鐘永德，郝 爽，劉小矛

（1.中南林業(yè)科技大學(xué) 旅游學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410004；2.茶陵縣云陽(yáng)國(guó)有林場(chǎng)，湖南 茶陵 412400）

國(guó)內(nèi)城郊森林旅游研究綜述

鐘永德1，郝 爽1，劉小矛2

（1.中南林業(yè)科技大學(xué) 旅游學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410004；2.茶陵縣云陽(yáng)國(guó)有林場(chǎng)，湖南 茶陵 412400）

城郊森林旅游因距離適中、環(huán)境優(yōu)美而備受青睞。近些年關(guān)于城郊森林旅游的研究成果也在不斷增加。研究主要從城郊森林旅游的概念、主體、客體、環(huán)境等4個(gè)方面展開。未來(lái)的研究還需進(jìn)一步從三個(gè)方面著力，即研究方法要定性分析與定量分析相結(jié)合，研究學(xué)科應(yīng)由自然學(xué)科向社會(huì)學(xué)科擴(kuò)展，研究?jī)?nèi)容需完善對(duì)城郊森林旅游者的研究、深化對(duì)城郊森林公園的研究、優(yōu)化對(duì)城郊森林旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的研究、加強(qiáng)對(duì)城郊森林旅游社區(qū)的研究。

國(guó)內(nèi)；城郊；森林旅游

森林旅游在我國(guó)的發(fā)展已有將近30年歷史，隨著我國(guó)森林公園數(shù)目不斷增加，森林旅游的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。在大眾旅游已成常態(tài)的后金融危機(jī)時(shí)代，雖然森林旅游發(fā)展依然保持強(qiáng)勁勢(shì)頭，但是旅游者的旅游行為卻悄然發(fā)生著變化，伴隨全民休閑時(shí)代的到來(lái)，在我國(guó)休假制度的不斷調(diào)整下，城郊森林旅游需求日漸旺盛。近年來(lái)，許多地市紛紛把建設(shè)城郊森林公園作為城市綠化工程的重要組成部分，試圖用“天然氧吧”來(lái)包圍昔日的“水泥沙漠”。目前，國(guó)內(nèi)對(duì)城郊森林旅游的研究取得了一些進(jìn)展，筆者對(duì)有關(guān)的研究成果進(jìn)行了綜合分析。

一、研究概況

城郊森林旅游是伴隨都市居民對(duì)城郊旅游的需求而發(fā)展起來(lái)的，在此筆者首先使用“城郊&旅游”作為主題檢索詞，對(duì)中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(kù)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，檢索出各時(shí)期的文獻(xiàn)數(shù)量如表1所示。

表1 1979年以來(lái)發(fā)表的城郊旅游類文章統(tǒng)計(jì)

由表1可見，改革開放30多年來(lái)，關(guān)于城郊旅游的研究成果在不斷增加，尤其是1995年開始實(shí)施周末雙休制度以來(lái)，城郊旅游就進(jìn)入實(shí)質(zhì)性發(fā)展階段。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，城郊旅游的研究成果頗豐，2001-2010年這10年間發(fā)表的與城郊旅游相關(guān)的文章是1991-2000年的5.47倍多，僅2011年一年發(fā)表的文章就比1991-2000年十年間的文章還多。

對(duì)檢索結(jié)果進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，城郊旅游的研究?jī)?nèi)容多涉及鄉(xiāng)村旅游、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游，對(duì)于森

林旅游的研究相對(duì)較少，這與我國(guó)城郊旅游的發(fā)展?fàn)顩r也是相吻合的，城郊旅游的最初發(fā)展形態(tài)便是“農(nóng)家樂(lè)”等與農(nóng)業(yè)農(nóng)村相聯(lián)系的旅游形式。筆者進(jìn)一步使用“城郊&森林”作為主題檢索詞，統(tǒng)計(jì)出2001-2011年間各年度發(fā)表的城郊旅游和城郊森林的文獻(xiàn)數(shù)量，如圖1。

圖1 2001-2011各年度發(fā)表城郊旅游和城郊森林的文獻(xiàn)數(shù)量統(tǒng)計(jì)圖

在城郊森林的研究成果中，大量研究的主題是與生態(tài)學(xué)、景觀學(xué)等學(xué)科相關(guān)的內(nèi)容，有些僅選取城郊森林公園內(nèi)的相關(guān)生態(tài)指標(biāo)進(jìn)行研究，有些是將城郊森林納入城市景觀體系，對(duì)其進(jìn)行綠化分析，這些研究都并未涉及城郊森林旅游，據(jù)此將2001-2011年間的城郊森林類文章分為兩類，一類與城郊森林旅游有關(guān)，一類則無(wú)關(guān)，兩類所占比例如圖2所示。

