.12萬(wàn)頭，肉羊3.96萬(wàn)只，肉兔35.6萬(wàn)只；出欄家禽1 700萬(wàn)只；飼養(yǎng)中蜂6.2萬(wàn)群。引進(jìn)和選留良種母豬16 024頭；生豬良種補(bǔ)貼51 730頭；發(fā)展養(yǎng)殖大戶532戶；肉類總產(chǎn)量8.5萬(wàn)噸。農(nóng)民人均牧業(yè)現(xiàn)金收入3 056元，純收入1 558.6元，增長(zhǎng)37.9%。畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)16.2億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的44%，畜牧業(yè)已發(fā)展成為南川區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。

1.2 畜禽養(yǎng)殖水平不斷提高

積極發(fā)展畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化程度逐年提高。2011年，全區(qū)發(fā)展各類畜禽規(guī)模養(yǎng)殖大戶352戶，總數(shù)達(dá)2 744戶，全區(qū)生豬規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到48.5%，南川雞達(dá)到68%，水禽達(dá)到89%，中蜂達(dá)到75%。建立了涉及生豬、牛、羊、南川雞、水禽、中蜂、肉兔的養(yǎng)殖專業(yè)合作社30多個(gè)，農(nóng)戶組織化程度有所提高。

1.3 畜禽良種繁育體系建設(shè)日趨完善

全區(qū)現(xiàn)有省級(jí)種畜禽場(chǎng)4個(gè)，區(qū)級(jí)種畜禽場(chǎng)50個(gè)。其中外種豬祖代種豬場(chǎng)1個(gè)，外種豬雜交制種場(chǎng)11個(gè)；南川雞種雞場(chǎng)1個(gè)、南川雞擴(kuò)繁場(chǎng)1個(gè)（2011年投資400萬(wàn)元新建，存欄種雞規(guī)模4萬(wàn)只）；種牛場(chǎng)1個(gè)、肉牛凍精貯備中心1個(gè)、涪陵水牛配種點(diǎn)17個(gè)、肉牛凍配點(diǎn)7個(gè)；南江黃羊種羊場(chǎng)1個(gè)；“南川金佛山中華蜜蜂”資源場(chǎng)2個(gè)（2011年新建）；建立了1個(gè)省級(jí)“中華蜜蜂保護(hù)區(qū)”；有良種豬精液集中供應(yīng)中心3個(gè)（其中2011年新建2個(gè)），標(biāo)準(zhǔn)化人工授精服務(wù)站34個(gè)（其中2011年新建20個(gè)）。生豬、南川雞、肉牛良繁體系已成雛形并日趨完善。

1.4 畜禽遺傳資源保護(hù)與開發(fā)力度加大，成效顯著

“南川雞”、“南川金佛山中華蜜蜂”、“涪陵水?！笔菂^(qū)里3大優(yōu)良地方畜禽品種，其中“南川雞”、“南川金佛山中華蜜蜂”已列入省級(jí)畜禽資源保護(hù)名錄，涪陵水牛列為國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源。2011年，“南川雞”、“南川雞蛋”“南川金佛山中華蜜蜂”成功注冊(cè)了地理標(biāo)志證明商標(biāo)?！澳洗ń鸱鹕街腥A蜜蜂”正在申報(bào)國(guó)家級(jí)保護(hù)區(qū)。同時(shí)，積極與相關(guān)科研單位合作，開展《金佛山中蜂生物學(xué)特性鑒定及生產(chǎn)性能評(píng)價(jià)》、《金佛山地區(qū)蜜源植物資源調(diào)查研究》等一系列項(xiàng)目研究。

2 工作措施

2.1 組織調(diào)研，制定方案，做好宏觀調(diào)控

通過(guò)調(diào)研，制定全區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展意見(jiàn)，并利用生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金政策性刺激畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。如，在生豬養(yǎng)殖低迷期，積極采取引進(jìn)良種母豬和選留后備母豬補(bǔ)貼政策。引進(jìn)榮昌母豬每頭補(bǔ)助300元，引進(jìn)外種母豬每頭補(bǔ)助500元，全年引進(jìn)榮昌母豬6 000頭，外種豬1 000頭，自行選留母豬6 000頭，最終實(shí)現(xiàn)新增商品豬20萬(wàn)頭的規(guī)模。

