“魯棗10號”是從金絲小棗自然實生后代中選出的鮮食加工兼用棗新品種，2011年12月通過山東省林木品種審定委員會審定。

果實短圓形，平均單果重5.5 g，最大單果重6.4 g。果皮鮮紅色，果肉綠白色，肉質(zhì)細(xì)、疏松，汁液較多，風(fēng)味酸甜，鮮食品質(zhì)上等?？扇苄怨绦挝?、維生素C、總酸含量分別為31.50%、0.485%和1.79%，可食率達(dá)97.10%。

植株樹姿開張，長勢中庸。連續(xù)結(jié)果能力強，苗木定植后3～5年即進入豐產(chǎn)期。栽植酸棗砧嫁接苗及高接換頭當(dāng)年便可結(jié)果，平均株產(chǎn)0.8 kg，每667 m2產(chǎn)量88.8 kg；第 2年平均株產(chǎn) 1.5 kg，平均每 667 m2產(chǎn)量166.5 kg；第 3年平均株產(chǎn) 3.6 kg，每 667 m2產(chǎn)量399.6 kg。

在山東省泰安市，每年4月初萌芽，5月中旬始花，5月底至6月初盛花，果實9月上中旬成熟采收，果實發(fā)育期95～100天，11月上旬落葉。