圖2 城郊森林類文章分類占比圖

剔除上述篩選過(guò)程中的無(wú)關(guān)文章，筆者對(duì)現(xiàn)有關(guān)于城郊森林旅游的文章進(jìn)行了歸納總結(jié)，從城郊森林旅游的概念、主體、客體、環(huán)境等方面進(jìn)行整合分析。

二、主要研究?jī)?nèi)容綜述

1.對(duì)城郊森林旅游的概念研究

目前學(xué)者對(duì)城郊森林旅游的概念并沒有明確界定，一般認(rèn)為在城郊森林公園中開展的旅游活動(dòng)便被稱為城郊森林旅游活動(dòng)。對(duì)于城郊森林公園的具體地理位置也難以準(zhǔn)確界定，尤其是隨著城市化進(jìn)程不斷加快，城市擴(kuò)張速度也在不斷加快，造成理論上用單純的公里數(shù)來(lái)區(qū)別大中城市市區(qū)和郊區(qū)存在很大困難，況且這種區(qū)分意義也不大，所以學(xué)界在城郊森林旅游這一概念問(wèn)題上雖未界定卻并無(wú)分歧，普遍認(rèn)為城市周邊開展的中短途自然旅游都可歸屬城郊森林旅游的范疇。

2. 對(duì)城郊森林旅游主體——旅游者的研究

現(xiàn)有關(guān)于城郊森林旅游者構(gòu)成的研究表明城郊森林旅游客源主體為城市居民，依托城郊森林公園而呈同心圈層衰減規(guī)律，學(xué)者們多采用問(wèn)卷調(diào)查的方法對(duì)城郊森林旅游的客源市場(chǎng)進(jìn)行量化分析。羅明春等選取大圍山為城郊森林公園的代表進(jìn)行游客調(diào)查問(wèn)卷，結(jié)果顯示城郊森林公園的客源主體為來(lái)自省內(nèi)其他中等城市的游客，年齡以31-45 歲為主，文化程度以大專居多[1]；王艷等認(rèn)為城郊旅游的客源地域組成以城鎮(zhèn)居民為主，農(nóng)民亦占有相當(dāng)比例，年齡層段以中青年為主，少兒、老齡市場(chǎng)潛力豐厚，職業(yè)層面由行政管理、專業(yè)技術(shù)人員和國(guó)家企事業(yè)單位的職工構(gòu)成的“工薪階層”為主體，學(xué)生也占很大比重[2]；張文靜對(duì)福州國(guó)家森林公園的游客調(diào)查顯示，21-40歲的游客占比超過(guò)60%，主要是省內(nèi)其他地區(qū)及福州當(dāng)?shù)厥忻?，職業(yè)構(gòu)成中位居前三位的是學(xué)生、企業(yè)人員、事業(yè)單位[3]。李巖松對(duì)城郊旅游主體劃分的研究顯示，家庭是城郊旅游的主要組織形式，旅游安排較為靈活，旅游活動(dòng)受家庭決策者的影響極大[4]?？驮礃?gòu)成的特征與城郊森林旅游的特殊地理位置是非常契合的。

在城郊森林旅游者需求研究方面，專門針對(duì)城郊森林旅游者需求的研究文章還比較少，從已有研究成果中可以側(cè)面考量出旅游者對(duì)城郊森林旅游開發(fā)的需求。肖亮等對(duì)武漢市民的調(diào)查中，針對(duì)城郊森林旅游地如何開發(fā)的問(wèn)題，超過(guò)半數(shù)的被調(diào)查者選擇了在保護(hù)環(huán)境的條件下適度開發(fā)，建成一個(gè)旅游區(qū)，提供很好的旅游服務(wù)設(shè)施[5]；肖隨麗等調(diào)查了北京森林游憩需求、偏好及活動(dòng)特征，結(jié)果顯示高達(dá)41%的居民喜歡到城郊開發(fā)型景區(qū)休閑游憩，主要是因?yàn)槌墙奸_發(fā)型景區(qū)交通方便、設(shè)施完善、安全舒適度高，森林游憩機(jī)會(huì)需求比例如圖3所示[6]。這說(shuō)明旅游者更愿意選擇適當(dāng)開發(fā)的景區(qū)開展城郊森林旅游活動(dòng)。