2.2 認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策

根據(jù)相關(guān)文件精神，南川區(qū)畜牧局認(rèn)真貫徹落實(shí)了生豬良種補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)補(bǔ)貼、能繁母豬補(bǔ)貼、奶牛肉牛凍精補(bǔ)貼、生豬保險(xiǎn)補(bǔ)貼等強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，共計(jì)補(bǔ)貼資金600萬(wàn)元，助農(nóng)增收，調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性。

2.3 實(shí)施品牌戰(zhàn)備、狠抓特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展

南川雞、金佛山中蜂是我區(qū)2大特色產(chǎn)業(yè)，通過(guò)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，大力宣傳南川雞、金佛山中蜂，其知名度明顯提高。南川雞、南川雞蛋、金佛山中蜂于2011年3月成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。同時(shí)，結(jié)合農(nóng)戶萬(wàn)元增收工程等因地制宜大力推廣林下養(yǎng)雞、養(yǎng)蜂，農(nóng)戶增收效果顯著。

2.4 積極爭(zhēng)取，認(rèn)真落實(shí)畜牧項(xiàng)目，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2011年，通過(guò)各部門積極配合，爭(zhēng)取國(guó)家和市級(jí)畜牧發(fā)展資金900萬(wàn)元，助推南川區(qū)生豬、南川雞、金佛山中蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、示范化發(fā)展。

2.5 加大培訓(xùn)力度，推行健康生態(tài)養(yǎng)殖

根據(jù)全區(qū)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，邀請(qǐng)市、區(qū)養(yǎng)殖專家對(duì)養(yǎng)殖戶、畜牧獸醫(yī)站工作人員進(jìn)行了養(yǎng)殖知識(shí)、新技術(shù)培訓(xùn)，2011年共計(jì)培訓(xùn)28期，培訓(xùn)3 000人次，發(fā)放培訓(xùn)資料4 800份（冊(cè)）。同時(shí)，通過(guò)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目、養(yǎng)殖場(chǎng)大中型沼氣工程項(xiàng)目、畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用等項(xiàng)目的實(shí)施，完善了畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施設(shè)備，并通過(guò)推行“豬-沼-林”、“豬-沼-果”、“豬-沼-菜”等模式，達(dá)到了養(yǎng)殖糞污綜合利用、生態(tài)養(yǎng)殖要求。

2.6 開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

根據(jù)重慶市南川區(qū)畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于全面開展畜禽及產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治工作的通知》（南川畜發(fā)〔2011〕41號(hào)）精神，開展了飼料質(zhì)量安全、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)全區(qū)426家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、5戶飼料企業(yè)、278戶飼料經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人進(jìn)行了3次以上拉網(wǎng)式檢查，未發(fā)現(xiàn)添加“三聚氰胺”、“瘦肉精”等違禁藥品。全區(qū)共查處經(jīng)營(yíng)過(guò)期飼料、獸藥等違法案件12起，其中移送公安機(jī)關(guān)5起，處以罰款5.4萬(wàn)元，沒(méi)收違法產(chǎn)品1.2 t。通過(guò)開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)，確保我區(qū)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.7 加強(qiáng)種畜禽的管理和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)備案工作

嚴(yán)格執(zhí)行重慶市種畜禽管理辦法，開展“種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”的年審、種畜禽引進(jìn)的審批、良種登記、種畜禽鑒定等工作。對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行備案管理，嚴(yán)格審查規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)是否符合備案條件，對(duì)符合條件的，發(fā)放《畜禽養(yǎng)殖備案證》，給予養(yǎng)殖代碼。對(duì)不符合條件的，指出理由，并書面回復(fù)。

2.8 加大宣傳力度

2011年，在重慶畜牧網(wǎng)、南川獸醫(yī)網(wǎng)、南川農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、畜牧市場(chǎng)、中國(guó)蜂業(yè)雜志等媒體共計(jì)投稿100余篇。主要對(duì)我區(qū)畜牧業(yè)取得的成績(jī)、畜牧政策法規(guī)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)典型及先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行了宣傳。