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(1.余姚市馬渚鎮(zhèn)農(nóng)辦,浙江余姚 315400;2.寧波市畜牧獸醫(yī)局;3.余姚市河姆渡鎮(zhèn)農(nóng)辦)
隨著社會的進步和市場經(jīng)濟的繁榮,動物疫病呈現(xiàn)出多樣性,防控形勢日趨嚴(yán)峻。人們?yōu)橛行Х揽貏游镆卟?,減少對畜牧業(yè)和人類健康的危害,防控手段也越來越完善。監(jiān)測技術(shù)已向簡便快速方向發(fā)展,在動物疫病防控中發(fā)揮著重要作用,已有多種動物疫病的監(jiān)測技術(shù)被納入到政府職責(zé)范圍和工作日程,監(jiān)測技術(shù)在基層動物防疫工作中的應(yīng)用也已越來越廣泛。
利用疫苗免疫,預(yù)防動物疫病是我國目前防控動物疫病的主要手段之一。采用血清學(xué)的監(jiān)測方法,如酶聯(lián)免疫試驗、血凝試驗等,對牲畜口蹄疫、豬瘟、禽流感等重大動物疫病強制免疫效果進行評估,科學(xué)評價免疫效果。所以,通過連續(xù)、系統(tǒng)的監(jiān)測,制定適合本地實際情況的免疫程序,如禽流感、豬瘟等系列動物疫病的免疫程序,則可確保畜禽的健康和安全。
生產(chǎn)實踐表明,疫病的常規(guī)監(jiān)測有助于疫病的早期發(fā)現(xiàn),防止疫區(qū)范圍擴大,減少社會影響和經(jīng)濟損失,同時為疫病防控爭得時間。如果對某個豬場進行免疫抗體監(jiān)測時,發(fā)現(xiàn)該場有5%豬只的偽狂犬病抗體呈陽性,經(jīng)調(diào)查該場未免疫偽狂犬病疫苗,因此可判定該豬群已經(jīng)感染了偽狂犬病,可立即對抗體陽性豬采取隔離措施,避免病原擴散蔓延。
在實際生產(chǎn)中,如果某一區(qū)域發(fā)生重大動物疫情時,對受威脅區(qū)及時進行疫情監(jiān)測,可以隨時掌握疫情動態(tài),做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早控制、早撲滅。當(dāng)然,解除封鎖時,也要通過監(jiān)測,確認(rèn)無疫情后方可解除。
通過對動物疫病的連續(xù)、系統(tǒng)觀察、檢驗和資料分析,可以確定動物主要疫病的分布特征和發(fā)展趨勢。如南方水網(wǎng)地區(qū)是水禽集中飼養(yǎng)的地方,又處鳥類南北遷徙路線,是禽流感易發(fā)地區(qū),防控禽流感應(yīng)成為該區(qū)域的防控工作重點。內(nèi)蒙、新疆等北方牧區(qū)是牛、羊集中飼養(yǎng)地,是布氏桿菌病和結(jié)核病高發(fā)地區(qū),預(yù)測生活在該地區(qū)的人群感染這兩種疫病的機率也相對較高。
在實際生產(chǎn)中,對外來疫病的監(jiān)測則可及時發(fā)現(xiàn)外來疫病并采取預(yù)警措施,如2009年美洲豬流感的疫情爆發(fā)后,我國及時部署,各級獸醫(yī)部門做好監(jiān)測,阻擊疫情傳入,效果良好。
生產(chǎn)實踐證明,動物產(chǎn)品的質(zhì)量提高與動物健康狀況及疫病控制策略有著直接關(guān)系,通過有效的動物疫病監(jiān)測不僅對動物疫病控制具有科學(xué)指導(dǎo)意義,而且對動物養(yǎng)殖全過程也能進行全方位的監(jiān)控,以提高動物產(chǎn)品的質(zhì)量。
在實際生產(chǎn)中,對動物及動物產(chǎn)品的常規(guī)抽樣監(jiān)測是保證動物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量,確保消費者能吃上放心肉,喝上放心奶的重要舉措,特別是對牛羊布氏桿菌病等隱性發(fā)病的疫病、抗生素及瘦肉精等違禁藥物的殘留,只有通過常規(guī)監(jiān)測,方可及時發(fā)現(xiàn),處理病害動物及其產(chǎn)品,達到保護人畜健康、安全之目的。
通過監(jiān)測,確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營者所飼養(yǎng)經(jīng)營的動物及產(chǎn)品達到健康合格標(biāo)準(zhǔn)或無公害、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的要求,無疑會提高其產(chǎn)品的知名度,得到消費者的認(rèn)可,增強產(chǎn)品的市場競爭力,增加經(jīng)濟效益。近年來,這一點已經(jīng)越來越被廣大養(yǎng)殖戶認(rèn)可,積極創(chuàng)建品牌,走優(yōu)質(zhì)、生態(tài)的畜牧業(yè)發(fā)展道路。
總之,監(jiān)測技術(shù)在基層動物防疫工作中的意義重大,隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,我國動物疫病監(jiān)測朝著由分散向集中、由被動向主動、由單病種監(jiān)測向綜合監(jiān)測發(fā)展,必將為動物疫病防控和人類健康發(fā)揮越來越大的作用。