圖3 森林游憩機(jī)會(huì)需求比例

在城郊森林旅游者消費(fèi)研究方面，研究城郊旅游消費(fèi)行為的文章也并不豐富，僅限于一些基礎(chǔ)研究，總體來(lái)看大眾城郊森林旅游的消費(fèi)水平并不是很高。王艷等總結(jié)城郊旅游消費(fèi)類型中，自費(fèi)消費(fèi)以中低檔為多，公費(fèi)消費(fèi)以中高檔為多[2]；馮長(zhǎng)明等以九江市為研究對(duì)象，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)大部消費(fèi)在50元以上，購(gòu)物和餐飲占消費(fèi)總額的比例很大，分別為23%和25%，其次是娛樂(lè)和康體占21%[7]。城郊森林旅游的主要目的還是為了滿足大眾的休閑需求，所以城郊森林旅游的開發(fā)管理應(yīng)將服務(wù)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格定位在城市普通百姓能承受的范圍內(nèi)，以擴(kuò)大游客量，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)[8]。

3.對(duì)城郊森林旅游客體——森林公園的研究

在城郊森林公園功能定位上，城郊森林公園的主要服務(wù)對(duì)象是城市居民，所以學(xué)者對(duì)城郊森林公園的功能定位也多從服務(wù)社會(huì)尤其是城市生活的角度出發(fā)。羅先權(quán)等認(rèn)為城郊森林公園對(duì)于推進(jìn)生態(tài)城市建設(shè)發(fā)揮著巨大調(diào)節(jié)作用[9]；章建斌等將城郊森林公園的旅游定位在生態(tài)旅游，并提出實(shí)現(xiàn)途徑，即在森林保健的主題上應(yīng)融入傳統(tǒng)文化，并且發(fā)揮其科普功能[10]；楊財(cái)根強(qiáng)調(diào)其開發(fā)既要考慮到森林公園這種具有公益特性的資源型景區(qū)，也要兼顧到城市居民的休閑游憩及社會(huì)生活，提出了城郊森林公園的社會(huì)發(fā)展導(dǎo)向定位[11]。

在城郊森林公園規(guī)劃設(shè)計(jì)上，多數(shù)學(xué)者側(cè)重從園林學(xué)視角研究城郊森林公園的景觀綠化。閆文剛、陳晨等分別選取具體城郊森林公園進(jìn)行了規(guī)劃設(shè)計(jì)，兩者都強(qiáng)調(diào)了城郊森林公園的植物景觀規(guī)劃[12-13]，陳晨還專門設(shè)計(jì)了城郊森林公園的游憩項(xiàng)目及線路，產(chǎn)品設(shè)計(jì)上都注重強(qiáng)調(diào)在保護(hù)城郊森林旅游資源的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)游憩價(jià)值，同時(shí)也要發(fā)揮科普教育功能。楊根財(cái)在其博士論文中，依據(jù)城郊森林公園旅游規(guī)劃定位，采用旅游系統(tǒng)規(guī)劃方法，創(chuàng)建了適合城郊森林公園的“三析五構(gòu)”旅游規(guī)劃模式，并選取兩個(gè)城郊森林公園進(jìn)行了實(shí)證研究[14]。

在城郊森林公園產(chǎn)品開發(fā)上，從學(xué)者們的研究可以發(fā)現(xiàn)，保健、科普是城郊森林旅游產(chǎn)品的兩個(gè)關(guān)鍵詞。嚴(yán)寬榮、張淑瓊等基于昂普（RMP）分析理論，分別研究了江西九江市的城郊旅游和福建龍巖市的城郊森林公園的旅游產(chǎn)品開發(fā)，針對(duì)各自資源特色提出了具體的產(chǎn)品開發(fā)思路[15-16]，張淑瓊還指出了東肖森林公園進(jìn)行開發(fā)應(yīng)具備的保障措施。于冬璇等認(rèn)為在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，城郊森林旅游開發(fā)也要遵循體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的理念，致力于提供多元化的森林旅游體驗(yàn)，提升城郊型森林旅游的文化品位，并不斷升級(jí)體驗(yàn)質(zhì)量，引導(dǎo)旅游者轉(zhuǎn)型[17]。

在城郊森林公園市場(chǎng)營(yíng)銷上，鑒于城郊森林公園所處的特殊地理位置，學(xué)者們普遍認(rèn)為城郊森林公園應(yīng)將其客源市場(chǎng)定位在當(dāng)?shù)丶笆?nèi)周邊城市，加大宣傳促銷力度，也有學(xué)者指出城郊型森林公園應(yīng)該利用各類會(huì)展來(lái)擴(kuò)大知名度，也可利用各種傳統(tǒng)與新興媒介來(lái)開展宣傳以及對(duì)外進(jìn)行招商引資[18]。

