黃傳書 唐小平 雷霆

（重慶市蠶業(yè)科學技術研究院，重慶 400700）

隨著我國蠶桑產業(yè)多元化發(fā)展，桑園單位面積綜合效益的提高已成為蠶農追求的目標。種植果桑及果葉兼用桑，不僅可以產葉養(yǎng)蠶，還可生產桑果（葚），較大地增加蠶農的畝桑效益，提高蠶農經濟收入，促進蠶桑穩(wěn)定健康發(fā)展，因此受到各地政府的高度重視，其栽培面積逐年不斷擴大。如：四川省南部縣計劃在3～5年，擴大種植紫色果桑3 333hm2，已在2011年建果桑穗母基地333hm2，陜西省、廣西區(qū)、北京市、江蘇省、浙江省、上海市、云南省等省市區(qū)的果桑種植面積也不斷擴大。

隨著果桑種植面積的擴大，桑果的毀滅性病害“桑椹菌核病”也不斷蔓延。該病傳染性極強、危害性大、發(fā)病范圍廣，直接影響桑椹產量和質量，發(fā)病嚴重時可導致桑椹絕收，已成為制約果桑產業(yè)發(fā)展的主要病害。據調查，2007年上海種種園林公司近333hm2果桑園內，有70%的地塊發(fā)病率在80%以上，嚴重的地塊高達100%，667m2（畝）產果量僅為80kg；2012年四川南部縣，果桑菌核病嚴重地塊病果率在70%以上。總之，桑椹菌核病的發(fā)生、流行已成為果桑產業(yè)化發(fā)展的一大制約因素。

目前，在果桑菌核病防控方面，主要側重于藥物防治、農業(yè)防治等防控措施，如2011年余茂德、呂蕊花等發(fā)明了用除草劑殺滅三種菌核病子實體以防除桑椹菌核病的新方法，對桑椹菌核病防控有很好效果，但是這些研究還不能滿足果桑產業(yè)化發(fā)展的需求。在不同果桑品種對桑椹菌核病抗性方面未見報道，也少有研究，為了提高果桑栽植綜合效益，減少桑椹菌核病對果桑栽培的威脅，我們于2011、2012兩年時間，利用我院果桑品種園資源材料，對現(xiàn)有不同果桑品種在桑椹菌核病抗性情況方面進行了研究，以期作為果桑產業(yè)發(fā)展適宜栽植品種的參考依據，現(xiàn)將試驗情況總結如下，供同行及果桑產業(yè)發(fā)展地區(qū)參考。

1 材料與方法

1.1 材料

選擇重慶市蠶業(yè)科學技術研究院桑園二組品種保護園果桑品種紅果2號、川7637、紅果1號、武勝85號、陜西甜桑、閬桑1號、巴中八號、云3號、塔桑、98－4、紅皮塔桑、北場三號、西農8202、堡坎61、中桑5801、新倫交等16個果桑品種作為試驗調查材料。

1.2 方法

1.2.1 栽植時間、規(guī)格及樹型養(yǎng)成

于2002年栽植，不同果桑品種按序輪式排列栽植，株行距為1.32m×1.65m，每個品種栽植30株，按中干拳式養(yǎng)型，每年采用夏伐剪伐。

1.2.2 處理方法

1.2.2.1 保證較多病原菌：從2011年1月起到2012年5月30日，在重慶市蠶業(yè)科學技術研究院桑園二組桑品種保護園桑椹菌核病嚴重區(qū)域，不采用任何桑椹菌核病防治措施，保證有較多的病原菌。

1.2.2.2 剪伐方式：2011年5月30日采果期結束后，對參試果桑品種在同一天進行齊拳夏伐，6月中旬及7月上旬疏芽兩次，保證所有參試果桑品種每株留條15枝左右，在2012年1月5日按長短式（剪掉1/3或2/5）剪掉秋梢。

1.2.2.3 其他管理一致：對所有參試果桑品種，在肥水及病蟲害防治等管理方面做到一致。

1.2.3 調查方法

每個參試果桑品種隨機調查3株，每株調查3枝，于2012年4月25日—5月15日調查，首先將選定調查桑樹枝條標記，并在調查第一天統(tǒng)計所有調查枝條結果數、成熟果數和桑椹菌核病感染果數，以后每天連續(xù)調查成熟果數和桑椹菌核病感染果數，每天調查結束，將所有已統(tǒng)計感染菌核病桑椹及成熟桑椹摘除，直到參試果桑品種所有桑椹成熟并全部采摘結束為止。

2 結果與分析

2.1 感染率調查結果

根據我們試驗調查結果（表1），不同果桑品種桑椹菌核病感染率有明顯差異，其中：紅果2號最易感病，桑椹感病率56.8%，川7637抗病最強，無桑椹感病，武勝85號桑椹感病率為0.37%，陜西甜桑、巴中八號、云3號、閬中1號等品種桑椹感病率均在2%以下；另外，對不同果桑品種9根枝條有效果數也做了調查，結果，以云3號、塔桑最多，以新倫教、紅果2號最少。

2.2 分析

根據2011、2012兩年我們對桑椹菌核病生物學習性及我院品種園不同果桑品種花期調查情況看：一般果桑品種盛花期與桑椹菌核病分生孢子發(fā)生期同步的果桑品種感病較重，如2012年調查，我院桑椹菌核病分生孢子發(fā)生期在3月初到3月23日前后，川7637盛花期在3月27日前后，無桑椹感病率，也有少數果桑品種雖然盛花期與桑椹菌核病分生孢子發(fā)生期同步但感病較輕，如：武勝85號盛花期在3月20日前后，桑椹感病率僅為0.37%，因此，初步分析認為，不同果桑品種對桑椹菌核病抗性大小，不僅與果桑品種盛花期是否與桑椹菌核病分生孢子發(fā)生期同步有關，還可能與不同果桑品種抗桑椹菌核病遺傳因素有關，有待進一步研究。

表1 不同果桑品種桑椹菌核病感染情況及有效果數調查

3 討論

3.1 通過我們試驗研究發(fā)現(xiàn)，不同果桑品種對桑椹菌核病抗性有明顯差異，建議不同地方栽植果桑一定要根據當地實際情況選擇適合當地的果桑品種，不完全看果桑品種結果數多少選品種，主要參照有效采果數及對桑椹菌核病抗性情況，選栽適應當地的果桑品種。

3.2 在一個地方栽植果桑，最好不能品種太單一，建議將早、中、晚熟果桑品種在同一地塊進行搭配栽植，這樣不僅可以延長采果時間，還可以減少感染桑椹菌核病的幾率，降低次年桑椹菌核病病原菌基數，對桑椹菌核病的防控可以起到一定作用。

3.3 介于不同果桑品種對桑椹菌核病抗性有明顯差異，從有利桑椹菌核病防控及果桑產業(yè)化發(fā)展出發(fā)，建議在果桑品種選育及引進上將對桑椹菌核病抗性情況作為一項指標考慮。

本文僅對我院現(xiàn)有果桑品種在桑椹菌核病抗性情況方面進行了初步研究，還有些現(xiàn)在大面積生產使用果桑品種未列入研究，具體引起不同果桑品種抗桑椹菌核病差異原因及現(xiàn)行大面積使用果桑品種對桑椹菌核病抗性情況還有待進一步研究。

［1］ 黃爾田.實用桑樹保護學［M］.成都：四川科學技術出版社，1992：114－18.