4.對(duì)城郊森林旅游環(huán)境的研究

在城郊森林旅游自然環(huán)境的研究方面，有些學(xué)者關(guān)注傳統(tǒng)的對(duì)森林公園環(huán)境的評(píng)價(jià)，如馮磊、胡希軍等以空氣負(fù)離子濃度、植物精氣釋放量和風(fēng)景資源等因子為指標(biāo)，測(cè)定并評(píng)價(jià)了宜昌市夷陵區(qū)森林公園環(huán)境質(zhì)量[19]；有些學(xué)者提出了對(duì)城郊旅游度假區(qū)生態(tài)環(huán)境破壞的擔(dān)憂，如指出城郊地區(qū)伴隨旅游度假區(qū)的開發(fā)產(chǎn)生了環(huán)境污染、生態(tài)破壞、旅游景觀資源破壞等主要生態(tài)問(wèn)題[20]，這些生態(tài)問(wèn)題也值得城郊森林公園引起高度重視；有些學(xué)者從土地利用角度研究了城郊森林公園的環(huán)境問(wèn)題，如劉海等在總結(jié)城郊森林公園土地利用特點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，由于城郊森林公園比大型遠(yuǎn)郊森林公園的面積和自然資源相對(duì)較少，而在我國(guó)森林公園不是完全由財(cái)政撥款，故城郊森林公園的經(jīng)營(yíng)單位為了生存和發(fā)展對(duì)公園土地的開發(fā)利用強(qiáng)度較大[21]，高強(qiáng)度的土地利用顯然不利于城郊森林公園的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。

在城郊森林旅游人文環(huán)境的研究方面，對(duì)于城郊森林旅游社區(qū)的關(guān)注度還不高，不過(guò)以往對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的研究都比較推崇社區(qū)參與的發(fā)展模式。徐燕等對(duì)武漢市九峰城市森林保護(hù)區(qū)的社區(qū)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，社區(qū)居民參與旅游開發(fā)的積極性較高，但對(duì)旅游開發(fā)的影響認(rèn)識(shí)不深，社區(qū)居民更關(guān)注的是旅游開發(fā)的搬遷補(bǔ)償方案，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民與其他利益相關(guān)者關(guān)系協(xié)調(diào)較好，居民同政府、投資商的合作意愿較強(qiáng)，對(duì)政府的信任度較高，80%以上的居民愿意執(zhí)行旅游開發(fā)過(guò)程中政府制定的措施。據(jù)此作者提出在大城市城郊進(jìn)行旅游開發(fā)時(shí)，應(yīng)在加強(qiáng)政府控制管理的基礎(chǔ)上激勵(lì)社區(qū)居民參與旅游開發(fā)，可采取社區(qū)居民自治的管理方式，同時(shí)也要重視利益相關(guān)者之間的協(xié)調(diào)[22]。在城郊森林旅游的發(fā)展過(guò)程中，必然離不開社區(qū)參與所營(yíng)造出來(lái)的良好人文環(huán)境，但對(duì)于社區(qū)參與的方式以及社區(qū)利益的保障等方面的研究有待進(jìn)一步深入。

三、現(xiàn)有研究評(píng)述及對(duì)未來(lái)的展望

在研究方法上，對(duì)于城郊森林旅游者的研究大部分都采用了定量研究的方法，使用調(diào)查問(wèn)卷對(duì)旅游者的客源結(jié)構(gòu)、旅游需求、消費(fèi)行為等方面進(jìn)行了詳細(xì)分析。對(duì)于城郊森林公園的研究多數(shù)采用案例研究的方法，根據(jù)各城郊森林公園的具體情況進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)及營(yíng)銷分析。

在研究學(xué)科上，現(xiàn)有的很多文章都是以生態(tài)學(xué)、園林學(xué)等為基礎(chǔ)進(jìn)行的研究，包括很多碩博論文都是基于生態(tài)學(xué)及園林學(xué)的學(xué)科范疇，缺乏從管理學(xué)的角度對(duì)城郊森林旅游的供給方城郊森林公園的經(jīng)營(yíng)管理深入研究，尤其是城郊森林公園的投融資研究、運(yùn)行機(jī)制研究等。

在研究?jī)?nèi)容上，關(guān)于城郊森林旅游研究的廣度和深度都有待加強(qiáng)，具體來(lái)說(shuō)可以在以下幾個(gè)方面繼續(xù)展開研究。

第一，完善對(duì)城郊森林旅游者的研究。目前對(duì)城郊森林旅游者的需求研究還僅限于個(gè)別城市，由于各個(gè)城市的發(fā)展水平及城市文化都有所不同，未來(lái)可以選擇更多城市為研究對(duì)象開展研究，以便能總結(jié)出各地旅游者的游憩需求，為規(guī)劃開發(fā)提供更好的指導(dǎo)。與此同時(shí)，尚未有學(xué)者從游客角度來(lái)研究其對(duì)現(xiàn)有城郊森林旅游產(chǎn)品的滿意度及對(duì)未來(lái)產(chǎn)品發(fā)展方向的期許，這類課題可作為今后對(duì)城郊森林旅游者研究的一個(gè)方向。

第二，深化對(duì)城郊森林公園的研究。總體而言，學(xué)者及旅游者都認(rèn)同對(duì)城郊森林公園進(jìn)行開發(fā)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上均強(qiáng)調(diào)森林對(duì)人體的保健作用以及其具有的科普教育價(jià)值，同時(shí)很多學(xué)者也認(rèn)為有必要在城郊森林公園的規(guī)劃開發(fā)中融入人文景觀，以提升其整體品位，這與遠(yuǎn)離城市的大型森林公園的規(guī)劃開發(fā)是有差別的。因此，對(duì)城郊森林公園的個(gè)案分析是非常有必要的，因?yàn)槊總€(gè)城郊森林公園的開發(fā)條件及客源特征千差萬(wàn)別，研究需要結(jié)合各自特點(diǎn)進(jìn)行。另外，現(xiàn)有研究對(duì)城郊森林公園開發(fā)后的環(huán)境影響關(guān)注度不夠，可以對(duì)此進(jìn)行深入研究。

第三，優(yōu)化對(duì)城郊森林旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的研究。雖然學(xué)者們都很重視城郊森林公園的市場(chǎng)營(yíng)銷工作，但是現(xiàn)階段所闡述的營(yíng)銷手段過(guò)于概念化，針對(duì)性不強(qiáng)，缺乏對(duì)城郊森林旅游媒介的研究，比如如何通過(guò)旅行社等中介將時(shí)下流行的租車業(yè)務(wù)與城郊森林旅游相結(jié)合等，城郊森林旅游的資源稟賦雖不及遠(yuǎn)郊大型森林公園，但通過(guò)靈活多變的營(yíng)銷手段，同樣可以吸引大量來(lái)自城市的客源群體，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。

第四，加強(qiáng)對(duì)城郊森林旅游社區(qū)的研究。社區(qū)參與是目前各類旅游研究中的熱點(diǎn)，城郊森林旅游研究也應(yīng)提高對(duì)社區(qū)的重視程度，積極構(gòu)建適合城郊森林旅游發(fā)展特點(diǎn)的社區(qū)參與模式，在提高城郊森林旅游的服務(wù)能力及水平的基礎(chǔ)上營(yíng)造良好的旅游人文環(huán)境，這也是實(shí)現(xiàn)城郊森林旅游社會(huì)效益的重要組成部分。

總之，目前國(guó)內(nèi)對(duì)于城郊森林旅游的研究尚處于起步階段，同時(shí)在實(shí)踐方面，城郊森林旅游的管理不單單涉及林業(yè)部門、旅游部門，在當(dāng)前的行政管理體制下，還涉及園林部門的綠化管理、環(huán)保部門的環(huán)境管理、工商部門的經(jīng)營(yíng)管理等等，其復(fù)雜性不言而喻，對(duì)其的研究也應(yīng)該更加深入細(xì)致。在當(dāng)下城郊森林公園的建設(shè)大潮中，期待有更多目光投向城郊森林旅游，共同促進(jìn)城郊森林旅游更好地服務(wù)于社會(huì)。

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Review of Suburban Forest Tourism Research in China

ZHONG Yong-de1, HAO Shuang1, LIU Xiao-mao2

（1.College of Tourism, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, Hunan, China;2.Yunyang State-owend Forest Farm, Chaling Country, Chaling 412400, Hunan, China）

Suburban forest tourism is popular in city residents because of the moderate distance and beautiful environment.Recently, researches on suburban forest tourism are growing. In this paper, the author summaries researches on suburban forest tourism in China, depending on four aspects, the concept, subject, object, and environment of suburban forest tourism, founding out the shortage, and expects to put forward the prospects for future research.

domestic; suburban; forest tourism

F590.7

A

1673-9272(2012)02-0008-04

2012-03-19

鐘永德(1965-)，男，湖南炎陵人，中南林業(yè)科技大學(xué)旅游學(xué)院教授，博士，博士生導(dǎo)師，研究方向：生態(tài)旅游、旅游業(yè)環(huán)境管理。

[本文編校：易雪玲]